Dovoljene in prepovedane hrane za raka na želodcu

Rak želodca je huda patologija, ki resno moti prebavni proces in znatno poslabša kakovost človeškega življenja. Seveda se mora v času bolezni prehrana spremeniti. Stanje bolnika in toleranca zdravljenja sta odvisna od izbire prehrane za raka na želodcu. Izdelki so izbrani glede na stopnjo prebavne motnje.

Pravilna prehrana pri raku želodca

Ta bolezen je resen test, ki ga spremlja popolna okvara, slabost in bruhanje ter intenzivni bolečinski sindrom. Zdravljenje je namenjeno zaustavitvi rasti tumorja, omejevanju nastanka novih žarišč in lajšanju bolnikovega stanja. To bi moralo prispevati tudi k pravilni prehrani.

Splošna načela se lahko oblikujejo tako:

• Zmanjšanje količine zaužitega obroka na minimum. V tem primeru je dovoljeno jesti do 8-10 krat na dan z enakimi presledki med obroki.
• Hrana mora biti udobna pri temperaturi - ne preveč vroča in ne hladna, približno enaka telesni temperaturi. Torej ga telo bolje absorbira.
• Trdno hrano je treba temeljito žvečiti, da se zmanjša obremenitev želodca.
• Hrano pripravite tik pred uporabo.
• Sprejemljive pare, pečene in kuhane jedi. Praženi vsebujejo rakotvorne snovi, ki dražijo sluznico želodca.
• Prehrana za rak želodca mora prispevati k dobremu črevesnemu gibanju. To se doseže s povečanjem prehrane rastlinskih živil, ki vsebujejo vlakna, ki izboljšajo peristaltiko in olajšajo proces sproščanja telesa. Rastlinska hrana vsebuje veliko vitaminov in encimov, ki upočasnjujejo širjenje atipičnih celic po telesu.
• Izključiti uporabo snovi, ki dražijo želodec - vroče začimbe in začimbe.
• Omejevanje vnosa soli - varna količina na dan je 5 g.
• Zmanjšanje vnosa maščob.

Prehrana za raka na želodcu preprečuje nenadno izgubo telesne teže, pomaga lažje prenašati kemoterapijo in njene neželene učinke, podpira imuniteto in normalizira presnovo.

Eden od razlogov za nastanek tumorja je dejstvo, da sodobna živila pogosto vsebujejo umetne dodatke (ojačevalce okusa, arome in barve). Iz menija za raka na želodcu morajo biti takšni izdelki za vedno izključeni. Posebna prehrana je predpisana približno mesec dni pred operacijo. To je delna in redna prehrana, po možnosti v obliki pastozne, tekoče in parne hrane. Kot tak je bolje prebavljen in absorbiran.

Kaj je dovoljeno jesti z rakom na želodcu

Meni med boleznijo je treba spreminjati in zadostiti potrebam telesa v mineralih in vitaminih. Seveda ne moremo prezreti okusnih preferenc pacienta. Ampak, da bi naredil takšen meni, mora vedeti, kaj jesti za raka na želodcu.

Seznam priporočenih izdelkov:

• sadje in zelenjava v zrelem stanju in še posebej bogata s karotenom. To so sadovi rumenih in rdečih odtenkov;
• zelenjavne juhe;
• juhe, kuhane v mleku;
• sluz iz žitne ali bučne kaše;
• majhna maščoba skuta;
• mehko kuhana jajca in parni omleti;
• jedi iz dietetičnega mesa (piščanca, purana, zajcev), kuhane in pire;
• vitke ribe Lahko se pari ali peče;
• maslo in rastlinsko olje;
• Kruh iz moke 1 razred včerajšnjega peciva;
• čebula, korenje, rdeče paprike, v katerih se hranila ne uničijo niti po toplotni obdelavi;
• Jajčevci, pesa in rdeče zelje so bogati z antacidi, ki upočasnjujejo rast tumorja v onkologiji želodca;
• žele in žele in kompot iz zrelih plodov;
• sokovi iz korenja in pese so zelo koristni - po kuhanju se tak sok brani nekaj ur. Pijte jih, začenši z 1-2 čajni žlički na dan, s postopnim povečevanjem stopnje na steklo;
• lahko pijete negazirano mineralno vodo, zelen in ne močan črni čaj;
• citrusi in morski krhlika sta koristna pri raku želodca;
• v pomladnem obdobju je dobro uvesti peteršilj in redkev, regrat in koprive, mlade vrhnje pese. Od njih pripravijo solate.

Pri raku 4. stopnje je prehrana odvisna od stopnje poškodb organov. Če ni mogoče izvesti paliativne operacije in je prehodnost poslabšana, nastane anastomoza - del želodca brez tumorja je povezan s tankim črevesom, mimo žarišča. V tem primeru bolnik samostojno jede. Pri raku 4. stopnje z metastazami se običajno daje kemoterapija, kar poslabša njegovo stanje z slabostjo in bruhanjem, odpor do hrane. Zato včasih ti bolniki razvijejo psihogeno anoreksijo in popolno izčrpanost (kaheksijo). V takih primerih (če se bolnik prehranjuje) so mu koristni energijsko intenzivni izdelki: rdeči kaviar, med, smetana in pašteta. Jemanje teh živil je dovoljeno, kadar obstaja želja po jesti, tudi če krši prehrano, vendar v minimalnih količinah. Med zdravljenjem morajo bolniki z rakom želodca piti do 2 litra na dan. tekočine (prečiščena voda, sok, juha iz vrtnice).

Če zdravnik meni, da vnos kislih sokov in omak na osnovi kisle zelenjave, sokovi iz korenja in pese, paprika in zelje, paradižnik in brusnice, češnje in ribez.

Če je taka operacija nemogoča, tvorijo gastrostomo (fistulo med želodcem in zunanjim okoljem) in nahranimo pacienta s sondo, pri čemer uvajamo posebne mešanice, pirejo in tekoče kaše.

Izdelki, ki jih je treba omejiti na:

• bogate juhe iz mesa, rib in gob.
• ocvrte in prekajene jedi.
• kisle prigrizke in konzervirane proizvode.
• vroče začimbe in industrijske omake.
• alkoholne pijače in kava, čokolada in sladko pecivo.
• močan čaj in soda.
• polizdelki.

Skratka, hrana mora biti zdrava in zdrava, ne škodljiva, ampak pomagati okrevati.

Prehrana za raka na želodcu

Maligne novotvorbe, ki se razvijajo v glavnem prebavnem organu, zahtevajo daljše terapevtske programe, ki pogosto trajajo več kot eno leto. Pri njihovem izvajanju, da bi dosegli najboljše rezultate zdravljenja, se morajo bolniki držati ustreznega načina življenja. Prav tako je treba ustrezno prilagoditi prehrano za raka na želodcu. To bo znatno zmanjšalo tveganje za razvoj bolezni.

