Alergijska reakcija vedno povzroča negativne učinke na človeško telo. Konec koncev, nobena bolezen ne more preiti brez sledu. V zadnjem času se je povečalo število alergijskih bolezni. Zato je pomembno vedeti, kakšen učinek imajo alergije na človeško telo, da bi to vprašanje obravnavali z veliko odgovornostjo.
Ali je alergija nevarna?
Visoka občutljivost telesa na različne dražljaje je resna in nevarna situacija, ki lahko povzroči številne zdravstvene težave. Torej, da bi vedeli, kakšne posledice se lahko pojavijo, je to potrebno ne samo za osebo z alergijami, ampak tudi popolnoma zdravo.
Prvi primeri alergij najpogosteje opazimo v otroštvu. Praviloma je to alergijska reakcija na določen proizvod. Sčasoma se lahko splošno stanje izboljša, normalizira ali poslabša. Statistični podatki kažejo razočaranje - pogosto se stanje bolne osebe poslabša.
Alergijsko stanje ni stabilno. Potek bolezni je odvisen od mnogih dejavnikov: načina življenja, individualnih značilnosti telesa, zdravljenja alergij, interakcije s stimulansom. Vsi ti dejavniki lahko povzročijo poslabšanje bolnikovega stanja. Med njimi so glavni razlogi za poslabšanje alergij:
1 Stik z alergenom, ki je povzročil alergijsko reakcijo. Po vseh preiskavah in pregledih, ki jih opravi zdravnik, bolnik z gotovostjo ve, kaj natančno povzroča negativno reakcijo imunskega sistema. Ampak takoj izključi alergen iz življenja osebe ne vedno dela. Ni se vedno mogoče zaščititi pred učinki prahu v hiši ali v času cvetenja. Vendar pa obstajajo primeri, ko se bolnik sam odziva na svoje zdravje neodgovorno in jede izdelek, ki povzroča alergije.
2 Nepravilno zdravljenje. Mnogi ljudje ne želijo obiskati bolnišnice, naivno pa se zanašajo na domačo terapijo, predvsem ljudska pravna sredstva. Toda v tem primeru oseba ne zdravi svoje bolezni, ampak samo odpravlja prve znake. Nakup mazilo ali piti decoction - to je le pomožne ukrepe, vendar ne glavna metoda zdravljenja alergij. Tudi takšno zdravljenje je polno kopičenja protiteles v telesu bolne osebe, kar lahko v prihodnosti vodi do napredovanja alergijske reakcije.
3 Vpliv toksinov na telo bolne osebe. Tudi snovi, ki niso alergene, vendar so strupene, lahko poslabšajo alergije. Takšni toksini vključujejo vse slabe navade, barvila, gospodinjske kemikalije.
4 Kronične bolezni. Vse kronične bolezni, ki jih ima oseba z alergijami, lahko povzročijo še večjo škodo imunskemu sistemu. Takšna dejanja krepijo le znake alergijske bolezni.
Kaj je nevarna alergija pri otrocih?
Včasih starši niso še posebej prestrašeni zaradi videza, po njihovem mnenju, majhnega izpuščaja po pitju mleka. Ampak prav ta izpuščaj lahko postane prvi znak razvoja nevarne alergijske reakcije, ki se lahko prelije v kronično manifestacijo alergije.
Alergijska reakcija pri otroku je vedno slabša kot pri odrasli osebi. Torej, če najdete tudi najmanjše manifestacije, morate začeti iskati vzrok alergij.
Kaj je nevarna alergija pri dojenčkih?
Otroci, mlajši od enega leta, imajo zmožnost preprečiti alergijsko reakcijo, nato pa bo bolezen sčasoma popolnoma izginila. Toda takšen razvojni scenarij je možen le, če starši pristopijo k zdravljenju bolezni pri otroku s polno odgovornostjo in takoj odidejo v bolnišnico, da predpišejo pravilno zdravljenje.
Neodgovorni pristop k reševanju težav z alergijami lahko pri otroku vodi do hudih bolezni. Še posebej nevarno je razvoj anafilaktičnega šoka, ki je usoden. To se zgodi, ko šibek organizem prvič pride v stik z alergenom.
Tudi doječe matere se morajo zavedati svoje prehrane. Majhno mleko z alergenom, ki vstopa v telo otroka, lahko sproži razvoj alergij. Vsi depresivni simptomi alergije bodo privedli do šibkega imunskega sistema, kar bo posledično vplivalo na pogostost prehladov pri otroku.
Kaj je nevarna alergija pri odraslih?
Nevarnost alergij je resna posledica, ki močno vpliva na telo odrasle osebe in poslabša kakovost življenja:
- Najbolj nezaželen razvoj alergijske reakcije je prelivanje začasnih pojavov alergije v stalno izražene simptome. Na primer, sezonske alergije se lahko spremenijo v trajno astmo.
- Prejšnji simptomi lahko postanejo izraziti in podaljšani. Lahko tudi bistveno skrajša časovna obdobja brez simptomov.
- Lahko se pojavijo alergijske reakcije na popolnoma nove dražljaje.
- Poveča verjetnost hudih zapletov za življenje bolne osebe.
