Značilnosti prehrane v primeru zastrupitve pri odraslih in otrocih

Dietična zastrupitev je sestavni del učinkovitega in hitrega zdravljenja. Pomaga obnoviti telo, izboljša prebavni sistem. Ta članek obravnava, kako jesti po zastrupitvi, kaj jesti in kaj je strogo prepovedano uporabljati, kako narediti pravi meni za hrano.

Zakaj potrebujete prehrano?

Dieta po zastrupitvi je potrebna za popolno okrevanje in za preprečevanje zapletov bolezni. Pomaga obnoviti naslednje kršitve v telesu.

• Vnetje sluznice želodca. Prvi, ki trpi zaradi zastrupitve, je ta organ. Slaba ali zastrupljena hrana povzroča vnetje sten.
• Kršitev elektrolitov, pomanjkanje beljakovin, okvara pH krvi. Skupaj z bruhanjem in drisko telo izgubi veliko beljakovin in mikroelementov. Pravilno izbrana moč odpravlja to težavo.
• Neuspeh trebušne slinavke. Kronični pankreatitis se najpogosteje razvije pri otrocih s zastrupitvijo. Trebušna slinavka je glavni organ, ki sodeluje pri prebavi. Proizvaja večino encimov, ki prebavljajo hrano.
• Poškodbe jeter. Na primer, prehrana z zastrupitvijo z alkoholom omogoča, da se ta organ umiri, saj skozi njega prehaja vse alkohol in je nevtraliziran. Na ta organ vplivajo predvsem zastrupitve z gobami in strupi.
• Okvara ledvic. Imajo dehidracijo. Večina strupov in strupov se izloča preko ledvic. V primeru zastrupitve z gobami, alkoholnimi nadomestki, kemikalijami se lahko razvije ledvična odpoved.
• Intoksikacija telesa z alkoholom. Prehrana po zastrupitvi z alkoholom pomaga nevtralizirati alkohol in očistiti telo.

Prehranska pravila za zastrupitev

V skladu s prehrano po zastrupitvi s hrano je treba upoštevati pravila načina sprejema, izbire in kuhanja. Spodaj so priporočila za hitrejše okrevanje od bolezni:

• Jejte malo in pogosto. Velikost porcija ne sme presegati velikosti vaše pest. Odmiki med obroki so 2-3 ure. Takšna prehrana po zastrupitvi s hrano ureja gibljivost želodca, črevesja, izboljšuje trebušno slinavko in jetra.
• Prehrana za zastrupitve s hrano pri odraslih pomeni popolno prenehanje kajenja in pitja alkohola. Tudi v času, ko morate pozabiti na kavo in močan čaj. Če ne morete prenehati s kajenjem, poskušajte to narediti redkeje in tudi po obrokih.
• Hrano kuhajte v dvojnem kotlu, pečici ali kuhajte. Od ocvrtega, dimljenega je treba opustiti.
• Ne uporabljajte konzerviranih živil ali polizdelkov.
• Jejte samo domačo hrano. V primeru zastrupitve in driske ni priporočljivo kupiti pripravljenih jedi v supermarketih ali kavarnah. Oslabljen organizem je zelo dovzeten za okužbe in obstaja veliko tveganje za ponovno zastrupitev.
• Hrano kupite samo na uradnih trgih in v supermarketih. Izogibajte se pridobivanju na naravnih trgih in z rokami.
• Pri nakupu izdelkov skrbno preverite datum proizvodnje, preverite celovitost embalaže. Preveri meso za vonj. V času prehrane mora biti hrana varna za bolnika.
• Pri kuhanju ne dodajajte začimb, lovorovih listov, kisa. Za izboljšanje okusa izdelkov je dovoljeno rahlo dodati sol ali jih zasladiti.

Ne pozabite, da je zastrupitev nemogoče samozdraviti. Po zastrupitvi vam bo zdravnik napisal meni, vam svetoval, kaj lahko jeste in kaj ne. Skrbno je treba upoštevati vsa priporočila zdravnika.

Kaj lahko jeste na prvi dan zastrupitve

Po novih protokolih SZO je post v primeru zastrupitve prepovedan. Začeti je treba že prvi dan bolezni. Pravilno izbrana hrana pomaga pri začetku dela celotnega prebavnega sistema, stimulira črevesno gibljivost. Bolnik lahko začne jesti v odsotnosti bruhanja in slabosti.

Na ta dan ne morete jesti le v primeru razvoja krvavitev iz prebavil ali v primeru zastrupitve s kislinami in alkalijami.

