Terapevtska dieta pri otrocih s pankreatitisom

Pankreatitis je bolan ne samo pri odraslih, ampak tudi pri otrocih različnih starosti. Pediatri trdijo, da se je pojavnost te bolezni nedavno povečala pri bolnikih.

Vse krivice stroškov na hrbtni strani kovanca, ko starši neodgovorno dovolijo svojim otrokom, da jedo hitro hrano v kavarni s hitro hrano, vključujejo različne dimljene meso, kumarice in podobno v prehrani. Zaradi narave otrokovega telesa so takšni izdelki precej resen test za prebavila v majhnem telesu.

Zdravljenje bolezni temelji na zelo temeljitem kompleksnem zdravljenju. Skladnost z vsemi zahtevami zdravnika, vključno z resnim pristopom k prehrani - ključ do izboljšanja zdravja otroka. Prehrana pri otrocih s pankreatitisom je narejena ob upoštevanju starosti otroka.

Prehranska prehrana za pankreatitis pri otrocih

Trebušna slinavka proizvaja posebne snovi, imenovane encimi, ki razgrajujejo vse koristne snovi v črevesju človeka, pridobljene s hrano: ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine.

Če iz določenega razloga primanjkuje teh encimov, torej jih je manj, kot je potrebno za stabilno delovanje trebušne slinavke, se začne napredovati nenormalnost, imenovana insuficienca trebušne slinavke.

1. Pankreatični pankreatitis ima pri otroku veliko skupnega s prehrano za odrasle s podobno diagnozo.
2. Otrok bi moral jesti in piti izključno v obliki toplote.
3. Prisotnost maščobe mora biti čim manjša. V zvezi z beljakovinami je treba njegovo količino povečati na stopnjo, priporočeno za en dan.
4. Ribje jedi morajo biti v prehrani vsaj tri ali štirikrat na teden. Meso - ne več kot dva ali trikrat.
5. Zelenjava (npr. Buče, fižol, krompir, paprika) se v glavnem pečejo / kuhajo ali dušijo.
6. Ne morete kislo sadje in jagode.
7. Ne morete mleka v čisti obliki, kot tudi surovo, ne kuhano.
8. Živila z visoko vrednostjo ogljikovih hidratov morajo biti omejena.
9. Prve jedi so pripravljene na zelenjavi, žitu ali sadni juhi.

Pomembno je, da se držijo vseh imenovanj in receptov prehrane tabele, saj lahko tudi majhno odstopanje privede do ostrega poslabšanja bolezni. Vendar to ne pomeni, da bi moral otrok ves dan stradati.

Z ustrezno oblikovanim menijem bo telo dobilo dnevno količino kalorij, vitaminov in mikroelementov, kot pri običajni hrani.

Otroško prehrano s pankreatitisom je treba spoštovati, tudi če se staršem zdi, da se je stanje otroka bistveno izboljšalo. Ne nadaljujte se s skušnjavo in usmiljenjem, ki dovoljuje malčku, da se gosti s prepovedano malico. Takšna neodgovornost lahko povzroči zelo slab rezultat. Rezultat - nov ponovni pojav bolezni, hospitalizacija, parenteralna prehrana in ponovno stroga prehrana.

Seznam bistvenih izdelkov, ki so prepovedani v vseh oblikah bolezni

• Vse vrste marinad in koncentriranih omak.
• Industrijski izdelki, pri katerih je prisotnost konzervansov, ojačevalcev arome, barvil na visoki ravni.
• Hot dog, hamburgerji, pizza in podobno.
• Začimbni okusi.

Posebnosti prehrane otrok pri akutni in kronični insuficienci trebušne slinavke

Pomanjkanje akutnega in kroničnega pankreatitisa pri otrocih je razmeroma redek pojav. Vendar pa je reaktivni pankreatitis veliko pogostejši. Če je otrok dobil takšno diagnozo, to pomeni, da so njegove delovne funkcije, ki so začasne, v delovanju prebavnega trakta neuspešne.

Prehrana otroka s kronično stopnjo pankreatitisa temelji na stalno strogi prehrani. Ko simptomi poslabšanja izginejo, nadaljujte z manj benigno dieto in redčite dieto z novimi živili in izdelki. Vendar pa je nemogoče popolnoma opustiti terapevtsko dieto: potrebno jo je držati vse življenje.

Stroga prehrana pri akutnem pankreatitisu pri otrocih pomeni stalno mehko hrano 30 dni. Z izboljšanjem stanja majhnega bolnika se prehrana jedi počasi širi. Toda to ne pomeni, da lahko otrok uživa kar hoče. Prehranske omejitve se bodo morale držati 5 let ali celo več, dokler ne bo odstranjena neprijetna diagnoza.

V primeru akutnih simptomov bolezni je otrok takoj hospitaliziran v bolnišnici. Prvi dan je predpisana popolna gladovna stavka, za vzdrževanje moči telesa pa je predpisana intravenska (parenteralna) prehrana.

Drugi dan, v odsotnosti bruhanja, lahko v majhni količini pijete toplo kuhano vodo ali šibko pijačo šipka.

Tretji dan, z enakomernim izboljšanjem stanja, dajejo vodeno kašo s pireom iz cvetače ali pire iz bučk, žele iz sveže pripravljenega jabolčnega soka ali kompota iz suhega sadja.

Seznam proizvodov, ki ne morejo biti v akutnih in kroničnih simptomih

• Kondenzirano mleko, sladoled.
• Soljene in vložene jedi.
• Pijače s plinom.
• Pražena hrana.
• Klobasarski izdelki, vključno s klobasami.
• Vse vrste konzervirane ribje in mesne industrije.
• Hrana na maščobnem mesu ali ribah.
• Sadje, jagode in zelenjava z močno kislino in sokovi iz njih.
• Zelenjava z visoko vsebnostjo grobih vlaken, na primer prezreli grah, stročnice.
• Zelenjava z visoko prisotnostjo pikantnosti, kot so redkev, česen.
• Nekatera žita: proso, ječmen.
• Izven prehrane so vse vrste mastnega mesa in iste ribe.
• Kvasi in kulinarični proizvodi.
• Čokoladni izdelki in oreški.

Hrana z reaktivnim pankreatitisom

Prehrana za reaktivni pankreatitis pri otrocih je predpisana za obdobje 1-2 tednov. Ona nima posebnih priporočil, glavna stvar je, da otrok prejme ustrezno prehrano, ki mora ustrezati njegovi starosti.

Uvajanje novih izdelkov v prehrano dojenčka poteka postopoma in ob prvih negativnih znakih, kot so slabost, napihnjenost ali driska, bolečine, takoj izključimo iz menija.

Glavni pogoj za varčno prehrano je uživanje hrane vsakih 3-4 ure na dan, obroki pa morajo biti zmerni, da se prepreči prenajedanje. Pankreas se zaradi pomanjkanja prebavnega soka preprosto ne spopade z veliko količino hrane. Če dvomite o pravilni količini porcij, se lahko zanesete na naslednje parametre:

1. Kaša ali zelenjava - vsaj 130-170 g na porcijo.
2. Obseg ene porcije juhe ni več kot 110-140 g.
3. Obseg enega serviranja mesnih ali ribjih jedi - ne več kot 70-80 g.

Medicinska dietna hrana za otroke, mlajše od treh let

Otroci te starosti morajo prejemati hrano, v kateri so potencialno škodljiva živila popolnoma odsotna.