Kaj je nevarna alergija na hrano?
Nenormalna reakcija telesa na določena živila se kaže v obliki alergij na hrano. Posledice alergij na hrano so lahko nepomembne - izpuščaji ali pordelost, lahko pa so tudi neposredna grožnja življenju posameznika.
Če čas ne sprejme potrebnih ukrepov, se lahko alergije na hrano razvijejo v bolezni, ki so povezane s prebavo. Takšna kršitev se odraža v nestrpnosti mnogih izdelkov, izpuščajih na koži in mnogih drugih resnih simptomih.
Kaj je nevarna alergija med nosečnostjo?
Zdravljenje alergije med nosečnostjo je nevarno, ker lahko oseba vzame napačno zdravilo proti bolezni. To je še posebej nevarno v prvem trimesečju, ko je plod najbolj občutljiv na vse vrste vplivov. V istem obdobju so položeni organi zarodka.
V zadnjem trimesečju ni nič manj nevarna alergijska reakcija. Zaradi povečane maternice mišična pregrada nima sposobnosti aktivnih gibov. Takšna kompresija diafragme vodi do izgube kisika pri plodu. Enaka alergija ne vpliva na plod, temveč le na posledice te bolezni: droge in kisikova lakota.
Alergija na hrano na veliko živil kot nevarna
Ne podcenjujte nevarnosti alergij na hrano. Alergije na hrano so nenormalna reakcija na nekatera živila, ki jih sproži imunski sistem. Ne smemo ga zamenjevati z intoleranco za hrano ali zastrupitvijo s hrano.
Simptomi alergij na hrano lahko vključujejo bruhanje in kožne izpuščaje ter življenjsko nevarne reakcije, kot so krči dihal, otekanje grla ali jezika. Anafilaksa je potencialno usodna alergijska reakcija, ki jo sprožijo nekatera živila.
Glede na raziskave, ki jih je izvedel Nacionalni inštitut za alergije in infekcijske bolezni, se imunski sistem telesa odzove na dva načina: protitelesa proizvajajo imunoglobulin E (IgE) in celico celic, imenovanih mastociti, ali mastociti. IgE kroži v krvi, medtem ko so mastociti običajno koncentrirani na področjih alergijskih reakcij, kot so nos, koža in prebavni trakt. Ko oseba, ki ima nagnjenost k alergijski reakciji, zaužije določeno hrano, telo v odgovor ustvari majhno količino imunoglobulina E, ki je pritrjen na površino mastocitov.
Ko se alergena hrana ponovno zaužije, beljakovina medsebojno deluje z IgE, kar sproži sproščanje histaminov, zaradi česar se pojavijo alergijske reakcije, kot so solzenje, srbenje v očeh in urtikarija. Človeško telo, ki se nagiba k razvoju alergij, bo imelo več in več imunoglobulina. Heredity ima pomembno vlogo pri razvoju splošnih alergij na živila. To se pripisuje recesivnemu genu. Ugotovljeno je bilo, da lahko predporodna prehrana mater in kajenje vpliva na razvoj alergij na hrano.
Neprenašanje hrane in občutljivost na hrano ne povzročata imunskega odziva telesa. Intoleranca za laktozo je pogost pojav prehranske občutljivosti. To je zato, ker osebi manjka določen encim, ki je pomemben za prebavo mlečnih izdelkov. Občutljivost na hrano na natrijev glutamat se včasih imenuje tudi sindrom kitajske restavracije. Zastrupitev s hrano je pogosto psevdoalergijska reakcija na škodljive nečistoče, ki jih vsebujejo nekateri proizvodi (krompir, stročnice).
Simptomi alergij na hrano
Ko alergije na hrano nekdo otekline na telesu, nekdo - omotica, slabost in driska. Kratka sapa in izcedek iz nosu sta tudi simptoma nekaterih vrst alergij na hrano. Ponavadi se pojavijo v eni uri po zaužitju določene hrane. Včasih je reakcija takojšnja. Mastociti v prebavnem traktu povzročajo bolečine v trebuhu in prebavo, mastociti kože pa povzročajo draženje in kožne izpuščaje.
Posledica sproščanja histaminov v nosu in grlu je srbenje jezika, težko dihanje in požiranje. Prebavni proces vpliva tudi na simptome alergij. Bruhanje in krči v želodcu lahko sledijo močnemu pekočemu občutku jezika. Alergeni raztezajo telo, vstopijo v krvni obtok, obstajajo znaki alergij na hrano, kot so urtikarija in nižji krvni tlak.
Skupne alergije na hrano
Najpogostejši alergeni so ribe, jajca, mlečne beljakovine, arašidi, paradižniki in jagode; malo manj pogosta - soja in mlečne beljakovine. Če je oseba alergična na določeno hrano, obstaja možnost, da bo njegovo telo negativno reagiralo na druge izdelke iz iste skupine živil.
Oseba, ki je alergična na kozice, so lahko drugi mehkužci (raki, jastogi) alergeni. Za tiste, ki so alergični na arašide, so lahko drugi orehi alergični. Tisti, ki trpijo zaradi splošnih alergij na hrano, se morajo izogibati prehranjevanju z neznano sestavo, pozorno prebrati oznake živil in skrbno naročiti v restavracijah. Da bi varno meni, je bolje uporabiti posebne kuharske knjige za alergije.
