To solato poznamo že od otroštva. Njegove gospodinje so pripravljene večinoma pozimi - zdravo, okusno in celo v klasični različici vinaigrette - to je skoraj dietna jed. Ampak želim vam povedati resničen recept za vino.
Ta možnost kuhanja se je rodila sama, ko sem jo resnično želela, kot v otroštvu - kos sledu in vinaigrette. Že vemo, kako jesti sled za paradižnik, zdaj pa se bomo ukvarjali s to solato.
Kako kuhati vinaigrette, če ste na PP?
Ali je mogoče vinoigrette na PP, kot mislite?
Mislim, da je ta recept včasih zelo mogoč.
Obstaja masa hranil, vse je pripravljeno po načelih pravilne prehrane.
Vina je sestavljena iz zelenjave, ki jo poznamo in je začinjena z rastlinskim oljem, krompir pa zamenjamo z zeleno ali pa z kuhanim fižolom, sami pa kuhamo grah (vzemimo sveže ali zamrznjeno).
Pri pripravi vinaigrette je pomembno vzeti "pravilne" kumare.
Primerni so samo fermentirani ali soljeni brez sladkorja, kisa, aspirina in drugih konzervansov.
Mimogrede, tudi kisle kumare se ne bi smele odnašati - vendar to ni izdelek, ki ga lahko pogosto jeste.
Po želji lahko naši jedi dodamo malo kislega zelja (spet - brez sladkorjev itd.).
Preprost recept iz razpoložljivih izdelkov
Vse surovo korenasto zelenjavo, morate najprej peči, zavit v folijo (1 uro pri temperaturi 200 stopinj). Grah zavremo v rahlo slani vodi. Če želite dodati fižol, ga najprej kuhajte.
Kalorična vsebnost dietne solate, ena obrok (300 g) je 188 kcal, bju: 6,1 g beljakovin, 8,1 g maščobe, 22,9 g ogljikovih hidratov.
Kaj potrebujemo
- 1 majhen koren zelene
- korenje - 1 kos.
- pesa - 1 kos.
- Kumare - 1-2 kom.
- čebula - 1 kos;
- zeleni grah - 3 žlice. l.
- rastlinsko olje - 1 žlica. l.
- sol - po okusu.
Kako narediti:
Pečeno in ohlajeno korenasto zelenjavo luščimo, šteje se, in zato ni ničesar več, da se na ta način ohrani več vitaminov.
Začnemo rezati. Korenje narežite na majhne kocke z nožem. Nalijte v skledo.
Koren zelene se prav tako zmelje na enak način in združi s korenjem.
Olupljene pesa, preveč, narežemo na kocke. Za solato je bolje vzeti temno pesa - okus je boljši.
Pripravite kumarice. Če je koža trda, jo je bolje očistiti. Zdaj narežite na kocke in nalijte v cedilo, počakajte, da se slanica izsuši, in nato dodajte narezano zelenjavo.
Čebulo olupite in jo dobro olupite. Nalijte v skledo.
Daj zeleni grah.
Solata se napolni z rastlinskim oljem in dobro premeša. Okusimo in po potrebi dodamo sol. Gotovo solato položite na krožnik.
Nasveti doživeli PP-Schnick
- Dieta vinaigrette, recept iz fotografije, ki smo jo pravkar razstavili, lahko ponovno napolnimo ne le s sončničnim oljem - tudi oljčno, sezamovo, koruzno olje.
- Lahko poskusite in dodajte sveže kumare. In zamenjajte čebulo z zeleno. Lahko daš sesekljan peteršilj in koper.
- In čeprav je to prehranski vinoigret, še vedno ni povsem primeren za hujšanje - kuhana korenje in pesa imajo precej visok GI, zato je bolje, da ga vključimo v prehrano, ko se boj z dodatnim kilogramom konča.
Uporaben video
In tu je še ena možnost, ki jo v celoti odobravam - z lečo. Edina stvar, ki mi ni všeč, je čebula, ki bi jo še vedno lužila v limoninem soku.
Dieta vinigrette
Menijo, da je zelenjava koristna, in če so osnova prehrane, so možnosti ohranitve vitke številke veliko večje. Ampak ali to vključuje vinaigrette? Če pogledate recepte te solate kuhane zelenjave, ki se štejejo za klasične, je enostavno videti, da prevladujejo dovolj visoko kalorična zelenjava: krompir, pesa, korenje. Zagovorniki zdrave prehrane bodo takoj imeli razumne dvome, da lahko jed, ki vsebuje toliko krompirja, ki vsebuje velike količine hitrih ogljikovih hidratov, pomaga pri boju proti debelosti. In imeli bodo prav. Obstaja pa tudi dietni vinski sladkor, katerega recepti se nekoliko razlikujejo od tradicionalnih, in je pravzaprav primeren za ljudi, ki se držijo načel zdravega prehranjevanja.
Lastnosti kuhanja
Vse diete niso namenjene izgubi teže, ampak vse temeljijo na načelih zdravega prehranjevanja. Živila, ki so del dietnih obrokov, ne smejo vsebovati praznih kalorij. Tudi če ima katera koli sestavina jedi visoko vsebnost kalorij, njena hranilna vrednost ne sme biti manj visoka. To pravilo je treba upoštevati pri kuhanju solate, šele potem se bo solata izkazala za prehransko.
- Dietetični vinaigrette je zaželeno kuhati brez krompirja ali zmanjšati njegovo količino na minimum. To ne boli, da se zmanjša število pese in korenje, čeprav ni vredno izključiti te zelenjave iz recepta. Če želite, da solata hranljiva, lahko dajo več zelenega graha, fižol v njem, dodamo druge zelenjave (bučke, kumare, zelena). Krompir se lahko nadomesti z ježevino.
- Kisle zelenjave niso najboljša izbira za tiste, ki želijo jesti pravilno. Pri njihovi pripravi z uporabo velike količine soli, sladkorja, ocetne kisline. Vendar ne moremo storiti brez "kislosti" v primeru vinaigrette. Navsezadnje celo ime izvira iz francoske besede za kis. Poudarek je bolje, da kislo zelje, ki je narejeno brez sladkorja in kisa, vsebuje veliko vitaminov. V skrajnem primeru zamrznjeno zelenjavo in gobe nadomeščamo s soljenimi. Druga koristna alternativa so olupljeni ali sveži jabolki.
- Vinaigrette, ki se napolni z rastlinskim oljem. Če izberete nerafiniran izdelek, ne bo pokvaril prehranske jedi. Prvič, nerafinirana olja vsebujejo veliko večkrat nenasičenih kislin in vitamina E, in drugič, pomagajo asimilirati vitamine, ki so topni v maščobah, v korenju in nekaterih drugih zelenjavah. Vendar pa je treba nerafinirano olje v dietetičnem vinaigrettu dodati v najmanjši količini.
- Pri pripravi dietetičnega vinaigreta, zelenega graha in fižola v pločevinkah, je priporočljivo, da jih zamenjate s svežimi, po kuhanju, dokler ni pripravljen. Grain fižol se lahko nadomesti z vrvico - bo še bolj okusen z vinom.