Prehrana za pankreatitis pri otroku, ki še ni dopolnil 3 leta, izključuje sveže pripravljene sokove, pa tudi uporabo jagod in sadja z grobo kožo (odstranjuje se), agrumov in surove zelenjave.

Tudi med obdobji izboljšanja se hrana zmelje ali zdrobi. To pojasnjuje dejstvo, da otroci v tej starosti še vedno ne vedo, kako ga dobro žvečiti, veliki kosi hrane pa se bodo počasi prebavljali v prebavnem traktu in obremenili pankreas z delom.

Vzorčni meni v odsotnosti akutne bolezni

• Zajtrk Parna omleta iz beljakov iz jajc, ovsena kaša, kava iz zrn na mleku.
• Kosilo Majhna maščobna skuta ali lahka skuta za skuto.
• Kosilo Rice kremna juha v zelenjavni juhi s kislo smetano (ne več kot 1 žlička). Po želji lahko v posodo dodamo sveži koper. Parni kotlet ali sufle iz govejega mesa, kissel iz jagod.
• Čaj Pijte iz jagode divje vrtnice z 1 žličko. med, piškoti ali beli krekerji.
• Večerja Cod parni kotlet s pirejem iz korenja in krompirja, pečeno jabolko brez lupine.
• Spanje. Nemasten kefir, rezina suhega belega kruha.

Medicinska dietna hrana za otroke, starejše od treh let

Otroci od treh let odhajajo v vrtec, kjer je, čeprav obstaja dietni meni, popolnoma odmaknjeno od hrane, ki je priporočena za pankreatitis. Podobno stanje s hranjenjem in v šolah.

Izdelava otroka v vrtu ali v izobraževalni ustanovi se prepriča, da je v njegovem zemljevidu določena natančna diagnoza in priporočila za varčno prehrano. Poskušajte zaščititi svojega otroka pred situacijami, ki lahko povzročijo skušnjavo, da uporabite proizvode, ki so zanj nevarni.

Otrok raste, mora komunicirati z drugimi otroki, kar pomeni vabila za rojstne dneve, obiskujejo druge praznične dogodke, kjer je miza popolnoma daleč od prehrane. Če ne morete iti na počitnice z njim, obvestite o omejitvi v prehrani staršev, ki so prisotni tam, prijatelji junaka priložnosti. Poskusite, da jim posredujejo informacije, kaj ogroža za vaše otroke uporabo pecivo, čips, limonado.

Prehrana pri otrocih s pankreatitisom je vedno uravnotežena prehrana. Pri sestavljanju jedi se lahko spreminjajo kraji serviranja jedi, upoštevajoč otrokove želje, hkrati pa se držijo kalorične vsebine hrane, tako da ne preseže vsebnosti maščobe, in ne uporablja prepovedanih metod predelave hrane, kot je cvrtje.

Otroška prehrana s pankreatitisom ne dovoljuje v jedi, poleg začimb, veliko količino soli in nekaj zelenja. Količina rastlinskega in kravjega olja mora biti v majhni količini, druge vrste maščob pa so običajno izključene iz posode. Možno je, da vam bo zdravnik na splošno svetoval, da iz prehrane odstranite jajca in mleko v čisti obliki. Ti izdelki pogosto povzročajo alergije.

Recepti dietne jedi za otroke s pankreatitisom

Otroška prehrana s pankreatitisom, čeprav prisili k spoštovanju določenih pravil v prehrani, vendar to ne pomeni, da bo zdaj otrok jedel okusno hrano.

Obstaja množica dietnih receptov, za katere lahko kuhate okusne jedi. Zato v bližnjih sorodnikih majhnega bolnika ne bi smelo biti težav z vprašanjem: kako nahraniti otroka s pankreatitisom?

Krompirjeva juha

• 1 l rastlinskega bujona;
• 1 srednji krompir;
• 1 srednje korenček;
• odtok olje, tako da je bilo dovolj za porjavitev čebule;
• malo ščepec soli.

Drobno narežemo na čebulo in prelijemo z vrelo vodo nad žalostjo, prepražimo v olju, dokler ni prozorna. Dodamo naribano korenje in ga odložimo 5-7 minut.

Krompir narežite na kocke in dodajte vrelo rastlinsko snov / vodo. Dodajte čebulo s korenjem. Kuhamo, dokler ne kuhamo. 5-10 minut pred odstranitvijo iz toplote, sol in dodamo lovorjev list.

Ribe, pečene v dvojnem kotlu

• ribe z nizko vsebnostjo maščob;
• korenček;
• peteršilj;
• nekaj soli.

V loncu posodo nalijte 2 multstakana vrele vode. Postavimo posodo, v kateri se pripravi ribji file v eni plasti, rahlo nasoljen, na vrhu pa naribano korenje. Kuhajte 15-20 minut.

Pumpkin Casserole

• 250 g buče;
• 0,5 žlice. mleko (neobdelano ali razredčeno z vodo);
• 1 jajce;
• 0,3 st. sladkor;
• 1 jabolko;
• Čl. zdrob;
• 1 čajna žlička. odtok Olja;
• 1 čajna žlička. kisla smetana;
• vanilin.

V skledo nalijte mleko. Ogulite in naribajte bučo in jabolko na grobo Rende, dodajte mleko in kuhajte na majhnem ognju 20 minut. Počasi prelijemo v zdrob, mešamo tako, da ni grudic. Pripravljeno maso odstranite iz toplote in pustite, da se ohladi. Krupa mora v tem času nabrekniti. Prebite jajce v bujni peni, dodajte sladkor. Ko se masa ohladi na 40-50 stopinj, združite s pretepljenim jajcem, zmešajte, dodajte vanilijo, rozine (po želji).

Pecite v dvojnem kotlu, dokler se ne zmehča. Pred serviranjem namažite s kislo smetano.

Če je bil pankreatitis dostavljen vašemu otroku, ne bodite zaskrbljeni in ne panike. Celovito zdravljenje, skupaj z dobro izbrano prehrano bo pomagalo ne samo premagati napade bolezni, ampak tudi pozabiti nanj za vedno.

Presenečeni boste, kako hitro se bolezen umika. Poskrbite za trebušno slinavko! Več kot 10.000 ljudi je opazilo občutno izboljšanje svojega zdravja samo s pitjem zjutraj...

Prehrana vam omogoča, da za teden načrtujete različne hranljive obroke, ki bodo pacientu omogočili popolno prehrano, s koristmi za njihovo zdravje.

Najprej, radikalno pregledati svojo prehrano, upoštevajte priporočila zdravnika, in strogo sledite predpisani prehrani.

Prehrana po poslabšanju bolezni omogoča prisotnost dušenih, kuhanih, pečenih ali parnih jedi, ki se nato obrišejo. Pravilna prehrana bo pomagala preprečiti ponovitev bolezni.

Zdravilna prehrana spodbuja postopno normalizacijo vseh vitalnih procesov, ki so odgovorni za pravočasno odstranitev žolča in izmenjavo snovi v telesu.

Vse o žlezah
in hormonski sistem

Prehrana za pankreatitis trebušne slinavke pri otrocih je bistvena sestavina zdravljenja. Pravilno sestavljen meni za pankreatitis pri otroku bistveno pospešuje proces zdravljenja in preprečuje ponovitev bolezni. Osnovna načela prehrane za otroka se praktično ne razlikujejo od terapevtske prehrane za odrasle. Obstaja le nekaj odtenkov, ki jih je treba upoštevati.