Diagnoza alergij na hrano
Nekdo zna prepoznati provokatorje, nekdo potrebuje posvet z alergiki. Za diagnosticiranje alergij na hrano uporabite naslednje metode.
Krvni test odkrije protitelesa za določene alergene v hrani. Nato s pomočjo provokativne preskusne študije reakcijo na majhne količine sumljivih alergenov. Najpogostejši testi določajo raven imunoglobulina E in protiteles v krvi.
Kožni testi. Razredčeni ekstrakti različnih izdelkov se dajo na kožo. Pojav edema na koži kaže na alergijo na določeno hrano.
Izključna prehrana je nekakšna metoda poskusov in napak: bolnik preneha uporabljati zdravilo, za katerega obstaja sum, da povzroča alergijo. Ko po nekaj dneh ponovno uvozi ta proizvod v prehrano, je mogoče ugotoviti, ali je alergen ali ne.
Če je oseba alergična na enega ali dva zdravila, ju je mogoče zlahka izključiti iz prehrane. Če ste alergični na več skupin živil, je predpisana ciklična dieta. Učinek alergenov pri njihovi nadomestni uporabi je oslabljen in njihova toleranca se lahko poveča.
Zdravljenje z alergijami
Z srbenjem, antihistaminiki in kalaminom; koristna je lahko tudi navadna hladna prha. Za zdravljenje anafilaksije se uporablja adrenalin - deluje kot bronhodilator. Benadril odpravlja učinke histamina, uporablja se za manj resne reakcije. Tisti, ki trpijo za zelo hudimi simptomi alergije, dobijo antialergijske posnetke. Spreminjajo občutljivost imunskega sistema in preprečujejo nastanek alergijskih reakcij.
Vitamin C stabilizira mastocite in zmanjšuje verjetnost sproščanja histamina; To je dobra pomoč. Pantotenska kislina se včasih uporablja za lajšanje alergij. Z alergijsko reakcijo spremeni pH telesa v smeri večje kislosti, zviša se nivo alkalij v krvi in bolnik se počuti bolje.
- Zakaj so alergije
- Simptomi alergij na hrano
- Kaj je nevarna alergija na hrano
- Kako zdraviti alergije na hrano: prehrana in pravilna prehrana
- Kako nadomestiti pomanjkanje koristnih predmetov
- Previdnostni ukrepi za alergijo na hrano
Na žalost, ne samo navadni ljudje, ampak tudi tisti, ki so se srečali s tem večkrat, ne morejo povedati, kaj so alergije na hrano in kako pravilno jesti s to boleznijo. Po mnenju strokovnjakov, le nekaj držijo pravilno prehrano, ki vam omogoča, da bi se izognili ponovitvi v prihodnosti. Nekateri ljudje z alergijami pripisujejo simptome zastrupitvi ali navadni utrujenosti. Zato je pomembno, da tako občutljivo zadevo razumemo čim prej, da ne bi imeli resnih posledic.
Zakaj so alergije
Razlogi, zakaj se je v vašem primeru pojavila nestrpnost do nekaterih izdelkov, je lahko veliko. Od dednosti, slabe ekologije, do napačnega načina življenja. Oglejmo si vse te dejavnike:
Če je kateri od vaših staršev alergičen (mama, oče, babica ali dedek), se lahko podeduje. In ne nujno, da ne boste nosili enakih izdelkov kot starši. Alergije v tem primeru se lahko pojavijo na karkoli.
- Napačen način življenja
Tudi starši, ki so med zanosom pili ali kadili, so krivi za alergije. Če mati med nosečnostjo ni opustila odvisnosti, je to povzročilo kršitev otrokovega imunskega sistema. Na žalost ni mogoče storiti ničesar glede tega.
Če so vse nenadne alergije, morate takoj obiskati gastroenterologa. Problem je lahko v prebavnem traktu. In pravočasno zdravljenje bo pomagalo znebiti te bolezni enkrat za vselej. Pogosto lahko pojava alergij povzroči slabo žvečeno hrano, ki se prebavi v želodcu že dolgo časa. Vse to daje obremenitev, ki jo je težko obvladati.
- Pomanjkanje uravnotežene prehrane
Vsak dan jedo dva kilograma češenj, na koncu povzročite pojav alergij. Seveda so sezonski izdelki prava skušnjava, ker želite jesti v rezervi. Ampak v vsem, kar morate vedeti, kdaj se ustaviti. Enako velja za redno hrano, ki nam je na voljo vse leto. Ne glede na to, kako vam je všeč meso, morate jesti tudi zelenjavo in sadje.
Konzervansi, barve in druge kemikalije so na žalost prisotni v vsakem drugem polizdelku, majonezi, ketchupu. Kljub široki ozaveščenosti še naprej kupujemo te izdelke, kljub sestavi. In taki dodatki dražijo sluznico želodca, kar povečuje sposobnost absorpcije beljakovin. Sčasoma se naš imunski sistem začne odzivati tudi na zdravo hrano.