Prehrana z zastrupitvijo s hrano pri otrocih in odraslih na prvi dan je sestavljena iz:

• kuhani riž ali ovsena kaša. Rice je treba kuhati sluznico doslednost. Vse kaše se kuhajo v vodi, brez olja, soli in sladkorja;
• galetni vitki piškoti brez okusov in okusov;
• posušen beli kruh.

Po zastrupitvi lahko pijete alkalno mineralno negazirano vodo, sladki črni čaj.

Ne pozabite, da je prvi dan prepovedano dodajanje limone v čaj. Povečala bo kislost želodčnega soka in dražila sluznico.

Kaj lahko jeste v primeru zastrupitve

Dieta po zastrupitvi se širi od drugega dne. Spremljati ga je treba 10-14 dni. Spodaj je seznam živil in jedi, ki jih lahko jeste v primeru zastrupitve in driske.

• Pečena jabolka - dietna jed. Sveže, ti plodovi ne priporočajo uživanja s zastrupitvijo in drisko. Pečena ali kuhana jabolka izboljšujejo delovanje črevesja in oskrbujejo telo z vlakninami in vitamini.
• Piščančja juha je ena najboljših jedi za zastrupitev. Pomaga nadomestiti izgubo beljakovin in elementov v sledovih v telesu, obnovi sluznico želodca in črevesja. Morate ga kuhamo v skladu s posebnim receptom: kuhamo na piščančjem fileju, odcedimo prvo vodo po vrenju, ne dodamo popra in začimb. Meso iz juhe je bolje jesti ločeno, med drugim obrokom. Juha se lahko uživa s suhim belim kruhom.
• Meso brez maščobe piščanca, purana, morskih rib. Jedo ga je treba enkrat na dan, za kosilo ali popoldanski čaj. Nutricionisti ne svetujejo, da ga uporabljate pred spanjem. Najdaljšo prebavljivost beljakovin.
• Ovsena kaša, ajda in rižev kaša. Morate jih kuhati v navadni vodi. Po enem tednu lahko jedete testenine.
• Kuhana jajca ali parna omleta. Čez dan lahko jeste več kot dve piščančji jajci ali štiri prepelice.
• Suh bel kruh, krekerji, piškoti. Ne kupujte trgovine krekerji, je bolje, da jih kuhamo sami, suhe hleb v pečici ali mikrovalovni pečici.
• Banane so edino sveže sadje, ki se lahko zaužije, če je zastrupljeno.
• Dušena ali kuhana zelenjava (korenje, bučke, krompir).
• Lahko pijete sladki kompot, decoction divje rože in šentjanževko, šibek črni ali zeleni čaj, alkalne mineralne vode.

Prosimo, upoštevajte, da se lahko pri kuhanju uporablja samo rastlinsko olje. Med prehrano je treba živalske maščobe zavreči.

Kaj je prepovedano jesti med prehrano

Hrana po zastrupitvi mora biti varna in uravnotežena. Med prehrano je treba opustiti proizvode, ki so slabi za prehranski sistem in so lahko nevarni za zastrupljeno osebo.

Seznam prepovedanih živil in jedi: t

• mastno meso ali ribe;
• vse vrste konzerv in drobovine;
• kava, kakav;
• čokolada, marmelada, marshmallows;
• izdelki iz moke;
• mlečni izdelki;
• sveže sadje in zelenjava (razen banan);
• stročnice (fižol, grah, čičerka, leča, beluši);
• vse sorte zelja;
• gobe;
• polizdelki;
• čips, slani krekerji, prigrizki, kokice, koruzne palice;
• sveži in skladiščeni sokovi;
• gazirane pijače;
• omake (gorčica, majoneza, ketchup);
• vse vrste začimb (hrana je lahko le rahlo soljena ali sladkana);
• maslo, mast;
• oreški, sončnična semena.

Vzorčni meni

Zdravnik vam bo povedal pravila prehrane. Po zastrupitvi boste morali narediti pravi meni. Hrano bolnika je treba spreminjati in se ne sme ponavljati vsak dan.

Za vaše udobje smo pripravili zgleden meni, ki ga lahko vodimo po dieti po zastrupitvi s hrano. Primerna je za otroke in odrasle.

Kaj jesti po zastrupitvi: meni približne prehrane

Neprijetni občutki, ki lahko povzročijo zastrupitev, lahko preganjajo osebo tudi po okrevanju. Da bi se temu izognili, ne obremenjujte telesa s hrano. Za takšne primere se je razvila posebna dieta po zastrupitvi.

Kaj se zgodi s telesom po zastrupitvi?

Torej, želodec je čist, slabost in bruhanje sta zadaj, in zdi se, da je bila dolgo pričakovana olajšava, ki je tako podobna okrevanju. Potem lahko »začnete resno« in jedo običajno hrano. Toda ni bilo tam! To je popolnoma nemogoče.

