728 x 90

Napaka 1000 Ray ID: 483037de97359c7d • 2018-12-02 19:32:13 UTC

Razjeda na želodcu in dvanajstniku je resna bolezen, ki zahteva zdravljenje, da bi se izognili poslabšanjem. Poleg zdravniških priporočil zdravnika je prikazana tudi skladnost s terapevtsko dieto, namenjeno varčevanju z želodcem. Pravilna prehrana bo olajšala bolečino v obdobju poslabšanja, spodbujala bo učinkovito zdravljenje in okrevanje.

Terapevtska dieta za razjede želodca in dvanajstnika

Razjede želodca in dvanajstnika so posledica poškodb sluznice Helicobacter pylori. Bolezen spremljajo bolečine v zgornjem delu trebuha, zgaga, slabost, bruhanje. Pozno zdravljenje vodi do zapletov, ki so nevarni za človeško življenje.

Terapevtska dieta za razjede želodca in dvanajstnika je predpisana v povezavi z zdravili, ki jih je navedel zdravnik, in je namenjena varčevanju z želodcem tako, da v meni jedo izdelke, ki ne spodbujajo izločanja želodčnega soka. Koristna hrana pri zdravljenju bolezni je namenjena zaščiti želodčne sluznice pred toplotnimi in mehanskimi poškodbami, zato se hrana porabi v predelani obliki pri sobni temperaturi.

Načela prehrane

Prehrana za razjede želodca in dvanajstnika se zmanjša uporaba v meniju izdelkov, ki povečajo izločanje želodčnega soka. V prehrani bi morali prevladati: žita, juhe, mlečni izdelki, perutnina, pari ali kuhana, toplotno obdelana zelenjava. Imenovan za obdobje 10 do 12 dni.

Hrana pri zdravljenju dvanajstnika mora biti delna (4-5 krat na dan) in nizkokalorična. Med prehrano so vsi proizvodi kuhani, kuhani na pari in nato zmleti, prešli skozi mlinček za meso, podrgnili se skozi sito. Treba je uporabiti jedi v konsistenci juhe ali tekoče kaše. Hrana mora biti pri sobni temperaturi. Vnos soli mora biti čim manjši.

Seznam izdelkov

Prehrana za želodčne razjede in razjede na dvanajstniku - seznam živil, ki jih lahko vključite v vašo prehrano:

  • Posušen pšenični kruh, sušeni piškoti, krekerji;
  • Piščančje, mlečne, žitne, zelenjavne juhe;
  • Goveje, telečje, piščančje meso;
  • Mleko, jogurt, kisla smetana, smetana;
  • Ribje ribe z nizko vsebnostjo maščob: ščuka, ostriž, smuč;
  • Krompir, buče, pesa, korenje, bučke;
  • Ajda, zdrob, ovsena kaša, riž, ječmen;
  • Testenine;
  • Maline, jagode, jagode;
  • Maslo in rastlinsko olje;
  • Kompoti, želeji, žele;

Pijač v prehrani za zdravljenje razjed in dvanajstnika kaže uporabo mineralne vode brez plina, decoctions jagod, zelenjavnih in sadnih sokov (brez kisline).

Treba je izključiti iz vaše prehrane z medicinsko prehrano, ki jo kažejo razjede in razjeda na dvanajstniku:

  • Maščobno meso;
  • Fat sorte rib (morske);
  • Gobe;
  • Mastne, ocvrte, slane jedi;
  • Sveže pecivo, rženi kruh;
  • Klobase in konzervirana hrana;
  • Maščobe, maščobe;
  • Sladoled;
  • Alkoholne in gazirane pijače.

Meni za vsak dan

Dnevni meni za prehrano za razjede želodca in dvanajstnika (zajtrk, kosilo, popoldanski prigrizek, večerja):
Ponedeljek:

  • Omleta na pari;
  • Piščančja juha;
  • Mleko;
  • Ajdova kaša z govedino.

Torek:

  • Sendvič z maslom. Žele;
  • Mlečna juha;
  • Kissel;
  • Riž z kuhanimi piščančjimi prsi.
  • Kaša iz zdroba. Jagode;
  • Zelenjavna juha;
  • Kompot;
  • Testenine. Medaljoni iz teletine.

