728 x 90

Rabbit Diet Recepti

Vseh vrst mesa ni mogoče dodati prehranski prehrani. In kunčje meso postane prijetna izjema - malo kalorij, zelo hranljivih in okusnih. Če sledite osnovnim pravilom toplotne obdelave izdelka, bo kunčje meso odličen dodatek k vsaki prehrani. Obstaja veliko receptov, s katerimi lahko kuhate okusne jedi.

Prehranske lastnosti kunčjega mesa v prehrani

Kunčje meso velja za eno najnižje kaloričnih vrst mesa. Zato se lahko doda k vaši prehrani brez strahu pred dodatnimi kilogrami. 100 g kuhanega proizvoda vsebuje le 150-170 kcal. Kljub temu bo kosilo zelo okusno in zadovoljivo. Veliko receptov za solate in kunčje jedi bo dobro dopolnilo vsako prehrano. Redna vključitev kunčjega mesa v meni bo prispevala k normalizaciji presnove maščob v telesu.

Ampak ne samo svoje prehranske lastnosti dragoceno kunčje meso. S količino vitaminov in mineralov v kompoziciji lahko konkurira drugim vrstam mesa - na primer s teletino in svinjino. V kuncu je veliko lahko prebavljivih beljakovin, aminokislin, fosforja, železa, magnezija, vitamina PP, C in skupine B. V kunčjem mesu je maščoba. Ampak v svoji kakovosti je veliko boljši od jagnjetine, svinjine in govedine. Kunčja maščoba je bogata z koristnimi polinenasičenimi maščobnimi kislinami.

Meso kuncev ni vključeno samo v prehrano, ampak tudi v zdravo hrano.

Pravila kuhanja zajca

Meso kuncev je znano po odličnih kulinaričnih lastnostih. Združuje se s številnimi izdelki, ohranja svoj vonj in okus po toplotni obdelavi - omogoča pripravo številnih jedi po različnih receptih.

Glavna prednost pri pripravi kunčjega mesa je, da je meso najprej treba sprati v začimbah ali nekaj časa držati v vodi. To bo bistveno izboljšalo okus proizvoda (ne bo specifičnega vonja) in skrajšalo čas za nadaljnjo toplotno obdelavo. Čas namakanja - 1-3 ure, pogosto se vodi doda malo kisa. Kot marinado uporabite vino, kis, sirotko.

Meso kuncev se dobro ujema s številnimi začimbami. Skoraj vsak preprost recept vključuje uporabo začimb - dodajo jih bodisi marinadi, bodisi tik pred toplotno obdelavo. Uporabljajo se črni poper, peteršilj, rožmarin, bazilika, lovorjev list, koper, česen.

Upoštevajte, da je treba različne dele zajca kuhati drugače. Na primer, maščobni koščki trupa se pečejo v pečici, zadnji del pražimo, sprednji del pa obogatimo. Bolje je dodati jedi s kuhanim ali pečenim mesom v dietno prehrano.

Za kuhanje kunčjega mesa (kuhanje, peko ali praženje) ni potrebno več kot 30-40 minut. Čas se lahko poveča le, če se jed skuha na majhnem ognju.

Prehranska solata Recepti

Recepti za prehranske solate iz kunčjega mesa običajno vključujejo zelenjavo. Kot olivno olje se uporablja olivno olje ali kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob. Obroki so okusni in krepki - odlični za kosilo.

Pripravite kunčjo solato, oljke in paradižnik. Potrebovali boste naslednje izdelke: 300 g kuhanega kunčjega mesa, 100 g češnjevega paradižnika, 100 g oljk, 3 stroke česna, 2 žlici. l oljčno olje, svežo baziliko, poper in sol po okusu. Tako kuhajte:

  • Meso, ki je že ohlajeno, narežemo na majhne koščke. Paradižnik na pol. V solato lahko dodate cele oljke. Bazilika fino razrežemo.
  • Pripravite preliv - zmešajte sol, poper, olje, fino narezan česen.
  • Sestavine pomešajte v veliki posodi. Salata prelijemo s prelivom.

Kunčje meso "bo igralo" poseben okus, če mu dodate zeleno. Veliko prehranskih receptov vključuje to zelenjavo - spodbuja učinkovito hujšanje. Najlažji zajec in zelena solata bo sestavljen iz naslednjih proizvodov: 400 g kuhanega kunčjega mesa, 2-3 zelena stebla, 100 g kuhanega zelenega graha, 2 žlici. l nemastna kisla smetana, sol po okusu. Tako kuhajte:

  • Meso in zeleno narežite na majhne koščke.
  • Zmešajte vse sestavine v skledo za solato, dodajte sol. Oblikujte solato s kislo smetano.

Na počitniški mizi lahko dodate bolj izvirno solato iz kunčjega mesa - na primer v kombinaciji s sadjem. Nenavaden okus in aroma jedi bodo navdušili goste. Pred toplotno obdelavo mesa se lahko v adjiki kisli. Potrebovali boste seznam izdelkov: 250 g kuhanega zajca, 2 mandarine, hruške, 2 žlici. Preliva kislo smetano. Sledite receptu:

  • Že ohlajeno meso narežemo na kocke. Lupine mandarin, vsak lobule narežite na koščke (film lahko pred-odstranite). V srcu odstranite jedro, izrežite meso na kocke.
  • Vse sestavine zmešajte v skledo za solato. Oblečite solato pred serviranjem.

Preprosti recepti za glavne jedi

Izberite te preproste recepte na osnovi kunčjega mesa, ki vključujejo zelenjavo - tako bo kosilo ali večerja manj kalorična. In ni nujno, da kuhamo prilogo - jedi in tako se izkaže, zelo zadovoljivo.

Pripravite zapečenega zajca z bučo. Potrebovali boste naslednji seznam izdelkov: 600-800 g zajec, 200 g buče, čebula, 2 stroka česna, paradižnik, 500 ml vode, 2 žlici. Razmaščeno smetano. Recept je:

  • Meso namočite 1-2 uri v vodo z dodatkom soka iz pol limone. Nato ga popecite v ponvi z nelepljivim premazom, da ne bi dodali masla.
  • Bučno kašo narežemo na kocke. Čebulko.
  • Zmešajte rezane paradižnike in česen.
  • Čebulo prepražimo v debeli ponvi. Dodamo bučo, kuhamo 15 minut. Nato lahko vnesete meso, kislo smetano in mešanico paradižnika. Sestavine napolnite z vodo. Jedite posodo pod zaprtim pokrovom na majhnem ognju 20-30 minut.