Splošna priporočila za prehrano

Človeško zgodovino onkološke patologije, ki je prizadela glavni organ prebavnega trakta, vedno spremljajo precej hude manifestacije, ki so večinoma povezane z delovanjem prebavnega trakta. Da bi zmanjšali negativne simptome in preprečili pojav ponovitve patologije, ki se lahko razvije na podlagi kirurgije in kemije, morajo bolniki z rakom popolnoma prilagoditi svojo prehrano.

Številne navadne jedi so kategorično kontraindicirane za ljudi s to patologijo, uporaba nekaterih proizvodov pa bo morala biti omejena na minimum. Ker se rak želodca še poslabša zaradi rakotvornih snovi v hrani, bi morala dnevna prehrana bolne osebe vsebovati zdravo hrano, ki pomaga ustaviti proces nastajanja tumorjev.

Pravilna in zdrava prehrana pri raku želodca

Vodilni onkologi so opazili več splošnih načel prehrane. Njihova uporaba je potrebna ne le za normalno, ne raste v druge organe tumorja, ampak tudi v primeru, ko se razvije individualna dieta za rak želodca z metastazami.

Navedene so v tabeli:

Pri raku skoraj vedno opazimo izgubo apetita. To je precej nevaren pojav, saj telo potrebuje redno polnjenje vitaminov in hranil. V tem primeru se je potrebno posvetovati s strokovnjakom za prehrano, ki bo svetoval izdelke, ki so sprejemljivi za to bolezen, ki prispevajo k povečanju apetita.

Kaj je treba upoštevati pri pripravi prehrane?

Strokovnjaki svetujejo pri pripravi jedilnika, ki bo posvečal pozornost različnim količinam kalorij in količinski vsebini elementov v sledovih v živilih, pripravljenih za bolnike z rakom. Prehranski strokovnjak bo vedno pomagal pri oblikovanju prehrane pacienta z rakom.

Pomagala bo razmisliti in pravilno uporabiti naslednje splošno sprejete standarde za živila:

• vse jedi morajo biti pripravljene izključno iz svežih proizvodov in le za en dan;
• dnevni odmerek kalorij je neposredno odvisen od teže bolnika. Če je to normalno, mora biti vsebnost kalorij v posodah 2000 kcal in s težnjo k debelosti le 1700;
• kombinacija ogljikovih hidratov (v nobenem primeru ne lahkih sladkorjev v rafiniranih proizvodih!) maščob in beljakovin se priporoča v razmerju 55% / 30% / 15%.

Pomembno je! Rezultati številnih kliničnih študij kažejo, da redno uživanje živil, bogatih z rastlinskimi vlakni, izboljšuje pretok medceličnih presnovnih procesov. Zelenjava, zelišča in sadje, ki spadajo v to skupino živil, vsebujejo encime, ki preprečujejo začetek procesa ozlokacestvlenja v zdravih celicah. Poleg tega vse užitne rastlinske sestavine prispevajo h krepitvi človeške imunosti.

Kaj lahko jeste z rakom na želodcu?

Ljudje, ki razvijejo rak želodca, bi morali neposredno razumeti, kaj lahko jedo. To bo pomagalo pri pripravi raznolikega in hranljivega jedilnika, ki bo v celoti zadostil potrebam organizma, oslabljenega zaradi stiske vitalnih mineralnih sestavin in vitaminskih kompleksov.

Prav tako mora biti hrana za bolnike z rakom želodca v celoti skladna z okusnimi potrebami bolnikov z rakom. To bo zmanjšalo negativni dejavnik občutka manjvrednosti, ki se lahko pojavi zaradi neizpolnjene želje po okusu okusne, strogo prepovedane medicinske indikacije.

Vsi bolniki z diagnosticiranim nepravilnim procesom, ki je prizadel glavni prebavni organ, strokovnjaki priporočajo uporabo naslednjega seznama jedi:

• zelenjavne, mlečne in mukozne juhe. Pri njihovi pripravi je treba upoštevati, da je treba vse komponente, ki jih sestavljajo, temeljito podrgniti;
• tekoča, dobro kuhana kaša;
• puste sorte rib in mesa, pripravljene po takih metodah, kot so praženje brez zlate skorje in vrele na pari ali v vodi;
• parni omleti, mehko kuhana jajca v količini, ki ne presega 2 kosa na dan;
• skuta. Biti naj bo z nizko vsebnostjo maščob ali z nizko vsebnostjo maščob, najbolje pa naj bo kuhana sama;
• Včerajšnji pšenični kruh, za peko katerega je bila uporabljena moka prve ali najvišje kakovosti.

V dnevno prehrano je obvezno vključiti zelenjavo in sadje. Zaželeno je, da je njihova barva rumena ali rdeča, saj je sadje s tako obarvano kožo, ki vsebuje povečano količino karotenoidov z visoko protitumorsko aktivnostjo.

Tudi vodilni onkologi, ki kot dodatno terapijo uporabljajo ljudsko zdravljenje, priporočajo, da bodite pozorni na nekatere izdelke, ki imajo izrazite lastnosti proti raku.

Njihov seznam in terapevtske možnosti se odražajo v tabeli:

Zahvaljujoč vsem zgoraj navedenim izdelkom lahko vsak bolnik z rakom, ki ima maligni proces, prizadene želodec, lahko poveča učinek tradicionalne terapije in približa trenutek popolnega okrevanja.

Kaj ne moremo jesti z rakom na želodcu?

To vprašanje ni nič manj pomembno, saj bo poznavanje odgovora pomagalo preprečiti nenamerno poslabšanje patološkega procesa, ki se pojavlja v glavnem prebavnem organu. Zato morajo pacienti, ki jim je bila diagnosticirana želodčna onkologija, skrbno poslušati vsa priporočila zdravnika, ki se ukvarjajo s prehrano.

Prvič, vsebujejo prepoved uporabe med terapevtskimi dejavnostmi, ki se lahko znebijo raka na želodcu, težkih in pretirano mastnih živil. Poleg tega so vse prehranske kisline, kumarice, kumarice in vroče začimbe izločene iz dnevne prehrane.

Obstaja splošni seznam prepovedanih izdelkov.

Te vključujejo:

• fižol, grah in druge stročnice;
• rdeče meso (govedina) in ribe (postrv, losos, roza losos);
• gobe v kateri koli obliki;
• kumarice, kumarice, konzerve in prekajeno meso;
• mastne ribe ali mesne juhe;
• nezrela zelenjava in kislo sadje;
• rafinirani proizvodi, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate (kolački, slaščice, čokolade).

Od pijač ni močno priporočljivo uporabljati močan čaj in kavo, soda, alkohol. Ljudje, ki so bili diagnosticirani z eno od oblik malignih tumorjev v glavnem organu prebavil, se morajo zavedati, da so vsi okusi, barve in konzervansi rakotvorni, tvorijo se tudi v dobro pripravljeni hrani. Te snovi pomenijo večjo nevarnost za želodec, ki je poškodovan zaradi patološkega pojava, saj se pod njihovim vplivom poveča napredovanje tumorskih procesov.