Četrtek:

  • 2 mehko kuhana jajca;
  • Suho uho;
  • Mleko Suhi piškoti;
  • Špageti Goveje mesne kroglice

Petek:

  • Ajdova kaša Malina;
  • Smuka. Solata iz korenja;
  • Jogurt;
  • Rastlinski pire. Parjeni goveji kotleti.

Sobota:

  • Bučna kaša;
  • Goveji zvitek. Solata iz pese;
  • Žele;
  • Perlovka. Parene piščančje mesne kroglice.

Nedelja:

  • Ovsena kaša. Jagode;
  • Broth. Piščančji file na pari;
  • Jogurt;
  • Filet za smuči. Pire krompir.

Priporočila v obdobju poslabšanja

Prehrana za razjedo želodca in dvanajstnika v obdobju poslabšanja mora biti čim bolj nežna. Njegov glavni cilj je celjenje razjed in erozij, zmanjšanje vnetja sluznice prebavil. Prehrana v obdobju poslabšanja z razjedami želodca in dvanajstnika pomaga zmanjšati draženje sluznice, normalizira procese njenega popravljanja.

Prehrana odpravlja vse kemične in mehanske dražljaje. Vse jedi se kuhajo na pari ali kuhajo in se obdržijo do konsistence juhe ali tekoče kaše. Prehrana mora biti delna (5-6 obrokov na dan). Jedi se porabijo v toploti od 15 do 65 stopinj. V obdobju poslabšanja so izločeni iz prehrane pri želodčnih razjedah in razjedah na dvanajstniku: kruh in pekarski izdelki, surova zelenjava, prigrizki, sveže sadje, začimbe in omake.

Recepti

Recepti za terapevtsko dieto za razjedo na dvanajstniku in razjedo na želodcu:
Pari za goveje meso

  • Goveje meso;
  • Maslo;
  • Krušne drobtine;
  • Piščančje jajce;
  • Mleko;
  • Pšenični kruh;
  • Sol

Mletje govejega mesa v mlinčku za meso. Namočite kruh v mleko pred oteklino, zmeljemo v mlinček za meso, dodamo mletemu mesu. Dodajte jajce, maslo, sol. Mešajte dokler ni gladka. Oblikujemo kose. Z vseh strani vsak kotlet zavijemo v drobtine. V multicooker dodamo kozarec vode, vklopimo način "Steaming". Odvisno od velikosti se bodo kotleti kuhali v 30-50 minutah.
Koristne in okusne govedine so odlične v jedilnici za kosilo ali večerjo pri dieti za zdravljenje razjed želodca in dvanajstnika.

Parne zelenjavne mesne kroglice

Parne zelenjavne mesne kroglice

Ogulite krompir in korenje. Zelenjavo vtrite v fino ribež, iztisnite odvečno vlago. Dodamo kislo smetano in moko. Sol po okusu premešamo, dokler ne postane gladka. Oblikuj mesne kroglice. Pošljemo jih v dvojni kotel 35-40 minut, dokler niso pripravljeni.
Opazovanje prehrane za želodčne razjede in razjede dvanajstnika lahko v vaši prehrani vključuje rastlinske mesne kroglice kot samostojno jed in kot prilogo.

Rezana mlečna juha

Rezana mlečna juha

Prekuhajte mleko, dodajte ščepec soli in sladkorja. Malo po malo vrgel vermicelli, izogibanje nastanek pavšal. Kuhamo na majhnem ognju 15-20 minut, dokler se ne kuhajo, občasno premešamo.
Mlečna juha z rezanci lahko vključite v vaš meni terapevtske diete za želodčne in duodenalne razjede za zajtrk.

Recepti za ulkus želodca in dvanajstnika

Prehrana za ulkus želodca in dvanajstnika

Pri boleznih prebavil je glavna metoda zdravljenja prehranska terapija.

Osnovna načela zdravljenja:

1) fiziološko ustrezna prehrana zaradi izbire proizvodov določene sestave;

2) kemični, mehanski in toplotno prizadeti organ, ki ga zagotavljajo posebnosti kulinarične predelave hrane - vre v vodi ali na pari;

3) strogo upoštevanje delne prehrane (5-6 krat na dan).

Vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov mora biti fiziološko popolna: beljakovine - 90 - 100 g (80% živali), maščobe - 100 g (30% rastlin), ogljikovi hidrati - 400 -420 g, natrijev klorid - 10 - 12 g, prosta tekočina - 1,5 l.

Prehrana - 5 - 6-krat dnevno, pred spanjem priporočamo kozarec mleka ali smetane.

Načini kuhanja: kuhanje v vodi, zelenjavni juhi in drugih tekočinah; kuhanje s paro, kuhanje, ki mu sledi praženje v pečici; pripuskanie - za pripravo izdelkov občutljive konsistence, z visoko vsebnostjo vlage (zelenjava, ribe, izdelki iz množic).

Ni priporočljivo jemati: zelo vroče (temperatura nad 57 - 62 ° C) in zelo hladne jedi (pod 15 ° C); jedi, pripravljene s cvrtjem in praženjem s skorjo; živila, bogata z grobimi vlakni (stročnice, gobe, polnozrnat kruh; rž in svež kruh; izdelki iz lisičjega testa); izdelki, bogati z vezivnim tkivom - meso s fascijo in kitami, koža rib in perutnine.

Ne priporočamo maščobnega mesa (svinjina, jagnjetina), perutnine (raca, gos, divjačina); zastarele ali pregrete užitne maščobe (svinjsko, ovčje, goveje); jedilno olje, margarina; meso, ribe, gobaste juhe in omake; juha iz zelja, okroska, boršč, pikantni in slani prigrizki; kisla in vložena zelenjava in sadje; prigrizki, mesne, ribje in zelenjavne konzervirane hrane, zlasti pri polnjenju paradižnika; vse ocvrta živila, prekajeno meso (meso, ribe); kislo in nezrelo sadje in jagode; mlečni izdelki z visoko kislostjo, sirotko; kuhana jajca; kava, kakav, začimbe.

Zelenjava in jagode niso priporočljive: čebula, česen, gobe, repa, redkev, rutabaga, kislica, špinača, hren, fižol, kosmulje, ribez, vinske jagode. Omejite kumare, zelje, poper.

Popolnoma izključite alkohol.

Kruh in izdelki iz moke: pšenični kruh iz moke najvišjega in prvega razreda (včerajšnje pecivo ali suho); suhi piškoti, suhi piškoti (Maria, School); 1-2 krat na teden - vitke, dobro pečene pecivo, piškoti, klobučevine z jabolki, kuhano meso, ribe, jajca ali marmelade; Piškote s sirom.

Juhe: mlečne juhe iz dobro kuhanih žit (ovsena kaša, zdrob, riž, ajda itd.); sluznice iz žit; juhe na zelenjavni juhi z dodatkom rezancev; mlečne juhe, pireve, juhe, pire iz predkuhane govedine ali piščanca. Moka za juhe samo sušena brez maščobe. Juhe so začinjene z maslom, mešanico jajčnega mleka, smetano.

Meso in mesni izdelki: goveje, telečje, piščančje, kunčje meso, puran (brez kože in fascije); svinjina z nizko vsebnostjo maščob v kosu ali v obliki parnih rezin, mesnih kroglic, pudingov; pire, kuhano meso, zvitki, koper, govedina-stroganov kuhano meso; kuhano meso, pečeno v pečici, kuhani jezik in jetra; jellied meso, jellied jezik, pusto klobaso, pusto šunko, jetra pašteta, mesni sir. Jellied meso in jellied jezik se pripravljajo samo na zelenjavni juho ali juho.

Ribe: vse rečne ribe, razen rdeče; morska trska, brancin, saury, srebrni oslič, sablje (ribe) v vreli obliki ali v obliki parne sufle (predpustite ribe iz kože); parni rezki, cmoki, mesne kroglice, ribja omaka, zvitki; jelly fish, olje sleda, črni kaviar, občasno kos rdeče ribe.

Jajca: 2-3 jajca na dan, mehko kuhana, v vrečki, v obliki parnih omletov (lahko naredite plastno omleto z mletim kuhanim mesom); stepene veverice (snežne kepe, kolači).