Kaj se zgodi z našim telesom, ko pride do agresivnega toksina ali povzročitelja okužbe z živili? Tradicionalni simptomi se začnejo: driska, bruhanje, bledica in zelena koža, suha usta, bolečine v glavi, povišana telesna temperatura (ta simptom ni potreben pri nekaterih vrstah zastrupitev).

Vsi izločki, ki jih proizvaja telo, odstranijo iz njega vlago in elektrolite (soli). Motnje ravnotežja med vodo in soljo negativno vplivajo na robot ledvice, izčrpa črevesno sluznico in zmanjša število koristnih bakterij, izločeni vitamini in beljakovine pa izčrpajo telo in prisilijo notranje organe, da delajo v "nujnem" načinu.

Da bi izboljšali situacijo, je treba najprej odstraniti toksine - piti nekaj vpojnega (najlažje je uporabiti tablete aktivnega oglja z izračunom 1 pc za vsakih 10 kg telesne teže). Poleg tega je priporočljivo vzeti zdravilo, kot je Regidron ali Gastrolite, ki bo hitro obnovilo ravnotežje med vodo in soljo.

Zdravila, ki so sposobna obnoviti ravnotežje med vodo in soljo

Toda poleg zdravstvenih ukrepov, v primeru zastrupitve, morate piti (ne samo vodo, ampak čaj brez sladkorja). Pomagala bo tudi prehrana. Temelji na kakovosti uporabljenih izdelkov in na metodi njihove priprave. To je kuhanje, vrenje, paro.

Splošna pravila prehrane

Odvisno od vzroka zastrupitve se lahko predpišejo določene prehrane. Vendar pa obstajajo splošna priporočila, ki jih je treba upoštevati po odstranitvi toksinov iz telesa:

1. Prvega dne po pranju želodca in črevesja (ali dajanju zdravil, ki uničujejo učinke zastrupitve), ni priporočljivo uporabljati živil, ki lahko obremenijo telo z dolgo prebavo ali fermentacijo. Idealna hrana je voda brez plina in krekerjev (najboljši so tisti iz hlebcev). Če iščete dobro počutje, lahko brez sladil pijete črni sveže kuhani ne močan čaj. Namesto krekerjev dovoljen piškoti.
2. Uvedba različnih živil je samo na drugi - tretji dan (lahko dodate nizko vsebnostjo maščob piščančjo juho, pire na vodo, nizko vsebnost maščob jogurt ali jogurt in druge lahko prebavljive hrane).
3. Izogibajte se fizičnim naporom. Telo še ni pripravljeno za takšne teste (po bruhanju ali driski je močna šibkost). To lahko le poslabša stanje in povzroči omotico in izgubo zavesti.

Obdobje okrevanja bo hitrejše, če boste nadzorovali, kaj morate jesti v določenem primeru zastrupitve. Možnost za hitro okrevanje po bruhanju in ohlapnem blatu, če veste, kateri je vir zastrupitve.

Zastrupitev z alkoholom

Ni potrebno piti veliko alkohola, da bi povzročil zastrupitev. Najverjetneje ne iz kvantitete, ampak iz kakovosti porabljene "vroče" pijače. Alkoholna zastrupitev nastane zaradi uporabe alkohola slabe kakovosti, in sicer njegovih nadomestkov.

Naslednje jutro je tradicionalno slabe, mnogi poskušajo piti mineralno vodo tipa Borjomi in čakajo na pomoč. Ampak, če ne pride, morate razmisliti o bolj resnih ukrepih, vključno s klicanjem rešilca:

1. Potrebna je uporaba vpojnega sredstva.
2. Če čutite težo v želodcu, je potreben poskus povzročanja bruhanja (dotikanje dražilnega jezika). Čiščenje želodca je bistvenega pomena, da tisto, kar ni popolnoma prebavljeno, ne more škoditi telesu s svojimi toksini. Naslednji - veliko pitja (čaj z limono, žele, voda, kompot).
3. Da bi se končno znebili toksinov, je priporočljivo vzeti odvajalo. To bo pomagalo očistiti črevesje.

Če refleks gag ne zapusti, se ne zadržujte. Jedo z bruhanjem ni priporočljivo. Ko poskušate jesti hrano, se je ne sme zgrožiti. Če je tak občutek prisoten, potem ni nujno, da želodec prisili s hrano, dovolj je, da se omejimo na negazirano mineralno vodo.