Tudi najpreprostejši recepti bodo pomagali, da dobite izvrstno jed. Živega primera je zajec z olivami in rožmarinom. Iščete naslednje izdelke: 700 g zajca, 5 strok česna, 100 g oljk, 2 žlici. litra oljčnega olja, 200 g belega vina, čebule, 100 ml vinskega kisa, svežega rožmarina po okusu. Sledite receptu:

  • Meso namočite v vino in kis. V marinado dodajte sol in poper ter rožmarin. Po potrebi v mešanico dodamo kuhano vodo, da marinada popolnoma prekrije trup. Marinirajte vsaj 3 ure.
  • Nato odstranite trup iz marinade, položite ga v majhno globoko posodo. Tukaj nalijte polovico marinade. Nad trupel na vrhu razporedite narezane oljke in čebulo. Potresemo s preostalim rožmarinom. Posodo potresemo z oljčnim oljem.
  • Pečemo zajca v pečici na 180 stopinj. Čas kuhanja - 40 minut. Če je potrebno, lahko na pekač dodate še eno marinado - na dnu mora biti vedno tekočina.

Recept za prehrano zajcev

Sestavine

Korak-po-korak recept za kuhanje Rabbit prehranske s fotografijami

Jed se pripravi na naslednji način:

    Takoj vzemimo marinado. Potrebno je zmešati paradižnik s narezano narezano čebulo, dajte vse v vrečko, dodajte zdrobljen česen, sol, kumino.

Kunec izperite, posušite ga s papirnato brisačo, nato ga z marinado položite v rokav, premešajte in ga v hladilnik položite 30 minut.

  • Nato odstranite rokav, pošljite pečeno posodo v pečico na 250 stopinj pol ure. To je vse, zajec pripravljen!
  • Kunčji video recept za zajce

    Zajec v smetanovi omaki

    Svojo družino lahko razvajate z neobičajnim okusnim in okusnim zajcem v kremni omaki!

    Zato boste za pripravo hrane za ta recept potrebovali:

    Sestavine:
    rastlinsko olje - 3 žlice.
    zajec-600 g;
    sol, kajenski poper, sojina omaka - po okusu;
    med-2 žlički;
    pšenična moka - 1 žlica.
    maslo - 500 g;
    mleko - 1,5 st.;
    muškatni orešček, sladka paprika - po okusu.

    Jed se pripravi na naslednji način:

      Takoj boste potrebovali globoko ponev, v njej nalijte rastlinsko olje, segrejte.

    Zajčka si umijte, zmešajte z začimbami, medu, pošljite ga na žganje v ponev, dokler ni zlato.

    V čisto ponev, raztopimo maslo, dodamo moko, prepražimo, vlijemo v ogreto mleko, dodamo muškatni orešček, premešamo, kuhamo omako, dokler se ne zgosti.

  • Pour omako, ki ste jo pripravili v sojino omako, v meso, pokrijemo s pokrovom, kuhamo na majhnem ognju 10 minut. To je to, kmalu bo pripravljena okusna domača večerja!
  • FitaLife.ru

    Enciklopedija fitnesa, zdrave prehrane in hujšanja

    Rabbit Diet - Recepti

    Meso kuncev je naraven, dietni izdelek. Njegova kalorična vsebnost na 100 g je le 150 kcal. Hkrati je meso zelo nežno in okusno. Zajec dobro uspeva z vsemi vrstami mesa in stranskimi jedmi. Kot prehranski obrok so najbolj primerni mladi kunčji trupi. Meso mora biti enake barve svetlobe. Za blažji okus in aromo meso 2-3 ure zapakirajte v limonin sok, vino ali kis. Pred kuhanjem je treba zajca razdeliti na dele. Različice za kuhanje kunčje mase. Lahko jo zapečete, pečete, zalijete, uporabite za juhe in hkrati ne izgubi svojih blagodejnih lastnosti. Kuhanje traja drugačen čas, v vsakem primeru pa se lahko pripravljenost določi z vbodom mesa z vilicami. Prehranski kunci se zlahka prebadajo in iz lukenj izteka jasen barvni sok.

    Dietni recept zajec v počasnem štedilniku

    Za kuhanje morate vzeti trup, ki tehta približno kilogram, tri čebule in korenje, sto gramov kisle smetane in približno 2 žlici gorčice, popra in soli po okusu. Dobro zaprite kunce in ga razrežite na dele. Multicooker skledo prekrijemo z maslom in po 15-20 minut pečemo kosov porcije v načinu cvrtja. Redno premešamo. Čebulo narežemo na pol obročke, korenček drgnemo na ribe in jih položimo na zajca do konca časa cvrtja. Ko se zajec ocvrti, ga vlijemo v polno kuhano kozarec vode (160 ml). Ugasnemo "gašenje" in počakamo. Čas trupa je nastavljen s počasnim štedilnikom. V tem času kislo smetano dodamo sol, poper in gorčico. Po pol ure hranjenja zajca vlijte v omako (ne izklapljajte multicookerja), vse dobro premešajte in počakajte na konec kuhanja.

    Kuhani zajci prehranski

    • 1 kg kunčjega mesa, t
    • 2 koreni zelene,
    • 2 žarnici,
    • korenček
    • sol, črni poper po okusu.

    Dobro zajčimo kunca. Meso razrežemo. Ločite hrbtno stran prednjega dela hrbtenice do zadnjega ledvenega vretenca. Sprednji del je razdeljen na 3-4 dele. Prednje noge ostanejo nedotaknjene. V lonec postavite zajca, posolite ga, zalijte lovor in nalijte vrelo vodo. Vzemite trup do vrenja in redno odstranjujte peno. Drobno režima čebula, koren zelene, drgnite korenček. Vse to se doda v posodo. Potem zmanjšamo ogenj, še eno uro kuhamo. Krompir in pire krompir sta zelo primerna za okras.

    Diet zajec v pečici

    • 1 zajec
    • 3-4 čebule,
    • 1/5 žlice. gorčica,
    • zelenice
    • kefir,
    • rastlinsko olje
    • sol in poper po okusu.

