Prehrana za črevesne bolezni

Zdravniki opozarjajo na rast črevesnih motenj. Postali so pogostejši tako med otroki kot v odraslem okolju. Povečanje pričakovane življenjske dobe poslabša problem atonije v starosti in "pomlajevanje" peptične razjede, gastritisa, holecistitisa povzroča zgodaj sočasno škodo pri mladostnikih.

Ugotovitev razlogov kaže, kako pomembna je prehrana za črevesno zdravje. Vnos energetskih substratov, vitaminov, raven imunosti je odvisen od pravilnega delovanja črevesja. Neuspeh vodi do bolezni prebavil, jeter, žolčevodov. Za ponovno vzpostavitev funkcij in zdravljenja je treba uvesti izdelke, ki so dobri za črevesje.

Katere bolezni črevesja potrebujejo posebno prehrano?

Med najpogostejšimi črevesnimi boleznimi so:

• funkcionalne bolezni, ki jih povzroča motena gibljivost (dispepsija, diskinezija, sindrom razdražljivega črevesja);
• vnetne črevesne bolezni, vključno z avtoimunsko in infekcijsko naravo lezije (enteritis, gastroenteritis, kolitis, enterokolitis, Crohnova bolezen);
• tumorji (debelo črevo in tanko črevo, benigni in maligni).

Druge bolezni nadrejenih organov, ki zagotavljajo pravilno prebavo hrane pred vstopom v črevo, ali primarne motnje, ki so se pojavile neposredno v dvanajstniku, debelem črevesu, so lahko "krivci" lezije.

Prebavne težave se pojavijo kot odziv na zdravila, nepravilno prehrano in prehrano, stresne situacije, dvigovanje uteži ali telesna neaktivnost. Ta učinek je treba izključiti pri zdravljenju bolezni.

Kakšne so indikacije za bolezen črevesja?

Pri prebavnih motnjah v črevesju je treba pomisliti, če:

• bolečine okoli popka, spodnjega dela trebuha na obeh straneh, krče ali vlečenje, povezane z vnosom hrane;
• driska ali zaprtje;
• konstantno napihnjenost, tresenje;
• nejasna slabost, izguba apetita;
• iztrebki s kri ali sluzi;
• podaljšana nizka temperatura;
• nemotivirana utrujenost, šibkost;
• zmanjšanje telesne teže.

Ti simptomi zahtevajo zdravljenje z zdravnikom, pojasnitev vzroka in pravočasno zdravljenje. V terapiji je prav tako pomembna vloga zdravil, režima in prehranske prehrane.

Dietetične smernice za bolezni črevesja

Prehrana za črevo pri različnih boleznih ima značilnosti, vendar mora nujno zagotoviti:

• maksimalno schazheniye o številu dohodne hrane (na primer, v pooperativnem obdobju do popolne lakote in prehod na uvedbo intravenozno hranilne raztopine) - se doseže z delnim hranjenjem v majhnih porcijah 6-7 krat na dan, zavrnitev prenajedanja;
• odstranitev dražilnih snovi katere koli vrste (kemične, mehanske) - jedi, ki vsebujejo začimbe, kumarice, marinade, vroče omake, vse ocvrte, prekajene, konzervirane, alkohol so izključene; dovoljena metoda kuhanja, kuhanje, kuhanje za par, dovoljeni nabor izdelkov narekuje funkcija funkcionalnega stanja črevesja;
• pacient uporablja jedi z razumno konsistenco (tekoče, pire, poltekoče, zdrobljene);
• dostava dovolj sestavin s hrano za podporo presnovi, izmenjavi energije, vitaminski in vodni bilanci;
• previden odnos do sestave črevesne flore, dysbacteriosis bistveno poslabša prognozo katerekoli bolezni (npr. presežek beljakovinske hrane pomaga zatreti koristne bakterije);
• upoštevanje zaporednega prehoda v normalno prehrano, če se zdravi akutna bolezen, izpolnjevanje zahtev za celotno življenje v kronični patologiji.

Prehrana za črevesne bolezni temelji na razlikah v funkcionalnih motnjah, ki se kažejo v zaprtju ali driski. Priporoča se uporaba dietetikov, odobrenih s Pevsnerjevo klasifikacijo, tabele št. 3 in št. 4 (z opcijami). Omogočajo vam, da izberete pravi meni za prehrano posameznega pacienta. Predstavljamo osnovne zahteve in nasvete glede izbire izdelkov, ki so na voljo za uravnoteženo prehrano.

Značilnosti prehrane tabele številka 3

Tabela številka 3 se uporablja v fizioloških pogojih (nosečnost) in bolezni črevesja, pri zaprtju. Mednje spadajo črevesna atonija, ki se je pojavila med potovanjem s spreminjajočo se klimo in vodo, v ozadju potrebnega dolgega počitka, enterokolitisa, delne adhezivne obstrukcije, splošnih distrofičnih motenj pri starejših, hipodinamije.

Če je zaprtje posledica poslabšanja kronične bolezni, je treba priporočila popraviti, saj prehrana 3 vključuje dražilne dejavnike. Cilj prehrane je:

• povečano peristaltično aktivno gibanje debelega črevesa;
• izključitev procesov povečane fermentacije, gnitja;
• kompenzacija dražilnih učinkov na črevesje žolčnih kislin.

Merila za uporabo rednega čiščenja črevesja, prekinitev trebušne napetosti. Izključeni izdelki so tisti, ki ne vsebujejo zadostne količine vlaken, hitro se absorbirajo:

• sladko pecivo, kruh iz mehke pšenice, kulinarične in testenine, torte, sladkarije;
• jedi iz mastnega mesa in rib, bogata juha;
• konzervirana hrana, prekajene klobase in klobase;
• polnomastno mleko;
• rižaste kaše, mamilnice, jedi s temi žitaricami;
• stročnice (grah, fižol, leča);
• ocvrta jajca;
• česen in čebula;
• gobe v kateri koli obliki;
• čokolada, sladoled;
• alkohol, gazirane pijače.

Med jagode niso priporočljive kutine, dren, borovnice v sveži obliki, kompot ali marmelado. Sadje mora zapustiti hruške, banane, grozdje. Priljubljene čebule in česen, kot tudi redkev in redkev, vsebujejo veliko količino ekstraktivnih snovi, ki dražijo črevesno sluznico. Sladice in pecivo vključujejo preveč lahkih ogljikovih hidratov, ki povzročajo fermentacijo in podpirajo gnilobo.

Izdelki, ki pomagajo očistiti črevesje:

• včerajšnji, suhi rženi ali rženi pšenični kruh, sorte "Dietary", "Bran", "Multigrain", suhi hlebci;
• meso in ribja juha z nizko vsebnostjo maščob;
• parni rezki, mesne kroglice, kuhane piščančje mesne jedi;
• Mlečne klobase;
• kefir, jogurt, jogurt, airan in drugi fermentirani mlečni napitki, izdelani največ 3 dni (z drugačnim obdobjem, ki ima fiksirni učinek);
• nizko vsebnost maščobe skute, trdi sir ne oster.

Mleku je dovoljeno dodati kašo. Žitni izdelki so kuhani v vodi, ajda, proso, biser ječmen in ovsena kaša so najbolj uporabne v sestavi. Jajca se lahko kuhajo na trdo kuhano ali dodajo 2-krat na teden na prvo jed. Od sveže zelenjave je priporočljivo pogosteje kuhati solate z oblogami rastlinskega olja. Koristne: cvetača, kumare, bučke, korenje, buče, pesa, paradižnik, zelenjavni sokovi.

Prikazane so sveže jagode in sadje (vključno z izključenimi), kompot iz suhega sadja. Posebno cenjene so posušene marelice, fige, rozine. Za pitje uporabljajte šibek zeleni čaj, zeliščne čaje. Lahko jedo sladkarije na osnovi sadnega želeja (marmelada, marshmallow), medu v majhnih količinah, marmelado iz dovoljenih jagod in sadja.