Z upoštevanjem zgornjih priporočil lahko pripravite vinaigrette, ki je primerna za prehrano, razen če prehrana ni povezana z ulceroznimi boleznimi prebavil, visoko kislostjo. Ljudje, ki trpijo za gastritisom in podobnimi boleznimi, ni zaželeno imeti solate, ki niso prejeli dovoljenja zdravnikov.
Tradicionalna dietna vinaigreta
- pesa - 0,2 kg;
- korenje - 0,2 kg;
- krompir ali topinča v Jeruzalemu - 150 g;
- zeleni grah, kuhan ali konzerviran, - 0,2-0,25 kg;
- kislo zelje - 0,2-0,25 kg;
- Nerafinirano sončnično olje - 25 ml;
- zelena čebula - 50 g
- Zavijte pesa in korenje posebej v folijo in pecite do konca. Kuhajte krompir v uniformi. Če uporabljate topinamburico, jo lahko zavremo ali spečemo.
- Ohladite in olupite zelenjavo, narežite na majhne kocke, dajte v skledo. Pesa ločeno.
- Operite kislo zelje, stisnite, položite v skledo na drugo zelenjavo.
- Nalijte čajno žličko masla v ploščo pese in mizo v skledo z zelenjavo. Mešajte, zmešajte in znova zmešajte. Pesa se polni z maslom posebej, tako da ne preveč barva druge zelenjave v rdeči barvi.
- Dodamo zeleni grah, ki ga kuhamo vnaprej, in drobno sesekljano zeleno čebulo. Solite solato po okusu.
Vinaigrette, pripravljene po tem receptu, se malo razlikuje od klasične po videzu in okusu, vendar manj kalorij. Obstaja lažja različica tega priljubljenega prigrizka.
Vinjeto iz zelene
- svež ali zamrznjen zeleni grah - 0,2 kg;
- stebelna zelena - 0,2 kg;
- kislo zelje - 0,2 kg;
- pesa - 150 g;
- korenje - 0,2 kg;
- limonin sok - 20 ml;
- rastlinsko olje - 20 ml.
- Kuhajte vodo, rahlo posolite, dodajte zeleni grah, zavrite 12-15 minut. Padec v cedilo, pustite, da se grah posuši.
- Perite in korenje, pecite ali zavrite. Po ohladitvi, olupite in narežite na majhne kocke (velikost malo več kot grah).
- Sperite celer pepel pod tekočo vodo. Odstranite velika vlakna. Narežite na majhne koščke.
- Zelenjavo zložite v skledo in jim dodajte kislo zelje.
- Zmešajte olje z limoninim sokom, začinite solato z nastalo zmesjo.
Ta različica dietne solate bo privlačna za tiste, ki želijo izgubiti težo. Zelena daje svež okus in aromo, lahko znatno zmanjša energetsko vrednost končnega jed.
Vinaigrette z fižolom in jabolkom
- rdeči fižol (kuhan ali konzerviran) - 100-150 g;
- pesa - 150 g;
- korenje - 150 g;
- jabolko - 0,2 kg;
- sveža kumara - 0,2 kg;
- rastlinsko olje - 20 ml.
- Kuhamo pesa ali spečemo, olupimo, narežemo na majhne kocke.
- Luščite surovo korenje, naravnajte ga na grobem.
- Odlepite jabolko, izrežite jedro iz njega. Apple je grobo podrgnil, stisnil. Jabolčni sok zmešan z maslom. Sesekljano jabolko položimo v skledo, ki jo združimo s korenjem in pesa.
- Kumare, narezane na kocke, damo preostalim sestavinam.
- Dodajte fižol. Mešajte.
- Začinite z mešanico jabolčnega soka in rastlinskega olja.
Vinaigrette narejen po tem receptu, se izkaže, sveže, dišeče, ima prijeten okus s sladko kislo noto. Če ga redno vključite v meni, ne tvegate rasti. Lahko jo uporabite kot ločeno posodo ali pa jo uporabite kot prilogo.
Kako okrasiti vinaigrette
Obroki, ki so na mizi z dieto, morajo biti lepo oblikovani, tako da se ne zdi, da so »oboleli«, prisiljeni jesti okusno in neprimerno hrano. Lahko ponudite nekaj idej o tem, kako okrasite vinoigrette.
- Izdelki, ki so del vinaigrette, imajo različne barve, zaradi česar je jed postali svetla. Izgleda še lepše, če je rdeča barva, ki prevladuje v solati, poudarjena z kontrastno zeleno. Za to je dovolj, da solato listi na posodo ali solato skledo in šele nato dal vinaigrette sama. Potrpljena na robovih veja kopra in peteršilja se popolnoma ukvarja z nalogo. Tudi ena vejica kodrastega peteršilja, ki je na vrhu, daje prigrizku lahkotnost in šarm. Poleg tega se koristne lastnosti sveže zelene solate še povečajo.
- Če vinaigrette razkroji cvetje iz zelenjave, ki je vključena v njegovo sestavo, bo celo videti praznično.
- Lepo dal vinaigrette na posodo bo pomagal posebno plesen, ki se lahko nadomesti s lahko, po izrezovanju dno. Obrazec je postavljen v sredino plošče, napolnjen s solato, ki jo je treba nabiti. Potem, ko solato potisnete z žlico, se obrazec odstrani. Kot rezultat, solata spominja mini-torto ali torto - odvisno od velikosti obrazca.
Če namazate vinaigrette v lepih smetanah ali širokih kozarcih, bo izgledal tudi elegantno in okusno.
Vinaigrette lahko vključite v meni za ljudi na dieti. Vendar je treba pripraviti solato za prehransko mizo po posebnih receptih, pri tem pa upoštevati načela zdrave prehrane.
Recept prehrane vinaigrette
Pri ohranjanju prehrane, da izgubijo težo, si ne morejo privoščiti vsi. Za mnoge sladokusce in ljubitelje hrane je omejitev prehranjevanja neznosno mučenje in nemogoča naloga. Prehranski strokovnjaki svetujejo, da s pomočjo diete ne izgubite na teži in pregledate njihov običajni meni. Dovolj je, da razumete, katera živila lahko zaužijete zjutraj ali zvečer, in se naučite, kako pravilno jesti, saj bodo sovražni kilogrami začeli izginjati. Bodite prepričani, da v meniju vključite tudi vinoigrette za hujšanje. Je kalorična, lahka, hranljiva in odlična za večerjo.
Priprava vinaigrette zelo hitro. V klasičnem receptu je krompir (ki ga včasih zamenja fižol) in kislo zelje. Za hujšanje istega krompirja (celo kuhanega v uniformi), nezaželen izdelek. Bolje je, da ga izključimo iz recepta. Kar se tiče kislega zelja, je seveda koristna. Vendar ne morejo vse izgube teže jesti zelje. Povzroča zgago in povečuje kislost v želodcu. Sol v dieti vinaigrette za hujšanje se ne dajo na vseh. Toda pomanjkanje okusa ne vpliva. Konec koncev, za vinaigrette, je priporočljivo uporabiti sod ali kisle (brez kisa) kumare.