    Izpiranje in obrezovanje zajca. Razprostiramo se v globokem loncu, solju in popru. Čebulo narežemo na pol obročke in pošljemo kuncu. Pour kefir nad ravnijo mesa, sol. Vse to premešamo in pošljemo v hladilnik 12 ur. Ko je meso že dekapirano, mu damo gorčico, premešamo in pustimo stati 10 minut pri sobni temperaturi. Pekač z maščobo namažite z maslom, razdelite koščke in pošljite v predgreto pečico na 200 stopinj za 15 minut. Nato ga obrnite in pošljite nazaj v pečico za 15 minut. Potresemo z zelišči, prelijemo z marinado in kuhamo majhnega zajca.

    Rabbit Diet Patties

    • en kunčji trup,
    • pol kozarca moke,
    • 3 kose belega kruha brez skorje,
    • žarnica,
    • jajce
    • 100 g masla,
    • sol in poper po okusu.

    Najprej morate namakati kruh v vodi. Drobno narežemo čebulo. Nato vzemite trup, dobro ga operite in meso ločite od kosti. Meso zavijemo in mu dodamo namočen kruh in čebulo. Raztopite rastlinsko olje in nalijte nadev. Vozimo jajce. Sol, poper in dobro premešamo. Nato oblikujete kroglice v majhnih kroglicah in jih rahlo poravnajte. Na predgreti ponvi kuhajte koščke do zlato rjave na obeh straneh. Kotleti so pripravljeni.

    Dieta zajčje juhe

    Za kuhanje vzemite:

    • 1 zajec
    • 2 čebuli,
    • 1 korenček,
    • konzervirana koruza 250 gr.,
    • 2-3 stroke česna,
    • sol, zelenice in poper po okusu.

    Mi zajca operemo in narežemo na kose. Kuhamo juho in damo česen, sol in začimbe. Pripravljeno meso je ločeno od kosti. Raztrgajte čebulo in drgnite korenje. Da bi se znebili vonja surove čebule, jo rahlo zažgajte v rešetki (brez dodajanja olja). Dodajte čebulo in korenje v juho. Kuhanje 20-30 minut. Ko kuhate korenje in čebulo, pošljite koruzo (predtečeno tekočino) v juho. Potem dal meso in zelenice. Kuhamo juho in kuhamo približno 1 minuto.

    Hrana zajec v kislo smetano

    Za pripravo potrebujete:

    • zajec
    • 1 kozarec belega suhega vina,
    • 1 žlica. kisla smetana
    • 50 g masla,
    • sol 0,5 tsp.
    • poper 0, 25 h žlic.

    Mi zajca operemo in ga razdelimo na dele po sklepih. Odrežite velike kose na pol. Zmešajte koščke s soljo in poprom, pustite 10 minut. Nato raztopite maslo v ponev in prepražite trup v njem. 5 minut na vsaki strani. Mešanica kisle smetane in vina. Zajec z oljem premaknemo k kotlu in v vino vlijemo s kislo smetano. Lovorni list, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 60 minut. Postrezite s kislo smetano omako.

    Rabbit diet

    Samo po sebi, kunčje meso je že prehransko, predpisano je za bolezni prebavil, je lahka in se dobro absorbira v telesu. Poskusite, kako kuhati prehranjevalnega zajčka.

    SESTAVINE. T

    • Zajec 1 kilogram
    • Česen 2 zob
    • Cummin 0,5 čajne žličke
    • Sol po okusu
    • Paradižnikov sok 200 mililitrov
    • Žarnica 1 kos

    1. korak

    1. Priprava zajca se začne z marinado. Če želite to narediti, takoj zmešamo paradižnikov sok v rokav, očistimo in operemo čebulo, ga narežemo na kocke, položimo v vrečko, očistimo česna, stisnemo ga s stiskalnico ali narežemo na ribe, posolimo, dodamo kumino, temeljito premešamo.

    2. korak

    2. Temeljito umijte kunčje meso in ga obrišite s papirnato brisačo, nato ga vstavite v rokav v marinado in premešajte. Meso pošljemo v hladilnik vsaj pol ure.

    3. korak

    3. Vzamemo rokav, pošljemo v pečico segreto na 250 stopinj za 30-45 minut (odvisno od velikosti trupa). Končnega zajca položite na krožnik in postrezite vroče.

    LiveInternetLiveInternet

    -Oznake

    -Naslovi

    • Zdravje (2775)
    • Recepti (2619)
    • Recepti (2608)

    -Iskanje po dnevniku

    -Naročite se po e-pošti

    -Statistika

    Zajčaste dietne jedi - 30 receptov s fotografijami

    Kunčje jedi

    Recept za zajce v kisli smetani vam bo povedal, kako kuhati zdravo, zdravo kunčje meso. Zajec v kislo smetano je zelo priljubljena jed, zajec je mehak, z bogatim prijetnim okusom. Torej, kako kuhati zajec v kislo smetano - korak za korakom recept, enostavno in cenovno.

    Zajec v kislo smetanovi omaki je zelo okusen. Razširite vsakdanji meni?

    Zapečeni zajec - recept za čudovito toplo jed za praznično mizo. Torej, kako kuhati zajčjega zajca?

    Vsestranska jed, ki je lahko okusna in zadovoljujoča, da nahrani družino ali pripravi zajčje pečenko s krompirjem na praznični mizi kot topel obrok.

    Za ljubitelje nežnega in sočnega mesa. Moj najljubši zapečeni zajec, v kisli smetani, s čebulo in korenjem.

    Okusen ocvrti zajec v pečici, katerega recept ne zahteva veliko truda in veliko število sestavin. Meso kuncev prehransko, ne mastno. Ne moremo ga primerjati v sestavi z nobenim drugim mesom. Najlažji način je, da pripravite zajca v pečici - preberite recept te jedi spodaj.

    To je najbolj slasten zajec, ki sem ga kdaj poskusil! Nežna, z dišečimi gobami in okusno kremno omako!

    Rabbit trupa samo na ta način, ker se meso izkaže, da je nežen in dišeče, in omaka, v kateri je meso dušena, je le okusen prsti.

    Kunec v kislo smetano se pripravlja preprosto, a dolgo se obara. To pomeni, da je meso mehko in mehko. Nastalo posodo diši slastno in lahko ste prepričani, zelo okusno.

    Rabbit v kislo smetano - recept je najbolj priljubljen in preprost. Kuhanje zajec v kislo smetano v pečici, z zelenjavo in začimbami, sploh ni težko, in jed se izkaže čudovito.