Tabela številka 3 vam omogoča, da jedo skupno težo na dan, ki ne presega 3 kg, je koristno piti tekočino v višini 1,5-2 litrov. Prehrana s popolno skladnostjo z zahtevami omogoča dolgoročno uporabo, izbiro izdelka. Nekateri strokovnjaki za prehrano menijo, da je to pomembna pomanjkljivost - prepoved polnega mleka.

Dietna tabela št. 4 in njene značilnosti

Prehrana št. 4 se uporablja za bolezni in stanja, ki vključujejo drisko (črevesne okužbe, enteritis, enterokolitis, sindrom razdražljivega črevesa in driska, popotniki), v pooperativnem obdobju med kirurškimi posegi na črevesju.

Dieta ima naslednje cilje: zmanjšanje vnetja v črevesju, zmanjšanje peristaltike, odpravljanje fermentacijskih procesov, preprečevanje gnitja. Poleg splošnih zahtev za zaščito črevesja obstajajo še posebni:

• vse jedi morajo biti zmlete, tekoče in poltekoče v konsistenci;
• zmanjšanje kalorij je dovoljeno do 1700 kcal zaradi omejenega vključevanja ogljikovih hidratov in maščob za obdobje, ki ni daljše od enega tedna, ob upoštevanju standardov za količino beljakovin.
• živila, ki vsebujejo snovi, ki povečajo izločanje želodčnega soka, so izključena iz prehrane.

• ribe in mesne juhe, bogate z maščobami, zelenjavne juhe z obdelavo grobih zrn (ječmen), mlečne juhe s testeninami;
• pečeno pecivo, kruh z otrobi, ržena moka;
• jedi iz maščobnega mesa ali rib v obliki ocvrtega kosa;
• konzervirana hrana;
• sled in slane ribe;
• Klobase;
• polnomastno mleko, izdelki iz kislega mleka, kisla smetana, visoko vsebnost maščobe skute, ostri siri;
• jajca, ocvrta in kuhana;
• ječmen, ječmen, proso;
• vse stročnice, proizvodi iz soje;
• sveža zelenjava in sadje, solate;
• pikantne začimbe, začimbe;
• sladkarije, pecivo, med in džem;
• mlečni dodatek v čaju in kavi.

Vklopite meni:

• samo pšenični kruh, sušen ali včerajšnji brez korenin (do 200 g na dan), krekerji;
• juhe in mesne juhe mesnega in ribjega mesa z dodatkom klobas, mleto meso, jajčni beljak;
• tekočina, kuhana v sluzastem stanju, kaša (riž, ovsena kaša, zdrob, ajda), kuhana v vodi ali juhi;
• mesne kroglice, mesne kroglice se pripravljajo iz drobnega zvitka mletega mesa z nizko vsebnostjo maščob;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• v krožnik dodamo čajno žličko masla;
• jajca v parni omleti, mehko kuhana;
• zelenjavne juhe iz mesne juhe, dušeni pire krompir;
• sadno enolončnico, v polžetu, naribano jabolko.

Dovoljeno je piti bujne boke, sokove iz jagod (izključena sliva, marelice, grozdje), šibki zeleni in črni čaj, kava.

Ko priporočamo možnosti tabele št. 4?

Driska, kot eden od simptomov, se pojavi pri različnih boleznih prebavnega sistema. Zato vam prehranske možnosti 4a, 4b, 4b in 4g omogočajo izbiro hrane za določen primer. Prehrana 4a je indicirana za bolnike s kolitisom in povečano fermentacijo, izraženo napenjanje. Maso kruha omeji na 100 g na dan, sladkor na 20 g. Dovoljeno je več beljakovinskih izdelkov, kot so sveža nizko vsebnost maščob, skuta, mesne in ribje jedi. Kalcinirana skuta je najboljša.

Prehrana 4b - priporočljiva pri bolnikih s kroničnim kolitisom v obdobju simptomov pogrezanja (subakutni). Seznam dovoljenih izdelkov vključuje suhe piškote, piškote, sendviče z neočiščenim sirom, kefir. Mleko se lahko doda žitaricam, kavi, čaju. Količina soli se poveča (do 10 g na dan). V pripravljene jedi se dodajo vitamini.

Prehrana 4b je predpisana, ko se enterokolitis kombinira z drugimi boleznimi prebavil v času okrevanja. Njegova naloga je preprečiti funkcionalne težave črevesja. Ima preventivno vlogo. V kuhanju ne zahteva sukanje, brušenje, brušenje. Dovoljena količina ogljikovih hidratov in beljakovin je 2-krat večja kot v klasični prehrani, maščobe do 100 g, energijska intenzivnost je 2500 kcal.

Prehrana 4 g - se uporablja, če so črevesne bolezni kombinirane s kroničnim pankreatitisom v fazi okrevanja, v kliničnem poteku prevladuje driska. Takoj po "stradalni" prehrani takega bolnika ni mogoče prenesti na tabelo št. 5. Sestava je skoraj enaka kot 4c, vendar je vsebnost kalorij nižja (1800 kcal / dan).

Z dobro prenosljivostjo lahko sladite žitarice, čaj, med. Od sadja so koristne le sladke sorte, jagode lahko jemo brez debele kože. Indikacije za prehrano in čas prehoda iz ene vrste v drugo je odvisen od poteka črevesne bolezni. Nemogoče je vnaprej določiti, koliko časa bo potrebno uporabiti. V vsakem primeru se posvetujte s svojim zdravnikom.

Prehrana za drisko in prebavne motnje

Napake v prebavnem traktu, ljudje se združijo v enem imenu - prebavne motnje. Pod to diagnozo ne uspe pri delu požiralnika, črevesja in drugih organov. Obstaja veliko razlogov za slabost, drisko in bolečine v ilijačni regiji. Znebite se slabega stanja in delno premagajte bolezensko prehrano. Točno diagnozo in zdravljenje bo predpisal terapevt in gastroenterolog po pregledu in testiranju.

Motnje in bolezni želodca

Želodec je občutljiv na številne dejavnike in različni vzroki povzročajo njegove frustracije. Strokovnjaki razdelijo bolezen na dve skupini:

Diareja se lahko doda simptomom nepravilnosti v želodcu. To je posledica odstopanja v delovanju črevesa, ki ga povzroča motnje v mikroflori, kopičenje toksinov in vnetje.

1. Organska razgradnja.

Težko je diagnosticirati in zdraviti. Povzroča ga podhranjenost in slabe navade. Alkohol, kajenje, pikantna in eksotična hrana, ki jo odrasla oseba uživa, v kombinaciji s sedečim delom, nizko mobilnostjo in hipotermijo, povzročajo motnje. Črevesje ne more delovati normalno, saj so nenehno pod vplivom dražilcev, ki ubijajo mikrofloro.

Bolnik ima bolečine v želodcu, ker je želodec razdražen. Akumulirane toksine driska prinese, očisti telo. V tem primeru bo zdravil prehrano in kompleks vitaminov, ki krepijo imunski sistem.

2. Funkcionalne bolezni.

Skupina bolezni prebavil, ki se kažejo v spazmodičnih bolečinah, ki prizadenejo želodec v zgornjem delu, se spušča pod prsnico. Obstaja slabost, bruhanje, pomanjkanje apetita. Lahko pride do driske in hude driske. Rezultat je dehidracija. Motnjo spremljajo:

• kronični in akutni gastritis;
• razjeda;
• membranska kila;
• bolezen gastroezofagealnega refluksa;
• razjeda dvanajstnika.