Mleko in mlečni izdelki: 4–5 kozarcev polnomastnega mleka na dan (če se po zaužitju mleka zasliši, se pojavi transfuzija, napihnjenost, nestabilna tekoča blata, potem poskusite dodati mleko čaju, kaši, juhi iz kuhanega mleka, žele, jelly); kisla skuta, mleta z mlekom in sladkorjem; skute jedi: pare ali pečen cheesecakes, skuta puding, pečenje (pare, skute in korenja, skuta in žita, itd); smetano

Sir: nemastna, mehka, samo sveža sorta - Yaroslavl, Uglich, Ruska.

Žita: lahko uporabite kakršno koli žito, samo pros je treba prenesti skozi mlin za kavo. Ajdova in ovsena kaša sta zelo koristna, saj sta bogata z dietnimi vlakni in vitamini B, normalizira prebavo in je dober način za preprečevanje zaprtja. Pripravljene so v obliki mlečnih juh ali drobljivih žit z dodatkom mleka. Uporabite lahko vermicelli in sesekljane kuhane testenine.

Maščobe: nesoljeno maslo, vključno ghee, rafinirana rastlinska olja - v posodah.

Zelenjava: kuhani krompir, korenje, pesa, cvetača, zeleni grah za omejeno količino; zgodnje buče in bučke; drobno narezan koper - v posodah; zreli brezkislinski paradižniki.

Prigrizki: solata iz kuhane zelenjave, meso, ribe; kuhani jezik, jetrna pašteta, klobase - zdravnik, mlečni ali dietetični; Aspične ribe na zelenjavni juhi, rdeči in črni kaviar, občasno namočena pusta sled; mehki sir; neslan šunka brez maščobe.

Plodovi: pečeni, sveže naribani, sveži, celi (brez kože). mehke in sladke sorte jabolk in hrušk; toleranca - sladko grozdje (brez kože in kosti); Seme iz sliv, zrelih in sladkih jagod; sokovi iz sladkih jagod in sadja.

Sladice: marmelada, marshmallow, marshmallow, kremasti karamel, marmelada, snežne kepe, maslena krema, mlečni selt, sladkor, med. S povečanim izločanjem v eni in pol - in eno uro pred obrokom jedite žlico medu s toplo vodo.

V primeru vitaminskih motenj (znojenje, palpitacije, vztrajna zgaga, grenakanje, nagnjenost k krčem, hipersekrecija, bolečina (tako imenovani simptom razdražljivega želodca) je potrebno ogljikove hidrate omejiti na 150 g, predvsem zaradi lahko prebavljivega (med, marmelade itd.). Izključeni rafinirani sladkor popolnoma, da se zagotovi potrebna energijska vrednost prehrane za povečanje imetništva živalskih beljakovin (do 120 g).

Omake: omaka za mleko (bechamel) brez sejanja moke, dodajanje masla ali kisle smetane; sadne mlečne omake.

Začimbe: majhna količina peteršilja ali kopra, lovorjev list, cimet, klinčki, zelišča, rdeč pekoči poper, bela omaka s kislo smetano.

Pijače: alkalne mineralne vode brez ogljikovega dioksida, močan čaj, zlasti z mlekom, šibka kava in kakav z mlekom, želejem, mulami, žele iz sladkega sadja in sokov; sladki sokovi iz sadja in jagodičja, šipka, izrezki, otrobi, kvasom. V primeru peptične razjede z normalnim želodčnim izločanjem je priporočljivo piti sveži zelje 200 do 250 ml 3 do 4-krat na dan, pred obroki 1 do 2 meseca.

Prehranski in dietni recepti za razjedo na dvanajstniku.