Pomembno je! Vse prepovedane izdelke je treba izključiti iz dnevnega obroka bolnikov z rakom za celotno trajanje zdravljenja in rehabilitacije. V primeru, da je dosežena popolna ozdravitev, ne smemo pozabiti, da se bo zdravo hrano in strogo upoštevanje pravil prehrane izognilo ponovnemu pojavu bolezni.

Prehrana in prehrana pred in po operaciji za odstranitev raka na želodcu

Zelo pogosto je za odstranitev maligne neoplazme iz želodca potrebna kirurška intervencija, da se jo popolnoma ali delno odstrani. V tem primeru je priporočena posebna prehrana, ki jo je treba upoštevati pred in po operaciji. Meni, ki se uporablja v pred- in pooperativnem obdobju, ima nekaj razlik. V prvem primeru se prehrana spremeni, da se uspešno izvede operacija in prepreči nastanek kakršnihkoli zapletov.

Prehranska prehrana pred operacijo je uporaba lahko prebavljive hrane, 90% katere bo rastlinska vlakna. Prav tako je potrebno, da se vse jedi postrežejo v tekoči ali pire obliki brez vključkov v obliki trdnih kosov. Te nianse so zelo pomembne, ker mora bolnik pred operacijo izpostaviti črevesje.

Prehrana po odstranitvi želodca, njena resekcija, je namenjena pospeševanju procesa zdravljenja pooperativnih šivov in ponovni vzpostavitvi moči raka. Razdeljen je na dve obdobji - zgodnji in pozni. Potreba telesa po specifičnih mikroelementih se določi posamezno za vsakega posameznega bolnika v skladu s krvno preiskavo.

Značilnosti, za katere je značilna prehrana po raku želodca, odstranitev, lahko najdete v tabeli:

Hrana med gastrektomijo, v poznem pooperativnem obdobju postane bolj raznolika. Bolniku je dovoljeno jesti sluzne juhe, naribano skuto, ribe in meso, omelo iz pare in zelenjavni pire. Prehrana za raka želodca 4. stopnje je neposredno odvisna od predpostavk, povezanih z njegovim namenom - tehnične nemožnosti operacije (neoplazma se nahaja na nedostopnem mestu) ali obsežne prevalence tumorskega procesa in bolnikove resne kontraindikacije za operacijo:

• v prvem primeru je predpisana stroga prehrana, ki predvideva uporabo izključno čistih, pirenih ali tekočih živil, ki jih priporoča specialist;
• v drugem, ko je večino časa prišlo do poškodbe želodca in je nemogoče narediti obvod anastamozo, hrana teče neposredno v črevo skozi zunanjo gastrostomno cev (cev, ki gre skozi luknjo v trebušni steni).

Takšna prehrana po operaciji raka želodca mora spremljati bolnika do konca življenja. Samo skladnost s tem pogojem bo preprečila ponovitev patološkega stanja.

Prehrana za rak želodca pred in po kemoterapiji

Terapevtski tečaj s pomočjo močnih zdravil je namenjen zaviranju procesa delitve mutiranih celic. Ta vrsta terapije je zelo agresivna in povzroča nastanek množice neželenih učinkov pri bolniku, začenši z dispeptičnimi manifestacijami, slabostjo, drisko in podobno ter se konča s poslabšanjem nohtov, kože in las.

Da bi telo lažje prenašalo zdravljenje z nenormalnimi strukturami, je treba prilagoditi tudi prehrano. Pri kemoterapiji raka želodca je priporočljivo upoštevati posebno prehrano, ki so jo razvili strokovnjaki.

Obvezno mora vključevati več skupin izdelkov:

• mlečnih izdelkov. Potreba po mleku in izdelkih iz njega je posledica dejstva, da vsebujejo povečano količino kalcija in vitaminov, kar prispeva k obnovi telesa, oslabljeno zaradi vpliva močnih zdravil;
• beljakovinskih izdelkov. V to skupino spadajo jajca, pusto meso in ribe ter jetra. Ta živila, ki niso bogata le z beljakovinami, ampak tudi z železom, kot tudi vitamini skupine B, morajo biti prisotna v dnevni prehrani vsaj 2-krat na dan;
• kruh in žita (ajda, ovsena kaša, ječmen). Njihova glavna korist za telo, oslabljeno s kemijo, je povečana vsebnost lahko prebavljivih ogljikovih hidratov;
• morski sadeži. Potreba po teh izdelkih je povezana s prisotnostjo omega-3 maščobnih kislin v njih, ki zavirajo delovanje rakavih celic. Njihov dnevni odmerek mora biti vsaj 200 gramov;
• zelenjava in sadje. Uporablja se v kakršni koli obliki - sveža, sušena, kuhana. Najbolj koristni so plodovi z rumeno ali rdečo kožo, ki imajo povečano rakotvorno aktivnost, kot tudi tisti, ki so bogati z vitaminom C. t

Če je bila poleg kemije izvedena tudi radioterapija za raka na želodcu, je treba povečati vsebnost beljakovin v prehrani. Ta potreba je povezana z zmožnostjo radijskih emisij, da sproži razvoj pomanjkanja beljakovin in energije, kar poveča tveganje zapletov. Hrana po kemoterapiji za rakom želodca ima nekatere omejitve. Zaradi dejstva, da zdravljenje z močnimi zdravili oslabi človeško telo, je priporočljivo, da popolnoma opustimo mastne in ocvrte hrane, uporabo močnega čaja ali kave, pa tudi alkoholne pijače.

Pomembno je! Prehrana je predpogoj, ki ga je treba upoštevati pri predpisovanju RT in kemoterapije za raka na želodcu. Ustrezno izbrane sestavine hrane in uravnotežena prehrana olajšata bolnikovo stanje med kemijo in po njej.

Dietni meni za rak želodca

Pri diagnosticiranju raka na želodcu, onkologi pripravijo protokol zdravljenja za vsakega posameznega bolnika. Poleg obveznega v večini primerov kirurški poseg vključuje optimalne tečaje kemoterapije in RT. Prav tako je obvezna prehranska korekcija s prehrano.

V vsaki fazi razvoja bolezni je v glavnih določbah podobna, vendar ima tudi nekaj razlik. Na njih močno vplivajo starost pacienta, njegovo splošno stanje in stopnja razvoja patološkega stanja. Meni za bolnika je individualen. Vendar obstajajo splošna pravila za načrtovanje prehrane med prehrano za raka na želodcu.

Ti so naslednji:

• v začetni fazi razvoja patološkega stanja, pred kirurškim posegom, je meni pripravljen ob upoštevanju zgornjih priporočil. Vsaka prilagoditev lahko opravi lečeči zdravnik na podlagi stanja bolne osebe;
• tretja in četrta faza, pri kateri je izvedba operacije večinoma nemogoča, prevzamejo posebno medicinsko hrano. Neposredno je odvisno od tega, kakšna stopnja funkcionalnih zmožnosti želodca je ohranjena pri ljudeh in kako daleč prehajajo;
• Pooperativne značilnosti dietnega menija so povezane z izgubo glavne funkcije prebavnega organa in prisotnostjo bolečih občutkov pri bolniku med obrokom.

