Objavljeno dne 15. avgust 2016 | Ni komentarjev
Skoraj vsi bolniki z rakom, ki so v dolgotrajnem zdravljenju, skupaj z resnimi neželenimi učinki, se soočajo s problemom pomanjkanja apetita in posledično hujšanja. V članku bo nutricionist najvišje kategorije RKOD MZ RT RT Louisa Maratovna povedal o prehrani onkološkega pacienta, njegovih osnovnih načelih in režimih, izgubi okusa in njegove spremembe ter podajal praktične nasvete o reševanju nekaterih problemov, povezanih s tem.
Način življenja in narava človeške prehrane se drastično spremenita, ko se odkrije in diagnosticira rak. Navedite razloge, ki določajo učinek tumorskega procesa na podhranjenost:
Splošni učinek tumorja na telo zaradi biokemičnih in duševnih sprememb;
Lokalno delovanje številnih tumorjev. Med njimi so tumorji ustne votline, žrela in tumorji, ki povzročajo obstrukcijo požiralnika in gastrointestinalnega trakta;
Neželeni učinki kirurških posegov, radioterapije in zdravil proti raku;
Socialne težave - pomanjkanje poznanega domačega okolja zaradi dolgotrajnega bivanja v bolnišnici, materialne težave zaradi invalidnosti, potreba po nakupu dražjih zdravil, potovanje za teste in obisk zdravnika za nasvet, potovanja za preglede in zdravljenje v drugih mestih, potreba po nakupih dragih prehrambenih izdelkov v dragih supermarketih.
Še posebej velike prebavne motnje, ki jih povzročajo tumorji prebavil. V teh primerih prehranjevalne motnje pogosto prevladujejo s podaljšano odpornostjo na hrano, poslabšanjem prebave in kršenjem funkcij trebušne slinavke, jeter, želodca in tankega črevesa. Neprijetni simptomi, ki se pojavijo v tumorjih prebavil, so včasih za bolnika celo hujši in boleči od samega tumorja. Ostro poslabšanje apetita, slaba prebavljivost hrane vodi do postopnega izčrpanja bolnika in bistveno zaplete, včasih pa izključuje možnost njegovega zdravljenja. Dejstvo je, da so sodobne metode vplivanja na tumor na žalost preveč agresivne, zato jih lahko uporabljamo le z zadovoljivim splošnim stanjem in normalno funkcijo notranjih organov in hematopoetskega sistema, tj. človek mora biti zdrav in dovolj močan, da jih vzdržuje.
Hrana za bolnika z rakom mora biti uravnotežena glede na glavne razrede hranil, vitamine, minerale in vodo. Beljakovine pomagajo zagotoviti rast in obnovo bolnikovega tkiva, podpirajo imunski sistem. Nezadosten vnos beljakovin otežuje in upočasnjuje okrevanje, zmanjšuje odpornost proti okužbam. Bolniki z malignimi tumorji zahtevajo večjo porabo beljakovinskih živil, zlasti po kirurškem zdravljenju, kemoterapiji ali radioterapiji. Priporočljivo je, da uporabite pusto meso, vključno s perutnino, ribami, mlečnimi izdelki, oreški, posušenim fižolom, grahom, lečo. Potrebno je porabiti potrebno količino ogljikovih hidratov - sadje, zelenjavo, kruh, žitarice in izdelke iz njih, stročnice in maščobe - živalsko in rastlinsko olje, ribje olje itd. Seveda je prehrana vsakega posameznega pacienta, ki trpi zaradi raka, individualna.
Osnovna načela dnevne prehrane bolnika z rakom:
Dajte prednost delni prehrani (6-9 obrokov) z obvezno vključitvijo različnih vrst sadja in zelenjave.
Skladnost z dieto.
Določen čas obroka in določena količina ob vsakem obroku.
Pogoji obrokov so pomembni - primerna nastavitev, nastavitev mize, brez motenj.
V prehrano vključite nerafinirana žita.
Za omejitev vnosa rafiniranih (rafiniranih) ogljikovih hidratov, žit.
Omejite porabo mastnega mesa in industrijsko predelano.
Izberite živila, ki pomagajo vzdrževati optimalno telesno težo.
Ker so v bolnišnici, so ukrepi za prehransko terapijo, na žalost, omejeni na delovne menije. Ko bolnik zapusti bolnišnico po vzdihi, kupi veliko težav, med katerimi prehrana ni zadnja. Nekateri bolniki so prisiljeni jemati povsem nove vrste hrane, kot so beljakovinski napitki. Treba se je zavedati, da je prehrana del zdravljenja proti raku, brez katerega se učinkovitost vsakega zdravljenja zmanjša ali zmanjša na nič. Hrano je treba razumeti kot zdravilo, ki je v veliki meri odvisno od zdravja. S pravilno prehrano se hitreje ponovno vzpostavi telesna teža in se po operaciji izboljša zdravje, čas (po potrebi) se zmanjša pred radioterapijo in kemoterapijo, imunski sistem pa je verjetno manj prizadet. Doma, za bolnike, ki prejemajo ambulantno zdravljenje, se ustvarjajo velike možnosti za prehrano z uporabo prehranskih dopolnil, vitaminov in drugih zdravil, ki popravljajo apetit in prispevajo k zdravljenju izčrpanja, ki ga povzroča kemoterapija. Ambijentalna atmosfera je pomembna in ves proces prehranjevanja mora biti zabaven. Privlačno postreženo mizo, okrašeno s cvetjem, pravilno izbrane jedi, dekoracijo jedi z narezano zelenjavo in zelenjavo - vse to pomaga izboljšati apetit. Hrana s prijatelji, glasba ob večerji, spreminjanje kraja prehranjevanja v vašem stanovanju, raznolik meni za vsak dan, kozarec rdečega vina pred obrokom (po posvetu z zdravnikom) lahko razbremeni napetost in povzroči občutek lakote. Oprema za piknike, obisk kavarn in restavracij - vse, kar lahko poskusite dobiti pozitivna čustva med jedjo. Moj nasvet, kot je ta, se morda zdi pretirano romantičen ali celo nerealen, vendar je pomembno, da se počutite dobro fizično in psihično, da ste bolj aktivni in pripravljeni na delo. Za prehrano je zelo pomemben okus hrane, ki resnično vpliva na zdravje, psiho, vedenje. Verjamem, da je treba pri izbiri izdelkov upoštevati pravilo: dragoceno je ne, kaj je predrag, ampak kaj je okusno in dobro za telo. Primerjajte - prekajene bavarske ali lovske klobase in parni telečji kotlet. Slednje je bolj dragoceno in koristno. Strinjam se z dejstvom, da je v resnici vse, kar je okusno in zdravo, običajno zelo poceni. Priporočam izogibanje živilom, ki so prenehala povzročati apetit. Nekateri poročajo, da so izgubili svoj okus za čaj ali kavo, meso, a sveže sadje in zelenjava, granulirana skuta, jogurt in morski sadeži postajajo priljubljeni.
V zvezi z dieto - priporočam: obrok obroka in se ne strinjam s pregovorom: "Jejmo zajtrk, delimo kosilo s prijateljem in si privoščimo večerjo s sovražnikom ali delimo s prijateljem". pijača, pekarski izdelki ali sadni sok morajo biti 10% dnevne prehrane. V zvezi z večerjo, ki jo je treba dati sovražniku, je ta izjava do neke mere resnična za »šarenko«, vendar ni pomembna za »sovo«, ker je v večerni »sovi« čas največje aktivnosti. In že je bilo dokazano, da so procesi asimilacije takih ljudi tudi najbolj aktivni od šestih do osmih zvečer. Kljub temu je treba zadnji obrok izvesti 1-2 uri pred spanjem. Ne sme vsebovati živil, živil, bogatih z maščobami, začimb in proizvodov, ki povzročajo povečano tvorbo plina. Nekateri ljudje zaspijo slabo, če ne jedo nekaj. Ni treba navaditi na to, ampak posebne škode, ki jih piškotke pojedo pred spanjem z mlekom ali ryazhenka ni dokazano. To ne pomeni, da pozivamo k spremembi prehranskih priporočil, ki smo jih sprejeli v naši državi, ampak samo na podlagi njihove relativnosti: standardne prehranske zahteve niso dogma. Pri bolnikih z rakom se prehrana lahko razlikuje glede na obdobje bolezni, klinične manifestacije tumorskega procesa in naravo neželenih učinkov kemoterapije in radioterapije. Obrok je lahko od 4 do 8-10 krat na dan. Nekateri lahko prejmejo majhno količino hrane ponoči. Trajanje glavnega obroka je najmanj 25 minut. Tretjino dnevnega vnosa beljakovin in kalorij je treba pridobiti med zajtrkom. Kot primer - ajdova kaša z beljakovinskim omletom in majhen sendvič s sirom za čaj. Da bi povečali kalorije, je koristno uporabljati med - visoko kalorični proizvod, ki vsebuje aminokisline, ogljikove hidrate, vitamine, mikroelemente in encime. Med ima lastnost, da zmanjša učinke zastrupitve, poveča odpornost telesa, zaradi česar je zaželeno, da se uporablja med radioterapijo, pri nekaterih kemoterapijskih režimih in pri bolnikih, ki so v resnem stanju. Vendar pa v vsakem primeru dnevna količina medu ne sme presegati 60 g. Pri maščobah je treba dati prednost rastlinskim oljem. Priporočljivo: orehi (orehi, arašidi, lešniki, pinjole, mandlji), ki poleg maščobe, 45-65%, vsebujejo (16-27%), vitamine E in B, kalij in druge sestavine.