Bolezen prebavil spremlja akutna bolečina, zgaga, bruhanje. Povzroča poslabšanje bakterij in zastrupitev. Zdravljenje prebavne motnje je možno le na recept. Potrebno je opraviti pregled, da se pojasni vzrok, saj črevesje in želodec različno reagirata na zdravila.

Zdravljenje želodca in črevesja

Za lajšanje bolečin pred prihodom zdravnika lahko pijete aktivno oglje. To bo zmanjšalo agresivnost kislega okolja in pomirilo želodec, brez toksinov in bakterij, ki povzročajo drisko. Pijte veliko vode, da se izognete dehidraciji. Odrasla oseba in še posebej otrok naj pijejo vodo z limoninim sokom ali askorbinsko kislino. Nenehno lahko zalivate otroka z žlico.

Juha iz lanenega semena nežno obda stene, odstrani akutne bolečine, črevesne motnje in želodec. Otroci in nosečnice ga lahko pijejo v majhnih odmerkih. Zdravila, ki jih predpiše zdravnik. Za lajšanje bolnikovega stanja je lahko en odmerek antacidov, ki se prodaja brez recepta:

Sorbenti in zdravila delujejo bolj učinkovito na prazen želodec. Dajte jim čas, lahko jedete ne prej kot eno uro po jemanju zdravila. Postenje pomaga pri obnovi normalne funkcije črevesja.

Kaj ne more jesti?

Za vsako kršitev prebavnega trakta (začetek želodčne bolečine ali driske) ne morete jesti ostrih, mastnih živil, ki vsebujejo vlakna:

4. fermentiranih mlečnih izdelkov in svežega mleka;

6. dušena: zelje, kislica, redkev;

9. prve juhe;

12. svež kruh, peka.

Strogo je prepovedano jemati zdravila proti bolečinam, če imate želodčne težave. So agresivni in dražijo sluznico, kar poslabša stanje.

Ko boli želodec, driska ali krči, lahko jedo le lahka živila z adstrigentnimi lastnostmi. Potrebno je jesti pogosto in malo po malo. Prehrana za drisko - bistveni element zdravljenja. Prav tako je pomembno, kot jemanje zdravil. Želodec ni sposoben prebaviti težke hrane. Hkrati driska odstranjuje sol in elemente v sledovih iz telesa skupaj s tekočino. Glavna prehrana je sestavljena iz tekočih jedi, pire krompirja in žit:

• pire krompir;
• juhe na drugi juhi;
• banane;
• pečena jabolka ali pire krompir;
• zeleni in črni čaj;
• žita, zlasti riž;
• kuhana jajca;
• krekerji in sušeni kruh;
• decoctions iz zelišč.

Po vsakem obisku stranišča mora odrasla oseba piti dodatno kozarec tekočine. Ko boli želodec, se želodec skrči ali črevesje nabrekne, dobro je vzeti čaje kamilice z lubjem hrasta, konjsko kislo seme, meto. Otroci ne marajo grenkih pijač, lahko dodajo nekaj kapljic limone, borovnice, jabolčnega soka s kašo v juho šipka, mešate banane v mešanici sadja.

Glede na čas izdelave kefir spremeni svoj učinek na telo. V prvih treh dneh je šibek. Nato spremeni sestavo bakterij in učinek na nasprotno. Če otrok trpi zaradi zaprtja in se pritožuje, da mu bolečine v želodcu, lahko postopoma popije svež kefir. Majhni otroci so občutljivi na slabo kakovostne izdelke, črevesna mikroflora je nestabilna, med remisijo morajo jesti mlečne izdelke.

Da bi se izognili dehidraciji, bi morala prehrana z želodcem, če je črevesje vneta in pogoste driske, vsebovati veliko soli. Nadoknadijo izgubo in zadržijo vodo v telesu. Pri pitju in hrani je treba dodati majhno količino jedilne soli (čajna žlička na liter tekočine). Otrok naj uživa sadne pireje s kuhanim korenjem.

Driska in driska povzročata vnetje sluznice. Človeški želodec in črevesje izgubita sposobnost obnavljanja koristnih bakterij in vnete stene ne morejo absorbirati tekočine. Treba je raztovoriti črevesje, najboljša prehrana v takih primerih - post ali dan in dva in pitje veliko čajev (zeliščni, zeleni, črni). Za zdravljenje mikroflore in odpravo dysbacteriosis - tridnevni kefir.

Prisotnost takih simptomov kot:
1. grenkoba v ustih, gnusen vonj;
2. pogoste motnje prebavnega trakta, izmenično zaprtje z drisko;
3. utrujenost, splošna letargija;
kažejo, da je telo pod vplivom parazitov. Zdravljenje se mora začeti zdaj, ko črvi, ki živijo v prebavnem ali dihalnem sistemu.

Dehidracija oslabi človeški imunski sistem. Črevesje se počasi okreva in potrebuje dolgo prehrano. Po motnji ne morete jesti:

2. prekajeno meso in ribje proizvode;

5. gazirane pijače;

Alkoholne pijače in kajenje škodujejo zdravemu telesu. Pri oslabljeni osebi povzročajo drisko, ubijajo koristne bakterije, dražijo sluznico, nikotinska kislina ima odvajalni učinek.

Obnavljajoča prehrana vključuje:

• piščančje in goveje meso;
• vitke ribe, kuhane in kuhane na pari;
• skuta, kefir;
• lahke zelenjavne juhe ali druga juha;
• žita: riž, ajda, zdrob z dodatkom petih gramov masla;
• čaji, mesne juhe, sokovi;
• krekerji, zastareli kruh sivi in ​​izdelani iz otrobov.

Bolezni prebavnega trakta in njihove motnje imajo podobne simptome. Ne uporabljajte zdravila za samozdravljenje in se posvetujte z zdravnikom. Pregleduje želodec, diagnosticira in določa individualni potek zdravil.

Prehrana za prebavne motnje

Vsaka kršitev prebavil zahteva korekcijo prehrane. Prehrana v prebavnem želodcu je namenjena normalizaciji prebavne funkcije, ponovni vzpostavitvi normalnega blata, odpravljanju bolečin in drugih neprijetnih občutkov. Bodite prepričani, da omejite uporabo nekaterih zelenjave, ki povzročajo napihnjenost in otežuje delo želodca in črevesja. Pod prepovedjo, alkoholne, gazirane pijače in drugo junk hrano. Če prehrane ne normalizirate, je ta motnja zapletena in lahko povzroči hude bolezni.

Splošna priporočila

V primeru prebavnih motenj pri ljudeh so prisotne tekoče blato, bolečine v trebuhu in druge patološke manifestacije. Motnjo je mogoče odpraviti s pomočjo posebnega menija, ki ga zdravnik izbere posebej za vsakega bolnika. Potrebno je oblikovati dieto s posebno pozornostjo, saj z redno drisko iz telesa prihaja veliko tekočin, koristnih elementov v sledovih in soli. Krepitev želodca in črevesja je možna, upoštevajoč dieto št. 4, ki temelji na obnovi ravnotežja med vodo in soljo. Medicinska prehrana zagotavlja spoštovanje teh načel:

• Jedo je potrebno do 5-6-krat na dan v majhnih količinah. Če bruhanje in driska ne prenehata z motnjo, morate najprej uporabiti parenteralno vrsto hrane in vnos zdravilnih raztopin s pomočjo IV.
• Diarejo je mogoče znebiti v nekaj dneh, nežno prehrano pa 1-2 tedna, po potrebi pa tudi dlje.
• Sprejet je tudi dodatek prebiotika, saj se motnja pogosto pojavi v povezavi s sindromom razdražljivega želodca. S pomočjo te skupine je mogoče normalizirati gastrointestinalno mikrofloro.
• Zmanjšajte vsebnost kalorij na 2100 kcal na dan.
• Vzpostavite določeno ravnovesje med maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati, 70: 90: 240 g.
• Poudarite posebno pozornost do pitja - na dan se porabi več kot pol litra tekočine.
• Pri kuhanju z uporabo pare ali predelavo hrane.
• Preden vzamete živilo, ga zdrobite v mešalniku ali potiskač.
• Temperatura posode ne sme biti nad 50 in pod 35 stopinj Celzija. Močno vroča ali hladna hrana negativno vpliva na stanje sluznice.
• 60 minut pred obrokom se za preprečevanje driske uporabijo črevesni sorbenti.