Dober čas dneva! Pred branjem receptov za zdravljenje bolezni z zdravilnimi rastlinami, infuzijami, različnimi zdravili (ASD, peroksid, soda itd.) Vam bom doma malo povedal. Pokliči me Konstantin Fedorovich Makarov - sem fitoterapevtski zdravnik s 40 letnimi izkušnjami. Ko preberete članek, vam svetujem, da skrbite za svoje telo in zdravje in ne takoj nadaljujete z metodami zdravljenja, ki so opisane spodaj, in zdaj vam bom povedal ZAKAJ. Obstaja toliko zdravilnih rastlin, zdravil, zelišč, ki so dokazale svojo učinkovitost in veliko dobrih ocen o njih. Vendar pa obstaja drugi strani kovanca - to je kontraindikacija uporabe in s tem povezane bolezni bolnika. Na primer, le malo ljudi ve, da tinkture hemlock ne morejo biti uporabljene med kemoterapijo ali pri uporabi drugih zdravil, če je bolezen poslabšana in se lahko zmedete. Zato, kar bi si storil sam. Pred uporabo različnih metod zdravljenja je bolje, da se posvetujete s specialistom ali zdravnikom. Zdravje in ste pravilno obravnavani.

Moja stran v sošolcih, dodajte prijateljem - ok.ru/profile/586721553215.

Študije v zadnjih letih so pokazale, da v večini primerov bakterija Helicobacter pylory povzroča razjedo dvanajstnika in želodčne razjede. Sodobni medicinski pripravki omogočajo, da se znebite slabih bakterij, prehrana z razjedo na dvanajstniku pa bo pripomogla k hitrejšemu procesu in večno pozabila na bolezen.

Iz tega članka boste izvedeli:

  • prehranskih predpisih
  • dieti s poslabšanjem bolezni
  • hrane v obdobju brazgotin
  • recepti za razjedo na dvanajstniku

Prehranska pravila za bolezni

V bistvu bolezen spremljajo napihnjenost, bolečina in bruhanje. Glavni cilj prehrane za to bolezen je zmanjšati obremenitev celotnega prebavnega sistema. Za bolnike so razvili tri diete - prehrano številka 1, 1a in 1b. O tem, kaj prehrana za razjedo na dvanajstniku je pravi za vas, povejte zdravniku, ob upoštevanju stanja telesa in napredovanje bolezni.

Obstajajo splošna pravila prehrane in prehrane za peptični razjed:

  1. Iz prehrane izključite vsa živila, ki spodbujajo intenzivno izločanje želodčnega soka.
  2. Hrana mora biti dobro kuhana ali pirena.
  3. Optimalna temperatura porabljene posode je sobna temperatura. Ne jejte prehladne ali vroče hrane.
  4. Prehrana za razjedo na dvanajstniku mora biti pogosta, v majhnih količinah za 5-6 odmerkov na dan.
  5. Izključite soda in alkohol.
  6. Za sprejem vseh potrebnih telesnih snovi je treba živila spreminjati.

Informacije za branje: Tinktura korenine ginsenga koristne lastnosti in navodila za pitje moških

Bolnik naj uživa veliko tekočine, koristno je okrasiti boke.

Prehrana med poslabšanjem bolezni

Ko se bolezen poslabša, bolnik potrebuje najbolj vzdržljivo prehrano in počitek. V tem primeru je predpisana posebna hrana - prehrana 1a, ki temelji na uporabi toplega mleka. Najpogosteje je priporočljivo piti ponoči. Prehrana in izdelki, ki se priporočajo za uporabo v obdobju akutnih razjed:

  1. Juhe z zrnom, smetano ali maslom.
  2. Parna soufflé ali drozga pustega mesa ali rib.
  3. Kuhana jajca, omleta na pari, skuta sufle, mleko in smetana.
  4. Mlečna kaša iz žit.
  5. Med, žele, žele, juha iz šipka, ne močan čaj.
  6. V končnih jedi dodamo rafinirano rastlinsko olje ali maslo.

Terapevtska dieta za razjedo na dvanajstniku zahteva izključitev pri zaostrovanju naslednjih proizvodov:

  • izdelki iz moke, kruh;
  • omake in začimbe;
  • zelenjava in sadje v surovem stanju;
  • kakav in kava;
  • juha ribe in mesa.

Prehrana traja 10-12 dni in šele po izboljšanju stanja se lahko postopoma vključi v prehrano iz prehrane 1b.