Dnevni vnos energije in beljakovin za bolnike z rakom med 40 in 60 let je približno 2100 kcal za moške in 1800 kcal za ženske; Potrebna količina beljakovin je 90 g oziroma 85 g. Potrebno je razlikovati med energijsko vrednostjo prehrane pri pacientu, na primer: s pljučnimi boleznimi s prehrano bolnika z boleznimi jajčnikov. Za bolnike s pljučnimi, mišično-skeletnim sistemom, kožnimi tumorji, melanomi, mora število kalorij ustrezati porabi energije. Izčrpani bolniki, pa tudi bolniki z boleznimi prebavil, tumorji glave in vratu, potrebujejo večje število kalorij. Količino kalorij v hrani je treba zmanjšati na bolnike po operacijah na jajčnikih zaradi ogljikovih hidratov in maščob. Na žalost "težave ne pridejo same" - sočasno obolele bolezni, kot so ishemične bolezni srca, ateroskleroza, diabetes mellitus in bolezni jeter in ledvic, se pogosto pojavijo pri bolnikih z malignimi novotvorbami. Pri organizaciji prehrane je treba vse to upoštevati.
Izguba okusa ali sprememba okusa je lahko posledica tako bolezni same kot tudi stranskih učinkov, povezanih z zdravljenjem, kot so peroralno obsevanje, kemoterapija. Kršitve okusov so v vsakem primeru edinstvene. Spremembe v okusu pri rakavih bolnikih se lahko kažejo v zmanjšanju ostrine okusa, pomanjkanju okusa in nenavadnih, neprijetnih okusnih občutkih. Nekateri imajo v ustih grenak ali kovinski okus. Pogosto se nekateri pritožujejo, da ne marajo okusa mesa, drugi pravijo, da so sladka hrana postala neprijetna ali da je ostrina hrane bolj občutljiva kot prej. Motnje okusa se lahko pojavijo pri uživanju jajc, rib, mesa, perutnine, ocvrte hrane, paradižnika, paradižnikovih omak. Kljub temu, da okusi niso sporni, so nekateri prehranski ukrepi zaželeni, saj je izločanje okusa trebušne slinavke, pljučnih žlez, želodčne in črevesne motilnosti moteno z motnjami okusa. Ker izgubo okusa običajno spremlja odpor do živil, ki vsebujejo beljakovine, zlasti meso, je zelo pomembno najti nadomestne nadomestke, ki imajo zadostno količino beljakovin (kot so sir, arašidi, jajca, mleko, skuta, perutnina, ribe, fižol). Priporočljivo je, da hrano zaužijete v majhnih količinah, kot tudi za uporabo tekočih beljakovinskih mešanic (Nutridrink, Fortiker, Nutricomp plus, Caliper...), sveže sadje, solate.
PRI SPREMINJANJU OBČUTKA OKUSA ZA IZDELKE, VAM LAHKO VAM POMAGA IN VAŠO BLIŽINO PRAKTIČNIM NASVETOM:
Da bi preprečili pojav kršitev okusa: če je mogoče, ne jejte 1-2 uri pred in v 3 urah po uvedbi zdravil proti raku.
Opazujte ustno higieno pred in po obroku. Za umivanje zob z mehko krtačo po vsakem obroku sperite usta pred jedjo s posebnimi tekočinami za izpiranje.
Preprečite suha usta. Bolniki morajo piti vodo in druge tekočine večkrat na dan. Tekočine, ki jih bolnik zaužije, bi morale vsebovati hranilne snovi (sokovi, mlečni napitki, kislo mleko, rjaženka, actimel, sladoled, sladoled, kakav). Če imate težave z jemanjem sadnih sokov, uporabite slamo.
Uporabite začimbe in začimbe, da izboljšate okus hrane in spodbudite okus - baziliko, meto, limono, rožmarin. Bodite previdni pri uporabi vročih začimb, da ne poškodujete sluznice ust.
Naučite se: prikriti okus beljakovinskih živil (mesa) s kisanjem ali kuhanjem v sladki in kisli omaki;
-pripraviti razpredelnico in popestriti barvo in videz hrane;
-če je okus mesa postal nesprejemljiv, pripravite piščančje ali puranje ali ribje ali kunčjo posodo;
-poskusite z dodatkom mandljev ali obogatene čebule z zelenjavo za okus na rezine hrbtenice, rezine šunke;
-poskusite z adstrigentnimi začimbami - lahko spremenijo okus hrane, primerne za bolnike, ki nimajo bolezni ust in žrela;
-uporabite pri pripravi pomarančnega in limoninega soka ali različnih marinad, ki so primerne za bolnike, ki nimajo bolezni prebavil. - pri kuhanju kremnih juh uporabite piščančje meso ali belo ribjo kašo, ki bo spremenila okus in povečala hranilno vrednost jedi;
-uporabite posebne omake, ne samo za meso in ribe, ampak tudi za zelenjavo in morsko hrano, ki ni riba;
-Neprijeten okus v ustih je mogoče odpraviti, če pijete več tekočine: mineralna voda brez plinov, čaj z limono in meto... ali jejte hrano, ki pušča lasten okus v ustih (namočeno suho sadje, sveže sadje, turški užitek ali kandirano sadje);
-Nazadnje je treba pred zdravljenjem najti čas in reorganizirati ustno votlino pri zobozdravniku. Bolni zobje pogosto povzročajo neprijeten okus. Ko se po zdravljenju pojavi izboljšanje, bodo motnje okusa izginile. Morate biti sposobni oceniti spremembe v okusu in njihov vpliv na spremembo življenjskega sloga. Uporabite vsa sredstva za zmanjšanje stopnje in trajanja motenj okusa ter ohranjanje normalnega stanja prehrane.
Ne smemo pozabiti na vaje lahke ali srednje obremenitve, odvisno od stanja pacienta. Gibanje izboljšuje razpoloženje in spodbuja apetit.
Poleg vas ohranite hranljive in visokokalorične prigrizke, kot so sir, oreški (orehi, mandlji, indijski orehi, lešniki), piškoti, marshmallow, marmelada, suho sadje, sveža surova zelenjava: korenje, kumare, sadje.
Žvečilna hrana mora biti zelo počasna, preprečuje hitro polnjenje želodca.
NASVETI POMEMBNO ZA BOLNIKE
Bolnika ne smete nahraniti s silo, če ne more jesti, če je visoka temperatura ali če je zelo razburjen. Vprašajte pacienta, kaj želi jesti. Ponudite možnosti za svoje najljubše jedi. Ponudite mu majhne porcije. Če pacient potrebuje mehko ali mehko in viskozno hrano, lahko nekoliko spremenite jedi, ki jih jedo celotna družina. To naredite tako, da odložite nekaj hrane in jo zmešajte s tekočino: mleko, juho ali juho. Pacienta, ki leži, je primerno nahraniti s pomočjo pivca. V prehrani bolnikov je možno uporabljati tudi slame. Nekatere izdelke lahko obrišete ali zavrtite skozi mlinček za meso ali mešalnik. Poleg tega lahko celotna družina uživa beljakovinske omlete, ker ni lahko kuhati enega serviranja. Postrežite mesne kroglice in podobna živila z veliko omake ali omake. Da bi olajšali in pospešili postopek kuhanja, je zaželeno, da imate pripomočke. Če jih ne morete kupiti, lahko nekaj časa vprašate svoje sorodnike ali prijatelje. Parni aparat ohranja vitamine in mineralne soli v proizvodih. Toaster in praženje vam omogočajo kuhanje nekaterih jedi brez uporabe maščobe. Lonec na pritisk močno pospeši postopek kuhanja. Mešalnik in mešalnik pomaga mešati in mehča izdelke. Mikrovalovne pečice so primerne za hitro kuhanje in odmrzovanje hrane. Pustite, da se izdelki segrejejo brez uporabe maščobe.
Če se domneva, da bo bolnik v določenem obdobju zbolel (npr. Med obsevanjem ali kemoterapijo), vnaprej pripravite obroke in pripravke, ki se jih nato zlahka segreje in uporabi (kotleta, mleta goveda, ribe...) in jih ohranja zamrznjene.. Pri kuhanju ne bo neprijetnih vonjav po čebuli, ribah... kar lahko vzbudi bolnika. V primeru bolezni bolnik potrebuje bolj ali manj dolg počitek in raznoliko hranljivo prehrano, ki temelji na bolnikovem osebnem okusu. V tem obdobju bolnik občasno čuti, da želi neobičajne jedi ali izdelke, in ko jih pripravi, jih zavrne. Tega ne moreš užaliti. To bo izboljšalo vaše razpoloženje in naredilo okusne različne barve hrane na krožniku. Mizo postrežite privlačno. Dodajte stranske jedi, kot so rezine pomaranče, rdeča, rumena in zelena paprika, listi solate, avokado, različne vrste zelja, redkev, rezine paradižnika ali vejico peteršilja, regana, meta. Če je mogoče, ustvarite prijetno hrano. Prijazno okolje, dobra družba, lahka glasba odvračajo pacienta od bolezni in naredijo obrok bolj prijeten.
Težko je bilo začeti in težko končati. Na žalost vsi bralci ne bodo mogli zadovoljiti. Morda bodo številni nasveti povzročili ironijo ali razdraženost zaradi zapletenosti njihovega izvajanja, pomanjkanja prodaje ali visoke cene potrebnih izdelkov. Kljub temu optimistično upam, da bodo praktični nasveti koristni in postali resnično izvedljivi.