Simptomi alergij na hrano
Mnogi ljudje napačno verjamejo, da se alergija na hrano pokaže nekaj časa po tem, ko je oseba zaužila škodljiv izdelek. V bistvu se simptomi lahko pojavijo v trenutku, ko alergen vstopi v usta. Na primer, pride do otekanja ustnic, jezika. Temu sledi selektivno nepriznavanje hrane, kadar nekatere sestavine povzročajo gnus. Vse to lahko spremljajo akutne bolečine v trebuhu, splošna šibkost, mišični krči, bruhanje, slaba prebava in zaprtje.
Kaj je nevarna alergija na hrano
Če doživljate enega od zgoraj navedenih simptomov, nemudoma pokličite kliniko za vse potrebne teste. Vaša prva prednostna naloga je, da odpravite učinke alergij (srbenje, izpuščaj, otekanje itd. V skladu s seznamom) in nato ugotovite alergen. V nasprotnem primeru, če tega ne storite pravočasno, lahko ponovno naletite na podoben problem. Posledice bodo žalostne, celo smrt ali pojav kroničnih bolezni.
- Akutni alergijski gastritis
Ta bolezen se pojavi, ko bolnik nepravilno uživa živila, ki vsebujejo alergen. On pa ima negativen učinek na sluznico želodca in ga draži. S tem povzroči nastanek lokalne alergijske reakcije.
Prvi simptomi akutnega alergijskega gastritisa se morda ne pojavijo takoj, ampak po nekaj urah. To je običajna slabost, hude bolečine v popku, povečano slinjenje. Pogosto alergije na hrano spremlja bleda koža, splošna slabost.
Po bruhanju ima takšna oseba veliko olajšanje. Po nekaj urah po izpraznitvi želodca se stanje bolnika stabilizira. Zato je pri takih simptomih tako pomembno, da povzročijo bruhanje alergične osebe. Lahko mu damo posebno pijačo ali fizično vplivamo na žleze tako, da prst potisnemo v usta.
- Kožne spremembe
Alergije na hrano se lahko kažejo kot ekcem. Lokacija lokacije - obraz, roke. Zanj je značilno hudo pekoč občutek, srbenje. Vse to lahko spremlja angioedem. Simptomi običajno izginejo, ko prenehate jesti alergen. V bolnišnici vam bo morda predpisano kapalno infuzijo, da boste lahko hitro očistili telo patogena.
- Poraz trebušne slinavke in jeter
Takšni učinki alergij na hrano so redki, zato se pogosto zamenjujejo z drugimi boleznimi. V tem primeru je lahko diagnoza le specialist, zato ne upajte naključno ali zaupajte svojemu sedmemu občutku. Če ne mislite, boste začeli piti napačno zdravilo, težje boste diagnosticirali alergije. Šele med pregledom lahko zdravnik ugotovi, da ima bolnik povečano vranico ali jetra. Neodvisno od tega ni verjetno.
Torej, takoj pojdite k zdravniku, če imate po vsakem obroku ostro bolečino na desni strani trebuha, in sicer pod rebri. To je posledica dejstva, da je zaradi alergena moten žolčnik, kar vodi v pojav krčev. V tem primeru so lahko alergeni vsi proizvodi, od jagod do rib. Da bi ugotovili vzrok, je treba opraviti biokemični krvni test.
Pogosto zaužitje izdelkov, ki povzročajo alergijsko reakcijo, lahko povzroči razjedo. Torej, bolnik prva stvar, ki jo je treba enkrat za vselej odpraviti iz prehrane junk hrane. V nasprotnem primeru se razjed lahko razvije v rak. Če se bo vse zgodilo pravočasno, bodo simptomi alergije hitro minili in ne bodo povzročili resnih posledic.
Torej, kako diagnosticirati alergije na hrano? Prva stvar, ki vas mora opozoriti, je pojav akutne bolečine v želodcu in takoj po jesti. Če razjeda dvanajstnika, se simptomi lahko pojavijo po dveh ali treh urah. Bodite pozorni: je nemogoče, da se znebite razjede v tem primeru, če se ne držite prvič strogo dieto. Istočasno lahko ulcerozna dieta le poslabša vaše stanje, če so prisotne sestavine, nevarne za zdravje alergij. Torej morate iz prehrane odstraniti mlečne izdelke, jajca, ribe, nekaj zelenjave in sadja, sladkarije. O udobju hrane in hitre hrane, tudi govor ni mogoče.
Nekaj ur po zaužitju zdravil, ki vsebujejo alergen, se začne resno poslabšanje. V nekaterih primerih se lahko poslabšanje pojavi drugi ali tretji dan. Hkrati bo simptomatologija: povišana temperatura (do 37,5), pogosta blata. Posebnost alergijskega enteritisa je, da se splošno stanje bolnika ne spremeni.
Lahko se zmanjša aktivnost encimov. Človeško telo preneha dojemati, na primer, mlečne izdelke, žita, gobe itd. Zato ni presenetljivo, če ste že prej tolerirali to ali tisto hrano, in nekega dne ste imeli alergijo na to hrano.