Vse prilagoditve prehrane opravi strokovnjak za prehrano po pogovoru z vodilnim onkologom in pojasni nianse patološkega procesa. V večini primerov vseživljenjski prehranski meni vključuje jedi iz odobrenih izdelkov, pripravljenih na določen način. Primeri teh primerov si lahko ogledate v tabeli in na podlagi navedenega seznama, da bo vaša dnevna prehrana:

Rak v želodcu in pravila prehrane z njim

Želodec je glavni organ prebavnega sistema, v katerem je hrana pripravljena za prebavo in absorpcijo. Različne bolezni tega dela gastrointestinalnega trakta lahko vodijo do pomembnega oslabitve telesa, prehranska prehrana pa lahko pomaga pri njihovi odpravi. Če gre za onkologijo, ima ključno vlogo prehranska terapija, zdravljenje in drugo zdravljenje.

Bolniki z rakom želodca potrebujejo prehranski vnos.

Uravnotežena prehrana za rakom na želodcu pomaga rešiti več težav:

• normalizira delovanje prebavnega trakta;
• polni potrebo po hranilih;
• zavira reprodukcijo rakavih celic.

Stabilizacijo bolnikovega stanja lahko dosežemo le s strogim upoštevanjem načel prehrane - rak želodca na kateri koli stopnji je mogoče omejiti le s pomočjo specializiranega sistema prehrane.

Načela prehrane za želodčni rak

V klasični obliki prehrana za rak na želodcu le na daljavo spominja na druge medicinske mize, saj je poleg shranjevanja sluznice prebavnega trakta dodeljena tudi nič manj pomembna opravila - pospeševanje regeneracije in obnavljanja energetskih virov telesa. Meni raka želodca vključuje skoraj enake izdelke in jedi, kot v tabeli za zdravljenje št. 1, saj morajo bolniki najprej zmanjšati travmatični učinek hrane na sluznico želodca. Poleg tega specializirana prehrana opravlja številne druge funkcije.

Hrana mora minimalno poškodovati želodčno sluznico z rakom

Osnova zdravljenja prehrane z rakom želodca so:

1. Zmanjšanje obremenitve obolelega organa - jedi morajo biti lahko prebavljive, lahke in z maksimalno količino trdnih delcev.
2. Normalizacija črevesne gibljivosti - tudi če se del želodca odstrani med zdravljenjem, mora prebavni trakt delovati brez izjeme.
3. Obnova dela in regeneracije tkiva po gastrektomiji, hitra vključitev organa v proces prebave hrane, stabilizacija stanja tumorja.
4. Povečanje imunosti in krepitev sposobnosti telesa, da samostojno zavira rakave celice.
5. Nevtralizacija toksinov in njihova hitra izločitev iz telesa.

Naloga prehrane je pospešiti izločanje toksinov iz telesa.

Kljub enakomernosti ciljev, za vsako stopnjo raka želodca, so na voljo nekatere značilnosti priprave in dostave hrane v prebavni trakt.

Prehrana je odvisna od tega, ali je organ ohranjen ali ne, kakšna je velikost tumorja in v kakšnem stanju je celoten prebavni sistem. Osnovne zahteve za živila izpolnjujejo splošno sprejete standarde: t

• skupni dnevni vnos kalorij ne sme presegati 2000 kcal, ob prisotnosti prekomerne teže pa do 1700 kcal na dan;

Bolnik mora spremljati vnos kalorij hrane.

• kombinacija bistvenih hranil - 55% ogljikovih hidratov (ne lahkih sladkorjev!), do 30% maščobe (po možnosti rastlinskega izvora), do 15% beljakovin;
• povprečna velikost serviranja - 300 ml;
• pogostost obrokov - od 5 do 7 krat na dan.

Prednostne metode predelave živil so vrelišče, pečenje (ne na odprtem ognju), parno kuhanje, dušenje.

Zelo zaželeno je, da se pripravijo obroki v zdrobljeni, pireni obliki, zlasti s tumorjem želodca stopnje 4, po kemoterapiji ali kirurškem zdravljenju raka.

Treba je dati prednost čisti hrani.

Kateri izdelki bodo koristni

Po diagnozi raka želodca se bolnikom, ki so osnova žita in zelenjava, pokaže varčna prehrana. Da bi zapolnili potrebo po beljakovinah, je dovoljeno kuhano belo meso (perutninske prsi), ribe in piščančja ali prepelica jajca, mleko in mlečni izdelki. Dober vir vitaminov in mineralov bo sveže sadje v obliki pire krompirja ali sokov s kašo.

Še posebej uporabno za bolnike na kateri koli stopnji jesti živila, ki imajo, kot verjamejo znanstveniki, antikancerogeno aktivnost. Te vključujejo:

• križnica - brokoli, cvetača, redkev, pekinško zelje;
• zelenjava in sadje z visoko vsebnostjo karotenoidov - korenje, pesa, paprike (rdeče in oranžno sadje), paradižnik, vse jagode in sadje z rdečimi ali pomarančnimi lupinami;

Za raka na želodcu je koristno jesti Peking in cvetačo ter brokoli.

• ribe, bogate s polinenasičenimi maščobnimi kislinami, kot tudi druge morske hrane in alge, z izjemo rdečih in preveč maščobnih rib;
• zeleni poganjki regratov, koprive, artičoke, drugih zelenih pridelkov - vsebujejo veliko količino antioksidantov.

Vsi zgoraj omenjeni izdelki ne nasičajo le telesa s koristnimi snovmi, temveč tudi stabilizirajo proizvodnjo želodčnega soka, še posebej, če kirurško zdravljenje še ni bilo opravljeno, in je prisotno neugodje zaradi nezadostne ali visoke kislosti.

Ribe in morski sadeži bodo obogatili pacientovo prehrano

Kaj lahko kuhamo iz dovoljenih živil

Načela prehrane, ki so del onkologije organov prebavil, ne pozdravljajo kuhanja s cvrtjem in pečenjem na odprtem ognju. Zato je bolje, da zavremo vso hrano v paru ali na klasičen način, ali jemo surovo v obliki pire krompirja.

Lahko tudi kuhate:

• žita (po vrsti omaka) iz žit na mleku;
• mlečne juhe z zelenjavo ali žitaricami;
• juhe iz piščančjih prsi (po možnosti jih zrežete v mešalniku);

Juhe je treba pred zaužitjem zmleti.

• piščanec ali pena za puranje prsi;
• kuhane parjene ribe ali ribe na paru;
• parne rezine ali mesne kroglice iz belega perutninskega mesa;
• parni omleti;
• masa skute s pirevnim svežim sadjem in jagodami;
• okrasimo - pirevano zelenjavo, kuhano in naribano zrnje.