Nazaj na kazalo

Izdelki s prehrano

Kaj lahko jeste?

V primeru prebavne motnje in črevesne motnje mora bolnik v dnevni obrok vključiti več hrane s fiksirnim učinkom. Da bi pospešili proces zdravljenja, lahko jedo sveže pripravljeno hrano iz visoko kakovostnih izdelkov. Lahko pijete tekočino in jejte hrano, ki ni višja od 50 stopinj Celzija, da ne poškodujete sluznice. Topla hrana je hitrejša in lažja prebavljivemu želodcu, s čimer se izognemo preobremenitvi organov. Seznam odobrenih živil: t

• Mesne sorte z nizko vsebnostjo maščob, iz katerih so pripravljeni parni rezki, soufflés: t
  • piščanca;
  • puran;
  • kunčje meso;
  • teletina
• Ribe z minimalno vsebnostjo maščobe: t
  • Pollock;
  • klavni trup;
  • pangasius;
  • krap
• Kashi s popravnim dejanjem:
  • riž;
  • ajdovi drobljenci;
  • ovsena kaša
• Starega belega kruha in puste prepečenec.
• Keks.
• Lahke juhe, po možnosti v zelenjavni juhi.
• Krompir, korenje in druga zelenjava, ki se uporablja v kuhani ali dušeni obliki.
• Pečeno jabolko in banane.
• Majhna maščoba skuta.
• Mleko v majhnih količinah in maslo.
• Mineralna voda, na katero lahko dodamo sol ali sodo.
• Ohlajen čaj.

Nazaj na kazalo

Kaj ne more jesti?

Če je pri otroku ali odraslem nastal prevrnjen želodec, je bolje, da opustimo jajca in nekatere druge jedi, ki lahko poslabšajo kršitev. Med drisko ne smete jesti naslednjih živil: t

• mastno meso in ribe;
• debele juhe;
• konzerviranje;
• marinirana zelenjava;
• kislo zelje;
• sivi in ​​temni kruh;
• sladki izdelki in pecivo;
• Actimel jogurti, kisla smetana in drugi mlečni izdelki;
• sir z začimbami ali zelo soljen;
• Prekajena hrana;
• gobe;
• stročnice;
• soda, kakav;
• alkoholne pijače.

Ko je želodec razburjen, ni priporočljivo jesti jedi z visoko vsebnostjo začimb in začimb, saj imajo dražljiv učinek na organsko sluznico.

Priporočeni meni

Prehrana za prebavne motnje mora razviti zdravnik in jo izbrati s posebno pozornostjo. Posebna dieta je potrebna, da se drži vsaj 5 dni, če je potrebno, se prehrana podaljša, dokler se ne odpravijo neprijetni simptomi. V tabeli je prikazan vzorec menija:

Prehrana za črevesne motnje: splošna priporočila, izbira hrane in meniji

Črevesna motnja se pogosto imenuje sindrom razdražljivega črevesja. Po statističnih podatkih, v 18% primerov pri odraslih, sindrom postane kroničen. To kaže na kršitve sekretorne in motorične funkcije črevesja. Pri otrocih ima bolezen manj resne klinične simptome. Pravočasna diagnoza in zdravljenje bolezni znatno zmanjšata tveganje za ponovitev bolezni. In čeprav »črevesno razburjenje« ne zveni nevarno, lahko bolezen povzroči veliko neugodja. Govorili bomo o značilnostih zdravljenja.

Simptomi in zdravljenje črevesne motnje

Vzroki črevesne motnje:

• Prenesene parazitske in akutne črevesne okužbe.
• Alergija in idiosinkrazija nekaterih izdelkov.
• Nepravilna prehrana.
• Intoksikacija telesa (uporaba zastarele hrane ali pijače nizke kakovosti).
• Kršitev hormonskega ozadja.
• Dedna predispozicija

Simptomi bolezni prebavil:

• Bolečine v trebuhu, ki segajo v jetra ali rektum, so slabše po jedi.
• Slabost, včasih bruhanje.
• Napenjanje.
• Rušenje s kislim okusom.
• Zgaga.
• Driska, pogoste napačne želje po iztrebljanju.
• Prisotnost sluzi ali krvi v blatu.
• Občutek nepopolnega sproščanja črevesja.

Gastroenterolog lahko postavi diagnozo šele po pregledu (zdravnik čuti želodec, izvede podrobno raziskavo), včasih se izvede kolonoskopija, rektonomanoskopija, rentgenski žarki in bakteriološki pregled iztrebkov.

Zdravljenje bolezni želodca in črevesja mora biti zapleteno: najprej je prehrana (izbrana je individualno, ob upoštevanju značilnosti posameznega primera). Dodatno je predpisana infuzijska terapija za odpravo dehidracije. Če je motnja gastrointestinalnega trakta virusna, so predpisani antibiotiki. Pojavijo se imunomodulatorji, zdravila proti bolečinam in sredstva za zaprtje ali drisko.

Za zdravljenje bolezni prebavil se aktivno uporabljajo in folk pravna sredstva:

• Infuzija hrastovega lubja (1 čaj napačen na liter vrele vode), vztrajajo 5-6 ur. Pijte 100 ml 3-4 krat na dan eno uro pred obroki.
• Stoške jelše (2 žlici zdrobljenih storžkov nalijte kozarec vrele vode). Vztrajati 2 uri, piti v dveh odmerkih pol ure pred obroki.
• Ptičja češnja (2 žlici. L) nalijte kozarec vrele vode. Kuhajte v vodni kopeli 10 minut. Pijte kozarec juhe za tri odmerke.
• Odtenek riža (100 gramov riža na pol litra vode). Nalijte vodo, pustite stati 1 uro, kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut. Vzemite vsake tri ure 50-70 gramov tri dni.
• Močan črni čaj s cvetovi kamilice in ognjiča (na dnu čajne žličke).
• Stisnjen krompirjev sok (pol skodelice na prazen želodec pred zajtrkom, počakajte pol ure in lahko jeste).
• Listi koprive. 1 žlica. Posušene liste nalijte s kozarcem vrele vode, pustite, da se kuha 25 minut in pijte čez dan.
• Zeliščna zbirka hmelja, kamilice, poprove mete, Althea (v enakih količinah). Nalijte 1 žlica. l Zberite 1 skodelico vrele vode, pustite, da se pusti 20 minut, segrejte in pijte v 3 odmerkih.

Splošne prehranske informacije

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Kadar je želodčni prebavni trakt neugoden za uživanje teh proizvodov:

• Sveža zelenjava in sadje (zlasti banane, grozdje, dinja, zelje, fižol, repa, redkev, špinača).
• Sladkor, sladkarije, pecivo.
• Marinade, kumarice.
• Kisli sokovi.
• Gobe, oreški in suho sadje.
• Rž in svež beli kruh.
• Maščobni mlečni izdelki.
• Ohlajena živila.

Na meniju so izločeni: kolački, sladkarije, ocvrte in prekajene jedi, mastna živila, alkohol, gazirane pijače, hitra hrana.