Nekatera živila, ki se lahko zaužijejo po zastrupitvi z alkoholom

Če se stanje začne izboljševati, lahko kuhate hrano: prvi dan morate svoje telo nahraniti s kašo, ovseno kašo, nizko vsebnostjo maščobe skute in z lahko juho. To pomeni, da potrebujete varčno hrano. Če se je alkohol v želodcu poslabšal po alkoholu, potem je dieta "tabela številka 1" ali "tabela številka 5" - najboljša rešitev.

Dieta "tabela številka 5" za 1 dan (primer)

Obstajajo nekateri izdelki, ki bodo povzročili neugodje v želodcu po zastrupitvi z alkoholom: čokolada, kava, jabolko in drugi kisli sok (tudi sadne pijače), gobe, ki dražijo sadje sluznice želodca. Enako velja za mastne jedi, začinjene, začinjene in prekajene. Kajenje, dokler ni polno okrevanje, ni priporočljivo.

Zastrupitev s hrano

Tovrstna zastrupitev je polna ne le zastrupitve, temveč tudi razvoj črevesnih okužb, ki bi lahko zlahka začele. Na primer, po jesti zastarela jajca (celo kuhana), obstaja možnost, da se poleg njih bolezen salmoneloze (ki jo povzroča bakterija Salmonella).

Zastrupitev s hrano iz trgovine

Ukrepanje v supermarketu ne zagotavlja vedno visoke kakovosti živilskega proizvoda, ki se prodaja. Tudi na spontanih trgih obstaja nevarnost širjenja prodanih proizvodov neustrezne kakovosti. Tudi po obisku vaše najljubše restavracije obstaja tveganje, da se vrnete domov z drisko. Toda povečanje telesne temperature, v vsakem primeru, bi morali pritisniti na odločitev, da pokličete zdravnika. Še posebej skrbno se morate obnašati noseče.

V naravi je dovolj različnih bakterij in okužb, toda ko napadajo telo, je bolje vedeti, kaj jesti v tem primeru in kako ne izprazniti telesa:

1. Odstranjevanje okužb / toksinov. To se lahko izvede v bolnišnici oddelka za nalezljive bolezni po opravljenih laboratorijskih testih. Pogosto je potrebno običajno pranje želodca z raztopino kalijevega permanganata. Kapljice glukoze in fizikalne. rešitev, injekcije antibiotikov - pravilno odstranjevanje "nepričakovanih" škodljivih gostov.
2. Po teh aktivnostih morate slediti prehrani, da bi prilagodili delo želodca in normalizirali prebavo. Telo bo hitro okrevalo, če ne boste takoj jedli mlečnih in mlečnih izdelkov.

Če želite jesti doma in se hitro umakniti iz stanja zastrupitve, potem po zastrupitvi s hrano pri odraslih sledite temu meniju. Lahko jedo isto hrano in otroka, če je bil star že 3 leta.

Dietetični meni v obliki mize

Če ima zastrupitev s hrano blago obliko (temperatura se ne dvigne, ne izstopi hladen znoj), opazimo samo bruhanje in tekoče blato, potem meni ne bo tako strog.

Vzorec prehranskega menija za 2 dni

Jedo z bruhanjem in drisko (driska) ima eno načelo - v nobenem primeru ne draži sluznice želodca in črevesja. Na koncu se izogibajte jabolkam, granatnim jabolkam, medu, česnu, kumaricam, kislim, poprom, pikantnim, maščobnim itd.

Folk pravna sredstva lahko tudi izboljšajo stanje motnje. Odkoja kamilice je priljubljena, ki je sposobna odstraniti toksine iz telesa in pomiriti razdraženo želodčno sluznico. Priporočljivo je piti brez sladkorja. Podoben učinek ima decoction od žajblja, ognjiča, viburnum. Te metode odstranjevanja toksinov se uporabljajo tudi pri motnjah prehranjevanja pri otrocih.

Farmacevtska decoction kamilice za odstranjevanje toksinov

Če želite izvedeti, kako dolgo se držite diete, morate oceniti svoje zdravje in normalizirati blato. Če se je zadnje že zgodilo, je prišlo do okrevanja in prekinitev prehrane.

Zastrupitev z gozdnimi gobami

V jeseni nastopi poseben vrh zastrupitve z gobami. Samo slišiš, da je nekdo zastrupil nekaj nerazumljivega. Če niste srečni, morate takoj ukrepati. Obstaja možnost, da ne preneha življenja, čeprav je bil zastrupljen z najbolj neužitnimi gobami.

1. To ne more storiti brez posredovanja medicinskega osebja. Toda prvi korak je umetno bruhanje. Da bi ji pomagali poklicati raztopino kalijevega permanganata. Lahko samo razdražite usta jezika. Bruhanje je bolje poklicati, dokler ne pridejo zdravniki.
2. Če se je vse dobro končalo, potem je po dobrem izpiranju želodca potrebna dieta. Po zastrupljanju z gobami priporočamo, da za dan in pol ne jedete ničesar. Pitje je pravilo številka ena.