Pri raku želodca lahko kuhate parne omlete

Celo klasične juhe (juha iz svežega zelja, juha iz sladkorne pese s kislo smetano, uho) je treba servirati v polnjeni obliki, tako da je obremenitev na želodcu minimalna.

Peko lahko uporabljamo iz kruha iz belega kruha, kot pijačo pa lahko uporabimo zeleni čaj, pijačo šipkov (jagodičevja in korenine), kompote, sadni in jagodni žele, sveže sokove iz sadja in zelenjave.

Prehrana za operirane bolnike

Takoj po onkološkem zdravljenju je kirurška metoda intravensko dajanje hranilnih raztopin, da se telo ohrani v dobrem stanju. Potem, odvisno od stanja pacienta in obsega posega, se bolnik postopoma prenese na standardni način prehranjevanja. Priporočljivo je jesti hkrati, ne da bi vstali iz postelje. To bo pomagalo zmanjšati slabost in druge nelagodje.

Po operaciji morate jesti ravno v postelji

V tem primeru bolnikom priporočamo:

• jejte vsaj 10-krat na dan;
• jemljete majhno količino hrane;
• prežvečeno prežvečite, tudi če je tekoča;
• Ne pijte tekočine med in takoj po obroku (vsaj pol ure).

Pomembno je! Temperatura hrane ne sme biti nižja od 36 in ne višja od 37 stopinj.

Hrano po operaciji je treba zaužiti v majhnih količinah.

Če se odstrani velik del organa, zaradi česar je težko krmljenje po operaciji želodčnega raka, je mogoče uporabiti posebno sondo. Z njim pripravljena mešanica hranil takoj vstopi v črevo. V medicini je ta metoda znana kot parenteralna prehrana.

Na splošno se prehrana po odstranitvi želodca pri raku ne razlikuje po sestavi in ​​energijski vrednosti od tiste, ki je bila prej izražena, vendar je potrebna revizija razmerja med glavnimi hranili. Torej, je treba zmanjšati količino ogljikovih hidratov hrane in beljakovin - povečati. Vendar pa je sol popolnoma odstranjena iz menija. Količina hrane naenkrat ne sme presegati 200 ml.

Ker so funkcije črevesja obnovljene, se prehrana po odstranitvi želodca zaradi raka širi zaradi vnosa bolnega mesa in jajc, mleka in mehke skute v prehrano. Za beleženje napredka obnove gastrointestinalnih funkcij zdravniki priporočajo vodenje posebnega dnevnika. Z njim lahko tudi identificirate živila, ki so slabo prebavljena ali povzročajo težave pri prebavi hrane.

Takoj, ko se po operaciji želodec okrepi, se k prehrani doda mleko in skuta.

Prehrana bolnikov, ki ne operirajo

Če tumorja z gastrektomijo ni mogoče odstraniti, kar se običajno zgodi, ko se bolezen odkrije v tretji ali četrti fazi, je prehrana potrebna zelo resen pristop. Prva stvar, ki jo je treba razmisliti, je sposobnost želodca, da ga jede in evakuira v črevesje.

Če so takšne funkcije ohranjene in tumor ni kršil prehodnosti organa, je načrt prehrane enak kot prehrana po operaciji. Pomembno je zmanjšati količino serviranja, vendar jesti pogosteje kot običajno. Hkrati mora biti hrana zaradi visoke vsebnosti kompleksnih ogljikovih hidratov, beljakovin in rastlinskih maščob hranljiva in visoko kalorična.

Če tumor vpliva na polnjenje želodca s hrano in njeno gibanje v črevesje, se prehrana izvaja s posebno zasnovano parenteralno sondo.

Pri bolnikih, ki ne operirajo, je pomembno zmanjšati količino obrokov.

Kaj ne jesti za raka na želodcu

V kateri koli fazi bolezni, pred operacijo ali po njej, pa tudi pri bolnikih, ki ne operirajo, standardna dieta za rak želodca predpisuje, da se trajno opustijo izdelki, ki spodbujajo rast tumorja, draži želodčne stene in preobremenijo organ. Te vključujejo:

• rdeče meso in ribe iste barve (rožnate, lososove in druge);
• mesne juhe iz rdečega mesa in rib;
• konzervirane in vložene zelenjave in sadje;
• omake;

Prepovedano je jesti rdeče ribe za raka na želodcu.

• Živalske maščobe;
• kisla zelenjava in sadje;
• stročnice in gobe;
• med, sladkor in živila / pijače, ki jih vsebujejo.

Zelo pomembno je, da bodite pozorni na način kuhanja. Tudi zdrava živila so lahko nevarna, če jih kuhamo na odprtem ognju ali jih zapečemo v rastlinskem olju ali v suhi ponvi. Ne jejte in ne razrežite izdelkov, tudi če je sveže sadje. Priporočljivo je, da pire krompir ali mousse z dodatkom skute in smetane.

Stročnice bo treba izključiti iz prehrane.

Morda se zdi, da je prehrana za bolnike z želodčnim tumorjem zelo zapletena. Vendar pa strokovnjaki in tisti, ki se ga držijo dolgo časa, trdijo, da ni tako težko ravnati v skladu z njo, priprava pa traja nekaj časa. Za uporabo podobne sheme moči je mogoče preprečiti razvoj tumorja. S pravim pristopom lahko takšna prehrana ustavi mutacijo celic, tako da bolezen ne bo napredovala niti v odsotnosti zdravljenja z zdravili.

Kateri izdelki bodo pomagali v boju proti raku želodca, se učite iz videoposnetka:

Prehrana za rak želodca: prehrana, tedenski meniji, seznam živil

Prehrana za raka na želodcu temelji na strogih načelih zaradi resnosti malignega procesa. Ima znanstvene dokaze, saj dobro izbrana hrana ne more samo obnoviti poškodovanega tkiva, temveč tudi upočasniti rast tumorjev. Seveda prehrana sama ne more ustaviti in ozdraviti bolezni, vendar se skupaj s kirurškimi in drugimi terapevtskimi ukrepi povečajo možnosti za okrevanje.

Načela prehrane pri raku želodca

Soočeni z malignim tumorjem prebavnega trakta, bi morali vsi razmisliti o svoji običajni prehrani. Od zdaj naprej bo treba številne jedi omejevati ali odpravljati v celoti, pri čemer dajejo prednost hrani, ki bo pomagala ustaviti rast in delitev atipičnih celic, s čimer se bodo zmanjšale simptomatske manifestacije bolezni in preprečile metastaze in ponovitve. Na splošno se morate odreči le tistim izdelkom, ki imajo rakotvorno aktivnost.

V tabeli upoštevajte splošna načela prehrane za raka želodca.

Pred in po zdravljenju bolezni je treba upoštevati prehranska priporočila. Na kateri koli stopnji raka želodca se prepričajte, da poslušate vse zdravniške recepte.