Pri motnjah črevesa se priporočajo zdravila s komponentami sluznice in adstrigentne lastnosti:

• Kisele iz kutine, ptičje češnje, dren, borovnica, močan čaj.
• Juhe na vodi (z rižem, ajdo, kuhano zelenjavo).
• Kashi (ovsena kaša, riž, zdrob). Treba jih je kuhati v vodi, ne v polnomastnem mlečnem pireu.
• Kuhano pusto meso brez kože in kosti, morske ribe (oslič, smuči, trska, ščuka in krapi).
• Posušen pšenični kruh.
• Sadni pire ali pene, pečena jabolka.

Po navadi normalizacije blata je priporočljivo, da se uporablja kefir in jogurt, ker je lahko učinek oslabitve.

Zdrava hrana: kaj lahko jeste s prebavo in črevesjem?

Kaj lahko jeste s prevrnjenim želodcem? To vprašanje skrbi veliko ljudi, zlasti poleti, ko pride do driske ali driske. To je ime za pospešeno ohlapno blato. Najprej morate jasno in jasno razumeti, da je prehrana z razburkanim želodcem namenjena obnovi organa. Za pravilno delovanje gastrointestinalnega trakta je potrebno normalizirati njegovo mikrofloro in ravnotežje med vodo in soljo.

Prehrana za črevesne motnje ni nič drugačna. Osnova prehrane je natančno kompetentno pitje.

1 Popularne prehrambene teze za drisko

Hrano, roke in pripomočke čistite. Higiena je najbolj zanesljivo preprečevanje driske. Če se je driska že začela, bo preprečila posledice.

Obroki morajo biti pogosti, da se zmanjša obremenitev črevesja v vsakem trenutku prehranjevanja. Majhne porcije je treba zaužiti vsake 3 ure. Zahteva izključitev vseh kemičnih in mehanskih dražljajev iz prehrane. Odstraniti je treba tudi hormonske izdelke in tiste, ki lahko povzročijo fermentacijski proces v črevesju.

Ravnovesje hranil se rahlo spreminja: maščobe in ogljikovi hidrati - na spodnji meji norme in beljakovine ostanejo na normalni ravni. Najpomembnejša značilnost zdravljenja: obnavljanje telesnih tekočin in elektrolitov.

Način dneva in prehrana prispevata k vrnitvi vašega telesa v običajni ritem dela. Ne zanemarite spanja in izmerjene hrane.

2 Kako jesti v prvih urah bolezni?

V prvih urah driske, ko ste prisiljeni teči v stranišče vsako sekundo ali pa je sploh ne zapustite, je najhitrejši način za upočasnitev procesa in izboljšanje stanja je piti veliko tekočine. Pri driski se v telesu pojavi zelo hitra dehidracija, pri čemer se z vodo izgubijo znatne količine mineralov in soli. Preden se ukvarjamo s prehrano v primeru bolezni, bomo ugotovili, kaj lahko pijete.

Pijače, prikazane v driski:

• mineralna voda (lahko se zmeša z majhno količino sode in soli);
• jabolčni sok;
• zeliščni in črni čaji, medu lahko dodamo;
• decoction od borovnic in češnjev;
• tinktura listov maline.

Pri odraslih je priporočljivo piti približno 250 ml tekočine vsako uro. Opazite lahko znake dehidracije s suhostjo sluznice, redkim uriniranjem in bledo kožo. Poskusite preprečiti pojav teh simptomov. Če se pojavijo, se posvetujte z zdravnikom.

3 Jesti z drisko

Približno 12 ur po pojavu driske lahko počasi začnete jesti. Ne laskajte: prehranske spremembe z drisko so več kot le redke, čeprav jih je mogoče spreminjati.

Takšna hrana ima en cilj: obnoviti delovanje debelega črevesa, tako da se ponovno začne absorbirati odvečno tekočino.

Pri zastrupitvi vam bodo pomagali naslednji izdelki:

• kuhani riž;
• banane;
• jabolčna kaša;
• beli kruh, sušen v pečici;
• mehko kuhana jajca;
• sluznice;
• zelenjava na pari;
• žele;
• pire, korenje in krompir.

Riž - žita, slabo vlakno. Če ni driske, povzroča zaprtje. Banane so eno najbolj "varčnih" plodov v primeru okvare prebavil. So bogate s kalijem - mineralom, ki se hitro izpere z drisko.

Ne pozabite, da je vaše telo z napetim želodcem in črevesjem doživelo precejšen šok in ni pripravljeno sprejeti velike količine hrane. Bolje je jesti majhno količino hrane naenkrat, vendar pogosto.

4 Kaj ni priporočljivo jesti?

Vprašanje o tem, kaj lahko jeste s slabo prebavo, je zelo pomembno. Pomembno je tudi vedeti, da je prepovedano jesti. Če sledite pravilom pitja in prehranjevanja, se bo vaše telo hitro začelo okrevati. Bodite previdni in ne dovolite, da bi jedli vse. Obstajajo izdelki, ki so kontraindicirani pri slabi prebavi in ​​črevesju:

• vse mastne hrane;
• sladkarije in sladkor;
• polizdelki;
• polnozrnat kruh;
• Kava;
• mleko in njihovi derivati;
• sadje;
• surova zelenjava;
• stročnice;
• žvečilni gumi.

Če veste, kateri izdelek je odgovoren za vaše stanje, potem ta prehrana za nekaj časa ne sme vključevati te hrane.

5 Meni vzorčnega dne

Ko smo ugotovili, kaj lahko jeste s črevesno razburjenostjo, morate narediti zgleden meni za ta dan. Takšna prehrana se priporoča, da se držijo več dni, tako da ima gastrointestinalni trakt dovolj časa za popolno okrevanje. Upoštevamo porazdelitev hranil v hrani med dnevom:

1. Zajtrk Riž ali kaša z zdrobom na vodi. Mehko kuhano jajce ali omleto, po možnosti na pari. Čaj ali kakav na vodi. Prepečenec iz belega kruha.
2. Drugi zajtrk: Kisel in krekerji iz belega kruha.
3. Kosilo Piščančja ali mesna juha. Parjene mesne kroglice ali mesni sufle. Griz na vodi. Čaj ali žele.
4. Čaj Bujni boki. Krekerji
5. Večerja Kremna juha. Parene mesne kroglice. Ovsena kaša. Čaj ali kakav na vodi.

6 Ljudska pravna sredstva

Če ste zagovornik receptov "od babice", folk pravna sredstva in pomanjkanje zdravnikov, potem boste pristop priljubljenih načinov za boj proti driski:

1. Najprej pripravimo raztopino za ponovno vzpostavitev ravnotežja med vodo in soljo: ½ l vode - - žličke. sol in soda. Dodajte 2 žlici. l med
2. Za drisko, ki jo povzročajo bakterije, sok česna pomaga, vendar ga ne pretiravajte. Poleg prisotnosti antibakterijskih lastnosti, začinjena zelenjava draži želodec.
3. Konzervirani ali sveži sok aloe. Treba je piti pol ure pred obroki.
4. Ena izmed najbolj priljubljenih zdravil je tinktura breze. Za njegovo pripravo, je treba pour vodko na breza brsti, plute in pustite, da pivo na toplem za mesec, včasih ga tresenje.
5. Pijte sok iz pastirske vrečke za travo in ptičje češnje. Koristne češnje za češnje. Za pripravo tekočine vlijemo sadje drevesa z vodo in pustimo vreti 5 minut.

Ozdravljenje telesa opazimo nekaj dni po driski. Če sledite prehrani in vzorcem spanja, vam rezultat ne bo pustil čakati in kmalu se boste počutili, da se lahko vrnete v običajni ritem življenja. Kljub temu občutku še vedno velja, da se v primeru zastrupitve še vsaj en teden nadaljuje s sledenjem.

Jejte pusto meso brez filmov ali kit. Najboljše od vsega - kuhano, pire ali paro. Ribe morajo biti tudi vitke, na primer trska ali polka. Tako kot meso je treba kuhati za par ali kuhati v obliki parnih rezin.