Osnovna pravila prehrane

Dieto za pankreatitis trebušne slinavke za otroke spremljajo naslednja pravila:

1. Zagotovite počitek trebušne slinavke v akutnih fazah manifestacije bolezni. Za to potrebuje dojenček samo zdrobljene in toplotno obdelane izdelke.
2. Prehrana za otroka mora ohraniti energetsko vrednost izdelkov. Ni priporočljivo zmanjšati dnevnega vnosa kalorij. Samo poiskati morate nadomestke za znane izdelke.
3. V primeru obdobja odpusta morajo prepovedani proizvodi ostati prepovedani. Ne vstopajo v prehrano prepovedane hrane, ker so lahko posledice hude.

Bodite pozorni! Dietni meni za pankreatitis je treba strogo upoštevati. Kršitev zdravniških receptov bo le poslabšala stanje in povzročila novo poslabšanje bolezni.

Otrok bi moral jesti v majhnih porcijah 6-8 krat na dan, kršitev prehrane bo povzročilo poslabšanje vnetnega procesa v trebušni slinavki

Akutna in kronična faza pankreatitisa

Če ima otrok akutno stopnjo bolezni, jo je treba nujno hospitalizirati. V prvih dneh zdravljenja se bo prehrana pri otrocih s pankreatitisom izvajala samo intravenozno s posebnimi rešitvami. Nato bo otrok lahko uporabljajo alkalne mineralne vode, bujne boke.

Na tretji dan zdravljenja, z izboljšanjem bolnikovega stanja, lahko preklopite na uporabo obrisane kaše, pire krompirja, kompota iz suhega sadja, želeja. Meni se bo razširil, otrok pa bo lahko uporabljal zelenjavne juhe, pire krompir, beljakovinske omlete.

Nasvet! Po dveh tednih je priporočljivo dodati dietni kefir, skuto, nizko vsebnost maščob, ribe, meso, parne kose, mesne kroglice. Iz prehrane morate odstraniti lonec iz zelenjave in sladkih jabolk.

Iz dovoljenega sladkega:

Med je otroku dovoljeno dati le v odsotnosti alergij in minimalnih količin

Bodite pozorni! V pijačo hrano za pankreatitis vključite sladko hrano v omejenih količinah, prehrana pa mora biti delna. Vse sladkarije morajo biti naravne, brez dodatkov, konzervansov, barvil.

Značilnosti prehrane za otroke, mlajše od treh let

Prehrana za pankreatitis pri otrocih, mlajših od treh let, ima nekatere omejitve, zato bodo starši morali zaščititi otroka pred takšnimi izdelki:

• sveži sokovi;
• jagode z drobnimi zrnci in gosto kožo;
• agrumi;
• sveža zelenjava.

Prav tako je treba zapomniti, da prehrana za otroka s pankreatitisom trebušne slinavke, tudi med remisijo, zahteva pripravo sesekljane hrane s pirejem.

Prehrana za pankreatitis je izbrana glede na starost otroka, prepovedano je kršiti priporočila zdravnika

Bodite pozorni! Pri pankreatitisu pri odraslih lahko v prehrano vključimo tudi otroško hrano (zelenjavni in mesni pire v kozarcih), saj je uravnotežena z vsemi hranili, vitamini, elementi v sledovih.

Približna prehrana

Tedenski prehranski meni za otroka s pankreatitisom je lahko naslednji:

1. Za zajtrk, da pire ovsena kaša, kaša, omlet beljakovin. Nemogoče je dodati sol, sladkor, olje kašam. Od pijače je bolje, da dajete prednost bujnih bokov ali nesladkanega čaja.
2. Za drugi zajtrk je topla alkalna voda z nekaj rezinami posušenega kruha odlična.
3. Za kosilo morate kuhati juho iz riža in pire krompir ali pire od ajde, kuhano pire iz korenja. Umijte s šibkim nesladkanim čajem.
4. Čaj vključuje mineralno vodo brez plina in dva krekerja.
5. Večerja naj bo sestavljena iz majhne količine riževe kaše, razredčene z dvema žlicama. l mleko Sperite jabolčni sok brez sladkorja.
6. Za noč, tik pred spanjem, je jabolčni žele je popoln.

Ustrezno sestavljen prehranski meni bo otroku omogočil vse potrebne vitamine in minerale, kot tudi terapevtsko terapijo, ki bo pospešila okrevanje.

Po 5 dneh lahko dodate prehrano otroku s pankreatitisom:

• pire krompir z minimalno količino masla, mleka;
• naribano skuto;
• goveje klobase, sufle;
• kuhani piščančji file;
• Popoldne lahko otroka razvajate s suhimi piškoti, vendar ne več kot 3 kosi, ali jabolka, pečena v pečici.

Priljubljeni recepti za otroke s pankreatitisom

Ovčji žele

Redna uporaba ovsene kaše vam omogoča začetek regenerativnih procesov v trebušni slinavki, izboljšanje splošnega stanja otroka.

• 100 g ovsene kaše;
• 0,5 litra vode;
• 2 žlici. l škrob.

1. Kosmiči zmeljemo na drobne drobtine.
2. Škrob razredčimo v 1 skodelici hladne vrele vode.
3. Zavremo z vodo.
4. Počasi vlijemo škrob in ga neprestano mešamo.
5. Dodajte zdrobljene kosmiče.
6. Odstranite iz peči.
7. Vztrajati 1 uro.
8. Uporabite bolje v obliki toplote.

Apple Jelly

Kisel iz jabolk nežno vpliva na trebušno slinavko in preprečuje vnetne procese

Bodite pozorni! Pijačo morate pripraviti iz sadja, ki ni bilo obdelano s pesticidi.

• 2 jabolka;
• 0,5 litra vode;
• 3 žlice. l krompirjev škrob (koruza - 4 žlice. l.).

1. Jabolka narežite na majhne rezine.
2. Škrob razredčimo v kozarcu hladne vode.
3. Zavremo z vodo.
4. Dodajte škrob z jabolki.
5. Dobro premešamo.
6. Kuhajte 2 minuti.
7. Vztrajati dokler se ne ohladi.
8. Strain.
9. Uporabite v obliki toplote.

Juha iz jagod

1. Operite jagode.
2. Kuhajte vodo.
3. Dodajte v vrelo vodo.
4. Kuhamo 10-15 minut.
5. Vztrajati 1 uro.
6. Strain.
7. Uporabite v obliki toplote.

Koristne lastnosti šipkov pospešujejo naravni proces okrevanja trebušne slinavke. Sadje morate sami zbrati v ekološko čistih območjih.

Bodite pozorni! Pravočasno zdravljenje simptomov pankreatitisa pri otrocih s prehrano zagotavlja hitro okrevanje in obnovo funkcije celotnega telesa. Da bi bolezen potekala čim lažje, morate pravilno ustvariti meni in pripraviti jedi strogo v skladu z določenimi pravili.

Na prvem mestu je prehrana pri zdravljenju pankreatitisa. Upoštevanje vseh pravil prehrane s hrano vam bo omogočilo, da ponovno vzpostavite polno funkcijo žleze in vrnete otrokovo dobro počutje.