Pustite komentar
Če želite objaviti komentar, morate biti prijavljeni.
kako povečati apetit
Registracija: 15.04.2009 Sporočila: 3
Pozdravljeni! To je prvič na tem forumu. Žal mi je, če nekaj ne bo tako pisalo. Zelo sem zaskrbljena zaradi svoje mame in ne vem, kako bi ji pomagala. Morda bo kdo tukaj povedal
Februarja lani je moja mati odkrila rak maternice, opravila operacijo, odstranila maternico in vse dodatke. Glede na rezultate histologije visoko diferencirane adenokarcije T3bN0M0G1. Opravila je študij sevalne terapije. In vse se je zdelo lepo. Šel sem na teste, da bi se testiral, in od februarja sem začel zelo izgubljati težo. Zdravnik je poslal v trebušno votlino in organe male medenice. Opravili so ultrazvočne teste. Ultrazvočni pregled medenice - brez patologije, čiščenje z madeži, ultrazvočni pregled trebušne votline - sumi na dve jetrni metastazi v levem režnju 16 mm, 19 mm na vratih jeter. Toda vprašan. Analiza analize splošne analize urina in krvi ter biokemične analize, razen tega, je bila opravljena pri zdravniku. Rekla je, da ne vidi ničesar na slikah z ultrazvokom, analiza je dostojna, le hemoglobija 112, levkociti pa so nekoliko povišani. In vse ostalo je kot nič. Rekla je, da mora opraviti analizo tumorskih markerjev. včeraj.
Toda zakaj mama ne jedo ničesar ves čas - praktično ne jedo ničesar - ne želijo. Samo pitna voda je veliko vode. Po obroku lahko podrli - še posebej, če po obroku pijejo vodo ali sok. Inoda je celo bruhanje, a kar nekaj, kar pomeni, da ni vse tisto, kar je jedlo, ampak majhen del. Leži ves čas. Kaže slabost in veliko spi, skoraj ves dan. Povej mi - ali je to konec ali lahko narediš še kaj? Resnično želim, da bo mamica z nami malo dlje. Kako malo povečati apetit. Zdravnik ne predpiše nobenih zdravil, pravi testi za tumorske označevalce, potem pa poglejmo, kaj naj naredimo. Bojim se, da ne bo prišla do analiz. Kako pomagati, kako dvigniti apetit, kako odstraniti slabost. Do sedaj ni bolečine, hvala Bogu. Povej mi, kaj naj naredim. Vnaprej se vam zahvaljujem.
Registracija: 05/02/2006 Sporočila: 3.025
Potrebno je opraviti dodaten pregled. CT pregled jeter, radiografija prsnega koša, biokemijska analiza krvi, krvni sladkor, popolna krvna slika in analiza urina.
Registracija: 15.04.2009 Sporočila: 3
Hvala za odgovor. Splošna analiza urina in krvi je bila opravljena 25. marca, biokemija je bila opravljena tudi 25. marca, krvni sladkor je pokazal 6,3, pokazal je zdravnik, kirurg in onkolog - tako rekoč dostojna analiza, hemoglobin je le 112 nižji. Onkolog, poslan na tumorske markerje. Zdravnik je rekel, da bodo testi za tumorske označevalce prišli, potem bomo pomislili, kaj naj naredimo in ne imenujemo ničesar. Včeraj sem mamo vprašala, kaj je bolečina - pravi, da nič ne boli, samo noga. Naredil si rentgensko nogo. poklicali so kirurga v hišo, pogledal je sliko - rekel je - razpoka je bila v nogi - od tod bolečina. Pokazali so ga onkologu - je rekel - onkologija ni, je rekel tudi za razpoko. Medtem ko bom pripravljen na tumorske markerje - kaj naj naredim? Kako jo jesti. Prej, želodec delal skozi čas - stol se je zgodilo in za 5-6 dni ni bilo, in zdaj - stol vsak dan 2-3 krat. Obvestite vsaj nekaj, da bi ohranili moč, in potem jo pogoltnite. Dokler bodo testi prišli, bo pozno. Samo v takem stanju, kot je sedaj - grozno je, če jo peljemo celo v bolnišnico - ne bo uspelo. skoraj ne hodi, komaj na stranišče in nazaj, in potem ne vsakič - dajemo plenice, da ne bi mučili noge. Toda on se ne pritožuje ničesar drugega, samo včasih je jezen na nas.
Registracija: 05/02/2006 Sporočila: 3.025
1. Objavite vse rezultate testov, vključno s testi.
2. Navedite izpisek iz evidence, vključno z opisom operacije.
3. Potrebno je analizirati sladkor v krvi na prazen želodec in 2 uri po obroku.
4. Nemogoče je podati priporočila, ker Ni jasno, s čim so povezani ti simptomi. Če so povezane z napredovanjem bolezni, potem ne obstajajo metode bližnjice, ki bi jih lahko obnovili.
Registracija: 15.04.2009 Sporočila: 3
Včeraj smo prejeli teste za tumorske markerje. Z nami je vse slabo, vse analize, razen ene, so bistveno nad normo. Sploh ne moremo jesti. Vprašanje - kaj boli - odgovori nič ne boli, samo noga. Danes gremo k zdravniku z analizami. Mama ne more nositi, celo ne more sedeti v postelji. Očitno lahko samo čakamo in nihče ne more pomagati. Zdaj ni izjav, so doma, pisal bom zvečer. Analizira vsega zdravnika na kartici. Je to res konec? Pomoč vsaj nekaj, rešiti osebo iz lačnih smetri. 1
Registracija: 05/02/2006 Sporočila: 3.025
Lahko vam pomagam pri lajšanju trpljenja (bolečina, zasoplost, slabost, bruhanje itd.), Če sploh obstaja.
Kako povečati apetit za bolnika z rakom
Poglavje 3. Prehrana bolnikov z rakom
Vaša pravilna prehrana
Pod generičnim izrazom "rak" se nanaša na maligne neoplazme. Treba je upoštevati, da so manifestacije vsakega od njih različne. V zvezi s tem je nemogoče govoriti o splošni prehrani za vse bolnike z rakom, upoštevati je treba lokacijo in vrsto tumorja, stopnjo in potek bolezni, predpisano zdravljenje, torej je potreben individualen pristop do vsakega bolnika.
Celovito zdravljenje malignih tumorjev zahteva bistveno spremembo načina življenja in prehrane osebe. Kaj mora pacient vedeti o prehrani v času kompleksnega zdravljenja? Človeško telo je sestavljeno iz beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, vitaminov, mineralov, elementov v sledovih in vode. Za vzdrževanje in obnovo tkiva potrebujemo stalno oskrbo s temi snovmi. Ogljikovi hidrati in maščobe, pridobljeni iz hrane, dopolnjujejo energetske vire celic, ki so potrebne za krepitev tkivnih struktur, za tvorbo hormonov, encimov in imunskih snovi, ki prav tako igrajo ključno vlogo v presnovnih procesih. Življenje teh beljakovinskih struktur ne traja dolgo (minute, ure). Beljakovine iz živalske hrane se popolnoma prebavijo v črevesju in absorbirajo v kri. Hranilna vrednost rastlinskih proizvodov je odvisna od deleža balasta in hranil.
Energijska potreba človeškega telesa v mirovanju se imenuje bazalni metabolizem. Njegovo raven podpirajo hormoni. Zdravo telo se prilagaja različnim življenjskim okoliščinam. Na primer, v primeru lakote, se energetske zaloge osebe uspešno uporabljajo, med vadbo in boleznimi pa se lahko bistveno aktivirajo presnovni procesi.
Pri bolnikih z rakom se bazalna stopnja presnove, uravnavanje presnove beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov močno razlikuje glede na stres med zdravljenjem in na fazo bolezni. Zato se telo boleče odziva na omejevanje vnosa hrane. Mnogi ljudje zaradi izgube apetita in težav pri prehranjevanju v dnevni obrok vključujejo živila z energijsko vrednostjo od 200 do 1000 kcal. Vendar to očitno ni dovolj.
Da bi ohranili vitalnost, telo bolne osebe potrebuje vsa hranila. Zmanjšanje nekaterih od njih zaradi iskanja posebne diete običajno povzroči motnje v presnovnih procesih. Človeško telo ne more vzdrževati normalnega presnovnega procesa in to je polno resnih sprememb v telesu.
Pravijo: kdo izgubi težo, poje ali malo ali narobe. Študije bolnikov, ki se zdravijo s kemoterapijo, so pokazale, da je ohranjanje stabilne teže odvisno od kalorične vrednosti hrane (zadostuje 30 kalorij na kilogram telesne mase na dan). Če se dnevni odmerek zmanjša na 20 kcal na 1 kg telesne teže, je izguba teže neizogibna. Da bi se izboljšali, morate odmerek povečati na 40 kcal.
Pri izbiri živilskih proizvodov je treba upoštevati priporočeno razmerje med hranilnimi snovmi: ogljikovi hidrati - 55%, maščobe - 30% in beljakovine - 15%. Mimogrede, zdravi ljudje lahko prav tako izkoristijo ta nasvet.
V različnih situacijah med potekom bolezni je možna določena korekcija živilskih proizvodov.
Najpomembnejšo vlogo v procesu prebave imajo črevesje, v katerem poteka kompleksen proces prebave hrane s pomočjo prebavnih sokov sluznice, trebušne slinavke in žolča. Mikrodelci beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov se s krvjo prenašajo v tkiva organov.
Po kirurški odstranitvi dela gastrointestinalnega trakta ali poškodbi sluznice se zmanjša absorpcija koristnih snovi, zato mora biti hrana kakovostna in lahko prebavljiva. Zmanjšanje količine hrane vpliva na duševno stanje bolnika, saj se počuti šibko, obstaja dvom o okrevanju.
Razumna prehrana ni orožje proti obstoječemu tumorju, ampak predpogoj za izboljšanje stanja bolnika.
Nekateri bolniki po operaciji, kot je kožni rak, nimajo fizičnih omejitev. Potrebujejo le priporočila za splošno rehabilitacijo. Hkrati pa morajo bolniki po operacijah na organih prebavil vzdrževati določen življenjski slog z ustreznimi spremembami v prehrani. Mnogi bolniki trpijo zaradi izgube apetita, zaradi nestrpnosti nekaterih izdelkov.