Od žitaric vključite v vaši prehrani vse žitarice, razen ječmena. Pripravite jih v vodi z malo mleka.

Najboljša prehrana po driski - kremna juha, mukozna doslednost.

Testenine so v hrani pravilno: ne več kot 1-krat na dan. Najboljše od vsega - kuhan vermicelli.

Mlečni izdelki na tej stopnji so koristni za skoraj vse. Prispevajo k normalizaciji črevesne mikroflore in preprečujejo fermentacijske procese v njej. Toda kefir z datumom izteka je bolje, da ne uporablja, čeprav je znano, da je dobro zdravilo za zastrupitev. Sir in sveža skuta je zaželeno jesti vsak dan.

Iz zelenjave je treba posebno pozornost nameniti korenju in krompirju, buči, bučkam, zelenemu grahu in zelenemu fižolu. Jajčevci in paradižniki bodo koristni, vendar morate biti previdni pri čebuli in česnu. Za uporabo so prikazani koper, peteršilj in druga zelišča. Zelenjavo je treba kuhati ali peči. Najboljša možnost - pire krompir.

Mehka jajca ali umešana jajca - ne več kot dve jajci na dan, ki dobro prenašajo proizvod.

Jagode in sadje je lahko in v kakršni koli obliki. Bodisi kompoti, želeji, želeji ali džemi - vse vam bo zelo koristno.

Iz pekarskih izdelkov lahko jeste suh bel kruh ali sušenje.

Vse pijače morajo biti na vodi. Najbolje je uporabiti čaj, kavo, vse vrste želeja, kakav, mirno vodo, kompote, kefir. Rdeče vino je sprejemljivo, vendar ne več kot 50 g na dan.

7 Prehrana za drisko pri otrocih.

Ni vse, kar je dobro za odrasle, primerno za otroke. Če dojenček doji, potem z drisko v nobenem primeru ne more prevesti v mešanico otroške hrane. To je v materinem mleku, ki vsebuje vse potrebne snovi, ki jih potrebuje za obnovo mikroflore v črevesju. V primeru, da drobtina na začetku porabi mešanico, je treba njeni prehrani dodati bifidobakterije.

Tako kot odrasli, morajo otroci z drisko stalno obnavljati svoje vodno telo. Za otroka je najboljša pijača negazirana mineralna voda.

Za starejšo starejšo prehrano sestavljajo pire juhe in pireed živila, ki vsebujejo tanin. Z izboljšanjem stanja lahko otroku damo pusto meso perutnine in ribe, kuhane v dvojnem kotlu.

Pogostost prehranjevanja otroka z drisko se poveča, skupna dnevna količina hrane pa se zmanjša.

8 Povzetek

Vsakdo se lahko zgodi driska. In kljub dejstvu, da se v družbi ta tema ne šteje za precej dostojno, se vsi soočajo s tem, še večkrat v življenju.

Hranjenje z drisko je preprost postopek. Ni vam treba uporabiti neverjetnih izdelkov in receptov. Prehrana v prebavilih je zelo enostavna in ne zahteva dolge priprave.

Poslušajte svoje telo. Lahko se zgodi, da na primer banane za vas niso primerne kot glavna prehranska možnost za črevesne motnje. Nič posebnega. Upoštevajte splošna načela prehrane, pijte veliko tekočine!

Če je minilo več dni in so simptomi driske še vedno prisotni, se takoj posvetujte z zdravnikom. Samozdravljenje v takih primerih lahko vodi do dehidracije in zapletov.

Prehrana in prehrana v prebavi

Črevesna motnja je kolektivni izraz, s katerim je mišljeno vsako odstopanje od norme v delovanju in delovanju prebavil, ki ga spremljajo različni simptomi.

Simptomi motenj

Kakšni so simptomi črevesnih motenj:

Običajno pri zdravem človeku blato čez dan doseže od 1 do 2-3 krat, če se povečajo obiski stranišč, je to stanje značilno za driski sindrom.

Če je blato odsotno 72 ur, govorimo o zaprtju, črevesne motnje lahko spremlja izmenično zaprtje in driska.

• Sprememba količine fekalnih mas.

Sprva so lahko številni, ko bolezen napreduje, se zmanjšujejo.

• Teža in bolečina v želodcu.

Lokalizacija je lahko najrazličnejša: v primeru motnje tankega črevesa se bolečina razširi v zgornji trebušni steni in v popkovno področje.

Ko se svetloba pritiska na območja okoli popka, se pojavi nelagodje, med patološkimi procesi v debelih delih črevesja pa se občutijo bolečine v zgornjem ali spodnjem delu trebuha.

Povezano s povečano in aktivno peristaltiko.

• Napihovanje, napenjanje, obilno nastajanje plina.

Pogosteje spremljajo infekcijske procese, ki nastanejo zaradi fermentacijske dispepsije.

• Slabost

Pojavi se s poškodbo želodca.

Pojavlja se med zastrupitvijo telesa ali z okužbo v prebavnem traktu.

• Nečistoče v blatu in njegova barva.

Lahko je sluz, gnoj, kri; barva se spremeni v rumeno, zeleno, temno itd.

Če bolnik opazi enega ali več navedenih simptomov, se je treba posvetovati z zdravnikom.

Vzroki

Glavni razlogi so bili: t

• Toksikokinfekcije, ki jih povzročajo mikroorganizmi virusne in bakterijske narave, se pojavijo pri uživanju slabo predelane hrane.
• Posledice antibiotične terapije in nekaterih zdravil. Farmakološki pripravki spreminjajo črevesno peristaltiko in njeno disbiozo, lahko nastane disbakterioza.
• Stresne situacije.
• Sindrom razdražljivega črevesja.
• Tumorske bolezni, polipi, divertikuloza.
• Avtoimunske patologije: ulcerozni kolitis, Crohnova bolezen.
• Ciroza jeter.
• Diabetes.
• Ateroskleroza mezenteričnih žil.
• Alergijske reakcije na hrano.
• Kajenje, pitje alkohola.

Prehrana za prebavo in črevesje

Pri črevesnih motnjah zdravniki predpišejo tabelo št. 4 o Pevsnerju ali varčno prehrano. Takšna prehrana bi morala telo popolnoma oskrbeti s potrebnimi hranilnimi in energetskimi elementi, ne da bi poškodovala prebavni trakt.

Katera so njena glavna načela:

• Morate jesti pogosto, 5-6 krat na dan, porcije morajo biti majhne - razdelite obroke.
• Poraba kalorij ne sme preseči normativov dnevnih potreb, prehrana mora telesu zagotoviti vse, kar je potrebno, vendar brez prevelike količine.
• Pijte veliko vode. Količina tekočine, ki jo oseba pije na dan, je 1,5 litra, pri driski in črevesju pa se volumen poveča na 2 litra.
• Zmanjšajte vnos kuhinjske soli.
• Meni ne sme vsebovati grobe hrane.
• Vse jedi se kuhajo na pari, kuhajo, gostota hrane je tekoča, močno narezana.

Kaj lahko jeste

Sprva je treba ugotoviti vzrok bolezni, za to se morate posvetovati z zdravnikom, bo predpisal seznam potrebnih študij za identifikacijo vzroka.

Na prvi dan bolezni se pokaže lakota, lahko pijete čisto kuhano vodo. Naslednji dan lahko zaužijete juhe z nizko vsebnostjo maščob, nemlečne žitarice, ko se prehrana izboljša, se razširi:

• Juhe v piščančji juhi, najbolje, da se zmeljejo ali fino sesekljajo. Pripravite rižev juho, rezance, ajdo, krompir, ne sladke krekere ali pa priporočamo uporabo temnega kruha skupaj s juhami, pekarskim izdelkom se je treba izogibati.
• Zdravniki priporočajo kuhano kašo brez mleka za okras, ajda, riž, ječmen in ovseno kašo so koristni za prebavo.