Sestavine
- Kuhana pesa - 2 kosa
- Kuhane korenje - 2 kosa
- Čebula - 1 kos
- Soljena kumara - 4-5 kosov
- Rastlinsko olje - 3 žlice.
Postopek kuhanja korak za korakom doma
- Za pripravo dietetičnih vinaigrette bodo potrebovali pesa s korenjem, kuhano do kuhanega, kisle kumare, čebulo, nerafinirano prvo stisnjeno rastlinsko olje.
Dobro si spejte s korenjem in zavrite, ne lupite. Po kuhanju ohladite, olupite, narežite na kocke in zložite v skledo.
Iste kocke sesekljamo. Pošlji jih na skledo z zelenjavo.
Zadnji, ki se doda solati, je zelo drobno narezana čebula. Vse zmešajte.
Ostaja, da solato napolnimo z rastlinskim oljem in jo pustimo nekaj časa brez pozornosti.
Že v 5-10 minutah lahko na mizo nanesete vinaigrette.
Dieta vinigrette
Možnost 1: Klasičen recept za vino
Vinaigrette se pogosto kuhajo po praznikih. Zelenjava, ki je del te solate, pomaga izboljšati prebavo, napolni telo z vitamini. In če želite izgubiti težo, poskusite kuhati posebno nizkokalorično solato. Manjka krompir. Nekateri recepti prav tako izključujejo kumarice: kumare in kislo zelje. Namesto rastlinskega olja je solata pogosto začinjena z originalnimi omakami.
Sestavine:
- Pesa - 300 g;
- Zelenjava - 70 g;
- Gotovi grah - 100 g;
- Rahlo nasoljene kumare - 150 g;
- Korenje - 150 g;
- Gorčica - 5 g;
- Jabolčni kis - 8 ml;
- Zelena čebula - 10 g;
- Oljčno olje - 30 ml.
Korak-po-korak recept prehrana dietetični vinaigrette
Korenje in rdečo krmo zavrite v različnih posodah. Lahko jih vstavite v en lonec, vendar ne pozabite, da je korenček kuhan dvakrat hitreje. Korenine bolje zavremo v lupini, zaradi česar se shranijo bolj uporabne snovi.
Ko je zelenjava pripravljena, jih nekaj minut napolnimo s hladno vodo. Odcedite tekočino, pustite korenine hladne.
Čebulo olupite. Združite jabolčni kis s sladkorjem in soljo, dodajte nekaj čiste vode. Nalijte čebulo v mešanico, pustite, da marinira.
Nato morate očistiti korenine in jih razrezati na kocke. Podobno sesekljite in kumare, drobno narežite perje zelene čebule. Če je kislo zelje sesekljano preveliko, ga lahko tudi seknete.
Da bi bila solata ne le okusna, ampak tudi lepa, jo je treba zbrati v pravilnem vrstnem redu. Najprej združite nasekljano pesa s čebulo, nalijte ostanke marinade. Pustite, da zelenjava stoji 15 minut, nato lahko dodate preostale sestavine.
Korenje, zelje in kumare nalijte v skledo solate. Dodamo tudi konzervirani grah. Pred tem je bolje, da ga vlijemo v cedilo, da odteče neželeno tekočino.
Združite oljčno olje z gorčičnim semenom, rahlo mešanico. Oblikujte vinaigrette, nežno ga zmešajte z žlico. Če je potrebno, lahko dodamo sol ali sladkor za prijeten uravnotežen okus.
Takšna zdrava solata bo pomagala obvladovati lakoto zaradi visoke vsebnosti vlaknin v zelenjavi. Zagotavlja vam energijo za cel dan, izboljšuje delo prebavnega sistema. Če vam je všeč njegov okus, poskrbite, da boste pripravili druge različice dietetičnega vinaigretta.
Možnost 2: hiter recept za vino
Če sploh nimate časa, lahko naredite solato za surovo hrano. V tem receptu sestavine niso primerne za toplotno obdelavo. Moraš jih samo olupiti, oprati in narezati.
Sestavine:
- Pesa - 100 g;
- Korenje - 200 g;
- Sveže kumare - 200 g;
- Šparglji - 200 g;
- Sezam - 10 g;
- Limona - 70 g;
- Sojina omaka - 20 ml.
Kako hitro kuhati dieto vinaigrette
Operite korenje in pesa dobro, bolje je uporabiti krtačo za to. Odstranite lupino iz korenin, jih dobro drgnite ali naseknite.
Ogulite kumare, jih narežite na kocke. Šparglje narežemo na rezine.
Stisnite limonin sok. Združite ga s sojino omako in sezamovimi semeni.
V globoko skledo položite nasekljano zelenjavo. Soliti jih, preliti preliv. Ponovno zmešajte vse sestavine solate. Lahko jo dodatno okrasite s sezamom ali orehi.
Včasih se v solato doda svež paradižnik, kumare in bolgarski poper. Lahko ga tudi narežete na malo zrelega avokada. Da bo solata še bolj okusna, naribajte vso zelenjavo, naribano na korejski korenček.
Možnost 3: dietetični vinaigret z jabolki in bučkami
V tem receptu sestavine niso kuhane, temveč pečene. Zaradi tega se večina hranil in vitaminov shrani. Tikvice so pogosto vključene v prehranske jedi zaradi nizke vsebnosti kalorij.
Sestavine:
- Jabolčno zeleno - 70 g;
- Sladki grah - 200 g;
- Bučke - 300 g;
- Korenje - 75 g;
- Pesa - 200 g;
- Laneno olje - 20 ml.
Korak po korak recept
Izperite vse zelenjavo in jabolko. Iz sadja odstranite jedro in semena. Lahko počistite jabolko, čeprav je bolje, da tega ne storite. Številne koristne snovi so shranjene natančno v lupini.
Korenje, krompir in bučke olupite. Odstranite kožo iz njih. Mlada zelenjava ne more lupiti.
Vse sestavine narežite na enake kocke. Pese z korenjem se lahko naribajo.
Namastite pekač z maslom, na njega položite vso zelenjavo. Pečemo jih 30-40 minut pri 180 °.
Ko se zelenjava ohladi, jih zmešajte z rezinami jabolk, z njimi zalijemo grah v isto skledo. Rahlo solite in popaprite po okusu, začinite solato z lanenim oljem.
Jabolka bodo pomagala okrepiti krvne žile, normalizirati pritisk. Zaradi njih se raven holesterola v krvi zmanjša, zmanjša se tveganje za razvoj astme in diabetesa mellitusa. To sadje velja za nujno potrebno za vsakogar, ki želi izgubiti težo.