Med zdravljenjem se lahko pojavijo težave s prehrano. Pri jetrnih tumorjih je lahko oteklina ali znatno povečanje. V povezavi s pritiskom na želodec in sosednja področja črevesja, občutek pritiska (ekspanzija) v zgornjem delu trebuha, motnje v procesu sprostitve želodca iz hrane so možne. Ker so jetra najpomembnejši organ, ki sodeluje pri prebavi in nevtralizaciji strupenih snovi, kršitev njegove funkcije zahteva spremembo prehrane.
· Upoštevajte priporočila gastrointestinalne diete (glejte spodaj).
· Izogibajte se napihnjenosti hrane in mesa, kavnih zrn.
· Za izboljšanje funkcionalnega stanja jeter, artičok, zherukha, priporočamo infuzijo z regratom, rman, stolpico in pelin.
Od pogostih težav, ki se pojavljajo pri bolnikih z rakom, je mogoče ugotoviti izčrpanost (kaheksijo). V nekaterih primerih lahko pride do smrtno nevarne izgube teže, če oseba malo poje (pomanjkanje apetita, nestrpnost do mesa in mesnih izdelkov, občutek hitre sitosti po operaciji želodca itd.); bolezen se odkrije v napredni fazi, ko so potrebni znatni stroški energije. Pogosto je nepojasnjena izguba teže prvi znak raka, ki povečuje potrebo po energijskih virih in hranilih.
Izbira posebne prehrane in nadzor nad njenim izvajanjem je potrebna za izboljšanje splošnega stanja osebe in ustvarjanje pogojev za uspešno zdravljenje.
Pomembno vlogo ima pravilno strukturiran obrok. Človeški prebavni trakt je kompleksen večfunkcijski sistem. Najprej je hrana v ustih zdrobljena in obdelana s slino. Že tu se začnejo dela posebnih encimov (encimov, biokatalizatorjev), ki uravnavajo in pospešujejo presnovne procese. Nadaljnja predelava živilske kaše poteka v želodcu s pomočjo želodčnega soka. V tankem črevesu so žlezne kisline in encimi trebušne slinavke povezani s prebavnim procesom. Najpomembnejša hranila se absorbirajo v kri skozi črevesno sluznico. V debelem črevesju, končna absorpcija tekočine in nastanek blata. Da bi naš prebavni sistem deloval optimalno, morate upoštevati določena pravila. S hitrim požiranjem hrane ne preide v začetno fazo obdelave in posledično telo ne prejme potrebnih snovi. Poleg tega je hitrejši občutek hitre in popolne zasičenosti. Zato je pomembno, da med obrokom ne hitite in dobro žvečite hrano. Potem bo prišel občutek normalne sitosti, čeprav boste jedli manj, vendar z več zadovoljstva.
Ena najresnejših težav v življenju bolnika je podpora družine. Onkološka patologija in s tem povezana potreba po dolgem in kompleksnem zdravljenju dodatno bremeni pacienta, sorodnike in prijatelje. Bolnik ima strah pred boleznijo in verjetno tudi prihodnjo nemoč. Hkrati pa je njegova potreba, da breme oskrbe prenese na druge. In včasih prekomerna skrb za sorodnike povzroča njegovo razdraženost.
Spremembe v okusnih navadah, ki jih povzročajo motnje, povezane z zdravljenjem, potreba po spremembi dnevne rutine včasih vodijo do konfliktnih situacij v družini. Seveda mora bolnik najprej razumeti, kaj ga skrbi, razpravljati o razmerah z njegovimi sorodniki.
Včasih se pojavi naslednje vprašanje: ali je bolje pacientu jesti s svojo družino ali ločeno? Včasih hočete jesti sami, a družinska večerja pogosto povzroča moč moči in željo po večji hrani. Poleg tega prijazno vzdušje za mizo in lepo postavljena miza povečata apetit!
Praktični nasveti za pripravo prehrane
Pri načrtovanju prehrane morate žrtvovati ne le svoje najljubše jedi, ampak tudi spreminjati vašo dnevno rutino. Če je bilo prej možno narediti dva ali tri obroke na dan, zdaj, iz zgoraj navedenih razlogov, morate jesti hrano 5-krat na dan, včasih tudi pogosteje. Kljub nastopom v tisku o potrebi po omejitvi hrane zjutraj, bolniki z rakom ne bi smeli zamuditi tega časa, da bi se izognili nadaljnji izgubi teže.
Za okrepitev sil izberemo energetsko intenzivne izdelke: polnozrnati kruh z maslom, muesli, žitno kašo itd. Črni čaj in kava se najbolje ne uporabljata zaradi možnosti draženja prebavil. Druga možnost so sadni čaji, mlečne pijače pa bodo zagotovile dodatno energijo. Ne bi smeli zamuditi priložnosti, da bi jedli nekaj. Lahko pobral okusne, lahke, hranljive obroke, ki ne poslabšajo želodca.
Da bi ohranili vitamine in minerale iz zelenjave in sadja, so izgledali okusno in okusno, sledite nekaj preprostim pravilom. Znano je, da je večina vitaminov v sveži zelenjavi, zato je bolj primerno uporabljati sezonske darove narave. Pozimi lahko uporabite zamrznjeno zelenjavo in sadje, ki vsebuje zadostne količine vitaminov in trajno ohranijo svoj okus in hranila.
Velik pomen ima pravilno kuhanje. Dolgotrajno namakanje zelenjave in sadja v vodi, da bi jih osvobodili nitratov, je nezaželeno, saj so vitamini in minerali izgubljeni. Lupine iz jabolk, hrušk, korenja in druge zelenjave in sadja je treba redko rezati, saj je pod njim večina vitaminov. Korenje je priporočljivo očistiti s posebno krtačo, ne z nožem. Zelenjavo in sadje je treba pred kuhanjem oprati in sesekati in takoj jesti, ker so vitamini uničeni zaradi vpliva kisika. Poleg tega se videz živilskih izdelkov spremeni, zato jed ne povzroča apetita.
Ko se segrejejo, zelenjava izgubi veliko količino vitaminov, njihova znana aroma se spremeni. To je bolj zdravo za kuhanje zelenjave na srednji toploti v lastnem soku. Ko vre v vodi, se večina vitaminov in mineralov uniči.
Vendar pa je treba nekaj zelenjave kuhati, da bi uničili škodljive snovi v njih in jim preprečili vstop v telo. To velja predvsem za zeleni fižol in zeleni fižol. Pomembno je vedeti, da sveže zelje preprečuje kopičenje joda v ščitnici. Karoten, ki ga vsebujejo dušene korenje, se dobro absorbira in škrob, ki je prisoten v surovem krompirju, je slab. Ko jedete surovo korenje, je zaželeno, da dodate rastlinsko olje ali kislo smetano.
Pogosto se postavlja vprašanje, koliko hrane je treba dati surovi hrani. Ugotavljam, da ni mogoče razviti enotnega standarda za vse ljudi. Idealno bi bilo, če bi vsaj polovico vaše dnevne prehrane sestavljala sveža zelenjava, sadje, oreški, semena, zelišča, rastlinsko olje in mleko. Seveda je treba upoštevati individualno prenašanje različnih izdelkov. Poleg tega je bolj verjetno, da bodo surova živila povzročila alergijsko reakcijo kot kuhano. Zato mora vsaka oseba izbrati najprimernejši komplet jedi zanj.
Že tisoče let je bila glavna prehrana ljudi kruh in jedi iz žit. V zadnjih letih so v razvitih državah izgubili vodilni položaj. In to je zaman, saj polno zrno vsebuje vse hranilne snovi, potrebne za telo: ogljikovi hidrati (v škrobu), beljakovine - od 7 do 12%, maščobe - od 2 do 7% (z dobrim nizom koristnih maščobnih kislin), vitamini (predvsem B1) in E), minerali (npr. železo). Ne smemo pozabiti na vlakna, potrebna za redno praznjenje in vezavo škodljivih snovi v črevesju. V tem primeru imajo prednost proizvodi iz grobe moke. Natančnejša predelava zrnja povzroči znatno izgubo hranilne vrednosti.
Razmerje med vitamini in minerali v različnih sortah žitnih proizvodov
Jedi iz žitaric običajno ne vsebujejo maščob, ki škodijo telesu, v kombinaciji z mlekom, zelenjavo in sadjem pa so popolna hrana. Večina zelenjave in sadja vsebuje malo energije, vendar je bogata z vitamini, minerali, elementi v sledovih in balastnimi snovmi. Skupaj z žitaricami tvorijo osnovo uravnotežene prehrane, dejavno vplivajo na proces prebave, prispevajo k izboljšanju bolnikovega stanja.
Sestavine in beljakovine, ki vsebujejo škrob, so v kapsulah (grah, leča, fižol). So energetsko intenzivni, vendar ne povečujejo telesne mase. Še posebej veliko beljakovin v sojini zrni. Ustvarjalna masa (tofu) iz njih je zelo priljubljena v Aziji in včasih nadomešča mesne jedi. Poleg tega se tofu zlahka prebavi in absorbira brez tvorbe sečne kisline.
Znana je visoka hranilna vrednost oreškov in semen, zlasti sončničnega in lanenega. Vsebujejo veliko kakovostnih maščob in mineralov (kalcij, železo, cink, selen).