Prehrana za pankreatitis pri otrocih

Otroci, mlajši od 14 let, redko razvijejo kronično vnetje trebušne slinavke. Pogosteje se v otroški dobi sestane reaktivna oblika. Reaktivni pankreatitis pri otrocih je posledica prejšnje črevesne okužbe ali zastrupitve s hrano. Ne glede na vzrok vnetja je prvi pogoj za hitro okrevanje zagotovitev, da ima otrok pravilno prehrano.

Značilnosti prehrane pri otroku s pankreatitisom

Otrok s pankreatitisom mora izbrati prehrano, ki popolnoma odpravi povečano obremenitev prebave. Narava prehrane je odvisna od oblike in kliničnih značilnosti bolezni.

Akutni potek bolezni

Prehrana za akutni pankreatitis pri otrocih bo imela mesec dni. Iz prehrane je treba izključiti živila, ki lahko povzročijo poslabšanje. Po določenem obdobju, odvisno od trajnega izboljšanja stanja, je prehrana otroka dovoljena za rahlo razširitev. Naslednjih 5 let naj bi se držali tabele št. 5.

Kršitev prehrane in grobih živil povzroči pri otroku poslabšanje in ponovitev vnetnega procesa. Če dojenček v zadnjih 5 letih ni imel večkratnih kliničnih znakov pankreatitisa, se šteje, da je okrevan. V prihodnosti se morajo starši spomniti na nagnjenost otroka k patologiji prebavil, pri čemer je treba paziti na bolezen.

Kronična počasnost toka

Stroga prehrana z prehranskimi omejitvami je predpisana med poslabšanjem patološkega procesa. Ko remis iz prehrane izključuje številne izdelke, ki škodujejo zdravju otroka.

Reaktivni pankreatitis

Če je vnetje reaktivno v naravi, je za teden predpisana stroga prehrana. Poslabšanje poteka v 2-3 dneh. Po 7 dneh je priporočljivo postopoma preiti na dieto v skladu s starostjo otroka. Prehrana pri reaktivnem pankreatitisu razkriva omejitve, podobne akutni obliki patologije.

Če ne upoštevate prehrane, pankreatitis ne bo popolnoma ozdravljen. Remisija akutnih kliničnih simptomov je najvišji dosegljivi prag. Potrebno je omejiti prehrano otroka od prvih ur po začetku kliničnih simptomov. Obvezno ga mora pregledati zdravnik. Glede na rezultate bo pediater ali pediatrični gastroenterolog predpisal ustrezno zdravljenje in prehrano.

Splošna načela prehrane

Prehrana za reaktivni pankreatitis pri otrocih lahko razbremeni prebavila in zmanjša obremenitev organov za prebavo hrane. Osnovna načela prehrane so ustvarjanje mehanskega in kemičnega, temperaturno zaščitnega načina za želodec. To načelo je bistveno pri pripravi vsake prehrane.

1. Prehrana je delna. Krma bolnega otroka mora biti 5-krat na dan. Časovni presledki med hranjenjem morajo ostati enaki. Količina obrokov je skromna, kar omogoča zmanjšanje obremenitve obolelih organov in zmanjšanje bolečin.
2. V prvih tednih po nastopu poslabšanja je hrana prikazana kot pire ali poltekoča.
3. Jedi se priporoča, da jih postrežemo na mizi v kuhani ali v obliki pare, pečemo v pečici brez skorje.
4. Hrano nudimo pri rahlo topli ali sobni temperaturi. Preveč vroča ali hladna hrana bo poslabšala stanje otroka.
5. Prehrana zagotavlja nasičenost beljakovin. Podobno doseči na račun povečanja količine rib, mesa, skute. Meje ogljikovih hidratov in maščob.

V akutnem obdobju bolezni zdravljenje poteka po tradicionalnem principu - post, mraz in počitek. V prvih 2-3 dneh je treba otroku ponuditi minimalno količino hrane. Popolna lakota za majhne otroke ni dodeljena.

Otrok v resnem stanju je nujno hospitaliziran. V bolnišnici se parenteralna prehrana daje z intravenskimi infuzijami.

Kaj je treba popolnoma izključiti

Ne glede na fazo in obliko poteka bolezni otroška hrana ne vključuje izdelkov:

1. Prekajene klobase in ribe.
2. Predizdelani izdelki z veliko konzervansov in ojačevalci okusa. V kategoriji so najljubši otroški čipi in drugi prigrizki.
3. Začinjene in začinjene začimbe.
4. Hitra hrana.

Akutni potek bolezni

Če je potek pankreatitisa pri otroku akuten, je treba izključiti izdelke:

1. Sladoled
2. Kondenzirano mleko.
3. Sladke visoko gazirane pijače.
4. Kumarice in kisle jedi, kislo zelje.
5. Konzervirana živila in paštete.
6. Močne, bogate mesne mesne in ribje meso.
7. Kisle sorte sadja in jagodičja ter sokovi iz njih.
8. Zelenjava, ki vsebuje groba vlakna - zelje, redkev, jajčevci, česen.
9. Kaša iz ječmenovih ali prosenih kaš.
10. Mesne sorte - gos, račja, svinjina, jagnjetina.
11. Fat sorte morskih in rečnih rib.
12. Slaščice in slaščice.
13. Matice
14. Čokolada in kakav v kakršni koli obliki.

Po prenehanju delovanja reaktivnega pankreatitisa je dovoljen vnos majhnih odmerkov navedenih zdravil v prehrano otrok, redko in postopoma. Zelenjavo in sadje najbolje strežejo na pečeni in olupljeni mizi. Bolje je, da otroka nahranite z mleto ali poltekočo hrano.

Vzorčni meni za otroka s pankreatitisom

Prvega dne akutne bolezni je treba otrokov meni čim bolj omejiti - otroku dati nekaj šibkega čaja ali šibke šipke. Ko vztrajno bruhanje razvije nevarnost dehidracije. V tem primeru je nujna hospitalizacija in imenovanje parenteralne prehrane z intravenskimi infuzijami.

Drugi dan se dojenček hrani po naslednjem meniju:

• Za zajtrk, ponudite otroško kašo na vodi iz ovsena kaša ali zdrob brez dodajanja masla. Kašo zamenjajte s parnim proteinskim omletom. Pijte zajtrk z bujnimi boki ali s kozarcem nesladkanega čaja.
• Drugi zajtrk je sestavljen iz mineralne vode brez plinov in peščice nesladkanih krekerjev.
• Za kosilo, nahranite otroka s sluzasto, zelo kuhano juho na vodi z naribanim krompirjem in rižem ali ajdo. Ponudba na drugi pire krompir iz močno kuhana korenje.
• Čaj je sestavljen iz bujnih bokov ali mineralne vode brez plinov in nekaj krekerjev ali piškotov.
• Večerja otroku ponuja rižo kašo - visoko kuhano na vodi, brez sladkorja in masla. Dovoljeno je dodati nekaj žlic posnetega mleka. Pijte večerjo s pikantnim sadnim kompotom.
• Preden greš v posteljo, daj otroku pijačo iz želeja iz juhe.

Na tretji ali četrti dan se pacient postopoma vnaša pire s dodatkom nekaj žlic mleka. Maslo se v pire vključi že 5. dan. Količina olja ne presega polovice čajne žličke. Prehrana za otroke s pankreatitisom, ki se začne pri 4-5 dneh, vključuje naslednji meni.