Kako zdraviti alergije na hrano: prehrana in pravilna prehrana
V tem primeru piše, kako se znebiti alergij na hrano za ljudi, ki so starejši od 18 let. Alergije na hrano pri odraslih in otrocih se kažejo na različne načine, zato je zdravljenje popolnoma drugačno. Če ima otrok težave, se mora z njim ukvarjati pediater, in sicer pediater.
Zato morate najprej identificirati snov, ki povzroča vaše alergije, da bi predpisali popolno zdravljenje. To lahko storite na dva načina. Prvi je opraviti teste. Vendar pa obstaja majhna možnost, da testi ne bodo pokazali ničesar. In potem morate ukrepati s poskusi in napakami. Tj. Najprej preklopimo na popolnoma varne izdelke, postopoma uvajamo ostale prepovedane sestavine v majhnih odmerkih. To metodo lahko uporabimo le, če alergična oseba nima akutnih manifestacij te bolezni (zadušitev, krči, ostre bolečine se ne začnejo, kot pri zastrupitvi itd.).
Naslednji korak je izbira prave prehrane. V obdobju poslabšanja lahko zdravnik predpiše medicinsko prehrano, ki izključuje skoraj vse alergene. To je potrebno za popolno očiščenje telesa tujih beljakovin. Najprej lahko uporabite samo kašo. Meni specialista razvija na podlagi vaše diagnoze, analize in diagnoze.
V normalnem življenju so alergije prikazane preventivne prehrane. Torej vam ni popolnoma prepovedano jesti normalne hrane in priporočamo uživanje živalskih beljakovin, zelenjave in sadja v omejenih količinah. Torej, kaj boste morali v prihodnjih letih izključiti iz prehrane:
- Enostavno zamenljivi izdelki
Ta kategorija vključuje hrano, brez katere se oseba običajno počuti. To so čokolada, citrusi, med, jagode, granatna jabolka, morski sadeži, oreški in gobe. V primeru individualne intolerance lahko tukaj dodate nekaj zelenjave in sadja: češnje, paradižnik, itd.
V to kategorijo spadajo izdelki, ki smo jih navajeni skoraj vsak dan. Zelo težko jih je izključiti iz prehrane, saj imajo visoko hranilno vrednost. Če ste, na primer, alergični na jajca, mlečne izdelke, potem boste morali vse to dopolniti. Na primer, kupite UHT kravje mleko, kuhajte jajca več kot deset minut itd. Modri rumenjak, seveda, ne izgleda zelo privlačno, vendar ga lahko jeste.
Z maščobnim mesom, kislo smetano, žitnimi proizvodi je stanje nekoliko drugačno. Nekaj časa jih boste morali prenehati jesti, potem pa jih boste po nekaj mesecih lahko ponovno uvedli v prehrano. Ampak v majhnih odmerkih, seveda. Največ - 50 gramov na dan.
Kuhamo juhe samo v zelenjavnih bujonih. Ne uporabljajte niti piščanca. V tem času je koristen dvojni kotel. Ker je zelenjava in meso za cvrtje strogo prepovedano jesti, boste morali par ali peči izdelke ali jih kuhati. Količina olja mora biti minimalna. Za vedno morate pozabiti na začimbe, slane in poper jedi. Dražijo želodčno sluznico in povečajo prepustnost in absorpcijo alergenov.
Idealna hrana bi bila ovsena kaša in riževa kaša, kuhana v vodi. Imajo ovojne lastnosti, tako da proteinske molekule praktično ne bodo prodrle v vaše telo skozi želodec. Prosimo, upoštevajte: tu ne smete dodajati olja in začimb.
Prekajeni izdelki in vse vrste konzervirane hrane, vključno z domačimi, so še vedno prepovedani. V trgovini vsebujejo preveč barvil, okusov, stabilizatorjev in drugih dodatkov, ki negativno vplivajo na naše zdravje. Pri domačih kumaricah je veliko odvečnih in škodljivih elementov, kontraindiciranih alergij.
Treba je opozoriti, da je v našem času pogosto alergična na alkohol. Težava je lahko v nestrpnosti alkohola, ki je redka, ali v nizki kakovosti alkoholnih pijač. V prvem primeru bolnik ne prenaša niti zdravil, ki vsebujejo alkohol. V drugem pa ljudje lahko uživajo drag alkohol, v katerem ni kemije (barvila, okusi itd.).
Kako nadomestiti pomanjkanje koristnih predmetov
Z odstranitvijo določenih živil iz prehrane se prikrajšamo za vitamine, minerale in snovi, ki jih naše telo potrebuje. Posledično začnemo pogosteje zboleti, pojavlja se splošna utrujenost in šibkost, hitra utrujenost in nenadna nihanja razpoloženja. Da bi se temu izognili, morate upoštevati osnovna pravila prehrane.
Ljudje, ki ne prenašajo kuhanih ali ocvrtih jajc, jih lahko uporabijo za kuhanje nekaterih jedi. Na primer, lahko pečemo žemljice, dodamo rumenjak v mesu za mesne kroglice. Toda v solatah je bolje, da jih ne razrežemo, saj alergije ne bodo dolgo trajale.
Enako velja za mlečne izdelke. Ni nujno, da vsak dan popijete kozarec kefirja, da svoje telo nasičite s kalcijem. Ultrapasterizirano mleko lahko kuhamo in dodamo v pire, iz katerega pripravljamo cmoke, zrazy in podobne jedi.