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov

Bolniki z onkologijo prebavnega trakta morajo vedeti, kaj jesti. To bo pomagalo pri pripravi terapevtske diete, ki bo v celoti zadostila potrebam oslabljenega telesa v potrebnih vitaminih in elementih v sledovih.

Seveda mora biti prehrana v skladu s človeškimi okusnimi navadami. To bo bistveno zmanjšalo onkološke bolnike, ki imajo lasten občutek manjvrednosti, ki bo zagotovo nastal zaradi pomanjkanja sposobnosti uporabe katerega koli od prepovedanih iz zdravstvenih razlogov.

Torej, kaj je z rakom na želodcu?

• Juhe: zelenjava, mlečni izdelki in žitarice. Vse sestavine, ki so vključene v njih, je treba temeljito kuhati in drgniti.
• Tekoča kaša iz lahko prebavljivih žit.
• Mršava riba in meso. Pari se ali pečejo brez skorje.
• Omleti, mehko kuhana jajca. Ne več kot dva kosa na dan.
• Kravji sir. Morate izbrati z nizko vsebnostjo maščob, idealno - domače.
• Zelenjava in sadje. Prednost dajejo plodovi rdeče, oranžne in rumene barve. Dokazano je, da vsebujejo veliko količino karotenoidov - snovi, ki preprečujejo rast malignih tumorjev.

S pomočjo zgoraj navedenih izdelkov in jedi lahko vsak bolnik z rakom organizira lastne obroke v skladu z bistvom antikancerogene diete. S temi ukrepi lahko poveča vpliv uradne medicine in poveča možnosti za okrevanje.

Kateri izdelki se ne smejo jesti z rakom na želodcu - vprašanje ni nič manj pomembno, saj lahko njegova nevednost poslabša potek malignega procesa v telesu. Najprej je pomembno, da popolnoma odstranimo škodljiva, težka in maščobna živila, ki negativno vplivajo na proces prebavil kot celote. Poleg tega se iz prehrane odstranijo marinade, kumarice, začimbe in kisline.

Splošni seznam prepovedanih izdelkov je naslednji:

• rdeče meso in ribe;
• gobe v kateri koli obliki;
• nezrela zelenjava in kislo sadje;
• konzervirana hrana - domače ali industrijske, dimljeno meso;
• mesne in ribje juhe;
• rafinirana živila, obogatena s preprostimi ogljikovimi hidrati;
• močan čaj, kava, gazirana voda;
• alkoholne pijače.

Hrana z umetnimi polnili - barve, okusi in konzervansi je strogo prepovedana za ljudi z rakom na želodcu. Vse so sestavine z rakotvorno aktivnostjo. Te snovi poslabšajo patološki proces v želodcu in pospešijo njegovo napredovanje.

Prehrana v zgodnji fazi bolezni

Osebe z rakom želodca v začetni fazi onkološkega procesa so običajno predpisane operacije, med katerimi se tumor odstrani skupaj z delno ali popolno resekcijo želodca. Da se operacija izvede čim bolj učinkovito, mora bolnikova prehrana obvezno spremeniti pred zdravljenjem.

Osnova prehrane so lahko prebavljivi obroki v zanikrni obliki. Na tej stopnji je potrebno doseči normalizacijo prebave, optimalno praznjenje črevesnega trakta in čiščenje jeter - tukaj bodo pomagali izdelki, obogateni z vlakni.

Hrana za rak želodca 3, 4 stopinje z metastazami in za neoperabilne bolnike

Rak želodca se nanaša na rakaste bolezni, ki se le redko zgodaj odkrijejo, saj se najpogosteje oseba ne sooča z začetnimi specifičnimi simptomi, kot so slabost, bruhanje, bolečina itd. Če je diagnoza odkrita v tretji in četrti fazi ali je neučinkovita v obliki, na primer zaradi dejstva, da bolnik ne bo mogel opraviti kirurškega posega ali je iz tehničnih razlogov neizvedljiv, mora prehrana izpolnjevati spodaj navedena načela:

• Hrana je pripravljena za enkratni sprejem. Strogo je prepovedano shranjevanje v hladilniku tudi za en dan.
• Popolna zavrnitev soli. Dovoljeno ga je zamenjati s takšnimi začimbami in zelišči, kot so janež, klinčki, kumina, cimet, koriander in koper. Izbira začimb naj se dogovori z zdravnikom.
• Pripravljeni obroki morajo imeti telesno temperaturo bolnika.
• Prisotnost velikih delcev v živilih ni zaželena. Priporoča se homogena poltekoča konsistenca pripravljenih jedi.
• Pomembno je jesti počasi, pri čemer se izognemo hitremu zaužitju celo majhnih porcij. To bo pomagalo zmanjšati mehanski stres na želodcu. Tekočo hrano priporočamo, da jo malo zadržimo v ustih, saj slina vsebuje tudi potrebne encime, ki začnejo proces razdeljevanja zaužite hrane.

Hranjenje onkološkega bolnika v zadnji fazi z metastazami in širjenje malignega procesa preko meja želodca se pogosto izvaja s pomočjo gastrostomije.

Prehrana po resekciji želodca zaradi onkologije

Prehrana po gastrektomiji - popolna odstranitev želodčnega telesa ali njena delna resekcija - je v mnogih pogledih podobna splošnim načelom prehrane pri tej bolezni. Navedemo jih:

• hrana mora biti topla in sveže pripravljena, poltekoča homogena konsistenca;
• počasi žvečiti in predelovati hrano s slino;
• Pomembno je, da pripravite dieto samo odobrenih izdelkov.

Vendar je treba opozoriti, in nekatere razlike v prehrani, priporočljivo po odstranitvi želodca za raka. Te vključujejo:

• obroke je treba opraviti vsaki dve uri v majhnih porcijah;
• po jesti ne morete takoj piti, je zaželeno počakati do 30 minut;
• popolnoma odstranite sladkor in druge lahko prebavljive ogljikove hidrate iz jedilnika in maščobe;
• Če se med vnosom hrane pojavijo nelagodje v trebuhu, je to lahko posledica hitrega vdora hrane v črevesni trakt - v tem primeru je priporočljivo, da se uležete in kasneje položite.

V treh mesecih po gastrektomiji je pomembno upoštevati navedena pravila.

Prehrana po zdravljenju

Prehrana po terapevtskih ukrepih - kirurgija, kemoterapija in radioterapija - ustreza terapevtski dieti številka ena. Vključuje naslednja načela:

• Organizacija šestih obrokov.
• Uporabljajte samo naravno sveže pripravljena živila.
• Obroki morajo imeti poltekočo konsistenco, pomagajo pospešiti proces zdravljenja tkiv.
• Kashi kuhamo dlje časa, nato pa drgnemo in razredčimo z majhno količino vode. Juhe so dovoljene na osnovi ovsenih ali riževih žit. Zelenjava in žita v jedi so prav tako predmet mletja.
• Izključite stimulativno in dražilno hrano: začimbe, kisla sadja in pijače, vse mesne juhe, grobe žitarice itd.
• Iz menija odstranimo hrano, ki jo prebavljamo dolgo časa: trdo meso, gobe itd.
• Svež kruh in pecivo nista dovoljena.
• Povečajte vnos tekočine - kompote, žele, brozge, mineralno in vrelo vodo - pod pogojem, da ni težav z ledvicami.