• Za zajtrk lahko otroku damo naribano dieto.
• V kosilnem meniju boste pripravili zelenjavno juho z rižem ali ajdovimi drobljenci. Druga služi parne mesne kroglice iz govedine ali piščanca. Lahko popijete kosilo s čajem ali kompotom.
• Čaj bo soufflé in pečeno jabolko.
• Ob večerji bo otrok jedel žita brez sladkorja in z malo olja.
• Ponoči lahko pacient pije kozarec želeja.

Mogoče se bo otrok na takšen meni strinjal. Naloga odrasle osebe je, da otroka nahrani 5-krat na dan. V nasprotnem primeru bo velik odmik med dovajanjem povzročil poslabšanje. Treba je prepričati otroka in pojasniti, da se bo s podobnim režimom hranjenja hitreje okreval.

Kakšno hrano lahko jemo

1. Posušen včerajšnji kruh in suh piškot.
2. Vegetarijanske juhe z zelenjavo. V remisiji lahko juho napolnite z žlico kisle smetane ali masla.
3. Pusto meso - zajec, puran, piščanec, teletina. Meso je najbolje postreženo v obliki mletega mesa, ki je na pari.
4. Pusta riba brez kosti ali ribjih rezin.
5. Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Dovoljeno je zaliti otroka z ne-kislim kefirjem ali jogurtom. Kisla smetana je dovolj za dodajanje pire krompirja ali juh.
6. Pareni proteinski omleti.
7. Dobro kuhana poltekoča kaša na mleku.
8. Pire, kuhano ali pečeno zelenjavo in sadje.

Prehrana bo morala dolgo časa. Če otrok obišče institucijo, je bolje, da osebje seznani s potrebo po prehranski hrani za otroka. Boste morali opozoriti sorodnike, da bi se izognili nakupu prepovedane hrane.

Meni za otroke s pankreatitisom

Celotno delo organov prebavil je neposredno odvisno od uporabljenih proizvodov, metod predelave in režima hranjenja. Odrasli pogosto kršijo ta preprosta načela zdravega prehranjevanja, kar vodi do neprijetne simptomatske bolezni - pankreatitisa. Žal je trebušna slinavka pri otrocih neuspešna. Pri razvoju pankreatitisa pri otroku prispevajo naslednji dejavniki: t

• kršitev načina prehranjevanja, znižanje njegove kakovosti in »suhi obrok«;
• alergijske reakcije različnih genez: od urtikarije do atopičnega dermatitisa;
• vse bolezni trebušnih organov;
• dedne bolezni;
• paraziti in njihovi presnovni produkti;
• akutne okužbe virusne in bakterijske etiologije (ošpice, mumps, hepatitis in drugi);
• endokrinopatija (diabetes mellitus, hipotiroidizem).

Seveda je meni za pankreatitis pri otrocih skrbno izdelan, razen izdelkov, ki bodo negativno vplivali na splošno stanje. Učinek na bolni organ je treba zmanjšati z uporabo izdelkov, pripravljenih na nežen način.

Manj kot je vpliv na vnetje trebušne slinavke, hitrejše je okrevanje.

Pankreatitis pri otrocih se pojavlja v treh oblikah: akutni, kronični in reaktivni, od katerih je slednja najpogostejša. Glavna terapija je klinična prehrana otroka s pankreatitisom. V hudem stanju je potrebna hospitalizacija.

Pravila za napajanje

Vsaka dieta vsebuje določena pravila, ki preprečujejo jemanje več zdravil. Prehrana za simptome trebušne slinavke bo prvi korak k okrevanju.

Za otroke ima prehrana za pankreatitis naslednja pravila:

1. Jejte vsake 2-3 ure.
2. Količino zaužite hrane je treba zmanjšati, število krmil na dan pa vsaj 6-krat. Zahvaljujoč temu pristopu otroci ne bodo lačni.
3. Vsa hrana v poltekoči, pire obliki. Manjši kot je otrok, boljša je uporaba otroške hrane.
4. Od metod kuhanja je bolje raje kuhati, kuhati in kuhati v vodni kopeli ali v počasnem štedilniku.
5. Topla temperatura hrane, tako da je vneto telo najmanj obremenjeno.
6. Bodite pozorni na dnevne kalorije. Baby ne sme izgubiti na teži. Zato je pri vseh oblikah bolezni prisotnost povečane količine beljakovin v jedilniku odločilen dejavnik pri hitrem okrevanju.
7. Zmanjšanje količine kompleksnih ogljikovih hidratov v hrani, če je mogoče, izključitev maščobe.
8. Pod strogo prepoved prenajedanja.

Te nianse prehrane s pankreatitisom je treba upoštevati pri razvoju katerekoli oblike.

In tudi opazujte ravnotežje med vodo in soljo v telesu otroka. Da bi preprečili dehidracijo, pijte dovolj vode. Omejevanje vnosa soli ugodno vpliva na delovanje žleze.

Seznam izdelkov

Kuhana na nežen način jedi bodo pomagale otroku hitreje okrevati. Pri vnetih organih bo zmanjšana učinkovitost povzročila izginotje simptomov trebušne slinavke - bolečine v trebuhu, slabost in bruhanje, šibkost in splošno slabo počutje.

Prehrana za otroke s pankreatitisom strogo sovpada z menijem, ki jih predpisuje gastroenterolog. Za zajtrk je bolje, da otroke nahranite z naribanimi poltekočimi in tekočimi kašami, omletami na pari, z jedmi iz nizko vsebnosti maščob s skuto, z dodatkom čistih brezkislinskih sadežev ali jagod.

Kosilo, ki vsebuje vitko vegetarijansko juho, zagotovo drugo meso v temeljiti toplotni obdelavi (parni nastavek, pečen mesni puding, golaž brez začimb) in zelenjava, kuhan ali paro. Večerja je sestavljena tudi iz mesnih ali ribjih jedi. Obvezno je prisotnost sadja, jagodičja in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob v času kosila.

V skladu s obliko pankreatitisa se spremeni tudi meni malega pacienta. Vendar pa obstaja splošen seznam dovoljenih živil:

• Prehransko meso: puran, zajec, kokoš;
• puste ribe, pretežno bele sorte: pola, osliča, morske plošče, iverke, ščuke in rečne ribe;
• zelenjava z najnižjo vsebnostjo vlaknin: korenje, pesa, bučke, buče. Vsa zelenjava mora biti toplotno obdelana. Surova zelenjava ni priporočljiva za otroke s pankreatitisom;
• sadje in jagode brezkislinskih sort: jabolka, ananas, lubenica, dinja, jagode, črna aronija, jagode in druge;
• mlečni izdelki morajo vsebovati nizek odstotek maščobe. Poraba polnomastnega mleka je nezaželena. Pripravlja kašo v razredčitvi z vodo;
• iz tekočin se lahko poljublja, kompot iz brezkiselnih sadežev, mineralna voda brez plina, zeliščni in zeleni čaji.

Akutna faza

Prehrana pri otrocih s pankreatitisom v akutni fazi v prvih dveh do treh dneh se izvaja z analogijo zdravljenja bolezni pri odraslih. Bodite prepričani, da se obrnete na zdravnika in pogosto - hospitalizacija v zdravstveni ustanovi. Glede na resnost pankreatitisa se pojavi vprašanje intravenske infuzije.