Da bi nadomestili pomanjkanje živalskih beljakovin, ki jih vsebuje goveje meso, si lahko enkrat tedensko privoščite pare. Včasih lahko uporabite prehransko piščanca, ki jo je treba kuhati ali peči v pečici.
V obdobju poslabšanja je priporočljivo preiti z mesnih jedi na zelenjavo in sadje. To je lahko obara, pire krompir, zrezki. Mimogrede, tukaj je pravilo, ki je bilo omenjeno prej - hrana mora biti kuhana. Ne smete prsti pomfrita ali pripraviti domačih čipov.
Položaj je bolj zapleten s sladkim. Alergija lahko povzroči skoraj vsak izdelek, ki vsebuje sladkor. Kje pa dobimo glukozo, brez katere naši možgani ne morejo normalno delovati. Rešitev je preprosta - jejte suho sadje. Če želite zapolniti pomanjkanje ogljikovih hidratov, jejte žita. Seveda, če niste alergični na njih.
Navadna oseba mora piti vsaj 1,5 litra na dan. tekočine. V nasprotnem primeru se lahko pojavi dehidracija, žlindre, toksini in druga "smeti" pa ne bodo več normalno odstranjene iz našega telesa. Tisti, ki trpijo zaradi alergije, se morajo tega vedno spominjati! Zato pijte šibek čaj, domače kompote, mineralno ali filtrirano vodo (vendar ne gazirano). Kar se tiče sokov, je vse odvisno od prenosljivosti sestavin. Seveda je treba pijače pripravljati le doma. Izdelki za shranjevanje vsebujejo barvila, arome in druge snovi.
Če predstavnik poštenega spola oteži, mora nadzorovati količino porabljene tekočine in vnos soli. Slednji samo zadržuje vodo v našem telesu. Poskusite vsaj naslednjih šest mesecev kuhati vitke in popolnoma sveže jedi. Čez nekaj časa boste opazili, kako se vaše telo spremeni. Tudi modrice in vreče pod očmi bodo izginile.
Včasih se lahko pojavijo alergije na zelenjavi in sadju, ki vsebujejo vitamine, ki jih potrebujemo. In brez njih se naše telo preprosto ne more boriti proti virusom in okužbam. V takšnih primerih lahko v lekarni kupite multivitamin. Vendar pa se sprejemajo le na recept. Samostojno eksperimentiranje s tem ni vredno.
Previdnostni ukrepi za alergijo na hrano
Ljudje, ki jim je diagnosticirana "alergija na hrano", morajo biti še posebej previdni. Beljakovine lahko najdete v jedeh, ki ste jih uporabljali v kavarnah in restavracijah. In ne vedno, da natakarji vedo, kaj je sestavljena iz solate ali priloge. Zato bi morali v takšnih institucijah opozoriti osebje, ki ga ne nosite, na primer ribe ali gobe.
Nosite zapestnico na roki, ki ne bi smela samo nakazovati, da imate alergije na hrano, temveč tudi podrobno opisali, kaj posebej ne prenašate. Če pride do resnega poslabšanja ali poslabšanja, bodo zdravniki kmalu lahko nudili prvo pomoč in predpisovali zdravljenje. Ni potrebno čakati na rezultate analiz, ki bodo pokazale, v čem je res problem. In kot se spomnite, bolnišnice nimajo vedno potrebne opreme. V tem primeru je vsako minuto ključnega pomena.
Priporočljivo je tudi, da vzamete s seboj majhen komplet prve pomoči, v katerem boste našli vse potrebne priprave. To je bolje kupiti, morate povedati zdravniku. V tem primeru obvestite in podrobno razložite vsem svojim sorodnikom, znancem in prijateljem, kaj bi morali storiti, če pride do poslabšanja.
Obiščite zdravnika vsakih šest mesecev, tudi če se alergije na hrano niso pokazale v tem času. Gastroenterolog naj pregleda prebavila, da bi izključil resne posledice. Če se zaradi alergije, gastritisa ali razjede razvije zdravnik, predpiše popolno zdravljenje. Ko ste to storili pravočasno, se boste hitro odpravili.
- Alergologija 17
- Gastroenterologija 21
- Dermatologija 54
- Otroške bolezni 12
- Diagnostika 132
- Ženske bolezni 54
- Vprašajte zdravnika 11
- Raziskave 2
- Kardiologija 4
- Kozmetologija 4
- Moške bolezni 11
- Nevrologija 13
- Alternativna medicina 49
- Nefrologija 1
- Onkologija 33
- Ortopedija 7
- Otolaringologija 22
- Oftalmologija 10
- Pacient 15
- Pediatrija 12
- Prva pomoč 6
- Podologija 1
- Proktologija 5
- Psihologija 30
- Zobozdravstvo 17
- Terapija 21
- Tehnologija 1
- Traumatologija 13
- Trichology 7
- Urologija 8
- Flebologija 3
- Kirurgija 26
- Endokrinologija 5
Sezona alergij rozpochato: poradi sіmeynogo lіkarya Prevalenca alergij med otroki Kaj storiti, če imate sončni dermatitis Zdravstvene težave, ki se kažejo med nosečnostjo
Alergije na hrano so stanje, ko nekatera živila povzročajo nezadosten imunski odziv, kar je zelo pogost pojav. Približno 5% odraslega prebivalstva, 8% otrok na svetu trpi zaradi te bolezni - in te številke nenehno rastejo.