Možnost 4: dietna solata z morsko ohrovt
V tej solati ni stročnic, temveč se mu doda morsko zelje. Zahvaljujoč ji, vinaigrette postane še bolj uporabna. Pomagala bo obnoviti zaloge vitaminov in joda, zlasti v izven sezone, ko je telo šibko. Solata se hitro absorbira, ne pušča občutka teže v želodcu.
Sestavine:
- Morski ohrovt - 200 g;
- Korenje - 150 g;
- Pesa - 200 g;
- Žarnica;
- Oreščki - 50 g;
- Med - 5 ml;
- Sončnično olje, kis - 20 ml;
- Koper in peteršilj po okusu.
Kako kuhati
Zmleli zelje. Kuhajte korenje in pesa v koži.
Ko se korenine ohladijo, očistite čebulo iz lupine. Narežite ga na pol obročke, prelijte s kisom. V isti lonec dodajte tekoči med, dobro premešajte, tako da pokriva vse kose čebule.
Odpravite kuhano zelenjavo in jih narežite na majhne kocke. Po 7-10 minutah jim dodamo morsko ohrovt, prelijemo s čebulo skupaj z marinado.
Operite zelenice, drobno sesekljajte in dodajte vinoigrette. Vse sestavine dobro premešajte, sol.
Podrobnosti orehe. Po želji jih lahko prepražimo v suhi ponvi, tako da je aroma bolj izrazita. Orehe lahko tudi sušite v pečici pri 200 °. Samo postavite jih na pekač v lupini, pustite četrt ure.
Solato solite z oljem, potresemo s sesekljanim orehom.
Nekateri ljudje med prehrano zavrgajo orehe. To ne bi smeli storiti kljub vsebnosti kalorij v izdelku. Vsebuje koristne maščobne kisline, ki izboljšujejo delovanje možganov in sposobnost za delo. Oreški so potrebni za popolno delovanje telesa, saj so ga priznali vsi nutricionisti.
Možnost 5: dietetični vinigret s piščančjim mesom
Zaradi prehrane ni treba odreči mesa. Okusen piščančji file vam ne bo dodal dodatnih kilogramov, vendar bo pomagal obnoviti rezerve sil. Beljakovine so bistvene za vsak organizem, zato so tudi jajca del te solate. Bolje je jesti zjutraj.
Sestavine:
- Piščančji file - 100 g;
- Korenje - 150 g;
- Olje - 40 ml;
- Pesa - 200 g;
- Veliko jajce;
- Kumarice - 120 g;
- Sladkor - 15 g;
- Gorčica - 15 g;
- Limonin sok - 50 ml.
Korak po korak recept
Sperite ga, obrišite s papirnato brisačo. Odstranite folije in morebitne poškodbe. Po kuhanju tekočine meso kuhajte 30 minut v slani vodi. Po tem ni potrebno takoj odstraniti piščanca iz juhe, pustiti, da se postopoma ohladi v ponvi.
Kuhamo jajce. Ohladite, odstranite lupino. Drobno narežemo belo in rumenjak.
Kuhamo pese in korenje, dokler se ne zmehčajo.
Mešajte gorčico z sladkorjem in ščepec soli. Nežno vlijte olje v mešanico, stisnite sok limone. Mešajte, da zagotovite popolno homogenost.
Kumare raztrgamo, piščančji file narežemo na kocke. Te sestavine zmešajte z jajčnimi in korenasto zelenjavo.
Nalijte vinoigrette gorčice. Dobro premešajte, da se razširi na vse sestavine solate. Pustite stati pol ure, nato lahko jed služi na mizi.
V vsakem od teh receptov lahko uporabite nizko vsebnost maščobe skuto ali kefir namesto oblačenja. Dodajte nekaj zelenja po svojem okusu, jed pa bo popolnoma drugačen! Če niste na dieti, lahko solato napolnite s kislo smetano ali majonezo.
Top 3 prehrana recept za vinaigrette za hujšanje
Dobrodošli redni bralci naše spletne strani, kot tudi gostje! Vsi, ki opazujejo svojo podobo in jo poskušajo spremeniti na bolje, ve, da je prehrana doma lahko pravi test. Mnogi so prestrašeni zaradi omejitev v hrani, težki programi hujšanja pa pogosto povzročijo okvare.
Toda ne bojte se. Danes obstaja velika raznolikost prehrane, nekatere pa so zaznamovane z zvestimi pogoji. V boju proti ekstra funtom so solate zelo učinkovite. In tako vam bomo povedali, kako pripraviti vino za hujšanje, katerega recept ima minimalno vsebnost kalorij.
Program Vinegret hujšanja in njegove prednosti
Vinaigrette je vsestranska solata, sestavine za katere je mogoče najti tako poleti kot pozimi. Osnova jedi je zelenjava, ki je zelo koristna za telo. Kaj je koristno vinaigrette, ne vsi vedo. Solata je bogata z vitamini A, C, E, PP in skupino B, kot tudi z minerali, kot so železo, cink, magnezij, kalij, fosfor, baker itd. Takšna sestava ugodno vpliva na telo in pomaga:
- za izboljšanje delovanja prebavnega trakta;
- krepitev las, nohtov, zob, izboljšanje stanja kože;
- normalizira krvni tlak;
- znižanje holesterola v krvi.
Morda imate vprašanje, ali je solata dietna jed, saj vključuje krompir (vir škroba) in rastlinsko olje? Kljub temu bo odgovor pritrdilen. Kalorija na porcijo solate, ki tehta 150 gramov. ne presega 90 kcal. Energija za prebavo hrane zahteva veliko več, zato jo telo črpa iz alternativnega vira - maščobnih oblog. Če naredite solato brez krompirja in masla, lahko jed naredite še bolj uporabno in nizkokalorično.
Koliko lahko izgubite kilograme, če jeste samo vinaigrette, vprašate. Vse je odvisno od trajanja programa. Najstrožja različica predvideva uporabo samo solate in vode za tri dni. V tem času bo trajalo 2-4 kg teže. Izpustiti takšen režim je težko.
Če se držite bolj lojalnega, a dolgega programa, boste zagotovili minus 7-10 kg za 1-2 mesece. Če želite to narediti, morate jesti solato, lahko kombinirate solato z drugimi izdelki, glavna stvar je, da izključite sladkarije, moko, mastne in ocvrte hrane. Dnevni vnos kalorij ne sme presegati omejitve 1200 kcal. Ne pozabite piti veliko, optimalen vnos tekočine na dan je 2 litra.
Možnosti jedi
Po ugotovitvi, da vinaigrette ne more škoditi številki, je treba ugotoviti, kako narediti okusno in zdravo dietno solato. Obstaja veliko receptov, ki vam omogočajo diverzifikacijo programa, da izgubite težo. Ponujamo vam več priljubljenih možnosti z opisom po korakih, kalorijami in fotografijami, ki so med izgubo teže dobile pozitivne ocene. Bodite pozorni na njih, ko izdelujete svoj dietni meni.