Za onkološke bolnike je koristno, da pijejo zelenjavne in sadne sokove, po možnosti z pulpo, ki dobro absorbirajo različne strupene snovi in olajšajo njihovo hitro izločanje iz telesa. Še posebej učinkovit je korenje in jabolčno pire. Surovega soka korenja lahko pijete od 0,5 do 3 litre na dan. Nekateri avtorji priporočajo jemanje pomarančnega, grozdnega, jabolčnega, korenjevega soka 12-krat na dan v eni uri v mešanici s pese. Ne zanemarite sokov iz solate, zelje (bela in rdeča), pese vrhovi, zelena paprika, zelena, peteršilj, koper, regrat, kalijo pšenice.
Onkološki bolniki, ki trpijo zaradi motenj prebavil, koristen sok jagod rdečega in črnega ribeza. Zaradi vsebnosti vitaminov in mineralov ima tonik.
V svoj meni vključite različne vrste zelja. Vsebuje ascorbigen, ki se pod vplivom želodčnega soka razpada v želodcu in tvori snov, ki ustavi rast tumorjev. Zato lahko krušna zelenjava: brokoli, brstični ohrovt, barva, belo zelje, koleraba itd. - zmanjša tveganje za raka, zlasti v prebavnem traktu.
Tradicionalna medicina priporoča medu iz lubenice, ki vsebuje lahko prebavljive fruktoze, glukozo, makro- in mikroelemente. Med je narejen iz sladkih lubenic: pulpa sadja se zdrobi, podrgne skozi sito (cedilo), filtrira skozi dve plasti gaze in požari. Pena, ki se je pojavila pri vrenju, je odstranjena, sok je filtriran in spet položen na počasen ogenj, s čimer se je volumen povečal na petino originala. Med shranjujte v steklenih kozarcih.
Pri raku pljuč je koristno jesti sladke hruške, za izčrpane bolnike pa izboljšati prebavila in jetra, zato je treba pred jedjo pojesti fige. Prehranska vrednost sadeža je kombinacija velikih količin fruktoze in glukoze z nizko kislostjo.
Zaradi visoke vsebnosti železa, bakra in cinka so buče nepogrešljiv izdelek. Oslabljeni onkološki bolniki z anemijo ali hudi kirurški posegi je dovolj, da zaužijete do 150 g kuhanih buč 4–5-krat na dan. Ob pred spanju 1/3 skodelice buče z medom, se lahko bolnik spopade z nespečnostjo. Oslabljeni ljudje imajo koristi od kaše iz bučne pulpe, ki pomaga odpraviti holesterol in izboljša delovanje želodca in črevesja.
Pri zdravljenju onkoloških bolezni priporočamo tinkturo notranjih sten oreha. Predelne stene 25-30 sadja pour 100 ml alkohola in vztrajajo teden. Vzemite 15-20 kapljic 3-krat na dan, razredčite z vodo 2 meseca.
Onkološkim bolnikom svetujemo, da vzamejo tinkturo česna. Za njegovo pripravo, očistite 0,5 kg česna, temeljito umijte zobe v vodi, pustite, da se posušijo. Surovine je treba razbiti v steklenih, lesenih ali porcelanskih posodah in vztrajati pol ure. Nato se zgornji sloj odstrani z leseno žlico in 200 g proizvoda se prenese skupaj s sokom v steklenico, ki jo napolni z 200 ml 96% alkohola. Shranjujte na temnem in hladnem mestu.
Tinkturo je treba pripraviti prvi dan nove mesece vsakega meseca. Po 10 dneh filtriramo skozi platneno tkanino, vztrajamo še 3 dni in ponovno filtriramo. Orodje jemljemo v skladu z naslednjo shemo: prvih 5 dni - 10 kapljic na sprejem, drugi 5 dni - 20 kapljic (naslednjih 5 dni dodamo 10 kapljic, s čimer skupni volumen postane 1 žlica).
Tinktura česna se jemlje 2-krat na dan (zjutraj na prazen želodec in ponoči), pije 1/2 skodelice svežega boksevega soka ali plantaglucida (vodni izvleček iz listov bokca, ki se prodaja v lekarnah v obliki zrnc). Po pol ure lahko poješ 1 čajno žličko medu. Ta recept pomaga pri raku grla, želodca, črevesja in pljuč.
V primeru malignih novotvorb različne lokalizacije, je učinkovita črna redkev, nabor uporabnih snovi, ki lahko izboljšajo presnovne procese in prebavila. Zmešajte 1 kg redkev (dobro opranega) skupaj z lupino in nalijte liter vodke. Dva tedna vztrajajo na toplem, temnem mestu, občasno stresajo, filtrirajo. Vzemite 50 ml 3-krat na dan pol ure pred obroki.
Od velikega pomena pri preprečevanju in zdravljenju malignih tumorjev je rdeča pesa. V primeru raka je priporočljiva uporaba sokov temno rdeče pese (brez belih žil) kot kakršne koli lokalizacije kot dodatne metode zdravljenja. Pri predpisovanju zdravil, ki zavirajo rast rakavih celic (citostatikov), se uporaba pese izogiba številnim zapletom. Obstajajo številna pravila za uporabo soka pese za maligne bolezni:
· V rednih presledkih vzemite 100–200 ml soka 5-6-krat na dan (do 600 ml);
· Pijete sok na prazen želodec 15–20 minut pred obrokom v rahlo ogreti obliki v majhnih požirkih, ki nekaj časa zamuja v ustih;
· Ne pijte sveže iztisnjenega soka. Hlapne snovi, ki so v njej prisotne, najprej povzročajo slabost, bruhanje, splošno slabost, padec krvnega tlaka, in drugič, lahko povzročijo nestrpnost zdravila v prihodnosti. Zato mora sok stati nekaj ur v hladilniku;
· Poleg predpisane doze soka lahko kot prilogo za kosilo in večerjo zaužijete tudi do 200 g kuhane pese;
· Za preprečevanje raka je treba piti naravni sok sladkorne pese vsaj šest mesecev.
Za povečanje obrambe telesa, izboljšanje presnovnih procesov vzemite sok iz pšeničnih zrn v fazi mlečne zrelosti. Čudovita vitamina pijača je decoction pšeničnih otrobov. Kuhamo 200 g otrobi v 1 litru vode za eno uro, filtriramo, stisnemo in filtriramo preostanek decoction. Pijte 1 / 2-1 steklo 4-krat na dan pred obroki.
Encimi, vitamini in mikroelementi kaljenih zrn imajo pomembno vlogo pri optimizaciji presnovnih snovi in izboljšanju imunosti. Prvič, zaradi oksidacije številnih elementov, ki jih vsebuje, ga ni mogoče dolgo shraniti, zato ga ne pripravite za prihodnjo uporabo, ampak ga pripravite za vsak dan.
Temeljito umijte 50-100 g zrna v mrzli vodi, nalijte vrelo vodo pri sobni temperaturi 1–2 cm nad robom. Jedi postavimo na toplo mesto, pokrito s prtičkom. Ponavadi v enem dnevu pšenica kalijo, pojavijo se beli kalčki dolgi do 1–2 mm.
Zrna se prehajajo skozi mlin za meso in od njih kuhajo kašo. V vreli vodi potopite zdrobljeno zrnje, pokrijte posode s pokrovom in pustite, da se pivo napolni. Sol, olje, med dodamo po okusu. Eden od pogojev: kaša ni mogoče kuhati!
Oslabljeni bolniki z rakom v prehrani morajo vključevati decoction iz ovsene kaše z medom. Pour 30 g zelenih rastlin z 1 liter vrele vode, vztrajajo 2 uri, filter, vzemite pol skodelice 4-krat na dan.
Pripravite decoction, kot sledi: 1 žlica. Žlico ovsa vlijemo v 2 skodelici vode, kuhamo pol ure, ohladimo in filtriramo. Vzemite pol skodelice 3-krat na dan pred obroki. Lahko vlijemo kozarec ovsa z 1 l vode, zavremo do polovice volumna, seva in dodamo 2 skodelici polnega mleka v juho, ponovno zavremo. Vzemite 1 / 2-1 steklo 3-krat dnevno pred obroki.
Zdravilne lastnosti mumije omogočajo uporabo za preprečevanje in zdravljenje raka. V primeru krvnega raka (levkemija) je potek mumije en mesec, odmora 10 dni. Vsakih 10 dni se odmerek poveča za 0,1 g, začenši z 0,2 g. Mama se jemlje 3-krat na dan: zgodaj zjutraj po spanju na prazen želodec in pred kosilom 1,5–2 ure pred obrokom, po večerji za noč skozi to. istem času. Po zaužitju mumije je priporočljivo ostati v postelji pol ure.
Za preprečevanje in zdravljenje bolnikov z rakom tradicionalna medicina priporoča uporabo čebeljih proizvodov.
Stalna uporaba medu krepi imuniteto, naredi telo odporno proti okužbam, poveča njegovo sposobnost za boj proti boleznim. Bolje je shranjevanje medu v temni steklovini. Normalni terapevtski dnevni odmerek medu je 100 g za odrasle in 30–50 g za otroke. Razdeljen je na več tehnik. Uporaba znatnih količin medu (več kot 200 g na dan) je nepraktična.
Propolis se pogosto uporablja - proizvod čebel predelavo smolnih snovi rastlinskega izvora. Ima številne izjemne lastnosti: protivnetno, analgetično, protitoksično, protivirusno in spodbuja obrambo telesa. Zdravilo je popolnoma neškodljivo za človeško telo in ga lahko uporabljamo samostojno in v kombinaciji z drugimi terapevtskimi sredstvi.
Priprava tinkture propolisa: 100 g zdrobljenega propolisa položite v steklenico in dodajte 100 ml 96% alkohola, stresajte pol ure. Mešanico napolnite tedensko v temnem prostoru pri sobni temperaturi in občasno pretresite vsebino. Nato se zmes filtrira skozi večplastno gazo. Pogoji skladiščenja so enaki. Vzemite tinkturo 20-40 kapljic, razredčene v 1/2 skodelice toplega mleka ali kuhane vode, 3-krat dnevno za uro in pol pred obroki.