- Simptomi alergij na hrano
- Najbolj alergični izdelki
- Druga živila
- Kako prepoznati alergije na hrano
Razlog za to je, da imunski sistem napačno prepozna nekatere beljakovine v hrani kot škodljive in sproži številne zaščitne ukrepe, vključno z sproščanjem kemične snovi, kot je histamin, ki povzroča vnetje.
Kljub dejstvu, da je prehrambene izdelke mogoče izzvati s kakršno koli hrano, so najpogosteje tisti, ki bodo obravnavani spodaj.
Simptomi alergij na hrano
Pri ljudeh, ki so nagnjeni k tej bolezni, lahko izpostavljenost celo zelo majhni količini hrane povzroči alergijsko reakcijo. Simptomi se pojavijo od nekaj minut do nekaj ur, med njimi:
- otekanje jezika, ustnic ali obraza;
- kratka sapa;
- nizek krvni tlak;
- bruhanje;
- driska;
- urtikarija;
- srbeč izpuščaj.
V hujših primerih lahko pride do akutne alergijske kožne bolezni, ki je lahko usodna - anafilaksija.
Mnogi ljudje prenašajo hrano na pogosto alergijo. Toda nestrpnost hrane ni povezana z imunskim sistemom, kar pomeni, da ni nevarno za življenje.
Resnične alergije na hrano lahko razdelimo na dva glavna tipa: z protitelesi IgE in z ne-IgE protitelesi. Protitelesa so vrsta krvnega proteina, ki ga imunski sistem uporablja za prepoznavanje in boj proti okužbam.
Imunski sistem sprosti alergije na hrano z protitelesi IgE, hitro se pokaže in ima izrazite znake. Alergijska reakcija z ne-IgE protitelesi je običajno zakasnjena in se pojavi 4 do 28 ur po obroku.
Tukaj je osem najpogostejših alergenih živil.
Najbolj alergični izdelki
1. Kravje mleko
Alergija na kravje mleko je najpogostejša pri dojenčkih in majhnih otrocih, zlasti do 6 mesecev, ko imajo močno reakcijo na mlečne beljakovine. Prizadene 2-3% dojenčkov in majhnih otrok.
Vendar pa približno 90% otrok preraste in do 3. leta pijejo mleko brez resnih posledic, kar je pri odraslih veliko manj pogosto.
Otroci in odrasli z alergijo na IgE imajo praviloma alergijsko reakcijo 5-30 minut po pitju kravjega mleka. Lahko se pojavijo otekanje, izpuščaj, urtikarija, bruhanje in v redkih primerih anafilaksija.
Alergije brez IgE običajno prizadenejo črevesje, simptomi pa so bruhanje, zaprtje ali driska ter vnetje črevesne stene.
To vrsto alergije je včasih težko diagnosticirati, ker so njeni simptomi pogosto podobni nestrpnosti, krvni test pa je ne razkriva.
Edino zdravljenje alergije na kravje mleko je zavrniti njegovo uporabo in izdelke, ki vsebujejo mlečne sestavine:
Doječe matere z alergijami bodo morale odstraniti tudi mleko in mlečne izdelke iz svojih diet. Glede zamenjave mlečnih izdelkov z alternativami se posvetujte z zdravnikom.
2. Jajca
Alergija na jajca je druga najpogostejša alergija na hrano pri otrocih. Toda 68% otrok se ga znebite do 16. leta starosti.
Simptomi alergije na jajce:
- bolečine v trebuhu;
- urtikarija ali izpuščaj;
- težave z dihanjem;
- anafilaksijo (zelo redko).
Včasih je oseba alergična samo na beljake ali samo na rumenjake. Še vedno pa je reakcija na beljakovino bolj pogosta.
Zdravljenje v tem primeru je tudi izogibanje uporabi jajc. V nekaterih primerih otroci z alergijo na jajca brezbolno uporabljajo piškote in torte iz njih. Vendar pa so posledice uživanja teh izdelkov lahko zelo nevarne.
3. Forest Nuts
Pogosto obstaja alergija na lešnike in semena, kot so:
- brazilski oreh;
- mandlji;
- indijski oreščki;
- pistacije;
- pinjole;
- orehi.
Tudi če ste alergični na samo eno ali dve vrsti oreškov, ne smete uporabljati vseh drugih vrst oreškov, saj se tveganje za razvoj akutne bolezni močno poveča. Priporočljivo je, da se izogibate živilom iz oreškov, kot je arašidovo maslo.
Alergije na oreščke praviloma ostanejo življenje. Bolezen je zelo nevarna, saj predstavlja približno 50% smrtnih primerov, povezanih z anafilaksijo.
Zato se ljudem z alergijami na orehe vedno svetuje, naj nosijo z njimi brizgo - reševalno napravo, ki alergijam omogoča, da med akutno alergijsko reakcijo injicirajo adrenalin (naravni hormon) in rešijo življenja.