Prehrana
Vinaigrette velja za nizkokalorično posodo, saj je napolnjena z maslom, ne z majonezo. 100 g vsebuje 60 kcal. Za izboljšanje koristnih lastnosti solate uporabite oljčno olje, ne sončnično olje. Če ste kuhamo na vseh brez rastlinskih maščob, nato pa v enem delu bo 45-50 kcal. Če želite narediti ta dietni obrok, boste potrebovali:
- 130 gr. krompir;
- 100 gr. pesa;
- 2 srednje veliki korenček;
- 2 majhni kumarici;
- 1 velik paradižnik;
- zelenice;
- olje.
- Pesa, krompir in korenje je treba oprati, kuhati, olupiti in narezati na kocke.
- Operite in narežite paradižnik, kumare in zelenjavo.
- Združite vse sestavine, sol in začinite z oljem.
- Po želji lahko pripravite solato s čebulo, papriko, sveže zelje.
Sveže
V tem receptu ni krompirja, kar se odraža v vsebnosti kalorij v jedi. 100 gramov solate vsebuje le 45 kcal. Posodo pripravite na najbolj nizkokalorično omako, ki vključuje gorčico, oljčno olje in kis. Vse sestavine solate niso toplotno obdelane. Glavne sestavine so:
- zelje - 250 g;
- pesa - 2 majhna kosa;
- korenje - 200 g;
- kumare - 2 kos;
- limona - 1 kos;
- zelenice
- Zelje zdrobimo.
- Preostanek zelenjave se opere, olupi in narežemo na primerne rezine.
- Zeleni oprati in fino sesekljati.
- Vse sestavine združimo, solimo, dodamo začimbe in omako. Namesto tega lahko uporabite mešanico sojine omake in limoninega soka.
Z koruzo
Vsebnost kalorij te jedi je omejena na 50 kcal. Salata je zelo okusna, hranljiva in zdrava. Za pripravo morate imeti pri roki:
- konzervirana koruza - 100 g;
- pesa - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- 3 vložene kisle kumarice;
- Čebula - 1 kos.
- Moja pesa in pečemo v pečici. Nato narežemo na kocke in mariniramo v jabolčni kis (60 ml) in gorčico (30 g).
- Kuhajte korenje in narežite na kocke, dodajte pese.
- Iz koruze odcedite odvečno tekočino, dajte v solato.
- Kumare očistite in sesekljajte, čebulo narežite.
- Sestavimo vse sestavine, solimo, zdrobimo zelenico, napolnimo z oljčnim oljem.
Oglejte si drug recept v tem videoposnetku:
Na koncu bomo odgovorili še na eno aktualno vprašanje, ali je mogoče zvečer zmanjkati telesne mase in hkrati izgubiti težo. Lahko zaužijete solato za zajtrk, kosilo ali večerjo. Edini pogoj, zadnji obrok mora biti tri ure pred spanjem.
Upamo, da ste se naučili vse, kar potrebujete za prehrano z vinaigrette. Želimo si, da bi izgubili težo hitro in okusno. Če se je izkazalo, da je ta članek koristen, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih, vam bo ekipa »I in Fitness« iskreno hvaležna.
Dietna "Vinaigrette" za hujšanje - kuharski recepti
Vinaigrette je dokaj preprosta in lahka solata. Toda na račun nekaterih sestavin ljudje menijo, da je jed neverjetno hranljiva in super kalorična. Pogosto nas sprašujejo: »Ali je mogoče na dieti pojesti vinaigrette?« Če se krompir ali fižol odstrani iz sestave, potem bo Vinaigrette solata brez preliva izgubila vsebnost kalorij in izginila s hrano. Danes vam bomo predstavili nekaj svetlobnih možnosti za tiste, ki strogo spremljajo njihove oblike, in spoznali boste tudi vsebnost kalorij vinaigrette brez krompirja.
Recept prehrane vinaigrette
Ta preprosta solata bo vas spomnila na poletje. Vključena so naša najljubša poletna zelenjava. Kot so: paradižnik, kumare. Zelo poletno in zelo svetlo spreminjanje »težkega« običajnega vinaigretta. Všeč vam bo ta predjed!
Kaj morate kupiti za solato:
- 110 gramov krompirja;
- 95 gramov pese;
- 70 gramov korenja;
- 65 gramov sveže kumare;
- 20 ml sončničnega olja;
- 50 gramov paradižnika;
- 20 gramov zelenja.
Vinaigrette dietni recept:
- Operite in zavrite korenine. Nato olupite in narežite na kocke.
- Operite kumare, lupite lupino po želji in sadje razrežite z drugimi sestavinami.
- Paradižnike speremo, narežemo peclje in jih na enak način narežemo.
- Sperite zelenice, sesekljajte.
- Združite vse izdelke v isti jedi, dodajte sončnično olje in sol, če zelenjava ni vnaprej nasoljena.
- ohladite in potresite z zelišči pred serviranjem.
Vinaigrette brez krompirjevega recepta
Odlična možnost za vinaigrette za surove foodists ali za tiste, ki nimajo časa za kuhanje zelenjave. Tu se vse korenaste zelenjave uporabljajo surovo in oblečene z nizkokalorično omako.
Zahtevani izdelki:
- 250 gramov zelja;
- 2 majhna pesa;
- 250 gramov korenja;
- 2 kumare;
- 1 limona;
- 50 ml sojine omake.
Dietetični vinigret brez krompirja:
- Zelje fino sesekljamo.
- Peko in korenje speremo iz peska in umazanije, olupimo in naribamo.
- Sperite kumare in zmeljemo naribane.
- Iztisnite ves limonin sok in zmešajte s sojino omako. Poskrbite, da kosti citrusov ne bodo padle v preliv.
- Vse komponente se kombinirajo in premešajo. Dodajte sol in začimbe po okusu.
- Postrezite hladno.
Vinaigrette prehranski recept
Prednost solate je nizka vsebnost kalorij. Vsi vemo, da krompir vsebuje veliko kalorij - okoli 70 kcal na 100 gramov proizvoda. Precej, kajne? Torej, ko smo osvobodili predjed iz tega korena, bomo želodcu olajšali delo!
Sestavine solat:
- 1 srednje pese;
- 1 velika korenček;
- 3 vložene kumare;
- 1/2 skodelice zelenega graha;
- 100 gramov konzervirane koruze;
- 1 velika čebula;
- 30 gramov gorčice;
- 60 gramov jabolčnega kisa;
- 60 gramov oljčnega olja.
Način kuhanja:
- V tej različici kuhanje pesa je treba peči v pečici, pred izpiranjem korenine iz umazanije.
- Ko so pesa kuhana in že hladna, narežite na kocke. Pour kosov v skledo in dodamo gorčico in jabolčni kis za kisanje.
- Sperite korenje in lupino. Narežite na kocke, položite v majhno ponev in nalijte kozarec vode. Pred kuhanjem odstranite v peč.
- Takoj, ko korenje zavre, zaznajte 10 minut. Po 10 minutah dodamo svež zeleni grah in kuhamo še približno dve minuti.