    Zajec in zelenjava se najprej pečeta na štedilniku, nato pa ju pečeta v pečici s slanino.

    Okusen kunčev golaž je okusna in hranljiva jed.

    Pražen zajec bo veliko okusnejši, če zajčite celega zajca in šele nato razdelite na delne kose. Prav to priporoča ta recept za peko kunca v pečici.

    Dišeči zajček, ki ga hranijo v pivu, z gobami in zelenjavo, popolnoma primeren za praznično mizo. In kuhati zajca v pivu je snap.

    Ta klasična francoska kuhinja, zajec s smetano - ena od tistih jedi, ki so znane povsod. Je enostavna za pripravo, ima okusen okus, je zelo primerna za romantično večerjo - to je nepopoln seznam prednosti te jedi.

    Okusen zajec s krompirjem!

    Zajec prepražimo prvi, nato pa trup v omaki s korenjem in zelenim grahom.

    Zajec, dušen s paradižnikom, čebulo, rdečim vinom.

    Okusen krompir in zajec.

    Ponudba, prehransko kunčje meso, začinjeno v omaki iz kisle smetane in juhe, s šalotko.

    Občutljiva myasco z originalno omako =)) Našla sem to možnost kuhanja in sem zelo vesela, da je bila moja prašičja kartica dopolnjena s tem neponovljivim receptom za kunčjo jed z belimi gobami. Cook, ne bo vam žal! Dober tek!

    Zajec, ki je razmeroma kratek. Hkrati pa rezultat ni slabši kot pri dolgem kuhanju, meso je sočno, mehko. Oljke, pomaranča in rožmarin kuncu dajo svoje dišave. Kosi slanine se lahko izvzamejo iz recepta, potem pa se jed zgodi v okusu. Bodite pozorni na pekač, ki ima tesen pokrov, saj je meso kuncev najbolj nagnjeno k izsušitvi. Kulinarična polenta in zelena solata sta lahko dobra priloga.

    Pečenka se pripravi iz zadnjega dela zajca, to je iz dveh zadnjih nog. Mislim tudi, da je to najbolj okusen del zajca. Enolončnica iz piva in kisle smetane ima neverjeten okus. Brez zajca - lahko kuhate zajca, ampak ga pogasite manj.

    Kuhanje zajčje prehrane

    Meso kuncev je prehransko, ne mastno, mehko in zelo okusno. Jedi iz nje so neverjetne in tudi prehranske. Zato so odlični za diverzifikacijo prehrane, hkrati pa hujšanje. Pri kuhanju je priporočljivo, da se meso s hrbta zajca pripravi ločeno od nog, da se ohrani njegova nežnost in sočnost, vendar je to amater.

    Recept za raj za zajce

    Za pripravo jed, morate zmanjšati celotno plazijo v srednje kosov, jih pomrsite s soljo, poper, lahko še druge začimbe. Vsaka rezina malo mast z oljčnim oljem. Meso zložite v pekač in ga pošljite v predgreto pečico pri 200 ° C do porjavitve. Za več pečenega mesa morate peči dlje. Nato morate dobiti zajca in ga prelijemo z 100 ml vrele vode, potresemo ga z limoninim sokom, pokrijemo s folijo in jo položimo v pečico, dokler ne postane mehka (približno pol ure). Temperatura pečice naj bo 170̊.

    Medtem ko je zajec kuhan, lahko pripravite prilogo zelenjave. Za to morate rezati korenje v velike kocke. Prav tako grobo sesekljajte čebulo in zeleno. Bolgarski poper narežemo na 4 dele. Zelenjavo nalijte v pekač, nalijte s toplo vodo in pecite pod folijo približno 40 minut.

    Ko sta kunčje meso in zelenjava pripravljena, ju morate zmešati, potresemo s sesekljanim zelenjem in ga pustiti v vroči pečici.

    Recept za zajčje obara v kislo smetano

    Za pripravo jed morate namočiti korenček v vodo z kisom za nekaj ur, nato pa ga narežite na srednje kose. Vsak kos namažite s soljo, poprom ali drugimi začimbami. Na vsakem vročem vročem ponev za peko prepražimo koščke. To je potrebno, da dobimo zlato skorjo. Naribajte čebulo in korenje. Meso zložite v pekač, na vrhu s korenjem in čebulo ter prelijte s kislo smetano. Njegov recept je preprost - samo zmešajte kislo smetano z vodo, da dobite tekočo belo omako. Pečemo 40 minut v predgreti 200 peči.

    Pikantni zajec Recept

    Recept je zelo preprost. Za pripravo jed morate za nekaj ur namočiti zajca v vodo s kisom. Nato ga narežite na porcije in drgnite s soljo in poprom. Nalijte oljčno olje v ponev in popecite vsak ugriz do porjavitve. Nato v posodo dodamo nasekljano čebulo in v posodo stisnite česen. Popejte še nekaj minut. Dodajte mesu vrsto začinjenih zelišč (timijan, rožmarin), oljke in narezan paradižnik ali celi češnjev paradižnik. Posodo pokrijemo s folijo in pečemo v pečici 20 minut. Izklopite pečico in pustite plazijo, da stoji.

    Recept za kunčje mesne kroglice

    Za pripravo jed se mleto kunčje meso (300 g) zmelje z mlinom za meso. Dodamo sol, poper, origano, baziliko, česen in majhno maščobno skuto (50 g). Mleto meso zamesimo in oblikujemo majhne mesne kroglice. Kuhanje takih mesnih kroglic je boljše v dvojnem kotlu približno 15-20 minut. Dušene zelenjave, kot je por s paradižnikom, so idealne za okras. Poudarjajo občutek okusa jedi.

    Recept za pečen zajec z jabolki

    Za pripravo jedi je potrebno rezati plazilce (približno tretjino kilograma) v srednje kose, jih potresemo s soljo in poprom. Vsako rezino prepražimo v oljčnem olju. Nato v tej ponvi pečemo rdečo čebulo, narežemo na obroče, vlijemo v njem žlico balzamičnega kisa in vlijemo isto količino sladkorja. Odloži nekaj minut. Rezine mesa dajte v pekač, na vrhu čebule in narežite na majhne koščke jabolka in suhih sliv. V ponvi, kjer je bila čebula pour 100 ml belega suhega vina in enako količino vode. Zavremo in vlijemo v skledo z mesom. Pokrijte s folijo in pecite v pečici približno 180 minut.