Hrana v obdobju brazgotinjenja dvanajstnika

Ko se bolezen začne umirjati, se poškodovane sluznice zacelijo, lahko že diverzificirate svojo prehrano. V obdobju brazgotin (okrevanja) se lahko zaužijejo naslednji proizvodi za razjedo dvanajstnika: t

Informacije za branje: Uporaba in zdravljenje hrastove skorje v tradicionalni medicini

  1. Ni svež beli kruh, piškoti in suhi piškoti.
  2. Juhe, mlečne juhe in žitarice.
  3. Ne mastne ribe in meso v obliki mesnih kroglic, zrezek in mesne kroglice na pari, kuhana jetra in jezik.
  4. Mleko, kislo smetano in skuto, pudingi, sufle, leni cmoki.
  5. Kaša iz zdroba, ovsene kaše, riža ali ajdovih drobljencev, vermicelli.
  6. Zelenjava na pari ali na pari.
  7. Pečeni in kuhani v obrisani obliki sadja in jagodičevja niso kisle sorte, pene, želeji in žele, marmelada in med.
  8. Mlečne omake, rafinirano rastlinsko olje in smetana.

Dovoljeno je piti šibek kakav, čaj, šipka in zeliščne čaje. Prehranska hrana za razjedo na dvanajstniku mora biti v prehrani bolnika, dokler zdravnik ne dovoli, da gredo na skupno mizo.

Prehrambeni recepti

Tudi s tako resno boleznijo, kot je razjeda, lahko jeste okusno in raznoliko. Priporočeni dietetski recepti za ulkus dvanajstnika:

Pire iz cvetače

  • 0,5 kg zelja;
  • 1/2 skodelice mleka in iste juhe zelenjave;
  • 1 rumenjak, 1 žlica moke, maslo, sol.

Kuhajte zelje, zbadajte skozi sito. Iz moke, mleka in zelenjave naredimo moko. Združite zelje z omako, dodajte rumenjak, zavrite in začinite z maslom.

  • 50 g korenja;
  • 25 gramov sladkorja;
  • 4 g želatine;
  • 0,2 g citronske kisline.

Informacije za branje: Katera živila in prehrana se lahko uporabljajo za alergije na hrano?

Kuhajte korenje, odcedite polovico juhe in dodajte sladkor in citronsko kislino, zavrite. Korenje in preostalo juho obrišite in dodajte nastali sirup. Zavremo in dodamo razredčeno želatino. Nalijte in ohladite.

Pire meso in bučke

  • 150 g piščančjega fileja;
  • 2 bučki;
  • 1 rumenjak, of skodelica mleka;
  • maslo in sol.

Meso zavremo in zmeljemo, dodamo malo vode in obara. Squash čisto in zavrite, drgnite skozi sito in zavrite. Združite pire tikvice z rumenjakom in mlekom, dodajte mesno kašo, vse zavrite in napolnite z maslom.

Drugi koristni članki:

Je mogoče juho, cmoki, solate, žitarice z razjedo na dvanajstniku?

Objavljeno 25. junija ob 16:46

Ali še vedno prenašate gastritis? Ni posledica, ki jo je treba obravnavati, ampak razlog, pravi Olga Kirovtseva.

Konzervativno zdravljenje prebavnega sistema vedno spremlja prehrana.

Ko vnetje sluznice tankega črevesa razvije razjedo na dvanajstniku. zdravljenje je tudi tesno povezano s spremembami običajne prehrane.

Bolniku se priporoča terapevtska prehrana, sestavljena iz jedi, najbolj nežnega prebavnega trakta. Minimalne črevesne obremenitve in zmanjšanje agresivnih učinkov klorovodikove kisline prispevajo k hitrejšemu celjenju.

Nasveti za kuhanje

Poleg pravilno izbranih jedi za razjedo na dvanajstniku morate strogo slediti tehnologiji kuhanja in upoštevati naslednja pravila:

1. Zaradi prisotnosti napak v obliki razjed na stenah prebavnega sistema črevesje ne more biti preobremenjeno s pečenim, kuhanim na odprtem ognju. Za obnovitev delovanja prebavnega trakta so primerni kuhani ali parni recepti.

2. Sestavine, ki sestavljajo jedi z razjedo na dvanajstniku v akutni fazi, morajo biti fino razrezane, podrgnute ali mleto. Med remisijo lahko gastroenterologi jedo hrano na običajen, ne pa na kašasto obliko, a dolgo žvečijo.