- Po še dveh minutah izpraznite vodo in pošljite korenček in grah k pese.
- Koruzo se nasloni iz kozarca na cedilo in počakamo, da tekočina teče. Zrnjemo na druge sestavine.
- Kumara.
- Ogulite žarnico in nasekljajte.
- Združite vse sestavine, nalijte olje in dodajte svoje najljubše začimbe. Lahko okrasite s peteršiljem ali koprom.
- Pred serviranjem je priporočljivo, da solato ohladite 3-4 ure.
Kuhano Vinaigrette
Ta zaklad za ljubitelje sočnih, beljakovinskih piščancev in različnih omak. V tej solati uporabljamo novo obleko, ki bo privlačna vsakemu od vas.
Seznam izdelkov:
- 100 gramov piščančjega fileja;
- 2 veliki krompir;
- 2 majhni korenčki;
- 1 velika pesa;
- 2 srednje kisle kumare;
- 1 veliko jajce piščanca;
- 60 ml sončničnega olja;
- 30 gramov sladkorja;
- 15 ml gorčice;
- 65 ml limoninega soka.
Kako kuhati:
- Piščančji file speremo, vse filme odrežemo in kuhamo v slani vodi. Nato ohladite in narežite na kocke.
- Kumare narežemo na rezine.
- Operite in zavrite korenine, dokler ni pripravljena.
- Takoj ko so zelenjava mehka, izcedite in ohladite plodove. Nato narežite na majhne kocke v velikosti s kumare in piščanca.
- Jajce zavremo do trdega rumenjaka, ohladimo, olupimo in narežemo.
- Gorčica, sol in sladkor morajo biti homogeno dosledni.
- Postopoma vlijemo tanek tok olja in nato limonin sok.
- Dodajte omako v solato in premešajte dobro maso.
- Ohladite posodo in jo poslužite hladno.
Vinaigrette za hujšanje
Gobe veljajo za prehranski proizvod, saj so 90% vode. Ostalo so beljakovine in drugi minerali. Torej, vinaigrette z gobami bodo ne le prehranske, ampak tudi zelo koristno za vaše telo!
Seznam komponent:
- 100 gramov pese;
- 200 gramov krompirja;
- 100 gramov korenja;
- 200 gramov kislih gob;
- 100 gramov kislih kumaric;
- 1 čebula;
- 80 ml sončničnega olja;
- 30 ml limoninega soka.
Vinaigrette za hujšanje:
- Operite in zavrite korenine, dokler ni pripravljena.
- Ohlajeno zelenjavo odrežemo in narežemo na kocke.
- Odstranite lupino iz čebulice, operite jo s hladno vodo in nasekljajte.
- Sperite kumare, če so močno nasoljene, narežite na kocke.
- Gobe, če so velike, jih lahko razdelimo na več delov.
- Združite limonin sok in olje za polnjenje.
- Začinite solato, začinite malo in solite.
- Postrezite hladno!
Vinaigrette na dieti - kako izgubiti težo z uživanjem podobne jedi? Kot lahko vidite zgoraj, lahko tudi tista solata, na katero smo se navadili že od otroštva, postane popolnoma drugačna in nova. Sestavo lahko spremenite, kot želite, in na koncu dobite okusen in zdrav prigrizek! Vinegret za pregled hujšanja na internetu je večinoma pozitiven, kar pomeni, da rezultat takšne prehrane ne bo dolgo čakal!
Dieta vinigrette
Povejte prijateljem o receptu.
Foto poročila
Sestavine
Velika pesa - 1 kos.
Kumare za sod - 3 kos.
Bela čebula - 0,5 kosov.
Grah v konzervah - 200 g
Fižol v pločevinkah - 200 g
Oljčno olje - 4-5 žlic.
Morska sol - po okusu
Pepper chm - po okusu
- 82 kcal
- 1 uro
Postopek kuhanja
Dietetični vinaigrette - vinaigrette brez krompirja. Ta možnost ni primerna le za prehrano, temveč tudi v času posta, prav tako jo uživajo vegetarijanci. Beli fižol, v konzervah v lastnem soku - odlična alternativa kuhanemu krompirju. Za boljši okus, sekanje in mešanje zelenjave za vinaigrette mora biti toplo.
Za pripravo dietne solate potrebujemo izdelke, prikazane na fotografiji.
Pivo in korenje si umijte s trdo gobo pod tekočo vodo. Kuhamo do kuhanega: korenje - 20 minut, pesa - 40-50 minut. Hladi se malo, olupi, narežemo na kocke.
Razrežite 3-4 kumare s srednjo posodo.
Drobno narežemo polovico čebule, lahko jo zmešamo s kumarem, čez nekaj minut pa bo čebula marinirala.
Dodajte zeleni konzervirani grah in beli fižol v lasten sok.
Sol z morsko soljo, poper malo, začinite z oljčnim oljem, premešajte. Pustimo, da solata stoji 10 minut, vinski sladic pa je pripravljen. Lepo
Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!
Delite recept s prijatelji
Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.
Dietetični vinaigret za hujšanje
Ta solata je idealna za hujšanje zaradi obilice vlaken. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij, sem odstranil krompir, nadomestil sončnično olje z oljčnim oljem. Prav tako ne dodajajte kumarice.
SESTAVINE. T
- Pražena pesa 300 gramov
- Kuhane korenje 300 gramov
- Kuhani fižol 100 gramov
ali v pločevinkah - Grah v konzervah 100 gramov
- Sol, črni poper Po okusu
- Oljčno olje 2 Art. žlice
- Zeleni po okusu
1. korak
1. Pripravite izdelke. Pesa in korenje, ovita v folijo in pečena v pečici ali na pari, sta pripravljena. Kuhaj fižol.
2. korak
2. Korenje narežite na kocke srednje velikosti.
3. korak
3. Rezino narežite na srednje velike kocke.
4. korak
4. V skledo za solato položite rdečo peso, korenček, grah, kuhano zrnje, sol, zmleti črni poper in nekaj žlic olivnega olja.
Korak 5
5. Mešajte, solata je pripravljena. Kot zelenje je najbolje dodati zeleno čebulo s perjem. Dober tek!
FitaLife.ru
Enciklopedija fitnesa, zdrave prehrane in hujšanja
Recepti dietna solata za hujšanje
Rdeča pesa solata je zelo priljubljena v ruski kuhinji, ki med drugim lahko vključuje kislo zelje. Takšna solata na ozemlju Rusije in držav CIS se imenuje vinaigrette. V tujih kuhinjah, vinaigrette ni popolna jed, ampak solatni preliv, narejen iz kisa, olivnega olja, popra in soli.