    Polnjeni zajec Recept

    Za pripravo jed morate vzeti celo plazenje, ločiti jo od notranjosti in zadnjih nog. To pomeni, da bi moral biti le srednji del trupa. Nato je treba meso ločiti od kosti hrbtenice in reber. Nastalo plast mesa položimo na film in ga pokrijemo z vrhom. Rahlo odbij plaz. Meso na obeh straneh razmažite z oljčnim oljem in začimbami ter zavijte v zvitek. Zavijte v folijo in hranite v hladilniku 5-6 ur. Boljše ponoči. Za polnjenje kuhamo riž, dokler ga polovica kuhamo in namočimo v suho belo vino pol ure. Jetrni plaz ali pa piščančjega sesekljite na drobno in prepražite na oljčnem olju. Na sloj mesa nanesite riž, jetra in rozine, zavijte kolut in ga pritrdite z nabodalkami. Očistite ga z olivnim oljem, dodajte malo vode in posodo pečite v pečici 50 minut pri temperaturi 180 °. Po izteku časa izklopite pečico in pustite, da stoji v vroči pečici.

    Recept za dieto

    Za kuhanje morate mešati kozarec ovsenih kosmičev s 100 g bučnega pireja, prelijte z jajčnim beljakom in 3 žlici. l ovsena moka. Zamesimo testo. Majhno pekač z oljčnim oljem namažemo in testo razprostremo nad njo, pri tem pa na visoki strani. 5 minut hranimo v ogreti pečici, da zgrabimo testo. Da bi polnilo morali pogasiti bučke, narezane na kocke, lahko dodate tudi brokoli. Kuhaj pirjast file, narežemo na kockice po en paradižnik. Mešajte meso, paradižnik in bučke, dodajte origano ali druge začimbe, med katerimi lahko izbirate. Polnjenje je pripravljeno. Nato morate narediti polnilo beljakovin, celih jajc in 50 g nemastne kisle smetane. Zložite polnilo na testo in zlijte zmes. Nastavite na peko 30-35 minut (temperatura 180).

    Mesni meni: pet kunčjih jedi

    Kako kuhati kunčjo jed:
    recepti za vsak okus

    Jeseni, bolj kot kdajkoli prej, želim gastronomsko raznolikost. Tukaj si lahko zamislite tako čudovit izdelek, kot je kunčje meso, sestavljeno iz trdnih zaslug. Kako kuhati kunčje jedi okusne in da zadovoljijo celotno družino?

    Mavrični zajček

    Kunčje meso je znano po hrani in zelo nežno. Tudi v ocvrti obliki je kalorična vsebnost le 156 kcal na 100 g, vendar je kunec v prehranskih lastnostih boljši od mnogih drugih vrst mesa. Zato jedi iz kuncev v ponvi niso le zadovoljive, temveč tudi zdrave. Zajec s krompirjem - samo eden od njih. Da bi jo pripravili, razdelimo trup na koščke, jih obrišemo s soljo in začimbami ter hitro popražimo na visoki temperaturi do zlato rjave barve. V meso dodajte narezane korenje s čebulo in kuhajte 5–7 minut na srednjem ognju. Zajec z zelenjavo premaknemo v pekač, vlijemo mesni sok iz ponve, pokrijemo s folijo in ga hranimo v pečici 25 minut pri 190 ° C. V tem času prepražite 7–8 krompirja do zlato rjave barve. Kombinirajte jih z gotovim mesom in postrežite zajčjo in krompirjevo jed. Za otroke je bolje, da ocvrti krompir zamenja z zrakom.

    Popolno ujemanje

    Kunčje meso se odlično združuje z začimbami in omakami. Toda njegova prava "druga polovica" je kisla smetana. Kuncu ne bo omogočil, da se posuši, da bo mehkejši in bolje razkril okus. Kuhanje jedi iz zajca v kislo smetano se prav tako začne z rezanjem trupa. Fry 3–4 zdrobljene stroke česna v ponvi, jih odstranite, položite koščke mesa in rahlo rjave barve. Premaknite jih v kotel in popecite 2 čebuli v polkrogu v ponvi s cesnim maslom. Potem jih pošljite na meso. Kuhajte zajca v lastnem soku pod pokrovom na majhnem ognju eno uro. Nato ga prestavimo v pekač in potresemo z 800 g ocvrtih šampinjonov. Zmešajte sok, ki je dal kuncu med gašenjem, s 400 g maščobne kisle smetane, ščepec soli in popra. S to omako prelijte meso in gobe in jih v eni uri segrejte v pečico, ki se segreje na 160 ° C. Ta recept za kunčjo skledo v kisli smetani lahko pokažete na praznični večerji - morje brezplačnih ocen je zagotovljeno.

    Diet Bunny

    Za tiste, ki stoično prehranjujejo, so jedi iz zajca v počasnem štedilniku božji dar. Razdelimo trup na majhne koščke in jih mariniramo vsaj eno uro v mešanici 1 žlica. l Gorčica Dijon, 1 žlica. l marelični džem in 1 sesekljani česen. V skledi multicooker-ja mučimo čebulo in korenje v načinu "cvrtje" na preglednost. Razširili smo jim kisle kunce zajca. Nežno premešamo, zmes prelijemo s kozarcem juhe, začinimo s soljo, poprom in posušenim timijanom po okusu. V skladu z receptom se v načinu "Kaljenje" kuha 1,5 do 2 uri. Majhnim otrokom je mogoče dati tudi brez strahu. Ima veliko beljakovin, ki jih je enostavno in hitro prebaviti. Poleg tega je v tej različici zajec še posebej nežen.

    Svetovna juha

    Dišeča juha iz kunčjega mesa je jed, ki bo zagotovo okrasila družinske večerje. Potrebujemo 800 gramov kunčjega mesa. Razrežite ga na koščke, nalijte 2 litra vode in kuhajte približno 1,5 ure, ne da bi pozabili odstraniti peno. Nato vzemite meso, ga ločite od kosti in ga drobno narežite. Prekuhajte juho skozi gazo. Pečeno narezano čebulo in 2 stroka česna, 1 majhno korenček, narežemo na kocke v ponvi. Napolnite jih s ½ skodelice suhega belega vina in izhlapite za polovico. Pošljemo zdrobljeno sladko papriko v mesno juho, sledi zazharku česen-čebula in 100 g zelenega graha. Mešanico zavremo in kuhamo 5–7 minut. Nato položite kunce, sol in poper po okusu, juho kuhajte še 5 minut. Ta okusna kunčja posoda bo uspešno dopolnjevala sveže zelenice. Končni akord bo žlico hladne kisle smetane pred serviranjem.