3. Juha z razjedo na dvanajstniku kuhana v vodi, sekundarna mesna ali zelenjavna juha, ki se pridobi po praznjenju vode ob prvem vrenju. Takšen okvir vsebuje minimalno število živalskih in rastlinskih izvlečkov, ki lahko povečajo kislost želodca.

Nič več napihovanja, driske, zgage, resnosti in drugih simptomov gastritisa! Naši bralci za zdravljenje gastritisa že uporabljajo to metodo. Preberite več

4. Solate v primeru razjede dvanajstnika v obdobju poslabšanja veljajo za prepovedano dietno jed.

Ko se bolezen umakne, ni priporočljivo, da v hrano vključite samo sveže zelenjavne solate. Zeliščni izdelki so bogati z grobimi vlakni in vlakni, brez toplotne obdelave je pretežka za prebavo. Majoneza in mastne omake kot solatni nadomestki se nadomestijo z oljčnim ali rastlinskim oljem, kislo smetano.

5. Kashi z ulkusom dvanajstnika, pripravljenim z uporabo velikih količin vode. Zaradi tega so kaše pridobljene razvaristymi, z viskozno doslednost, ki vam omogoča, da obkroža poškodovano sluznico, ki tvorijo dodatno zaščito na rane tankega črevesa.

6. Na splošno je priprava jedi za razjedo na dvanajstniku zmanjšana na dobro kuhano ali parovano hrano, narezano na majhne, ​​drobljive koščke. To zmanjšuje obremenitev obolelih organov.

7. Obrok je razdeljen na šest obrokov, razlika pa je 2-3 ure. Velikost serviranja - ne več kot 300 gramov, večji volumen lahko povzroči raztezanje tankega črevesa. Večerja naj poteka nekaj ur pred spanjem, priporočljivo je piti 250 ml mleka pred spanjem.

8. Jedi na mizi razjed so postrežene toplo, da bi se izognili toplotnemu draženju črevesnih sten.

9. V obdobju poslabšanja razjede dvanajstnika pacienti predpisujejo tabelo 1a in 1b, če se bolezen umiri.

Klečke za razjedo na dvanajstniku

Večina bolnikov, ki ne predstavljajo svojega življenja brez mesa, vprašajte strokovnjake: Ali je možno privoščiti cmoke z razjedo na dvanajstniku?

Odgovor na to vprašanje je odvisen od stopnje bolezni, obdobja bolezni in sestave jedi.

Obstajajo cmoki v času poslabšanja je strogo prepovedana, lahko povzroči perforacijo razjede. Posebej težko za prebavo so shranjene polizdelke. Kuhani z veliko količino popra in mastnega mesa, bodo motili prebavo in povzročili bolečino.

Med stabilno remisijo enkrat na 2 tedna je dovoljeno zamenjati eno mesno posodo z mesnimi cmoki, kuhanimi doma. V tem primeru ne uporabljajte popra in dajte prednost mesu, kot je piščanec.

Boršč in razjeda dvanajstnika nezdružljiva

Kuhano s paradižniko, česnom in prekuhano zelenjavo je velika nevarnost za črevesno sluznico. Kot alternativa boršč, gastroenterologists ponujajo zelenjavne juhe, ki niso slabše okus po ukrajinski recept.

  • Gostilna;
  • Mleko - četrtina skodelice;
  • Voda je steklo;
  • Maslo (maslo), moka - ena majhna žlička;
  • Jajce;
  • Sol;
  • Zelje (barva) - majhna glava;

1. Kapustu oparite, razstavite. Bučke fino sesekljane. Postavite vse v ponev, dodajte vodo in olje, zaprite pokrov, počasi kuhajte.

2. V posodi osušite moko, jo razredčite z vodo, kuhajte 10 minut.

3. Obrišite zelenjavo, dodajte moko, mleko, ogrejte nekaj minut, dodajte sol.

Skrivno

  • Ali ste utrujeni od bolečin v želodcu, slabosti in bruhanja...
  • In ta stalna zgaga...
  • Da ne omenjam blata, izmenično zaprtje...
  • O dobrem razpoloženju od vsega tega in se spomnite, kako se mučijo...

Zato vam priporočamo, da preberete zgodbo o Olgi Kirovtsevi o njenem okrevanju od GASTRITE. Preberite več »