Naprej - meni za teden, da postopoma dobite prebavni sistem za delo. Obseg obrokov mora biti takšen, da ne bo preveč nasičen, ampak pustiti rahel občutek lakote. Po prehodu tedenskega menija lahko brez težav preidete na običajno prehrano.

Prehranski meni za teden dni po zastrupitvi

Drugi vzroki in simptomi

Obstajajo simptomi, podobni zastrupitvi, ki zahtevajo tudi pozornost in posebno hrano. Bruhanje in driska se lahko začneta nenadoma. Hrana po bruhanju in driski je skromna, brez maščobe in kuhana izključno na pari ali kuhana.

Pravilno predelana živila za zastrupitev s hrano (kuhana na pari)

Pri bruhanju in driski

Ti simptomi pri odraslih kažejo na prekomerni odmerek alkohola (ali zastrupitve), jedo slabe kakovosti hrane (zamude, nepravilni pogoji shranjevanja, priprave). Ampak, če se je pojavil pri otroku, potem je vredno, da se boji okužbe z rotavirusom. Dodatni simptom je izguba apetita.

Mame ne bi smele takoj dati otroku nerazumljivih zdravil in nujno poklicati rešilca. Če premagate okužbo, boste potrebovali posebno prehrano, ki temelji na takšnih izdelkih:

• žita brez mleka in sladil;
• lokalna zelenjava na pari (korenje, bučke, squash, pesa);
• belo meso, kuhano ali kuhano na pari;
• juhe brez ocvrte osnove, dušene zelenjava.

Banane, sladoled, sladkarije ali karkoli, kar otrok ljubi, ne bodo pomagale obnoviti dobrega zdravja. Da bi se predali tej pasti, ni vredno, vendar na vse možne načine, da bi se izognili otrokovi uporabi takih izdelkov.

Otroški meni za zastrupitev

Pri bruhanju

Pogosto se zgodi, da bruhanje začne brez razloga in zdi se, da je to ravno zastrupitev. Toda razlogi za to stanje so lahko visoka temperatura (npr. Gripa) ali prenajedanje zvitkov v suši baru. Kaj moram po takem bruhanju? Minimalna hrana. Mleko, čaj, kompot po bruhanju je bolje ne piti. Naredite z vodo. Potem en dan sedite na strogi prehrani, da bi nadzirali pojav drugih simptomov in ne poslabšali stanja.

Primer stroge prehrane za 1 dan

Po bruhanju lahko jeste juho z nizko vsebnostjo maščob. Če se bruhanje ne ponavlja več kot en dan, lahko postopoma vključite sir, riž, ajdovo, ovseno kašo, zdrob ali rižev kašo, umešana jajca. Lahko jedo to hrano in otroke, meni se skoraj ne razlikuje od odraslega. Pancreatin se uporablja tudi po bruhanju. Ko si vzamete celo najlažje hrano, je vredno pitja.

Z drisko

Takšen simptom je prav tako podoben zastrupitvi, vendar se lahko kaže v uporabi izdelkov, ki so bili nepravilno shranjeni, pripravljeni, izčrpani v času možne uporabe ali tistih, ki jih telo preprosto ne absorbira (vsebuje laktozo, veliko vlaknin).

High Fiber Foods

Standardna prehrana ni nič, kar lahko povzroči draženje sluznice prebavnega sistema. Pitje je nespremenljivo pravilo, saj pri teh driskah telo aktivno izgubi vlago.

Ni pomembno, zakaj so povzročeni neželeni simptomi. Prehrana po odkritju je potrebna. V nasprotnem primeru obstaja možnost, da zamudite druge povezane manifestacije bolezni, ki se ne morejo takoj pokazati.

Prehrana po zastrupitvi

Po zastrupitvi s hrano je pomembno obnoviti delovno zmogljivost prebavnega trakta, očistiti telo in odstraniti škodljive strupe. Če želite to narediti hitreje in učinkoviteje, morate upoštevati posebno dieto, ki bo pomagala stabilizirati ravnotežje med vodo in soljo in pozitivno vplivala na želodčno sluznico.

Funkcije napajanja

V prvih dneh po zastrupitvi, je pomembno jesti tekočino, pire, mlečno kašo, vlaknate je bolje izključiti, in ni priporočljivo grizati cele jabolke, hruške, je bolje, da pire od njih, in če si res želite krekerji, jih morate namakati pred jedjo. v tekočini.