4. Kikiriki
Alergija na arašide - arašidi lahko povzročijo resne in potencialno smrtne alergijske reakcije. Bolezen prizadene približno 4-8% otrok in 1-2% odraslih. Toda ko se starajo, se ga 15-20% otrok znebi. Najbolj ogroženi so ljudje, ki so že imeli ta problem v družini.
Alergijo na arašide diagnosticiramo z analizo bolnikove anamneze, kožnih testov in krvnih preiskav. Trenutno je edina učinkovita metoda zdravljenja popolna zavrnitev arašidov in proizvodov, ki vsebujejo arašide.
5. Pšenica
Znaki alergije na pšenico vključujejo urtikarijo, bruhanje, izpuščaje, oteklino in, v hujših primerih, anafilaksijo. Pogosto se zamenjuje s celiakijo - občutljivostjo na gluten zaradi podobnosti simptomov.
Celiakija je posledica nenormalnega imunskega odziva na določeno beljakovino, gluten, ki jo vsebuje pšenica in ni življenjsko nevarna. Ljudje s to boleznijo se morajo izogibati pšenici in drugim zrnom, ki vsebujejo to beljakovino.
Prava alergija na pšenico povzroča imunski odziv na eno od več sto beljakovin, ki jih najdemo v njem. Ta reakcija je lahko zelo nevarna in včasih celo smrtonosna.
Bolezen se pogosto diagnosticira po analizi kožnega testa. Edino zdravljenje je prenehanje uporabe pšenice in njenih izdelkov, vključno s kozmetiko. Otroci se pogosto znebijo bolezni po šolski dobi.
6. Školjke
Alergijo na morsko hrano povzroča dejstvo, da telo napadejo beljakovine rakov in družina rib, znanih kot mehkužci:
Najpogostejši povzročitelj bolezni je beljakovina tropomiozina. Drugi proteini lahko igrajo vlogo pri uvajanju imunskega odziva.
Simptomi alergije na lupinarje so običajno podobni drugim vrstam alergij na živila z IgE. Vendar pa je včasih resnično bolezen težko razlikovati od neželenih učinkov na onesnaževalce iz morske hrane, kot so bakterije, virusi ali paraziti. Njihovi simptomi so podobni - bruhanje, driska, bolečine v trebuhu.
Če ste alergični na lupinarje, morate iz svoje prehrane odstraniti vse njihove vrste. Pomembno je vedeti, da lahko tudi pari pri njihovi pripravi (npr. Kuhanje) povzročijo alergijsko reakcijo.
7. Soja
Alergije na sojo prizadenejo približno 0,4% otrok. Najpogosteje je pri dojenčkih in otrocih, mlajših od treh let. Izzove jo beljakovina, ki jo vsebujejo soja ali sojini izdelki: sojino mleko, sojina omaka. Ker je soja najdena v številnih živilih, je zelo pomembno, da pri nakupu označimo oznake.
Simptomi bolezni se lahko gibljejo od srbenja, ščemenja v ustih, izcedka iz nosu do izpuščajev, astme ali težav z dihanjem. V redkih primerih alergija na sojo vodi do anafilaksije. Vendar pa se je približno 70% otrok z leti znebilo.
Majhno število otrok, ki so alergični na kravje mleko, so tudi alergični na sojo. Edino zdravilo za alergijo na sojo je prenehati uporabljati.
8. Ribe
Alergija na ribe (ena ali več vrst) se pojavlja pri približno 2% odrasle populacije.
Lahko povzroči resno in celo smrtno alergijsko reakcijo. Glavni simptomi so bruhanje in driska ter v redkih primerih anafilaksija. Pomembno je, da imajo osebe, ki trpijo zaradi alergije, vedno pri roki pero. Včasih je ta vrsta alergije zmedena zaradi podobnosti simptomov z reakcijo na onesnaževalce v ribah (bakterije, virusi, toksini).
Druga živila
Vse zgoraj navedene vrste 8 alergij na hrano so najpogostejše. Manj pogosta alergija na hrano lahko povzroči različne simptome, od blagega srbenja ustnic in ust do življenjsko nevarne anafilaksije.
Alergeni za hrano so lahko:
- laneno seme in sezamovo seme;
- breskve in banane;
- avokado, kivi in pasijonko;
- zelena;
- česen;
- gorčična semena;
- janeža;
- kamilice.
Kako prepoznati alergije na hrano
Včasih je težko razlikovati med alergijami na hrano in preobčutljivostjo na hrano, zato je zelo pomembno, da se pravočasno posvetujte z zdravnikom, ki vam bo predpisal diagnozo. Uporabljajo se naslednje metode:
- Pregled prehrane, podrobna analiza živil iz vaše prehrane, čas nastopa simptomov, njihovo trajanje itd.
- Kožni testi V kožo se vstavi majhna količina brizge za hrano z drobnimi iglami, ki se nadzira.
- Krvne preiskave V nekaterih primerih se testira kri in raven protiteles IgE.
Zdravnik vam bo po potrebi podal ustrezna priporočila in vas napotil k prehrani.