V nekaterih primerih, ko ne morete uporabiti alkoholne tinkture, lahko pripravite vodni ekstrakt. 100 g zdrobljenega propolisa se zlije v 100 ml destilirane vode, kuhamo nekaj ur v vodni kopeli, nato filtriramo, uporabimo tako navznoter in navzven (v obliki aplikacij, oblog ali kot del mazil). Inside imenuje 10-15 kapljic 3-krat na dan pol ure pred obroki.
Znano je, da se pri bolnikih z rakom imunost ponavadi močno zmanjša in pogosto se pojavi anemija. Takšni ljudje koristno cvetni prah. Samo žlico cvetnega prahu na dan lahko izboljša apetit, zmanjša utrujenost, poveča hemoglobin v krvi. Priporočljivo je, da cvetni prah vzamete 10-15 minut pred obrokom. Tečaj je dolg s prekinitvami skozi vse leto. Tukaj je nekaj receptov za cvetni prah.
· 200 g medu raztopimo v 800 ml kuhane vode, nato pa med mešanjem dodamo 50 g cvetnega prahu, namakamo 5 dni. Pijte mešanico 3/4 skodelice pred jedjo. Ta znesek je običajno dovolj za en teden, potem morate pripraviti novo sestavo.
• Zmešajte 50 g medu, 100 ml mleka in 10 g cvetnega prahu. Orodje shranite v temno stekleno posodo in ga vzemite 1 žličko 3-krat dnevno pred obroki. Zaradi prijetnih lastnosti okusa otroci uživajo z užitkom.
· Zmešajte 250 g medu in 50 g cvetnega prahu, stojte 4 dni, vzemite 1 žličko. žlico 3-krat na dan pol ure pred obroki. Pretresite pred jemanjem!
• Zmešajte 250 g medu, 10 g cvetnega prahu in 1 g matičnega mlečka. Shranjujte v temnem, hladnem prostoru. Vzemite 1 žličko 3-krat na dan pred obroki. Zmes je zelo uporabna za oslabljenega pacienta.
Od cvetnega prahu različnih rastlin, čebele zbirajo perga. Ima dober zdravilni učinek za slabokrvnost, izboljšuje prebavo, znižuje krvni tlak, povečuje duševno in telesno zmogljivost. Uporabna perga z malignimi novotvorbami različne lokalizacije. Shranimo ga v stekleni kozarec, previdno zapečatimo z pluto, ker se boji vlage. Vzemite perga v čisti obliki 1-3 krat na dan. Lahko zmešate 1 čajno žličko perge s 1/2 skodelice medu in peroralno vzemite 1-2 čajni žlički 2-3 krat na dan.
Za okrevanje in okrevanje oslabljenih bolnikov je koristno vzeti matični mleček. Regulira sestavo krvi, aktivnost endokrinih žlez. Matični mleček se uporablja v obliki zdravila "Apilak" v tabletah pod jezikom 2-3 krat na dan.
Možnost prehrane
Lahko uporabite gastrointestinalno različico dobre prehrane, ki je posebej zasnovana za razdraženo ali poškodovano sluznico prebavnega trakta. To je osnova za gostinstvo po operacijah na organih prebavil.
1. Jedite pogosteje in v majhnih porcijah (po potrebi do 8-krat na dan), počasi in dobro žvečite hrano.
2. Prehrana ne sme biti vroča ali hladna.
3. Bolj smiselno je redno pripravljati različne jedi, ki temeljijo na naslednjih proizvodih:
· »Mehka« zelenjava in solate, na primer korenje, koleraba, špinača, šparglji, bučke, rdeča pesa (priporočljivo v obliki juhe ali v obliki sokov);
· Zrelo sadje (tudi zamrznjeno), kot so jagode, maline, borovnice, banane, olupljene jabolke, hruške, breskve, marelice, melone, mango, grozdje in mandarine;
· Lahko prebavljive žitne proizvode: žita ali juhe iz riža, prosa, kosmičev, žit, moke; vermicelli (rezanci), hrustljavi kruh, krekerji in kruh iz različnih vrst polnozrnate moke;
· Mlečni izdelki, sveži mehki sir, tofu (sojin sir);
· Maslo, nestabilna rastlinska margarina, rastlinsko olje.
4. Pijte obilno, najbolje v presledkih med obroki. Bolje so zeliščni čaji (zeleni čaj), rahla ali negazirana mineralna voda, včasih črni čaj ali kava brez vsebnosti dražilnih snovi.
5. Razmislite o individualnih lastnostih telesa, izogibajte se živilom, ki jih bolnik ne prenaša dobro. Mlečni sladkor, mlečni izdelki (jogurt, sir) so včasih slabo prebavljivi, kot je mleko. Naslednje izdelke je treba obravnavati previdno, saj pri nekaterih ljudeh povzročajo prebavne motnje in z njimi povezane pritožbe.
· Zelo mastne in zelo sladke jedi: mastne meso in klobase, različne kreme, pudingi, torte, pite in mastni piškoti.
· Zelenjava, ki povzroča napihnjenost: grah, fižol, leča, soja, grobo zelje, česen, čebula, solata iz kumare in rdeča paprika.
· Sadje, sadje s trdo lupino ali bogate kisline: slive, pomaranče, grenivke, kosmulje, ribez, limone, rabarbara.
· Svež kruh iz polnozrnate moke, veliko orehov, trdo kuhana jajca.
· Začinjene, slane, prekajene jedi, vključno s sledi, ribami v pločevinkah itd.
· Alkoholne pijače, gazirane pijače, ki vsebujejo različne dodatke in konzervanse, koncentrirane sokove (jabolko, grenivko), kisle čaje (iz šipka), kavo iz prepraženih zrn.
Kako hrana vpliva na prebavo?
Učinek laška: surova zelenjava in sadje, oreški, špinača, stročnice (koruza), koruza (kuhana zrna ali žita), pivo, mleko, kava, sladila (sorbitol).
Učinek fiksiranja: krekerji, hrustljavi kruh, beli kruh, krompir, suhi sir, čokolada, rdeče vino.
Črevesno otekanje spodbujajo: sveže sadje, surova zelenjava, nekatere vrste zelja (zelena, bela, rdeča), stročnice, oreški, česen, čebula, pivo, pijače z ogljikovim dioksidom, mleko, sorbitol, gobe.
Zmanjšajte napihnjenost: lončnice, borovnice, jogurt, koper čaj.
Zmanjšuje neprijeten vonj: zelena solata, špinača, peteršilj, brusnice, borovnice, jogurt.
Nekaj dodatnih nasvetov.
· Izberite živila in pijače, ki naredijo vaš apetit.
· Če zdravnik dovoli, lahko pred jedjo popijete nekaj vina za apetit.
· Spodbuja apetit lepo postavljene mize.
· Omejite uživanje živil, ki dražijo sluznico prebavnega trakta (začinjeno, slano, ocvrto hrano), pa tudi kavo in alkoholne pijače.
· Če vas vonj vroče hrane moti, poskusite jo prehladiti.
· Pri bruhanju in driski je nujno potrebno obnoviti izgubljeno količino tekočine in soli.
Prehrana z nekaterimi pritožbami bolnikov
V procesu razvoja bolezni, kot tudi kompleksnega zdravljenja, imajo bolniki pogosto pritožbe, ki so značilne za določene spremembe v telesu. Torej vzrok za slabitev apetita pri rakavih bolnikih ni le nagnjenost, strah pred boleznijo in njenimi posledicami, ampak tudi spremembe v telesu. Pogosto se izgubi občutek lakote ali sitosti, občutki okusa se spremenijo.
Poleg tega obstajajo neželeni učinki posebnega zdravljenja: slabost, bruhanje, driska, zvišana telesna temperatura, zmanjšano žvečenje in požiranje zaradi vnetnega procesa. Privedejo do izgube apetita in nato do izčrpanosti.
Ko se pojavijo zgoraj navedeni simptomi, lahko uporabite naslednje nasvete, ki vam bodo pomagali normalno jesti.
· Bodite pozorni na priporočila o gastrointestinalni varianti dobre prehrane.
· Če se pojavi slabost, zjutraj jedite suhe piškote (hrustljavi kruh, toast, kolač itd.).
· Izogibajte se dražilnim vonjem, pogosto prezračite stanovanje. Priporočljivo je, da ne kuhate sami in da je bolj na zraku.
· Pijte pogosto, vendar vedno med obroki, da ne bi prenapolnili želodca. Priporočljivo je, da pijete 2,5–3 litra tekočine čez dan, pri čemer povečate to količino v primeru bruhanja ali driske. To so lahko čaji iz mešanice poprove mete, komarčka in kamilice, bolje jih je piti ohlajene. Včasih lahko uporabite kompot, sorbet in suhe piškote. Mineralna voda je zaželena brez plina.
· Priporočljivo je, da pripravite obroke v majhnih količinah.
· Morate imeti zaloge zamrznjene hrane, da lahko hitro pripravite potrebno posodo.
· Ko spreminjate okus, dodajte sveže zelenice, česen in čebulo (kot prah), različne omake. Meso in ribe lahko marinirate s sadnim sokom, sojino omako ali vinom. Če vam ni všeč meso, morate v prehrano vključiti mlečne izdelke, jajca, tofu.
· V primeru vnetja sluznice ust, želodca, črevesja se izogibajte zelo sladki, kisli in grenki hrani in pijači (paradižnik, kis, agrumi, vključno s sokovi, kava). Rastlinski in sadni sokovi se bolje prenašajo v razredčeni obliki. Bodite pozorni na živila in pijače, ki povzročajo povečano izločanje želodčnega soka (meso, ribe, juha, mleko, pivo, kava in belo vino).