Izogibati se je treba pretiranemu raztezanju želodca in črevesja, hrano je treba zaužiti v majhnih količinah, da se izključijo gazirane pijače, polnomastno mleko, stročnice, zelje, koruza in izdelki iz kvasa.

Dieta po zastrupitvi s hrano mora vključevati slano rižo kašo v vodo, ker ta žitarica odlično odstrani toksine in škodljive snovi. Z istim namenom so odlična ovsena kaša in ajdova kaša.

Vse jedi morajo biti zmerno tople, brez agresivnega okolja, rahlo nasoljene in sladkane. Bodite prepričani - veliko pijače, topli zeliščni čaji, decoctions. Prepovedano je piti kavo, močan čaj in alkohol.

Tuji zdravniki zelo dobro govorijo o bananah, sadje vsebuje veliko količino kalija, ki je potreben za telo v obdobju zastrupitve. Spodaj je seznam izdelkov, ki jih oseba potrebuje v prvih dneh po zastrupitvi:

• riž in ovsena kaša;
• krekerji za pšenico;
• banane in jabolčne kaše;
• zeleni čaj;
• Kompoti iz suhega sadja;
• kuhana ali pečena zelenjava;
• mlete ribe v obliki parnih rezin;
• pire.

In zdaj želim poimenovati tiste izdelke, ki so strogo prepovedani v času zastrupitve. To so slane, kisle, konzervirane, pikantne jedi, pecivo, pecivo, hrana, pripravljena za kuhanje, maslo, surova zelenjava in sadje, mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob v surovi obliki, izdelki iz kvasa, alkoholne in gazirane pijače.

Vzorec prehranskega menija po zastrupitvi pri odraslih

Prvi dan
Zjutraj popijte decoction iz bokov.
V času kosila jedo zelenjavno juho z domačimi kockami, ki so namočene v tekočini.
Za večerjo - 100 gramov ovsene kaše brez sladkorja.

Drugi dan
Zajtrk - zelenjavna juha z belim rižem, 2 rezini včerajšnjega kruha.
Kosilo - pire krompir in nemastni ribji fileti.
Večerja - kompot iz suhega sadja in domačih krekerjev.

Na tretji dan okrevanja lahko za zajtrk uporabite piščančjo juho s krompirjem, za kosilo - parne mesne kroglice s piščančjim mesom in za večer - krekerje z zelenim čajem z meto.

Takšen meni lahko sledite, dokler ni popolnoma obnovljena sluznica želodca, nato pa je treba postopoma uvajati običajne jedi iz prehrane, gledati vaše dobro počutje.

Kakšna prehrana po zastrupitvi naj bo pri otrocih?

Ko se pojavijo prvi znaki zastrupitve, je treba otroku dati toplo vrelo vodo, če je apetit, potem je treba otroka nahraniti v majhnih količinah vsake 2 uri, jedi pa morajo biti narejene iz navedenih sestavin. V tem obdobju je prepovedano shranjevanje sokov in drugih slaščic.

Pozor: otroka je nemogoče prisiliti, da se hrani, glavna stvar je, da mu damo veliko tekočine, da bi učinkovito odstranili destruktivne snovi iz telesa. V prvih dveh dneh je za otroka bolje, da ostane doma, hodi za kratek čas, da se bolj počiva.

V primeru zastrupitve pri dojenčkih in nosečnicah je nujno treba poklicati rešilca, da bi preprečili zastrupitev v telesu in funkcionalne motnje notranjih organov.

Prehrana po zastrupitvi - recepti obrtnikov

Prvi je kruh iz kruha, narejen je zelo preprosto: kruh je narezan na trakove, posušen v mikrovalovni pečici ali pečici, na mizi.

Kompot iz suhega sadja - nalijte 2 žlici. l surovih 5 skodelic vode, zavremo, dodamo žlico medu in kuhamo pol ure na majhnem ognju.

Rice kaša - kuhamo v skladu s splošno sprejetimi standardi, glavna stvar je, da ne dodamo soli in drugih začimb. Jedo v majhnih količinah, 5-6 krat na dan.

Kako se izogniti zastrupitvi s hrano?

1. Strogo upoštevajte rok uporabnosti izdelkov.
2. Poskrbite za higieno.
3. Neobdelane proizvode je treba dati ločeno od predelanih.
4. Nevarni proizvodi, ki so podvrženi temeljiti toplotni obdelavi.
5. Hrano shranjujte pri nizki temperaturi.
6. Voda mora biti prečiščena in kakovostna.
7. Manjkajoča živila je treba takoj zavreči iz hladilnika.

Ta preprosta pravila vam bodo pomagala, da ste zdravi, da zaščitite svojo družino pred neprijetnimi posledicami zastrupitve s hrano.