    Čudež v loncu

    Pečen v lončkih - odličen recept za drugo kunčje jed, pred katerim se tudi najbolj prefinjeni izbirčni ne bodo uprli. 5 krompirja narežite na tanke dolge slamice, razporedite na polovico loncev. Zajec, ki tehta 500-600 g, narežemo na kose in damo na krompir. Naslednji sloj je 2 čebuli velike čebule. Nato damo 200 g zdrobljenih šampinjonov. Potresemo z gobami z naribanim korenjem, sesekljanim zelenjem in sesekljanim klinčkom česna. Dokonča sestavo preostalega krompirja. Napolnite lonce z vodo za približno tretjino, na vrhu z dobro prevleko s kislo smetano. Prinesite to kunčjo posodo v pečico na pripravljenost. Tam bo porabil 1 uro pri temperaturi 190 ° C. Takšna elegantna pečenka bo ustvarila občutek praznovanja, vaše ljubljene pa vas bodo prosile, da ga vedno znova kuhate.

    Jedilni zajec, recepti

    Odličen, vendar preprost recept iz zajca z oranžno je zelo primeren za praznično mizo ali romantično večerjo. Oljke, pomaranča in rožmarin kuncu dajo svoje dišave. Kunec je obogaten razmeroma kmalu, vendar rezultat ni slabši kot pri dolgem kuhanju - meso je sočno, mehko.

    Dišeči zajček, ki ga hranijo v pivu, z gobami in zelenjavo, popolnoma primeren za praznično mizo. In kuhati zajca v pivu je snap.

    Recept za zajce v kisli smetani vam bo povedal, kako kuhati zdravo, zdravo kunčje meso. Zajec v kislo smetano je zelo priljubljena jed, zajec je mehak, z bogatim prijetnim okusom. Torej, kako kuhati zajec v kislo smetano - korak za korakom recept, enostavno in cenovno.

    To je najbolj slasten zajec, ki sem ga kdaj poskusil! Nežna, z dišečimi gobami in okusno kremno omako!

    Kremna medna omaka z nežnimi okusi karamele, praženega česna in rožmarina daje sočnemu mesu zajčje prehrane božanski okus in aromo!

    Okusen zajec s krompirjem!

    Za ljubitelje nežnega in sočnega mesa. Moj najljubši zapečeni zajec, v kisli smetani, s čebulo in korenjem.

    Okusen kunčev golaž je okusna in hranljiva jed.

    Ponujamo vam recept za izdelavo kunčjih zvitkov. Rolls bo narejen iz zadnjega dela zajca. Za polnjenje bo uporabljen trpež in nežen avokado, sveža zelena čebula, kot tudi ocvrta čebula s korenjem. Zelo nenavadni in okusni zvitki bodo zagotovo zadovoljili vas in vaše goste.

    Okusen krompir in zajec.

    Zajec, dušen s čebulo in česnom - to je recept, ki daje pravilen odgovor na vprašanje "Kako kuhati zajec?". Ta način priprave se lahko uporablja tako doma kot na plinskem štedilniku in na ognjenem ognju. Prehransko kunčje meso je sočno in mehko.

    Fenkada je jed, ki nam je prišla iz sončne Malte. Ponujamo vam pripravo jed iz kuncev po tem receptu. Malteški zajec pečen v pečici s paradižniki, začimbami in vinom.

    Ta recept vam bo pomagal nahraniti svojo družino z zelo zdravim in dietnim obrokom z malo ali brez napora. Zajec, ki ga duši v počasnem štedilniku s slivami, bo postal priljubljena jed za odrasle in otroke.

    Slasten recept za praženje kunca s krompirjem in gobami v smetanovi omaki ne bo nikogar pustil ravnodušnega! Priporočam, da poskušate zapečeti zajček v njegovem rokavu!)

    Zec zapečem s krompirjem, gobami in čebulo.

    Zajec v kislo smetano - zelo okusen. S to jedjo za večerjo se lahko in varno srečate s svojim vitezom!

    Lahko jedo ali ne jedo slanine, po vaši presoji, v tem receptu je bilo potrebno dodati okus in zaščititi kunčje meso pred izsušitvijo. Zaradi tega se pečeno meso izkaže za zelo mehko in sočno, skoraj popolnoma odmaknjeno od kosti.

    Pečenka se pripravi iz zadnjega dela zajca, to je iz dveh zadnjih nog. Mislim tudi, da je to najbolj okusen del zajca. Enolončnica iz piva in kisle smetane ima neverjeten okus. Brez zajca - lahko kuhate zajca, ampak ga pogasite manj.

    Dišeča in neverjetno okusna jed - zajec, zapečena z jabolki, v sladki marinadi. Poskusite! Polizaj prste!

    Rabbit v pečici - jed zajca za prehrano z zelenjavo bo zasedel vredno mesto na kateri koli mizi. Zaradi mlečne omake bo meso kuncev postalo mehkejše, sojina sestavina pa bo dodala pikantnost okusu.

    Želim si z vami deliti moj najljubši recept za zajce doma. Okusen in zdrav zapečen zajec bo nežen in sočen. Obstaja veliko receptov za izdelavo zajec, vendar se prepričajte, da poskusite moj recept!

    Zajec v pečici - ta možnost kuhanja mesnih jedi bo koristna za otroke, kot osnova za prehransko kunčje meso. Zajec nabran s kislo smetano in koprom. Postrežemo s pečeno zelenjavo.

    Vsestranska jed, ki je lahko okusna in zadovoljujoča, da nahrani družino ali pripravi zajčje pečenko s krompirjem na praznični mizi kot topel obrok.

    Občutljiva myasco z originalno omako =)) Našla sem to možnost kuhanja in sem zelo vesela, da je bila moja prašičja kartica dopolnjena s tem neponovljivim receptom za kunčjo jed z belimi gobami. Cook, ne bo vam žal! Dober tek!