· V primeru težav pri žvečenju in požiranju, so prednost dana mehkim živilom: juhe in žitarice iz zelenjave, krompir, drobnozrnata žita, mehke žemljice, riž, mehki sir, sladoled, sadje, žele, pudingi, otroška hrana (če je potrebno).
• Pri zmanjševanju salivacije, ki nastane zaradi sevalne terapije, so zaželene mehke in tekoče hrane. Lemon čaj in poprove mete, slad pivo in mineralno vodo je treba piti v majhnih porcijah, vendar precej pogosto. Za izboljšanje salivacije lahko uporabite kefir ali jogurt (sveže mleko ni primerno). Žvečilni gumi, kisli bonboni in sadje prav tako povečajo izločanje sline. Prehrana vključuje sočne jedi (z omako), juhe, pire krompir in zelenjavni pire. Izključiti je treba suhe izdelke. Dodate lahko hrano 2-3 žlice. žlička krema, maslo ali visoko kakovostna margarina.
· Pri driski je treba omejiti uživanje svežega sadja, solat in zelenjave, ki povzročajo otekanje črevesja. Uporabne banane, naribane jabolke in korenje. Priporočena prehrana kašo ali sluzast decoctions žitnih proizvodov (oves, riž, pšenica, laneno seme), crispbread, pikantni krekerji, pire krompir, nizko vsebnost maščobe skuto. Priporočljivo je piti čaj iz kamilice, komarčka, lanenih semen.
Prednost imajo živila, bogata z balastnimi snovmi, ki spodbujajo delovanje črevesja: žita, polnozrnati kruh, stročnice, zrnje (oves, proso, ječmen), zelenjavo in sadje, surovo in kuhano. Uporabne sluznice lanenih semen in ovsa.
Zaprtje pri bolnikih z rakom se pojavi iz različnih razlogov. To je lahko posledica podhranjenosti, zapletov, ki so posledica zdravljenja, zaradi mehanskega pritiska tumorja na črevo ali stiskanja črevesa zaradi zbiranja tekočine v trebušni votlini. Običajno predpišejo posebne droge in po potrebi naredite klistir. Da bi preprečili zaprtje, so pomembni pravilna izbira hrane in ustrezen vnos tekočine (vsaj 2 litra na dan). Tekočina se pije čez dan v majhnih porcijah, vendar je treba piti 1-2 kozarcev vode na prazen želodec.
Priporočila za onkološke bolnike z zmanjšano težo
Izguba teže vodi v zmanjšanje učinkovitosti, zmanjšanje presnovnih procesov, oslabljeno imunost, zmanjšanje celjenja ran po operacijah in poškodbah, nezadosten odziv tumorja na zdravljenje (kemoterapija in radioterapija). Zmanjšanje vnosa hrane negativno vpliva na potek bolezni.
Pomanjkanje apetita je zaščitna reakcija telesa na pojav malignega tumorja. Znano je, da se pri vsaki hudi bolezni (okužba, kirurgija, travma, srčni napad itd.) V telesu oblikujejo aktivne snovi, ki prispevajo k dokaj hitrem okrevanju osebe po kratkotrajni obremenitvi. Rak se razvija drugače: dokler se ne vzpostavi diagnoza, maligni tumor raste dolgo in asimptomatsko. Ves ta čas se pojavlja boj organizma z neoplazmo, ki še ni bila identificirana s pomočjo zaščitnih snovi imunskega sistema. Rezultat je pogosto izguba apetita z ustreznimi posledicami. Na žalost se mnogi ljudje (najpogosteje ženske) veselijo izgube apetita in izboljšane figure, dokler se ne zavedajo diagnoze: "rak".
Glede na študije, do časa diagnoze, 40% bolnikov poroča o nerazložljivi 10% izgubi teže in še 25% primerov kaže, da so izgubili 20% svoje teže. Vendar je razmerje med izgubo apetita in telesno težo različno in je odvisno od vrste tumorja. Običajno, ko se odkrije rak prostate ali rak dojke, se bolniki ne pritožujejo zaradi drastičnega zmanjšanja telesne mase, kar pa ne velja za bolnike s tumorji debelega črevesa, želodca, požiralnika, pljuč in trebušne slinavke.
Zakaj je izguba teže tako nevarna? V obdobju telesnega boja proti raku obstaja motnja v presnovi beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, ki se povečuje z izgubo telesne teže. Nadaljnje oslabitev imunskega sistema zmanjša odziv tumorskih tkiv na zdravljenje, ki se izvaja, ogroža njegov izid, otežuje boj proti možnim nalezljivim boleznim.
Drug razlog za podhranjenost je možna bolečina pri prehranjevanju, ki jo povzročijo postoperativne brazgotine in zdravljenje (sevanje ali kemoterapija). Zmanjšanje vnosa hrane je verjetno posledica vnetja sluznice.
Bolečine lahko povzročijo motnje požiranja, ko je obsevana površina požiralnika. V takih primerih je bolje, da jedo tekočo ali kašasto hrano v majhnih količinah. V nobenem primeru ne prenašajo bolečine, saj so manifestacija stresa in tako prispevajo k oslabitvi imunskega sistema. Razumna uporaba sredstev proti bolečinam v nekaterih primerih odpravlja bolečine in povečuje učinkovitost osebe. Včasih se v procesu zdravljenja pojavijo kršitve okusa. Lahko so povezani s prehodno okvaro okusnih živcev med kemoterapijo ali radioterapijo.
Motnje v presnovnih procesih povzročajo pomanjkanje številnih uporabnih snovi v telesu, kot so cink ali vitamini. V takih primerih bolnik pogosto zavrača določene vrste mesa, klobas ali sladkarij. Spreminjanje načinov kuhanja, predelave hrane, lahko bistveno pomagajo vaše zdravje.
Potrebno je iskati priložnosti za diverzifikacijo hrane, tako da bo sposobna uničiti apetit. Pomemben je vonj, videz in okus hrane, estetska zasnova mize za povečanje apetita. Včasih se z enim pogledom na hrano v grlu zatakne hlebec, če se kuhana zelenjava, brezbarvno meso s kapljanjem maščobe, rahlo vrže na ploščo.
Med zdravljenjem morajo biti moto v prehrani besede: »Sveža, boljša«. Zelenjava in sadje v surovi ali rahlo predelani obliki postrežemo v majhnih porcijah. In bomo morali trdo delati, da okrasite jed s trakovi krompirja, rezine kumaric in redkev, paradižnik in solate, ki jih lahko dopolnimo z nekaj sočnih jagod in grozdja.
Čeprav mora biti hrana visoko kalorična, ne sme izgledati mastno. Pomembno vlogo igrajo začimbe. Uporabite lahko limonin sok, različne korenine in zelišča, skozi katera so jedi dane želen okus. Na primer, poprova meta pospešuje izločanje sline in žolča, koper zmanjšuje napihnjenost in sitosti, bazilika izboljšuje apetit in prebavo, koriander zmanjšuje bolečine v želodcu in občutek zasičenosti, lovage vam omogoča uspešen boj proti napihnjenju, timijan pa pozitivno vpliva na delovanje prebavnih sokov, Ginger izboljšuje apetit in prebavo.
Prej je bilo razširjeno prepričanje, da rast malignega tumorja spodbujajo jedi, ki vsebujejo sladkor. Rakovne celice res potrebujejo oskrbo z energijo, vendar ni odvisna od povečanja deleža maščob in sladkorja v pacientovi prehrani. Da bi preprečili izgubo beljakovin in posledično zmanjšali mišično maso, je treba v hrani povečati količino živil, ki vsebujejo beljakovine.
Nekaj dodatnih nasvetov.
· V hiši je treba vedno imeti hrano, tako da se lahko, ko se lakota nenadoma pojavi, zlahka ugasne. Najraje imate hitre kuhane jedi.
· Bodite pozorni na priporočila gastrointestinalnega načina hranjenja. Pomembno je zagotoviti ustrezen obrok med zajtrkom.
· Uporabite visoko kakovostne izdelke, ki vsebujejo škrob (riž, testenine, soja, stročnice).
· V jedilnik vsakega obroka je treba vključiti zelenjavo v kateri koli obliki.
· Hrana mora vsebovati dovolj maščobe (maslo, kislo smetano, sir, rastlinsko olje, oreške).
· Posebej koristne so maščobne ribe (sled, skuša, tuna).
· Pogosto uporabljajte jedi iz mleka in mlečnih izdelkov, jajc, stročnic, soje in peciva.
Če bolnik ne more jesti hrane skozi usta, potem, da bi se izognili izgubi teže, dajo tekočo popolno hrano ali, v skrajnih primerih, poskrbijo za umetno hranjenje s pomočjo želodčne sonde ali intravensko (parenteralno) dajanje hranilnih raztopin. V vsakem primeru je treba uporabiti umetno hranjenje čim redkeje.
Nadzor ravni sečne kisline
Mnogi bolniki z rakom razvijejo odpor do beljakovinskih izdelkov: najprej na meso, nato na perutnino, ribe, jajca in mlečne izdelke. Hkrati je treba upoštevati, da se med zdravljenjem zaradi uničenja tumorja lahko poveča raven sečne kisline v krvi, kar vodi v pojav protina, odlaganje soli sečne kisline v sklepih. Ta bolezen je lahko tudi posledica uničenja celic pri levkemiji (levkemija). Da bi preprečili nastanek sečne kisline iz mesnih izdelkov, je potrebno zadostiti potrebam telesa po beljakovinah (beljakovinah) na račun jajc, sira in drugih mlečnih izdelkov. Ko se pojavijo znaki protina, lahko oseba že dolgo časa brez mesa, glede na priporočila, predstavljena v knjigi. Bolnikom z gihtom je dovoljeno piti kavo, kakav, čaj. Ampak vam svetujem, da uživate šibke alkoholne pijače v majhnih odmerkih in čim manj.