Potem počasi premakniti na uporabo tekočin, običajno na drugi - tretji dan bolezni. Imenovanje juhe na tretji dan bo najboljša rešitev, saj ta pijača vsebuje številne koristne vitamine, antioksidante za hitro okrevanje telesa.

Na tretji dan pa se uvedejo zelenjavna juha in poljub od ovsa, pri čemer upoštevamo režim pitja. Do konca prvega tedna po nastopu pankreatitisa se vbrizgajo tekoče kaše, mesni izdelki in pire. Z vsakim novim uvajanjem zdravila je treba pozorno spremljati splošno stanje otroka.

Prehrana za pankreatitis pri otrocih je predpisana za obdobje enega meseca.

Zahvaljujoč prehranskim obrokom že dolgo po takšni prehrani se bo mogoče izogniti ponovitvi bolezni in prehodu v kronično obliko.

Kronični tečaj

Kronični pankreatitis pri otrocih je zelo redka. S ponovitvijo bolezni bo hranjenje podobno jedilniku z akutnim tokom. Dodeljeno prehrani z mizo št. 5 za obdobje enega meseca z rahlim popravkom.

V prvih dneh ponovitve je treba piti več tekočine, poskusiti ne dajati trdne hrane, na območje trebušne slinavke dati steklenico z vročo vodo z ledom ali hladno vodo in zagotoviti otrokov počitek.

Z reaktivnim pankreatitisom

Pri reaktivnem pankreatitisu je prehrana drugačna od prehrane v drugih oblikah. Za reaktivni pankreatitis je značilno vnetje trebušne slinavke kot odgovor na osnovno bolezen. Zato bo zdravljenje vključevalo odpravo simptomov bolezni, ki so povzročili pankreatitis.

Pri otrocih do enega leta bo glavni vzrok reaktivnega pankreatitisa nepravilno vnašanje dopolnilnih živil. Potrebno je skrbno spremljati odziv otroka na vsako novo vneseno hrano in se držati mnenja pediatrov.

Po treh letih se na splošno dovoljen seznam izdelkov doda pecivo in suhi piškoti. Lahko nekaj sladkarij: marshmallows, sladkarije, med in bonboni na fruktozo.

Z reaktivno obliko lahko zaužijete nekaj, kar ni mogoče v akutnih in kroničnih oblikah:

• Klobase za klobase;
• mastno meso in ribe;
• čokolada;
• sadje, jagode in sokovi iz njih.

V remisiji

Med remisijo ostane prehrana, ki jo je majhen bolnik med poslabšanjem pankreatitisa, ostala nespremenjena. Postopoma dodajajte novo hrano, skrbno spremljajte stanje otroka. Pri otroku s pankreatitisom se občasno pojavijo simptomi, kot so slabost ali bruhanje, pri dajanju hrane. V tem primeru se posoda prekine in ne poskusi nekaj dni, sicer se lahko napad ponovno razvije.

Hrana ni veliko zdrobljena, vendar ostajajo metode kuhanja in delni vnos hrane. Ne pozabite, da otroka ne morete dolgoročno stradati.

Prepovedani izdelki za katerokoli obliko pankreatitisa pri otrocih:

• Klobase;
• hitra hrana;
• Kumarice;
• prekajeno meso;
• pikantne začimbe in začimbe;
• izdelkov z veliko konzervansov.

Nekatere značilnosti prehrane

Pravilno izbrani prehranski recepti iz zdrave hrane bodo preprečili nastanek zapletov in ponovitev pankreatitisa pri otrocih. Poleg tega bo mogoče po vnetju povrniti poškodovan organ.

Da bi dojenček dobil vse potrebne vitamine, minerale in poln dnevni vnos energije, morate pravilno pristopiti k organizaciji krmljenja in prehrane.

Pri otrocih s pankreatitisom obstajajo razlike v vnosu hrane zaradi starosti. Treba je upoštevati starostna priporočila zdravnika.

Pri otrocih do treh let

Ali lahko otroška hrana s pankreatitisom? Lahko, vendar glede na seznam dovoljenih izdelkov. Ni treba hraniti bolnega otroka s sadnim pirejem iz jabolk ali banan ali mesnim govejim pirejem.

Otroški kozarci vsebujejo vse potrebne otroke. Pravilno izbrani meni ne vpliva na zdravstveno stanje. Po hranjenju morate spremljati reakcijo in pozorno preučiti njegove občutke po jedi.

Prehrana za pankreatitis v trebušni slinavki je precej široka. Uporabite fantazijo in otrok bo zagotovo zadovoljen z novimi jedmi zanj. Vzorec menija za en dan za otroka do treh let bo sestavljen iz 6-7 obrokov.

1. Zajtrk Ovsena naribana poltekoča kaša, kuhana v razmerju mleka in vode 1: 1. Rahlo pivo čaja.
2. Čaj Jabolko brez sladkorja. Decoction od divje vrtnice.
3. Kosilo Narežemo juho iz krompirja, bučk in korenja. Pojdimo z belimi krekerji za kruh. Sufle iz puranjega mesa, zelenjava (buča, korenček, cvetača) in riž. Zeliščni čaj
4. Čaj Mlečni poljub in vsebnost maščobe otroškega skute ne presega 3,5%. Lahko pa tudi sadni žele.
5. Večerja Parni meso ali ribja ribica (mesne kroglice, puding) z ajdovo kašo ali riževimi jedmi. Kompot iz jabolk. Suhi piškoti.
6. Ponoči, ponujajo kozarec ryazhenka ali nizko vsebnostjo maščob kefir.

Otroško hrano lahko jeste v zameno za kuhane obroke, ne da bi pozabili na kalorije.

Koristni recepti

Koristni recepti za pankreatitis bodo staršem pomagali razširiti prehrano otroka.

Zelenjavna gobasta juha. To bo: 1 majhne bučke, 100 gramov buče, 2-3 krompirja, 1 srednje korenček. Vsa zelenjava mora biti olupljena, narezana na rezine in kuhati na majhnem ognju 30-40 minut. Potem zmeljemo z mešalnikom ali tolkushki, dodamo sol, ponovno zavremo.

Ovčji žele. Potrebno: 200 gramov žit in vode. Kosmiči, da se potopijo v vodo, pustimo 10-15 minut, da nabreknejo. Nato jo dajte na štedilnik, kuhajte 40 minut na srednji toploti. Strain juho v ločeni posodi, drgnite kašo skozi sito, dodamo juho in premešamo. Ponovno kuhamo 5 minut. Potem se ohladite in postrezite. Kuhajte žele v mleku.

Souffle z rižem in piščančjim mesom. To bo: piščanec 300 gramov, mleko 100 ml, piščančje jajce, riž 100 gramov, sol. Kuhamo riž, dokler ni pol pripravljen. Meso narežemo na meso in ga zmešamo z rižem, mlekom, jajcem in zmešamo. Solite in znova pretresite. Pečemo v pečici pri 180 ° C 40-45 minut.

Katera prehrana je predpisana za otroke s pankreatitisom?

Prehrana za pankreatitis pri otrocih (za vnetje trebušne slinavke) je približno enaka kot pri odraslih bolnikih. Več o tem bomo poskušali izvedeti.