Značilnosti prehrane za odrasle, otroke, nosečnice in doječe, starejše

Prehrana za rak želodca nima bistvenih razlik v različnih skupinah bolnikov. Tako otroci kot odrasli z rakom morajo biti čim bolj nežno organizirani s prevalenco lahko prebavljivih obogatenih živil v prehrani, ki pokriva potrebe organizma, oslabljenega z boleznijo.

Poleg tega je treba upoštevati posamezna priporočila zdravnika ob upoštevanju bolnikovega zdravstvenega stanja in njegovega stanja v kateri koli fazi terapevtskega zdravljenja.

Meni za teden

Ponujamo vam, da ugotovite, kakšna je približno tedenska prehrana za rakom na želodcu.

Prehrana za raka na želodcu

Opis od 29. maja 2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek v enem mesecu
• Trajanje: 6 mesecev
• Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev na teden

Splošna pravila

Vzroki raka na želodcu so: genetska predispozicija, prekomerno uživanje ocvrte in začinjene hrane ter živil s konzervansi. Pomembno vlogo ima prisotnost želodčnih bolezni (erozivni gastritis, peptični ulkus, povezan s Helicobacter pylori). Prekomerna telesna teža in debelost prispevata tudi k razvoju onkologije v želodcu.

V odsotnosti kontraindikacij se izvaja kirurško zdravljenje te bolezni. Če je ni mogoče izvesti, se izvaja kemoterapija ali izpostavljenost sevanju. Medicinska prehrana in prehrana sta sestavni del zdravljenja te bolezni. Cilj terapevtske prehrane je ustvariti pogoje za odpravo bolečin, dispeptičnih pojavov, obnavljanje slabe prebave in vzdrževanje presnovnih procesov na zahtevani ravni.

Prehrana za raka želodca v kateri koli fazi bolezni vključuje izključitev dražilnega tkiva sluznice. Sprejem pisati hkrati in v majhnih porcijah, nežno vplivajo na sluznico pomaga odpraviti vnetje in obnoviti prebavo po delni ali popolni resekciji želodca.

Poleg tega, klinična prehrana:

• preprečuje hujšanje, ker je prehrana uravnotežena;
• poveča toleranco proti raku in zmanjša tveganje zapletov po operaciji;
• normalizira presnovo;
• podpira imuniteto;
• izboljšuje bolnikovo kakovost življenja.

Ker se rak želodca, skupaj z drugimi vzroki, pojavi na podlagi rednega uživanja živil z živilskimi barvili, ojačevalci okusa in okusov, jih je treba za vedno izključiti iz pacientove prehrane. Med zunanjimi rakotvornimi snovmi so tudi prekomerna količina soli v hrani, mesne dobrote, dimljeni, vloženi, konzervirani in ocvrti hrani, alkohol, nikotin, zdravila (aspirin, hormoni).

Razvoj raka želodca prispeva k pomanjkanju askorbinske kisline, nizki vsebnosti vitamina E in beta-karotena v prehrani.

Pred operacijo in po njem opazimo določeno prehrano, izbor izdelkov pa je odvisen od stopnje bolezni. Prehrana bolnika več tednov pred operacijo vključuje varčen režim, ki zagotavlja redne in razcepljene obroke, kar olajša prebavo in asimilacijo hrane. Prednost imajo paštatne in tekoče hrane, ki hitro zapustijo želodec, in kuhane jedi.

Po operaciji se veliko pozornosti posveča pravilni prehrani, pri kateri se lahko izvede popolna odstranitev (odstranitev) želodca, dela ali dela želodca in delno požiralnika. V vsakem primeru je prebava motena in to je posledica dejstva, da hrana vstopa v dvanajstnik, mimo želodca. Bolnik mora iz prehrane izvzeti živila, ki so dolgo prebavljiva.

Prehrana v zgodnjem obdobju okrevanja ima trden režim.

• v prvih dneh po operaciji se hrana dostavi s sondo ali intravensko podporo;
• postopno širjenje in povečanje obremenitve na želodcu;
• stroga omejitev jedi in načinov njihove priprave;
• uporaba minimalnih delov.

V prvih dneh po operaciji se včasih priporoča lakota, za bolnika pa najdemo intravenske raztopine. V prihodnosti se prehrana začne z vnosom dojenčkovih formul in pire krompirja, v tem obdobju pa se široko uporabljajo beljakovine (hrana z visoko vsebnostjo beljakovin, obogatena z esencialnimi maščobnimi kislinami, vitamini in železom) ali nizko vsebnostjo maščob (vsebujejo povečane količine beljakovin, ogljikovih hidratov, vitaminov in železa). ). Razredčijo se in vbrizgajo skozi usta v 30-50 ml.

Prva dva dni se uporablja dieta št. 1A, tretji dan pa so dovoljene sluzne juhe, sveža skuta, mesne ali ribje juhe in mehko kuhano jajce. Postopno vbrizgali kašo, umešana jajca, pirevino (kuhano). Delež hrane se poveča s 50 gramov na 400 g (deseti dan po operaciji). Uvajanje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in tekočin v prehrano se izvaja postopoma. Ker je hrana takoj v črevesju, bo bolnik najprej imel znojenje, palpitacije, šibkost in zaspanost.

Priporočamo, da se prilagodimo novim pogojem prebave:

• uživanje majhnih obrokov hrane;
• počasen vnos hrane in temeljito žvečenje;
• popolna odstranitev medu, sladkorja in drugih lahkih ogljikovih hidratov;
• odprava uporabe tekočine takoj po jedi, pijača se lahko zaužije v 30-45 minutah po obroku.

Težje je organizirati dobro prehrano za raka 4, ker kirurško zdravljenje ni uporabljeno, napredovanje bolezni pa spremljajo hude motnje hranjenja. Pogosto je pri 4 stopinjah prepustnost organa poslabšana zaradi velike velikosti tumorja in je izvedena majhna operacija, zaradi katere se hrana prenaša okoli tumorja.

Pri ustvarjanju anastomoze med želodcem in črevesjem se bolnik sam poje. Seveda mora biti hrana tekoča in pirena (kaša, žitne juhe, mehko kuhana jajca). Običajno so takim bolnikom predpisani intenzivni programi kemoterapije in sevanja, ki negativno vplivajo na prehranski status. Kemoterapija in radioterapija povzročata odpor do hrane, slabost, spremembe okusa, bruhanje in popolno pomanjkanje apetita. Pri mnogih bolnikih pride do psihogene anoreksije. To vodi do razvoja kaheksije in pomanjkanja beljakovin. Vse to poslabša bolnikovo stanje.