Ko je protin, je zaželeno, da spremlja vsebnost sečne kisline v proizvodih. Skupni vnos sečne kisline v telesu na dan ne sme preseči 300 mg, v primeru hudega procesa pa je 2-krat manjši.
Podatki o vsebnosti sečne kisline v živilih so podani v tabeli 10 (glejte str. 76).
Ali obstaja alternativna "rakasta" prehrana?
Večina bolnikov z rakom poskuša okrevati, zato ni presenetljivo, da iščejo različne alternativne prehrane, v upanju na njihove koristne učinke. Vplivajo na potek bolezni, krepijo imunski sistem, povečajo telesni tonus, lahko uporabite organizacijo hrane. Mnogi prihajajo do tega sklepa, saj menijo, da so motnje v prehrani, morda posredno, predpogoj za bolezen. Zdaj je treba popraviti napake, pojdite na polnopravno zdravo hrano s precejšnjim povečanjem deleža sadja in zelenjave.
Nekateri ljudje upajo, da bodo ustavili razvoj bolezni z jemanjem velikih odmerkov vitaminov (A, C, E) in antioksidantov, ki preprečujejo oksidativni proces v celicah. Vendar taka taktika običajno ne koristi.
Včasih je koncept "zdrave hrane" narobe, nasvet, da jesti veliko zelenjave in sadja, je razumljen kot zavračanje živalske hrane. Popoln prehod na vegetarijansko prehrano za bolnike z rakom je nesprejemljiv, saj telo potrebuje znano, popolno in lahko prebavljivo hrano, kadar so funkcije prebavil okrnjene. Mimogrede, v prehrani, ki je priporočljiva za profilaktične namene, je navedena le o omejitvi mesa in mesnih izdelkov ter nekaterih načinih njihove predelave.
Pomembno je najti razumno prehrano za bolnike z rakom. Večina jih išče vsako priložnost, alternativne načine za boj proti bolezni, podporo in okrepitev programa medicinske terapije. Žal so številna priporočila sorodnikov in prijateljev nesmiselna in neuporabna, saj njihovo pozitivno delovanje nima znanstvenih dokazov.
V medijih boste naleteli na nasvete, ki so v naravi jasno oglaševani. Njihova uporaba brez upoštevanja stanja posameznega pacienta lahko samo škoduje; nadaljnja izguba teže in oslabitev obrambe telesa sta neizogibna. Izgubljen čas za radikalno obravnavo je nenadomestljiv.
Poskusite razumeti in oceniti najbolj znana prehranska priporočila.
Nemški zdravnik S. Kul (Kuhl) predlaga uporabo proizvodov mlečne kisline kot obrambo pred rakom. Priporočena prehrana z mlekom in zelenjavo s pretežno porabo masla, jogurta, jogurta, sira. Ta prehrana izključuje živalske maščobe (razen mlečnih izdelkov), sladkor, med in tudi izdelke, ki vsebujejo škrob: beli kruh, pite, rezanci itd. Avtor meni, da ta prehrana izboljšuje presnovne procese v celicah, vključno z rakastimi, znatno zmanjšajo fermentacijo, kar vodi v izboljšanje stanja bolnika. Njegova teorija temelji na ugotovitvah dobitnika Nobelove nagrade leta 1931, profesorja O. Warburga (Warburg), ki je ugotovil, da sta za nastanek malignih tumorjev odgovorna celična fermentacija in pomanjkanje kisika. Vendar pa so nedavne študije pokazale, da fermentacija v rakavih celicah ni vzrok, ampak posledica rasti tumorjev.
Direktor Inštituta za fiziko trdne snovi Univerze v Bochumu (Nemčija), profesor H. Zabel (Zabel) meni, da je racionalna prehrana osnova za zdravljenje rakavih bolnikov, brez katerih ni mogoče doseči pozitivnega rezultata. Na podlagi ugotovitev O. Warburga je prepričan, da je z uporabo določenih izdelkov mogoče doseči potrebne spremembe v presnovnih procesih v celicah. Med temi proizvodi so posneto mleko, kislo-mlečni izdelki, moka in polnozrnata zrna, surova (rastlinska) hrana, kuhana zelenjava, rastlinska olja z visoko vsebnostjo nenasičenih maščobnih kislin. Prepovedana maščobna, bogata z beljakovinami in sladkornimi izdelki. Morda redka poraba nizko vsebnosti maščobe govedine ali teletine, sladkarije s sadnim sladkorjem.
Švicarski dietetik M. Bircher-Benner (Bircher-Benner) meni, da je resen dejavnik tveganja povečanje ravni sečne kisline v telesu in svetuje, da se vzdrži uživanja mesa, raje sveže zelenjave in sadja. Vendar pa je ohranjanje kislinsko-baznega ravnovesja pogoj za številne »alternativne« prehrane, priporočilo za omejitev porabe mesnih izdelkov pa je skladno s sodobnim znanjem.
Obstaja mnenje, da lahko rdeča pesa upočasni rast tumorja. Vendar pa so nedavne študije znanstvenikov pokazale, da so avtorji tega koncepta precenili vlogo številnih snovi (aminozinske kisline, vitaminov in mineralov), ki pa jih vsebujejo majhne količine pese. Lahko se strinjamo s predlogom nekaterih strokovnjakov, da uporabijo pripravke rdeče pese za podporo klasični terapiji raka.
Ena od posebnih diet po ameriškem zdravniku M. Gersonu (Gerson) je sestavljena iz neoluščenih proizvodov: sokovi, surova in kuhana zelenjava ter sadje, solate, krompir, ovsena kaša, razsoljeni rženi kruh. Predpostavlja se, da prehrana normalizira presnovne procese v telesu. Prav tako je priporočljivo, da pacient očisti klistir in mu da umetni želodčni sok. Žal praktični dokazi o uporabnosti te teorije še ne obstajajo.
Dr. Leopold (Leupold) je bolnikom predpisal dieto brez sladkorja in živil, ki vsebujejo škrob. Poleg tega je predpisal insulin - hormon, ki znižuje raven krvnega sladkorja. Klinično testiranje je pokazalo neskladnost teh priporočil. Hkrati obstaja nevarnost zmanjšanja količine sladkorja v krvi pod normalno vrednostjo, kar lahko povzroči močno poslabšanje zdravja.
Številni avtorji priporočajo vegetarijansko prehrano z dodatkom zdravil, vključno s cianovodikovo kislino, kot je tista, ki jo najdemo v semenih koščic marelice (amigdalin), kot tudi vitamine A, B, C, E in prebavni sok iz trebušne slinavke. Ameriški znanstveniki niso ugotovili nobene koristi od te prehrane, s poudarkom na nevarnosti toksičnega delovanja amigdalina.
Avtor sodobnega koncepta makrobiotične prehrane je D. Osawa. Izraz makrobiotiki je izposojen iz starogrške filozofije Hipokratove dobe (makro - velika, celovita; bio - vitalna). Makrobiotike lahko opišemo kot preučevanje pravil, katerih spoštovanje zagotavlja dolgoživost. Nastal je na Japonskem pod vplivom vzhodnih mističnih prepričanj. Po Osawi lahko oseba okreva, tudi v svoji prehranski hrani z drugačno "energijsko" orientacijo - yin in yang. V razlagi D. Osawa ima pojem "yin" kislo reakcijo proizvoda; "Yang" - alkalna. Osnova za dodeljevanje proizvodov eni ali drugi kategoriji je vsebnost kalija ali natrija.
Močan: krompir, paradižnik, sadje, sladkor, med, kvas, čokolada, kava, čaj.
Zmerna: mleko, maslo in rastlinsko olje, oreški.
Šibka: posevki korenin in gomoljev, pšenični kruh.
Močan: trdi siri, jajca.
Zmerna: žita (rž, ječmen, riž, ajda, ovsena kaša).
Šibka: polnozrnati kruh, stročnice, koruza.
Makrobiotiki niso le ena od vrst prehrane, temveč nekakšen pogled na svet, ki temelji na možnosti uporabe vitalne energije hrane za ohranjanje in razvoj fizičnega in duševnega zdravja, duhovne popolnosti. Po D. Osawi, priporočeni način življenja pomaga odpraviti vse bolezni, vključno z rakom. Hkrati se zavrne kirurško ali medicinsko zdravljenje. Pomanjkljivost takšne prehrane je omejitev esencialnih hranil v telesu, ki lahko povzročijo motnje v presnovnih procesih.
Obstaja veliko priporočil za zdravljenje malignih tumorjev zaradi stradanja. Na primer, avstrijski zdravilec R. Broys ponuja 42-dnevno tečaj posta z uporabo zelenjavnih sokov in zeliščnih poparkov. Vendar pa se motite, če menite, da je tumor mogoče »umreti od gladi«. Ravno nasprotno. Pomembna izguba telesne mase in oslabitev telesa sta nevarna za bolnike. Maligne novotvorine ignorirajo zakone, ki so značilni za človeško telo, živijo po lastnih pravilih, prejmejo potrebno prehrano, ne glede na potrebe svojega "lastnika". Podobno sliko vidimo med nosečnostjo. Otrok, ki se razvija, je neodvisen organizem, ki, varuje svoje interese, prejema hranila iz matere, ne da bi skrbel za svoje zdravje. Za bolnika z rakom post ni način za zdravje.
Sodobne študije so pokazale, da do sedaj ni prehrane, ki bi osebo rešila pred malignim tumorjem ali nadomestila tradicionalno zdravljenje.