Če govorimo o vinaigrette, kot tudi popolno jed, je lahko tudi nadomestek za visoko kalorične jedi. Kljub relativno nizki vsebnosti kalorij vsebuje vinaigrette v svoji sestavi ne najbolj uporabne izdelke za sliko. Med temi proizvodi so kuhani krompir, pesa in korenje. Vendar se lahko, kot v mnogih drugih primerih, recept za vinaigrette ublaži tako, da se zmanjša obseg izdelkov, ki niso najbolj koristni, ali pa se jih nadomesti z drugimi. Obstaja več receptov za izdelavo dietetičnega vinaigretta za hujšanje:
Dietetični vinaigret z fižolom
Za pripravo morate vzeti:
- eno veliko sladkorno peso;
- ena pločevinka rdečega fižola (brez omake);
- dve sveži kumari;
- dvesto gramov svežega korenja;
- eno žlico slabega jabolčnega kisa;
- vonj sončničnega olja.
Pesa mora zavreti in se ohladiti. Po tem, morate počistiti to zelenjavo in jo razrežite na majhne kocke. Operite korenje in ga olupite, nato jih naribajte na grobo Rende. Kumare so tudi naribane. Fižol je treba sprati z vrelo vodo. Pripravljene sestavine jed je treba zmešati do gladke, po tem pa je treba vinaigrette začiniti s kisom in oljem, eno žlico, po želji pa dodati poper in sol.
Z zelenim fižolom
Krompir je najnevarnejši izdelek za figuro v solati, kot je vinaigrette, ker ima precej visok glikemični indeks. Obstaja recept, ki vam omogoča kuhanje brez kuhanega krompirja. V tem primeru se krompir nadomesti z zelenim fižolom. Poleg tega so vinohrette brez krompirja sestavljene iz naslednjih sestavin: t
- sveže kumare;
- pesa;
- kislo zelje;
- eno žlico olivnega olja in limonin sok.
Vse sestavine je treba vzeti v enakih razmerjih. Fižol in pesa mora biti kuhana. Zrezite fižol na pol. Pesa in kumare je treba narezati na majhne kocke. Kislo zelje preveč kislo, da ga popravimo, ga moramo umiti. Pripravljene sestavine je treba temeljito zmešati, nato posipati z oljčnim oljem in limoninim sokom ter dodati sol po okusu.
Gnojna dieta vinaigrette
Za pripravo tako nenavadne jedi morate vzeti:
- dvesto gramov šampinjonov;
- dvesto gramov svežega korenja;
- eno zeleno jabolko;
- dve ali tri žlice zelenega graha (lahko vzamete sveže kot v konzervah);
- dvesto gramov pese;
- lahko izbirate med zelišči;
- oljčno olje.
Gobe je treba kuhati, ohladiti in narezati na trakove. Kuhajo se tudi pesa, po kateri se olupijo in narežemo na majhne kocke. Korenje in jabolko pa sta naribana. Vnaprej pripravljene sestavine se zmešajo, nato pa nastalo zmes dodamo zeleni grah, zelišča in maslo. V posodo se doda sol po okusu.
Surova vinaigrette
V tem primeru morate založiti naslednje izdelke:
- eno sladkorno peso;
- dvesto gramov korenja;
- dvesto gramov belušev;
- dve sveži kumari;
- eno žlico sezamovih semen;
- mešanico soka ene limone in žlico sojine omake.
Preden olupljeno pesa mora biti naribano na drobnem narezku in korenje, narezano na dolge trakove (ta zelenjava se tudi reže, ko kuhamo korejsko korenje). Kumare se olupijo in narežemo na majhne kocke. Šparglji so tudi fino narezani. Vsa zelenjava se mora premakniti v globoko skledo, dodati mešanico soka in omake, nato dobro premešati. V mešanico se dodajo sezamova semena, nato se znova zmeša.
Z jabolkom in bučkami
Za pripravo takšnega nenavadnega dietetičnega vinaigreta morate vzeti:
- bučke;
- jabolko;
- korenje;
- pesa;
- dvesto gramov graha v strokih;
- rastlinsko olje;
- sol po okusu
Korenje in pesa se drgnejo na grobo Rende in bučke se olupijo in narežemo na majhne kocke. Tako pripravljeno zelenjavo je treba položiti na pekač, ki je prekrit s pergamentnim papirjem ali z ne-lepilnim premazom. Nato se zelenjava pošlje v pečico, segreto na sto osemdeset stopinj. Po peki se vse sestavine ohladijo in nato dodajo grah. Vse mora biti temeljito zmešano, dokler ni gladko, in začiniti z majhno količino rastlinskega olja in soli.
Predstavljene možnosti kuhanja za takšne jedi kot vinaigrette so daleč od edinih. Obstaja veliko možnosti za izdelavo te solate, tako da lahko vsakdo izbere nekaj zase.
Dieta vinigrette
Step-by-step recepti za dietno solato s piščancem, bučkami ali morsko ohrovt.
Možnost 1: Klasičen recept za vino
Vinaigrette se pogosto kuhajo po praznikih. Zelenjava, ki je del te solate, pomaga izboljšati prebavo, napolni telo z vitamini. In če želite izgubiti težo, poskusite kuhati posebno nizkokalorično solato. Manjka krompir. Nekateri recepti prav tako izključujejo kumarice: kumare in kislo zelje. Namesto rastlinskega olja je solata pogosto začinjena z originalnimi omakami.
Sestavine:
Pesa - 300 g;
Zelenjava - 70 g;
Gotovi grah - 100 g;
Rahlo nasoljene kumare - 150 g;
Korenje - 150 g;
Gorčica - 5 g;
Jabolčni kis - 8 ml;
Zelena čebula - 10 g;
Oljčno olje - 30 ml.
Korak-po-korak recept prehrana dietetični vinaigrette
Korenje in rdečo krmo zavrite v različnih posodah. Lahko jih vstavite v en lonec, vendar ne pozabite, da je korenček kuhan dvakrat hitreje. Korenine bolje zavremo v lupini, zaradi česar se shranijo bolj uporabne snovi.
Ko je zelenjava pripravljena, jih nekaj minut napolnimo s hladno vodo. Odcedite tekočino, pustite korenine hladne.
Čebulo olupite. Združite jabolčni kis s sladkorjem in soljo, dodajte nekaj čiste vode. Nalijte čebulo v mešanico, pustite, da marinira.
Nato morate očistiti korenine in jih razrezati na kocke. Podobno sesekljite in kumare, drobno narežite perje zelene čebule. Če je kislo zelje sesekljano preveliko, ga lahko tudi seknete.
Da bi bila solata ne le okusna, ampak tudi lepa, jo je treba zbrati v pravilnem vrstnem redu. Najprej združite nasekljano pesa s čebulo, nalijte ostanke marinade. Pustite, da zelenjava stoji 15 minut, nato lahko dodate preostale sestavine.
Korenje, zelje in kumare nalijte v skledo solate. Dodamo tudi konzervirani grah. Pred tem je bolje, da ga vlijemo v cedilo, da odteče neželeno tekočino.
Združite oljčno olje z gorčičnim semenom, rahlo mešanico. Oblikujte vinaigrette, nežno ga zmešajte z žlico. Če je potrebno, lahko dodamo sol ali sladkor za prijeten uravnotežen okus.