Pankreatitis je resna bolezen, ki se vsako leto mlajši. Ne tako dolgo nazaj smo bili presenečeni, da že veliko mladih odraslih že trpi za to boleznijo, zdaj pa zdravniki opozarjajo, da vrtci in šole »pacientom« dostavljajo paciente in se jih ne šteje več.

Razmislite, odrasli, in vaš otrok ni v nevarnosti? Ali ima vse pravilno razčlenjeno v urniku, urniku, intervalih. Je dovolj aktiven, pripravljen, ali bo njegova neskončna utrujenost tehtala? Seveda obstajajo številni drugi dejavniki, ki izzovejo razvoj te bolezni, vendar imajo v primerjavi z otroki manjšo negativno lestvico.

To vključuje okužbe, zaplete, nepismena zdravila, bolezni drugih organov v telesu, ki lahko tudi spodbudijo razvoj pankreatitisa, za nekatere kategorije otrok pa lahko pripišemo dejavnik - ponavljajočo uporabo alkohola in nikotina. Tu rastejo korenine bolezni in s tem potreba po resnem dolgotrajnem zdravljenju, prehranskih omejitvah in okrevanju.

O trebušni slinavki in njenih funkcijah

Trebušna slinavka - se nanaša na prebavne organe, ki se nahajajo na zadnji strani peritoneja, pod želodcem, v bližini vranice, dvanajstnika. Ima podaljšano obliko hruška trebušne slinavke, ki vključuje tri dele: glavo, telo in podolgovat rep.

Največja žleza v našem telesu, morda iz tega razloga, jo je narava podelila z več resnimi funkcijami. Prva je intrasecretory (eksokrina), druga pa endokrina. Bistvo eksokrine funkcije žleze je proizvodnja pankreasnega soka (encima), ki je v pasivnem stanju napolnjen z različnimi encimi.

Vsak od encimov (amilaza, tripsin, laktaza, lipaza itd.) Je odgovoren za delitev določenega živilskega elementa v njegovo najpreprostejše stanje. Na primer, amilaza je vpletena v razgradnjo ogljikovih hidratov, lipaze - za maščobo itd. Toda ta proces se ne odvija v žlezi, ampak v dvanajstniku, kjer izločanje pankreasa teče skozi kanale.

Tam, pod vplivom dohodnega žolča, se sok iz žolčnika pretvori v aktivni medij in skupaj predelajo hrano, ki jo delno obdela slina, nato pa še sok želodca.

Druga pomembna organska funkcija je sinteza glavnih hormonov različnih človeških sistemov (inzulin, glukagon, somatostatin itd.), Od katerih je vsak odgovoren tudi za določeno delo v telesu. Insulin ohranja ustrezne ravni sladkorja v krvi. Glukagon, pod svojim vplivom, sprosti glukozo in dvigne raven sladkorja.

Pankreatitis - bolezen trebušne slinavke

Kadar organ zaradi razlogov, navedenih na začetku članka, ne uspe, zboli, ustvari različne bolezni, eden od njih je pankreatin. To se dogaja v več oblikah, razlikujejo začetno, akutno, reaktivno in kronično.

Prvi se redko diagnosticira, saj odrasli s svojimi bolnimi otroki nimajo vedno časa, da bi pravočasno zaprosili za zdravniško pomoč. Pogosteje je diagnoza sestavljena iz akutne oblike, reaktivne (če bolezen sproži bolezen drugega organa) ali hujšega, kroničnega.

Pankreatitis je v splošnem vnetje žleze, njegovega kanala in tkiva, za katero je značilno povečanje njegove velikosti in številni značilni simptomi pri otroku:

• bolečina nagajivega značaja, in kadar se močan akutni ali dolgočasni skodelski značaj razširi na srce in hrbet, lahko pride do bolečine pod rebri na levi strani in morda v sredini, odvisno od tega, kateri del žleze je poškodovan;
• grenkoba v ustih, nelagodje;
• splošni občutek teže v želodcu, napihnjenost, napenjanje;
• šibkost, pomanjkanje apetita, utrujenost;
• slabost in bruhanje, driska;
• suha koža in bledica ali rumenkost;
• beli plak na sluznici;
• temen urin, očiščeni blato;
• visoka temperatura itd.

Ti znaki ne smejo biti vsi pri otroku ob istem času, nekateri ne smejo biti med potekom bolezni, vsi posamično. Ampak ponavadi je bolečina, ki je pogosto povezana s prehranjevanjem.

Takoj, ko se otrok pritoži na bolečine v trebuhu in druge simptome, ga ne smete preizkusiti, poskusite ga zdraviti z zdravili proti bolečinam ali tradicionalnimi recepti, vendar morate takoj poiskati pediatra ali boljšega gastroenterologa. Samo strokovnjaki morajo prepoznati bolezen, naročiti otroku, da preveri telo in nadaljnje zdravljenje.

Prehrana za pankreatitis pri otrocih in starejših otrocih

Praviloma se v boj proti bolezni takoj vključi prehrana, če je po pregledu zdravnika predhodna diagnoza otroka - pankreatitis (z diagnozo vnetja trebušne slinavke). Prehrana za pankreatitis trebušne slinavke je huda, še posebej v prvih dneh, tednih.

Zdravniki priporočajo jesti v majhnih količinah, število obrokov na dan je 5-7. Takoj je treba otroke prenesti v narezano in zdrobljeno hrano. Odstranite vse začinjene, mastne, ocvrte, prekajene jedi, juhe, mesne juhe na mesu, zelenjavo, obogateno z vlakni (redkev, paprike, redkev, zelje, česen itd.), Proseno in ječmenovo kašo, mastno meso in ribe, kumarice, konzervirano hrano in marinade, svež kruh.

Omejite vnos sladkarij (zlasti čokolade, sladoleda), pijače (gazirana voda, sokovi za shranjevanje), kislih jagod, odstranite hitro hrano, oreške. Pankreatitis pri otrocih se lahko razvije nekoliko drugače kot pri odraslih, zato ima prehrana pri otrocih različnih let življenja, čeprav je podobna, svoje značilnosti, vendar pa zdravniki na splošno izhajajo iz tabele št. 5 (P) po Pevznerju.

Prehranski strokovnjak ali gastroenterolog izdaja staršem informacije, katere proizvode je dovoljeno zaužiti, kolikšne količine in vrste zdravljenja ter katere je treba določen čas opustiti ali vzdržati (običajno vsaj mesec dni z akutno obliko bolezni).

Lahko jeste, kot pravilo, vse kuhano, kuhano na pari, pečeno v brezmasni pečici, sesekljano, mleto, kašasto, razvarartoe, ne hladno in ne vroče, da se odpravi obremenitev telesa, še posebej v prvem obdobju bolezni, ko telo potrebuje okrevanje..

Prve tri dni prehrane z reaktivnim pankreatitisom pomeni celo zavrnitev hrane, post (če to dopušča otrokova starost. To je vsaj 10–11 let), nato še en teden varčne prehrane in napad, bolezen se ponavadi umakne, lahko nemoteno preidete na običajno prehrano. brez škodljivih proizvodov.

Če se reaktivni pankreatitis razvije akutno, s takimi simptomi, ko se zdravnik odloči za hospitalizacijo, je v tem primeru mogoče celo prvega otroka (različnih let življenja, celo zelo mladih) prenesti na parenteralno (intravensko) hranjenje z uvedbo terapevtskih raztopin, ki vsebujejo zdravilo. hranil.