    Ponujamo vam recept za kuhanje zajčjega duška v počasnem štedilniku. Kunec bo začinjen v zelenjavi, ki bo mesu zagotovo dala svoje edinstvene sokove. In dodali bomo kislo smetano, zahvaljujoč njej, bo meso postalo okusno, nežno in se bo samo stopilo v ustih.

    Meso kuncev je marinirano v belem vinu s česnom in začimbami, nato pa ocvrte in dušeno v juhi.

    Zapečeni zajec - recept za čudovito toplo jed za praznično mizo, na primer na novoletni mizi leta 2019. Torej, kako kuhati zajčenega zajca?

    Meso kuncev je idealen izdelek za otroke, starejše in vse tiste, ki želijo ostati mladi in zdravi dlje. Ampak kako kuhati zajec, tako da ne izgubi svojega občutljivega okusa, malo ljudi ve. Čeprav je zelo preprosta.

    Zajec, dušen z zelenjavo in serviran s češnjevo omako.

    Nežno kunčje meso bo mehkejše, če boste zajca kuhali v kislo smetano.

    Tudi toplo jetra, brinove jagode in slanino.

    Zajec v kislo smetanovi omaki je zelo okusen. Razširite vsakdanji meni?

    Nežna, dišeča, slano jed - kunec v vinu. Recept je preprost, vendar primeren za praznično mizo.

    Moja prva izkušnja pri kuhanju zajcev. :)) Pred lanskim potovanjem v Karpate sem bil prepričan, da sem z zajcem zelo rezerviran, dokler nisem poskusil zajca v kisli smetani v lokalni restavraciji, ki mi je bila zelo všeč.

    Pripravljena kunčja trupla vlijemo v globoke posode s hladno vodo. Zajca namočite, občasno spremenite vodo, dokler meso ne postane belo.

    Rabbit trupa samo na ta način, ker se meso izkaže, da je nežen in dišeče, in omaka, v kateri je meso dušena, je le okusen prsti.

    Meso kuncev je nenavadno mehko, mehko meso. Zapečeni zajec v vinu se izkaže za zelo okusno, začimbe in vino dajejo jedi posebno pikantnost. Aroma je povsod po apartmaju! Zato želim okusiti čudovito kunčjo jed!

    Danes bomo kuhali zajca v paradižnikovi omaki s krompirjem in pomarančami!

    Zelo preprost in okusen recept za pečen zajec v italijanščini. Poskusite!

    Pripravite zajca z ribezom in vaša družina bo prijetno presenečena.

    Kunčje truplo v vinu in sesekljani paradižnik. Iz zelišč dodam le rožmarin in lovorjev list. Zajec s čebulo, ki je vino vino je mehka in okusna.

    Zajec in zelenjava se najprej pečeta na štedilniku, nato pa ju pečeta v pečici s slanino.

    Okusen domači recept za pečenega zajca z zelenjavo.

    Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

    Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

    Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

    Prehranske kunčje jedi

    Kako kuhati zapečenega zajca:

    1. Sesek na zajčjih delih izpirajte na porcije. Rahlo jih pomrdite s soljo in pecite v ponvi v malo olja. Postavite vse kose v pražno ali globoko posodo.
    2. Pripravite zelenjavo. Čebulo narežemo na polobročke, korenček na rezine, zelenjavo položimo na zajca in vlijemo vso juho, da pokrije meso. Hladilnik damo v predgreto pečico 25-30 minut.
    3. Po tem, da kislo smetano in paradižnikovo pasto, vse dobro premešamo. Jedi s kuncem dajte v pečico še 30 minut.

    Zajec v kremni vinski omaki

    Zajec pečen v pečici s paradižnikom

    Še ena poslastica, ki jo lahko postrežemo tudi za praznično mizo.


    500 g kunčjega mesa
    3 čebulo
    3 paradižnika
    0,5 skodelice kisle smetane
    kup zelenja
    jedilno olje za cvrtje
    sol in poper

    Kako kuhati zajec z paradižnikom:

    1. Olupite paradižnik. Rezine paradižnika položimo v mešalnik, dodamo kislo smetano in zelenico ter vse izdelke premešamo v homogeno maso. Omako dodajte sol in poper.
    2. Meso narežemo na porcije, solimo in popražimo s poprom. V ponvi segrejte rastlinsko olje, vstavite koščke in prepražite do zlato rjave barve. Kunčje meso postavite v pekač. Čebulo narežite na obroče in jih položite na meso. Prelijte kuhano paradižnikovo kislo smetanovo omako in jo dajte v predgreto pečico.
    3. Kuhamo približno 45-50 minut pri 200 ° C. Končni zajec mora biti mehak, njegovo meso pa se lahko enostavno loči od kosti.

    Zajec pečen v pečici s pomarančami

    Prijeten in eksotičen okus v kunčjem mesu, kuhanega v pečici s pomarančami.


    1 kg kunčjega mesa
    1 velika čebula
    2 srednje velika korenje
    100 g pastinaka
    400 g konzerviranega paradižnika
    1 oranžna
    0,5 kg krompirja
    zelenice
    sol in poper
    rastlinsko olje

    Kako kuhati zajec z pomarančami:

    1. Nalijte nekaj rastlinskega olja v gosji krožnik in segrejte. Čebulo narežemo na rezine, narezamo na slamo in narezemo na rezine. Zelenjavo položimo v vroče olje in shranimo v mehkobo.
    2. Pripravite meso in ga zarežite na porcije. Postavite jih na vrh začinjene zelenjave. Odcedite tekočino iz paradižnika in razrežite plodove. Rezane zelenice.
    3. Na meso nanesite plast paradižnika in zelenja. Krompir olupite in narežite na velike kocke, položite jih v pražnik. Jedi postavite v predgreto pečico in kuhajte približno 40 minut.
    4. Narišite oranžno z lupino. Ko je meso v celoti pripravljeno, položite oranžno maso, pokrijte posodo s pokrovom in jo postavite v pečico še 5-7 minut.

    Ali je možno jesti kunčje jedi za vnetje trebušne slinavke?

    Pankreatitis - vnetje trebušne slinavke - pogosta bolezen in eden glavnih pogojev za ublažitev stanja osebe v obdobju poslabšanja je spoštovanje stroge prehrane. Izvzeta so groba vlakna, sladka, slana, pikantna, ocvrta in mastna. Kot za mesne izdelke, enako kot piščanec in puran, je dovoljeno jesti meso kuncev.