Takšna zdrava solata bo pomagala obvladovati lakoto zaradi visoke vsebnosti vlaknin v zelenjavi. Zagotavlja vam energijo za cel dan, izboljšuje delo prebavnega sistema. Če vam je všeč njegov okus, poskrbite, da boste pripravili druge različice dietetičnega vinaigretta.
Možnost 2: hiter recept za vino
Če sploh nimate časa, lahko naredite solato za surovo hrano. V tem receptu sestavine niso primerne za toplotno obdelavo. Moraš jih samo olupiti, oprati in narezati.
Sestavine:
Pesa - 100 g;
Korenje - 200 g;
Sveže kumare - 200 g;
Šparglji - 200 g;
Sezam - 10 g;
Limona - 70 g;
Sojina omaka - 20 ml.
Kako hitro kuhati dieto vinaigrette
Operite korenje in pesa dobro, bolje je uporabiti krtačo za to. Odstranite lupino iz korenin, jih dobro drgnite ali naseknite.
Ogulite kumare, jih narežite na kocke. Šparglje narežemo na rezine.
Stisnite limonin sok. Združite ga s sojino omako in sezamovimi semeni.
V globoko skledo položite nasekljano zelenjavo. Soliti jih, preliti preliv. Ponovno zmešajte vse sestavine solate. Lahko jo dodatno okrasite s sezamom ali orehi.
Včasih se v solato doda svež paradižnik, kumare in bolgarski poper. Lahko ga tudi narežete na malo zrelega avokada. Da bo solata še bolj okusna, naribajte vso zelenjavo, naribano na korejski korenček.
Možnost 3: dietetični vinaigret z jabolki in bučkami
V tem receptu sestavine niso kuhane, temveč pečene. Zaradi tega se večina hranil in vitaminov shrani. Tikvice so pogosto vključene v prehranske jedi zaradi nizke vsebnosti kalorij.
Sestavine:
Jabolčno zeleno - 70 g;
Sladki grah - 200 g;
Bučke - 300 g;
Korenje - 75 g;
Pesa - 200 g;
Laneno olje - 20 ml.
Korak po korak recept
Izperite vse zelenjavo in jabolko. Iz sadja odstranite jedro in semena. Lahko počistite jabolko, čeprav je bolje, da tega ne storite. Številne koristne snovi so shranjene natančno v lupini.
Korenje, krompir in bučke olupite. Odstranite kožo iz njih. Mlada zelenjava ne more lupiti.
Vse sestavine narežite na enake kocke. Pese z korenjem se lahko naribajo.
Namastite pekač z maslom, na njega položite vso zelenjavo. Pečemo jih 30-40 minut pri 180 °.
Ko se zelenjava ohladi, jih zmešajte z rezinami jabolk, z njimi zalijemo grah v isto skledo. Rahlo solite in popaprite po okusu, začinite solato z lanenim oljem.
Jabolka bodo pomagala okrepiti krvne žile, normalizirati pritisk. Zaradi njih se raven holesterola v krvi zmanjša, zmanjša se tveganje za razvoj astme in diabetesa mellitusa. To sadje velja za nujno potrebno za vsakogar, ki želi izgubiti težo.
Možnost 4: dietna solata z morsko ohrovt
V tej solati ni stročnic, temveč se mu doda morsko zelje. Zahvaljujoč ji, vinaigrette postane še bolj uporabna. Pomagala bo obnoviti zaloge vitaminov in joda, zlasti v izven sezone, ko je telo šibko. Solata se hitro absorbira, ne pušča občutka teže v želodcu.
Sestavine:
Morski ohrovt - 200 g;
Korenje - 150 g;
Pesa - 200 g;
Žarnica;
Oreščki - 50 g;
Med - 5 ml;
Sončnično olje, kis - 20 ml;
Koper in peteršilj po okusu.
Kako kuhati
Zmleli zelje. Kuhajte korenje in pesa v koži.
Ko se korenine ohladijo, očistite čebulo iz lupine. Narežite ga na pol obročke, prelijte s kisom. V isti lonec dodajte tekoči med, dobro premešajte, tako da pokriva vse kose čebule.
Odpravite kuhano zelenjavo in jih narežite na majhne kocke. Po 7-10 minutah jim dodamo morsko ohrovt, prelijemo s čebulo skupaj z marinado.
Operite zelenice, drobno sesekljajte in dodajte vinoigrette. Vse sestavine dobro premešajte, sol.
Podrobnosti orehe. Po želji jih lahko prepražimo v suhi ponvi, tako da je aroma bolj izrazita. Orehe lahko tudi sušite v pečici pri 200 °. Samo postavite jih na pekač v lupini, pustite četrt ure.
Solato solite z oljem, potresemo s sesekljanim orehom.
Nekateri ljudje med prehrano zavrgajo orehe. To ne bi smeli storiti kljub vsebnosti kalorij v izdelku. Vsebuje koristne maščobne kisline, ki izboljšujejo delovanje možganov in sposobnost za delo. Oreški so potrebni za popolno delovanje telesa, saj so ga priznali vsi nutricionisti.
Možnost 5: dietetični vinigret s piščančjim mesom
Zaradi prehrane ni treba odreči mesa. Okusen piščančji file vam ne bo dodal dodatnih kilogramov, vendar bo pomagal obnoviti rezerve sil. Beljakovine so bistvene za vsak organizem, zato so tudi jajca del te solate. Bolje je jesti zjutraj.
Sestavine:
Piščančji file - 100 g;
Korenje - 150 g;
Olje - 40 ml;
Pesa - 200 g;
Veliko jajce;
Kumarice - 120 g;
Sladkor - 15 g;
Gorčica - 15 g;
Limonin sok - 50 ml.
Korak po korak recept
Sperite ga, obrišite s papirnato brisačo. Odstranite folije in morebitne poškodbe. Po kuhanju tekočine meso kuhajte 30 minut v slani vodi. Po tem ni potrebno takoj odstraniti piščanca iz juhe, pustiti, da se postopoma ohladi v ponvi.
Kuhamo jajce. Ohladite, odstranite lupino. Drobno narežemo belo in rumenjak.
Kuhamo pese in korenje, dokler se ne zmehčajo.
Mešajte gorčico z sladkorjem in ščepec soli. Nežno vlijte olje v mešanico, stisnite sok limone. Mešajte, da zagotovite popolno homogenost.
Kumare raztrgamo, piščančji file narežemo na kocke. Te sestavine zmešajte z jajčnimi in korenasto zelenjavo.
Nalijte vinoigrette gorčice. Dobro premešajte, da se razširi na vse sestavine solate. Pustite stati pol ure, nato lahko jed služi na mizi.
V vsakem od teh receptov lahko uporabite nizko vsebnost maščobe skuto ali kefir namesto oblačenja. Dodajte nekaj zelenja po svojem okusu, jed pa bo popolnoma drugačen! Če niste na dieti, lahko solato napolnite s kislo smetano ali majonezo.
Kliknite »Všeč mi je« in dobite le najboljše objave na Facebooku