Meni (od katerih izdelkov)

Seveda je za starše pomembno, da vedo, kakšne jedi se lahko pripravijo in postrežejo, ko je predpisana prehrana za otroke (v času bolezni, odpusta), kakšen je okvirni meni za teden, kako ga narediti kompetentno, tako da lahko otroci iz različnih let s hrano dobijo vse, kar potrebujejo. hranil.

Seznam proizvodov in jedi, iz katerih je priporočljivo pripraviti dnevno prehrano bolnega otroka:

1. Juhe (vegetarijanska osredotočenost na zelenjavo, kot so: korenje, krompir, bučke, buče; z dodatkom zelenja, žit, lahko malo masla, malo maščobe kislo smetano);
2. Vitke vrste mesa, perutnina, ribe (goveje, telečje, piščančje, puranje, kunčje. Morajo biti postrežene v majhnih porcijah, drobno sesekljane, kuhane, kuhane na pari, pečene).
3. Maščoba brez maščobe (skuta, mleko, jogurt, kefir) v obliki pečenj, pudingov, sufelov, leni cmoki.
4. Omleti na jajčnih beljakih. Žvečilni listek občasno, nekajkrat na teden.
5. Zelenjava le v tleh, kuhana, pečena, dušena. Na primer, lahko sestavite cvetačo, bučke, krompir, korenje, pesa, buče in zeleni grah (ne v pločevinkah).
6. Kaša na osnovi različnih žit (z izjemo proso in ječmena). Treba jih je razredčiti, po možnosti celo sluzasto, kuhano v vodi (z dodatkom majhnega koščka olja). V obdobju okrevanja so dovoljene tudi testenine.
7. Sadna zemlja, pečena, nujno zrela, mehka in ne kisla (hruške, jabolka). Na osnovi njih lahko pripravite kompote in dodajte suhe plodove za okus in korist. Lahko kuhaš žele, muse.
8. Iz sladkarij: suhi piškoti, pecivo, krofi, krekerji.
9. Pijače: šibki čaji, boljši zeleni, na osnovi zelišč, izrezek šipka, sveži, stisnjeni sokovi, ne koncentrirani (z dodatkom vode), kompoti.

Nadaljujemo približno s tega seznama, zato je možno in potrebno narediti dieto za vašega otroka, recepte zanimivih jedi lahko pokukamo na internetu. Meni je treba pomisliti vnaprej, po možnosti za prihodnji teden.

Od nas, staršev, je veliko odvisno: kakšno hrano in jedi učimo naše otroke od rojstva, nadzorujemo, kje naši otroci preživljajo žepnino, skrbimo, ali bodo jedli pravočasno in tako naprej.

Prehrana za otroke s pankreatitisom

Prehrana za pankreatitis pri otrocih je pomemben del kompleksnega zdravljenja, skupaj z jemanjem zdravil. Napake v prehrani otroka lahko izzovejo napad, uravnotežena in nežna prehrana pa odpravi poslabšanja in prispeva k procesom okrevanja v trebušni slinavki.

Posebne lastnosti

Pri diagnozi vnetja trebušne slinavke pri otrocih nastajajo akutni pankreatitis, kronični in reaktivni. Značilnosti vsake oblike pomenijo poseben pristop pri izbiri zdravljenja in prehrane.

Osnova prehrane je pogosto delno hranjenje z mehansko in toplotno obdelavo odobrenih izdelkov.

Pomembno je ohraniti kombinacijo beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in elementov v sledovih v skladu s starostnimi potrebami otroka.

V akutni obliki

Otrok z akutnim napadom pankreatitisa je hospitaliziran. Jedo hrano je prepovedano dan ali dva. Dodana je parenteralna (intravenska) prehrana - dajanje raztopine glukoze, fiziološke raztopine ali hemodeze.

"Premor v hrani" se nadomesti z obdobjem prilagoditve prebavil na vnos hrane. Otrok lahko pije toplo kuhano in alkalno mineralno vodo brez plina. Potem predpisal strogo dieto (tabela številka 5P), ki izključuje mehanske in kemične draženje prebavnega trakta in ne spodbuja izločanje trebušne slinavke. Majhne porcije lahko dajo zelenjavni pire, sluzasto kašo na vodi ali juhe. Količina in vsebnost kalorij v hrani narašča postopoma.

Za mesec dni je predpisana stroga prehrana. Zdravstvena prehrana pod nadzorom zdravnika potrebuje še pet let.

V kronični fazi

Kronični pankreatitis se pojavi z obdobji remisije in poslabšanj. V obdobju poslabšanja sta potrebna najstrožja prehrana in bolnišnično zdravljenje.

Prehod procesa v stanje odpusta (počitek) vam omogoča, da postopoma razširite seznam dovoljenih izdelkov.

Toda za odstopanje od načel terapevtske prehrane je nesprejemljivo. Glavna naloga prehrane za otroka s kroničnim pankreatitisom je povečati tveganje za provokacijo vnetnega procesa.

Z reaktivnim pankreatitisom

Terapevtska dieta za reaktivni pankreatitis je manj huda, po odstranitvi akutnih simptomov pa je predpisana za dva tedna. Skrbno spremljajte zdravje otroka, se posvetujte z zdravnikom in ne hitite z vnosom prepovedane hrane v prehrano.

Za otroka, starega 7 let

Šolski otroci se težje držijo strogih prehranskih pravil. Pri izdelavi šolske zdravstvene izkaznice bodite pozorni na oznako na diagnozi in na priporočila zdravnika.

Pojasnite otroku, da potrebujete prehrano.

Pogovor z učiteljem, saj je moralna podpora v šoli pomembna. Pripravite zdrave prigrizke za vašega otroka - sladico iz skute, krekerje, piškote.

Prehrana za pankreatitis otroka 4 leta

Otrok štirih je že sposoben razumeti preprosta pravila terapevtske prehrane. Starši bodo pomagali nadzorovati prehrano otrok, ki ne obiskujejo predšolskih ustanov.

V vrtcu je bila hrana prvotno organizirana v skladu z zahtevami zdrave prehrane. Izračun hrane v DDU zagotavlja potrebo po potrebnih elementih in vsebnosti kalorij. V jedilniku ni ocvrte, začinjene, začinjene jedi. Na priporočilo zdravnika lahko prilagodite meni otrok, ki potrebujejo dieto.

Kaj lahko in ne more jesti

Da bi zagotovili nežno, hranljivo prehrano, mora otrokova prehrana vključevati sesekljano, paro, pečeno ali kuhano hrano.

Potrebno meso (goveje, puranje, kunčje, piščančje) in bele ribe (trska, oslič, ščuka) nizko vsebnosti maščob.

Žita (ovsena kaša, ajda, riž) je bolje zmleto v mlinčku za kavo ali obrisati kuhano. Jajce v dieti s previdnostjo - najprej beljakovine, nato pa rumenjak po delih. Kuhamo jajca prekuhana. Najprimernejši nemastni jogurt, mleko in sir. Zelenjava (pesa, korenje, krompir) pečemo ali kuhamo “v uniformi”. Uporabna pečena jabolka, hruške, buče.

Seznam prepovedanih izdelkov je obsežen, vendar v njem ni ničesar, kar bi bilo bistveno za rastoče telo. To je začinjena, mastna, ocvrta hrana.