Medicinska prehrana pri zastrupitvi s hrano

Vsak človek se je vsaj enkrat v življenju srečal s takšnim problemom, kot je zastrupitev. Njegovi simptomi so znani vsem: driska, huda slabost in bruhanje hitro izčrpajo telo in zahtevajo takojšnje zdravljenje. Hitro okrevanje po zastrupitvi bo pomagalo popraviti izbrano varčno prehrano.

Splošna priporočila

Če razumete, da ste zastrupljeni, nadaljujte po naslednjem načrtu. Za začetek si zagotovite popoln mir in se sprostite. Če je potrebno, si vzemite čas z dela. Trenutno vaše telo ni enostavno, saj se aktivno bori s toksini v njem. Olajšajte se s počitkom.

Večina strokovnjakov je prepričanih, da ni treba jemati zdravil proti srčnim popuščanjem (na primer Imodium in Lopedium). Naj proces čiščenja gre naravno. Preprečevanje driske lahko povzroči zastrupitev in pojav patogene flore. V prihodnosti bo to zahtevalo dodatno zdravljenje.

Če želite pospešiti obdobje okrevanja, vzemite takšne naravne izdelke za razstrupljanje, kot je aktivni ogljik ali Enterosgel. Izračunajte količino premoga, ki ga zahteva formula - 1 tableta na vsakih 10 kg teže.

Po popolnem izginotju simptomov zastrupitve morate obnoviti naravno floro prebavil. Linex, Enterol, Lactobacterin, Hilak Forte, Bifacid in drugi probiotiki bodo pomagali kolonizirati telo koristnih bakterij. Značilnosti recepcije in potreben odmerek se lahko naučite iz priloženih opomb.

Hrana po zastrupitvi

Kaj lahko jeste v primeru zastrupitve

Kako jesti po zastrupitvi s hrano

Na prvi dan zastrupitve je treba hrano čim bolj zmanjšati. V tem času poteka aktivno čiščenje in telo ne bo zapravljalo presežne energije na kakovostno prebavo izdelkov, ki jih je prejelo. Če vas ne skrbi občutek lakote, potem popolnoma prenehajte jesti. Toda pozorno poslušajte sebe. Takoj, ko se boste počutili lačni, ne pozabite jesti.

Ne pozabite, da potrebujete varčno prehrano. V prvih nekaj urah po pojavu simptomov si lahko privoščite le peščico domačih krekerjev in nesladkanega čaja. Do konca prvega dne lahko meni razširite in popijete malo šibke piščančje juhe brez zelenjave in začimb. Prav tako so dovoljene tekoče vodeno kašo in pire krompir, kuhani brez dodatka masla, mleka in soli. Količina vsakega obroka ne sme presegati 2 žlici.

Drugi dan dodajte majhen košček kuhanega ali kuhanega mesa na vašo prehrano. Velikost končne jedi ne sme biti več kot polovica vaše dlani. Najboljša izbira bi bila piščančja in teletina. Tudi na ta dan lahko poskusite jesti domač sadni žele in slano žele.

Tretjega dne je dovoljena nizko-maščobna riba v obliki parnih rezin, cmokov, mesnih kroglic v lahki juhi in mesnih kroglicah, sesekljanih skuto in soufflovih ter parnih omletov. Od četrtega dne, ko ni izrazitih simptomov, se lahko postopoma vrne na običajno prehrano.

Huda driska ali bruhanje? Vsekakor vam bo pomagal kozarec sveže stisnjenega bučnega soka. Ugotovite, kako je bučni sok uporaben in kakšne druge zdravilne lastnosti ima.

Če ste zastrupljeni z alkoholom, v tem članku ugotovite, kaj morate storiti. Simptomi in prva pomoč pri zastrupitvi.

Prehod na normalno prehrano mora biti zelo počasen in postopen. Ne preobremenjujte prebavnega sistema z mnogimi novimi izdelki. V prvem tednu jejte majhne obroke, vendar z majhnimi časovnimi presledki (5-6-krat na dan). Previdno se izogibajte težkim in mastnim živilom. Odložite vse ocvrte, pikantne in sladke v prid najbolj preprosti in naravni hrani.

Kaj piti?

Prekomerno pitje je glavni pogoj za popolno in hitro okrevanje po zastrupitvi. Tekočina bo pomagala telesu odstraniti vse proizvode zavrnitve in jo očistiti od toksinov. Če je običajno priporočena stopnja pitja 1,5-1,8 litra vode na dan, potem je treba za obdobje zastrupitve piti vsaj 2,5 litra na dan.