    Uporaba kuncev v bolezni

    Za kunčje meso so značilne lastnosti, ki so uporabne pri patologiji organov prebavil, vključno z trebušno slinavko. Med prehranskimi prednostmi so:

    • nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo beljakovin;
    • lahka prebavljivost zaradi majhnega števila kite in odsotnosti grobih mišičnih vlaken;
    • nizek odstotek holesterola;
    • prisotnost velike količine polinenasičenih maščobnih kislin in aminokislin, ki so odporne na toplotno obdelavo;
    • hipoalergen.

    Kunčje meso vsebuje vitamine in elemente v sledovih, ki so potrebni za normalno delovanje telesa, kar je pomembno za osebo, ki je doživela poslabšanje vnetnega procesa in se prisili omejiti na večino običajnih živil. Žival do sedem mesecev ne nabira v svojih tkivih pesticidov in herbicidov, ki so tako "bogati" na poljih in zelenjavnih vrtovih, zato se okoljska varnost lahko šteje med prednosti zajčjega mesa.

    Zaradi teh lastnosti je kuncu dovoljeno, da ga prehranjujejo tudi prehranski strokovnjaki tudi v času poslabšanja, nekaj dni po najbolj očitnih simptomih, kot so bolečine v trebuhu, slabost in bruhanje. Da pa bi jedi koristile bolniku s kroničnim ali akutnim vnetjem trebušne slinavke, morate vedeti, kako jih pravilno kuhati.

    Kunčje jedi

    Obstaja velika izbira zajčje prehranske jedi, dovoljene za pankreatitis, recepti in fotografije, ki jih lahko najdete v vsaki kuharski knjigi. Tukaj je nekaj možnosti za take jedi - enostavno pripraviti, vendar zelo okusno.

    Kožo zajec odstranite s kože in maščobe, sperite pod tekočo vodo. Daj v ponev, dodamo vodo in zavremo. Po eni minuti zlijte juho in vlijte svežo vodo. Dodajte lovorjev list in majhen olupljen čebulo, ga rahlo posolite. Ko voda zavre, izvlecite čebulo in lovor. Po pol ure dodamo na kocke krompir in korenje, po 10 minutah - riž. Kuhamo, dokler ne kuhamo.

    Souffle

    Za pripravo je potrebno:

    • 60 gramov kunčjega mesa;
    • 30 ml mleka;
    • 5 gramov masla;
    • 1 piščančje jajce;
    • 0,5 g soli.

    Meso spremenite v filete: ločite od kosti in narežite na rezine. Preskočite ga skozi mešalnik, naredite nadev. Solite malo, prelijte z mlekom, dodajte rumenjak in dobro pregnetite. Beljakovino ločimo v močni peni, dodamo nadevu in nežno zmešamo.

    Pripravite plesni za sufle, ki jih razmastite iz notranjosti z rastlinskim oljem. Tam dodajte mleto meso, ga položite na pekač, na dno katerega se vlije voda, in ga položite v pečico. Posodo pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure, odvisno od količine plesni.

    Način mariniranja prehrane

    Meso kunčjega kunca je jed, ki jo z užitkom uživa ne le bolnik s kroničnim vnetjem trebušne slinavke, temveč tudi njegovo zdravo gospodinjstvo.

    Najprej pripravite marinado iz sirotke in mešanico zelišč v sestavi:

    Pripravite meso, osvobodite ga iz kosti, kože in maščobe, narežite na koščke in prelijte z marinado. Namočimo tri ure, nato izpraznimo marinado in kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne skuha.

    Sol ni vključena v recept - nadomestila jo bodo zelišča, ki dajejo zajcu pikanten okus in aromo, sirotka pa bo zajčkom prihranila svežino. Ampak zajec pod tako marinado za bolnika s pankreatitisom se lahko pripravi le v fazi stabilne remisije, ko bo po napadu minilo vsaj dva meseca brez znakov poslabšanja.

    Kuhanje v multivariati

    V počasnem štedilniku je v veselje kuhati kunčje jedi s pankreatitisom: v to morate vstaviti samo hrano, nastaviti način kuhanja in ga vklopiti - ostalo bo ostalo. Za gašenje boste potrebovali:

    • trup, ki tehta 1 kg;
    • čebula - 1-2 glave;
    • povprečna korenček - 2-3 kose;
    • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 50–100 gramov;
    • zelišča za začimbe: timijan, koper, klinčki - po okusu;
    • sol - po okusu.

    Meso opere pod tekočo vodo, razrezano na koščke s številom obrokov. Dno posode namažemo z maslom in koščke rahlo prepražimo (v notranjosti ostanejo surovi). Čebula narežemo na polobročke, korenje - na kocke. Čebulo in korenje položite na vrh mesa, vlijte 150 ml vode, nastavite način "Kaljenje" in vklopite počasni štedilnik.

    Naredite omako iz zelišč, kisle smetane in soli, zmešajte vse sestavine. Če se je poslabšanje poslabšalo, je bolje, da ne zlorabljate kisle smetane, čebule in soli. Po pol ure, brez izklopa, odprite počasni štedilnik in previdno namažite mesne kose z omako. Znova zaprite in počakajte, da se izklopi ob koncu postopka.

    Kuhanje drobovine

    Poleg drobnega mesa se za pripravo dietetičnih kunčjih jedi za pankreatitis uporabljajo tudi drobovina. Jetra zajec so primerna za pripravo okusne in nežne paštete. Potrebne so naslednje sestavine:

    • jetra - 300 gramov;
    • čebula - 1 glava;
    • povprečna korenček - 1 kos;
    • Lavrushka - 2-3 listi;
    • rastlinsko olje - 1 žlica.

    Jetra namočite v mrzlo vodo, sperite in zavrite, dokler jih ne skuhate, in v lonec položite polovico čebule in lovorjev list. Pena, nastala med kuhanjem, odstranite. Fry drugo polovico čebule s korenjem v rastlinskem olju - na majhnem ognju, tako da se izkaže več stewing kot over-cooking. Zmešajte sestavine, jih rahlo posolite in skozi mešalnik.

    Iz seznama receptov iz kunca s pankreatitisom je razvidno, da prehrana za vnetje trebušne slinavke ni nujno sveža, izbira jedi pa je raznolika. Povečali bodo apetit, razpoloženje in ton pacienta ter pomagali pri okrevanju.