V takšnih pogojih (če bolnik lahko jede sam) je treba v prehrano vključiti energijsko intenzivne proizvode in jih vzeti s kakršnokoli željo po jedi, niti po režimu. Ti izdelki vključujejo rdeči kaviar, pašteto, med, čokolado, smetano. Obroki so organizirani do 8-krat na dan z minimalnimi obroki hrane.

Za izboljšanje apetita lahko na jedi z dovoljenjem zdravnika dodate začimbe, kislo zelenjavo, kisle sokove in omake na osnovi kisle zelenjave. Med tečaji kemoterapije je treba vnos tekočine povečati na 2 litra, predvsem zaradi soka, juhe iz šipka, prečiščene vode. Koristni sokovi iz korenja, pese, paprike, zelja, zelene, paradižnika, solate, ribeza, češenj, brusnic. Slabo grenki sokovi (iz zelja, grenivke ali repa) spodbujajo apetit in peristaltiko.

Če ima bolnik sondo, se v njej vnesejo posebne mešanice ali zdrobljene in prečiščene juhe ter tekoča žita. Pri eksudatih v trebušni votlini je treba zmanjšati vnos tekočine.

Prehrana za raka na želodcu

Obroke za bolnike, ki so na operaciji in kemoterapiji, je treba organizirati tako, da se ustvarijo vsi pogoji za ponovno vzpostavitev funkcije prebave. Dva tedna po operaciji se pacienta prenese v varčen Diet št. 1, ki ga je treba upoštevati tri do štiri mesece ali več. Hrana naj ne draži sluznice, vsebuje dovolj beljakovin, vitaminov in mineralov za popolne presnovne procese. V prehrani je treba izključiti kakršne koli dražilne snovi.

Mehansko draženje sluznice želodca je posledica:

• sprejem velike količine grobih vlaken (redkev, repa, fižol, kosmulje, grozdje, otrobi, rozine, datumi, kruh z otrobi);
• velika količina hrane naenkrat;
• uporaba žilnega surovega mesa in kože perutnine.

Draženje kemične sluznice povzročajo:

• kisla živila in kisla nezrela sadja;
• mesne juhe, močna Navara zelenjava, začimbe in ocvrte jedi;
• Konzervirani izdelki, dimljeni izdelki, paradižnikova omaka, vložena in vložena zelenjava, meso in ribe, kuhani v lastnem soku, rženi kruh, testo iz testa, sirotka;
• pregreta užitna maščoba, močan čaj in kava, alkohol, gazirane pijače, surova zelenjava, kislo sadje in jagode.

Prehladna ali vroča hrana ima toplotni učinek.

V zvezi s tem mora bolnikova prehrana vključevati tople, ne grobe, pire jedi, ki imajo šibek sokogonnym učinek: mleko, jajca, mlečne kaše, kuhano meso (v variacijah).

Prehrana v prvih mesecih po operaciji ustreza dieti št. 1 in ima naslednja načela:

• Organiziramo lahko obrok s šestimi obroki (po želji lahko naredimo več - 10-krat) in količino hrane, ki jo jemljemo naenkrat, omejujemo.
• Uporabljajte samo sveže pripravljene jedi in naravne proizvode.
• Hrana se najprej kuha v kašastem in želeju podobnem stanju. Takšna prehrana pomaga pri procesu zdravljenja. Porre so dobro kuhana mehka, nato pa jih podrgnejo in razredčijo z vrelo vodo.
• Sprva so juhe dovoljene le na sluznicah (mehansko jih čim bolj mehansko zadržujejo) na vodi iz ovsene kaše, zdroba, riževega soka. Sluzaste juhe so juhe, pridobljene med dolgotrajnim kuhanjem žit. Filter juha, vendar ne fray, rahlo sol in dal olje. Izdelujejo jih lahko tudi iz moke za otroško hrano ali iz talnih žit. Nekoliko pozneje, ko se razreši juhe z zelenjavo in žitaricami, jih pometemo, še kasneje pa zelenjavo za juhe.
• Izključuje vse povzročitelje izločanja (vse juhe, kisla pijača, kislo-sadne jedi in kisla sadja) in dražila sluznice (groba živila in zelenjava, groba žita).
• Izključene so težko prebavljive jedi (gobe, težko meso s kitami in kožo).
• Svež kruh ni dovoljen.
• Jedi iz žitaric (narejene iz ajde, ovsenih kosmičev, riževih drobljencev) se kuhajo v obliki tekoče kaše z mlekom, pripravljenim pa se dodajo maslo in maslo.
• Preveč hladne in tople jedi so izključene.
• V odsotnosti bolezni ledvic povečajo vnos tekočine zaradi svežih sokov, mineralne vode, decoctions iz zelišč in šipka, kompoti.

Medicinska prehrana je določena na podlagi stroškov za energijo osebe in je odvisna od začetne teže. Za bolnika z normalno telesno maso brez presnovnih motenj se uporablja prehrana s kaloričnim vnosom 2400 kcal, skupna količina beljakovin je 90 g (živalska 45 g), maščoba - 80 g in ogljikovi hidrati - 330 g

Pri izrazitem pomanjkanju telesne teže pri bolniku in izčrpanosti, po kemoterapiji ali radioterapiji mora biti energijska vrednost hrane 3600 kcal, beljakovine 140 g (70 g živali), maščobe 120 g, ogljikovih hidratov 500 g

S kritičnim zmanjšanjem telesne mase in okvarjenim delovanjem ledvic in jeter mora biti energijska vrednost prehrane 2650 kcal, beljakovine - 60 g, maščobe - 90 g, ogljikovih hidratov 400 g

Vseživljenjska prehrana proti relapsom mora biti tudi nežna:

• Maksimalno izključujejo izdelke, ki povečujejo izločanje (bogate mesne juhe, pikantna, kisla, dimljena in ocvrta hrana, alkoholne pijače, kava, čaj, gazirane pijače).
• Izogibajte se draženju živil (sokovi iz kislega sadja in citrusov, brusnice, kisli paradižnik, paprika, česen, repa, redkev, močna kava, ingver, čokolada, alkohol) in izdelki za gaziranje.
• Vzemite majhno količino hrane - del velikosti pest v času. Pogosti obroki (5-6-krat na dan) in ponoči ne preobremenjujte želodca.
• Zmanjšajte količino maščob (mastna svinjina, gos, raca, jagnjetina, smetana, pecivo s smetano) in odstranite živalske maščobe.
• Glavne metode kuhanja so kuhanje, kuhanje in pečenje v pečici.
• Ne mešajte nezdružljivih proizvodov, da preprečite gnitje in fermentacijo.
• Med stabilno remisijo (ne prej kot eno leto) je prehrana lahko blizu prehrane zdrave osebe, vendar z omejitvami za pikantne jedi, razen izdelkov s konzervansi, ocvrto hrano in dimljenim mesom.
• Prehod na bolj razširjeno prehrano mora biti postopen, prevladati mora rastlinsko mleko, ki izboljša presnovne procese in delovanje prebavnega trakta. Prehrana je potrebna skozi vse življenje.