Sestavine, ki so močno motene, se pred-mlete v mleto moko. Ni priporočljivo, da dodamo zelenjavo in maslo kašo.

• Da bi obnovili energetske potrebe in hitro obnovili, morate porabiti ustrezno količino beljakovin.

Rastlinske beljakovine niso primerne za te namene, saj lahko povečajo napenjanje, peristaltiko, živalske beljakovine.

Prehransko meso je perutnina, pogosteje je to piščančje prsi, zato je vredno dodati ribje meso v prehrano, zato je najbolje, da iz njega naredite parne pogače. Svinjina in jagnjeta nista primerna, saj je meso preveč grobe.

• Jajca se lahko zaužijejo kuhana ali kot omlet, ne jejte surovih jajc in mehkih kuhanih jajc.
• Od mlečnih izdelkov priporočamo ne sladko in mastno skuto, bolj priporočljivo je jesti za zajtrk in prigrizek.

Kaj je dovoljeno piti

Pri črevesnih motnjah bolniki pogosto trpijo zaradi dehidracije, saj izgubijo velike količine tekočine z blatom.

Da bi obnovili izgubljeno količino, morate piti veliko, v drugih primerih boste morali dati infuzijo.

V prvih dneh bolezni so prikazane fiziološke raztopine, da se vrnejo ne le tekoče, temveč tudi izginili elementi, soli, snovi, ki vključujejo rehidron ali izotonično raztopino soli.

Potem se lahko vrnete pomanjkanje snovi s pomočjo mineralne vode, priporočljivo nizko gazirano vodo, prikazano čaj, vendar ne močna.

Zeleni čaj dobro tonira, vendar se morate izogibati dodatkom barvil in sadnih okusov. Bolnikom priporočamo pripravo infuzij divjih vrtnic, kamilice in blažilnih zelišč.

Ko se poživite v prehrani, lahko poljubke vključite iz sadja in jagodičevja, postopoma dodajte kefir v prehrano.

Kaj je prepovedano

Naslednji proizvodi so izključeni iz prehrane:

• Hitra hrana: hitra hrana, hamburgerji, pice, zvitki in vsa restavracijska hrana.
• Debele juhe.
• Mlečni izdelki, zlasti mleko, povečajo fermentacijsko dispepsijo in lahko poslabšajo stanje bolnika.
• Slane izdelke: ribe, kaviar, morski sadeži, taranka itd.
• Omejimo uživanje soli, kot tudi začinjene, kisle, dimljene, ocvrte.
• Čipi, krekerji, sladkarije.
• Alkohol, kava, gazirane pijače, kajenje.

Katera živila so dobra za želodec in črevesje

Zdravniki in znanstveniki so prišli do splošnega zaključka, da za pravilno prebavo potrebujete uravnoteženo prehrano in zdravo hrano.

Prehrana mora biti potrebna količina beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, makro in mikrohranil, saj je za črevesje pomembno, da uporabite pravo količino vlaknin.

Koristni izdelki za želodec, črevesje in prebavo:

Najbolj poznan je kruh. Nutricionisti izberejo rženi kruh za prehrano, je nizkokalorična, lahko prebavljiva, vsebuje veliko količino vitaminov, stabilizira delo prebave, pomaga odpraviti toksine in žlindre.

Še en izdelek iz rastlinskih materialov, ki normalizira blato, še posebej priporočljiv za ljudi s pogostim zaprtjem.

Ovsena kaša pomaga pri zdravljenju želodčnih obolenj, zlasti gastritisa in razjed, obdaja steno želodca in ga ščiti pred negativnimi učinki, pomaga lajšati vnetja in zdraviti poškodbe.

Zaužiti jih je treba v obdobju remisije, ko bolnik nima črevesnih motenj, telesu zagotavljajo beljakovine, pomagajo očistiti črevesje. Koristno je jesti zeleni grah in jedi z dodatkom fižola.

Vsebujejo veliko količino vitaminov, hranil, rastlinskih maščob, dnevno morate jesti vsaj 30 gramov oreškov. Pinjoli, mandlji, lešniki, orehi so znani po svojih prednostih.

Zaradi dejstva, da ni pogosta med prebivalci naše države, redko vključuje meni, čeprav ima veliko uporabnih lastnosti.

V tujih državah, je predpisana v prehrani za zdravljenje in preprečevanje zaprtja, vnetnih procesov, saj vsebuje veliko količino vlaknin, normalizira peristaltiko, podpira normalno črevesno mikrofloro, je antioksidant, ima protitumorski učinek.

Dodati ga je treba vsak dan jedem in porabiti surovo, dovolj je, da uporabite peteršilj, koper in solato. Koper za želodec bo koristen za infuzije in decoctions, učinkovito zdravljenje gastritis.

• Sveže sadje in zelenjava.

Vsebujejo obilo vitaminov, plastičnih snovi, ki so potrebne za rast in razvoj črevesne mikroflore, koristne za prebavo, barvo kože, lase, nohte, imuniteto, aktivirajo pa tudi obrambo telesa.

Potreben je za dostavo vitamina D, ki sodeluje pri presnovi kalcija.

Nanaša se na zelo zdravo hrano, piščančje prsi je bogato z živalskimi beljakovinami.

Pravilna prehrana za želodec in črevesje

Kako načrtovati obrok za dan, da bo koristen, popoln, uravnotežen in bogat z koristnimi elementi.

Začnite dan z žitaricami, po možnosti brez mleka. Idealno za: riž, ajdo ali ovseno kašo. Zajtrk je dopolnjen z mehko kuhanim jajcem, zato je bolje, da za jutranjo pijačo uporabite čaj ali kefir.

Lahko jeste jogurt ali sadno solato: primerna jabolka, hruške, oreški, suho sadje, jagode.

Za prvo juho, kuhano v piščančjih prsih, za drugo prilogo pire krompirja ali ajdove kaše. Piščančja mesna kroglica ali soufflé je dobra za okras, oprana s kompotom, izvlečkom kamilice ali izrezkom šipka.

Primerna sadna solata, žele, kefir.

Riževa kaša brez mleka z ribjo pogačo, čajem ali mineralno vodo.

Ne jejte hrane 3 ure pred spanjem, po obroku ne zaužijte vodoravne pozicije za eno uro. Bolje je rahlo počasi hoditi, potem bo vaša prebava delovala kot ura.

Prehrana za črevesne in želodčne motnje: splošna načela

Diareja, bolečine v trebuhu, napihnjenost in drugi simptomi prebavnih motenj se lahko pojavijo kot posledica zastrupitve, stresa, virusne ali bakterijske okužbe, nenormalnosti črevesja. Najpogostejši vzrok je podhranjenost. Včasih je dovolj, da prilagodite prehrano in režim, da se znebite bolezni.

Načela prehrane

Pri črevesnih motnjah morate upoštevati dieto št. 4. Njegova osnovna načela so:

• Hrana na pari, kuhana ali pečena;
• vnos kalorij je 1800-1900 Kcal;
• prednost je treba dati čistim ali tekočim jedem, sluzni kaši;
• jesti do 8-krat, vendar delno;
• obroki se lahko zaužijejo v obliki toplote, vendar ne hladni ali vroči;
• odstraniti hrano z veliko maščobami in hrano, ki krepi izločanje želodčnega soka in fermentacijske procese;
• omeji vnos soli.

Prehrana z želodcem in črevesjem pomaga prebavnemu traktu, da se hitro okrepi, zmanjša vnetja in fermentacijske procese.

Ne morete uporabljati tistih izdelkov, ki so prepovedali gastroenterolog. Motnje prehranske hrane povzročajo poslabšanje gastrointestinalne disfunkcije.

Dovoljeni izdelki

V primeru slabe prebave in črevesne motnje je pomembno upoštevati režim pitja, še posebej, če ima oseba hudo drisko. Po vsakem črevesnem gibanju je treba piti 200 ml tople vode ali raztopine za rehidracijo, ne pa postopoma, ampak v enem zalogaju. Dovoljeno je tudi brez maščobe drugo juho, šibki čaj, kakav na vodi, kompot iz suhega sadja, žele, decoction šipka, črni ribez ali brusnice.

Porabo sokov iz sadja ali jagodičja je treba omejiti, razredčiti na pol s toplo vodo. Mora biti topla tekoča hrana, pomaga pri začetku dela prebavnega sistema. Koristne zelenjavne juhe, juhe, pire krompir, prvi obroki z dodatkom žit ali testenin. Dodajo lahko zdrobljeno meso ali mesne kroglice.

Tekoča hrana ne preobremeni prebavnega trakta, zato ne povzroča draženja.

Pri driski je pomembna sestavina prehrane riževina.

Prehrana za črevesne motnje mora vključevati:

• živila, bogata s kalijem - krompir, sadni sokovi;
• živila z visoko vsebnostjo pektina - banane, jabolčna jabolka, nizko vsebnost maščobnega jogurta;
• beljakovinska hrana - govedina, piščanec, malo ideje, kuhana jajca;
• žit brez mlečnih izdelkov - riž, ajda, ovsena kaša;
• zelenjave in sadja, vendar le po toplotni obdelavi.

V primeru kršitve prebave so dovoljene zelenjavne decoctions, pudingi in pire krompir, marmelada, jagodni žele in pire krompir.

Bolnik lahko jede suhe izdelke iz moke, krekerje iz sivega in belega kruha. Meso in ribe morajo biti prisotne v prehrani, vendar le z nizko vsebnostjo maščob. Od tega je bolje kuhati parne kocke ali mesne kroglice.

Od maščob, dovoljenih le oljke in maslo, nato pa v omejenih količinah. Jajca se lahko zaužijejo, vendar ne več kot ena na dan.

Mlečni izdelki so dovoljeni z nizko vsebnostjo maščob durum, kefir in acidofilno mleko.

Prepovedani izdelki

Pri prebavilih pri odraslih je treba izključiti takšne izdelke:

• mastna, ocvrta in težka živila;
• močni mesni, ribji ali gobji bujoni;
• jedilna olja;
• gazirane pijače;
• začimbe, hren, gorčica;
• alkohol in kava;
• mleko, smetana in kisla smetana;
• surovo sadje in zelenjava, kot tudi zelje, gobe in stročnice;
• otrobi, svežim pecivom;
• mastna mesa, klobase, prekajeno meso;
• konzervirane hrane, kumarice in marinade;
• sladoled;
• kondenzirano mleko;
• koncentrirani sokovi sadja in jagodičja;
• žita - proso, ječmen in ječmenova kaša;
• ribji kaviar in mastne ribe;
• čokolado

Ne morete se vključiti v hladno ali vročo hrano, ker draži sluznico.

Vzorčni meni za teden

Meni mora biti posamično za osebo, upoštevati njegove potrebe. Primer prehrane za teden:

• Ponedeljek Za zajtrk, rižo kašo, skuto in čaj; za kosilo - žitna juha na pusto meso, ovsena kaša z mesnimi kroglicami in žele. Za večerjo lahko zaužijete parno omleto, del ajdove kaše in čaj.
• Torek Za zajtrk - ovsena kaša z dodatkom suhega sadja, čaj; za kosilo - zelenjavna juha, testenine s sirom, kompot. Večerja je lahko pire krompir z kuhanim jajcem.
• Sreda Ob zajtrku lahko jeste pšenično kašo, pijete zeleni čaj; za kosilo - rižev juha, parjena zelenjava z ajdo, kompot. Za večerjo, pripravite sadno solato, 50 ml jogurta 1% maščobe.
• Četrtek Za zajtrk, omlet, kakav na vodi; za kosilo - ribja juha, ajdova kaša z mesno kašo, sadni pire. Večerja je lahko rižev kaša s kozarcem soka korenja.
• Petek Za zajtrk - ovsena kaša z kuhanim jajcem, čaj; za kosilo - juha s piščančjo juho z mesnimi kroglicami, parjeno zelenjavo, žele. Za večerjo, ajdova kaša z kompotom iz jagod.
• Sobota Za zajtrk lahko zaužijete skuto s sadjem, kakav; za kosilo - zelenjavna juha, parjena zelenjava z mesom, kompot. Za večerjo - makaroni s sirom, jogurtom ali kefirjem.
• Nedelja. Za zajtrk - omlet z zelenjavo in sirom, čaj; za kosilo - rižja juha, pire krompir z ribjimi rezinami, jagodni sok. Večerja je lahko ajdova kaša s piščančjim kotletom.

Med obroki morate piti tekočino.

Posebnosti prehrane v otroštvu

Motnje hranjenja pri otroku so lahko posledica motenj hranjenja, vnetnih bolezni prebavil, črevesnih okužb, zastrupitev, črvov itd.

Prehrana v primeru slabe prebave pri otrocih pomeni izključitev izdelkov, ki aktivirajo proizvodnjo žolča in izboljšajo fermentacijske procese. Treba je prilagoditi ne le prehrano, ampak tudi režim.

Otroka je treba hraniti ne po uri, temveč po potrebi, predvsem pa v majhnih količinah. Odmerek hrane je treba zmanjšati za polovico. Dovoljeni in prepovedani izdelki za otroke so enaki kot za odrasle. Pomembno je spremljati količino porabljene tekočine, kot tudi energetsko vrednost jedi.

Količina maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov mora ustrezati starostnim potrebam otroka.

Temelj prehrane morajo biti takšni proizvodi:

• pusto meso in ribe;
• krekerji za beli kruh, sušenje ali piškoti;
• žitna kaša na vodi;
• sluznice;
• rastlinski pire;
• jajca (največ 1 na dan) ali umešana jajca;
• nizko vsebnost maščobe skute ali trdega sira;
• mlečni izdelki, saj vsebujejo lakto- in bifidobakterije;
• kompot iz čaja, želeja ali jagodičja.

Hrano je treba servirati toplo, polnjeno ali predčiščeno.

Vsi proizvodi morajo biti sveži in naravni, brez barvil, konzervansov in drugih škodljivih dodatkov.

Po normalizaciji prebave je nemogoče takoj preiti na tradicionalno prehrano, sicer se bo pojavila motnja. Prehransko prehrano je potrebno upoštevati še 10-14 dni. Nove izdelke je treba uvesti postopoma, po reakciji telesa.

Recepti

Recepti za preproste diete:

• Goveje in rižev soufflé. To bo trajalo 100 gramov mesa, 30 gramov riža, jajce, 1 žlička. maslo, sol. Kuhamo goveje meso in riž, preskočimo v mlin za meso, preteremo jajce v mletju, dodamo sol. Maso dajte v obliko, pečemo 20 minut.
• Čista ajdova kaša. To bo trajalo 50 gramov žit, 1 žlica. l masla in 150 ml vode. Ajda je treba zdrobiti v mlincu za kavo, kuhati 1 uro.
• Ribji sufle. To bo 100 g postrvi, 50 ml vode, 1 čajno svežo. moka in maslo, jajce. Ribo kuhamo, zmeljemo v mlincu za meso, dodamo jajce in druge sestavine. Pečemo v pečici 45 minut. pri temperaturi 180 ° C.

Te jedi so primerne za odrasle in otroke.

Motnje črevesja in želodca lahko povzročijo resne patologije, zato bolezni ne zdravite sami. Obiščite zdravnika in ugotovite vzrok slabega zdravja.