Druge odobrene pijače vključujejo:

• šibek zeleni in črni čaj brez sladkorja;
• infuzijo kamilice in drugih pomirjajočih zelišč;
• decoction pasme;
• domači žele;
• kompot iz suhega sadja.

Kava v prvem tednu bolezni ni vredna. Ima precej močan diuretični učinek in lahko le poslabša stanje dehidriranega organizma.

Ne pozabite, da prevrnjeni želodec vodi do aktivne odstranitve tekočine iz telesa. Posledica tega je neravnovesje med vodo in soljo. On je vzrok za šibkost, suha usta in omotico, ki pogosto muči ljudi po zastrupitvi in ​​driski. Za ponovno nasičenje telesa z vlago v času obdelave nadomestite del gladke vode z raztopinami elektrolitov. Za to primerna zdravila, kot sta Regidron in Hydrovit.

Prepovedani izdelki

Katere izdelke morate zavreči v prvem tednu po zastrupitvi?

1. Surovo sadje in zelenjava. Njihov laksativni učinek bo le povečal prevrnjen želodec. Uživanje mehkih brezkislinskih plodov je dovoljeno šele 4. dan po zastrupitvi. Najbolje je, če so termično obdelani. Pečemo jabolka, kuhamo in mleto zelenjavo - to bo spremenilo vaš meni in dodali potrebne vitamine.
2. Alkohol Izpostavlja močno obremenitev ledvic in jeter, ki so po zastrupitvi že oslabljeni.
3. Sladice, sveže pecivo in sladice. Če ne morete odreči sladko, pijte čaj z žličko medu ali marmelado.
4. Kuhana in prekajena klobasa. To živilo vsebuje veliko konzervansov in dodatkov.
5. Pražena hrana. Odvrzite cvrtje v korist kuhanja, peke, lanjanja, dušenja in kuhanja s paro.
6. Vsi mlečni in fermentirani mlečni izdelki. Povišajo simptome zastrupitve, zato jih je treba v prvem tednu čim bolj omejiti. Po okrevanju pa je prikazana njihova uporaba. Kakovostni mlečni izdelki bodo hitro obnovili moteno floro želodca in črevesja.
7. Proso, ovsena kaša in ječmen. Te žitarice vsebujejo preveč vlaknin, kar ne bo koristilo občutljivi membrani želodca. Raje zdrob in dobro kuhano ajdo (o njenih koristnih lastnostih, preberite tukaj).
8. Jajca v kakršni koli obliki, razen parnih omlet.
9. Pripravljeni sokovi, želeji in kompoti. Če ne morete brez teh pijač, jih pripravite sami z minimalno količino sladkorja.

Prehrana za otroke s zastrupitvijo

Medicinska prehrana po zastrupitvi pri otrocih

Žal je zastrupitev s hrano pri dojenčkih še pogostejša kot pri odraslih. Poleg običajnega zdravljenja pediater vedno predpisuje posebno dieto. Vašemu otroku bo pomagal nadomestiti izgubo vseh vitalnih elementov in hitro odpraviti neprijetne simptome.

V akutnem obdobju zastrupitve otrok, to je v prvih treh dneh, je prikazana nežna prehrana, ki zagotavlja enostavno absorpcijo vseh dohodnih živil. Trenutno se za prehrano otroka uporabljajo naslednja pravila: t

• vse jedi se postrežejo v poltekoči in mleti obliki;
• zrna so mehko kuhana v vodi in po potrebi dodatno obrisana;
• meso in ribe se kuhajo v obliki parnih mesnih kroglic, majhnih mesnih kroglic in suflov;
• meni mora biti delno - do 7 obrokov na dan z intervalom 2 uri;
• sveže hrane je treba pripraviti v majhnih količinah.

Kot je za prepovedane izdelke in pravila postopnega vrnitve v normalno prehrano, so enako za odrasle in otroke.

Vzorec dietnega menija po zastrupitvi s hrano

1. dan

V prvih urah po zastrupitvi le majhno količino suhega kruha in nesladkanega šibkega čaja.

Majhen delež pire krompirja na vodi, vodni zdrob ali piščančjo juho je dovoljen za noč. Volumen enega obroka ne sme presegati 1-2 žlic. Če se otrok pritožuje zaradi lakote, ga ponovno hranite čez 1,5-2 ure.

2. dan

Razporedite 7 majhnih obrokov. Uporabite naslednje ideje in recepte:

• kozarec domačega želeja;
• skodelico kompota iz mešanice suhega sadja brez dodanega sladkorja;
• sadni žele;
• pire krompir v vodi brez olja;
• kuhana ajdova kaša na vodi;
• ribja torta s paro iz fileja z belo ribo z malo maščobe;
• parno telečje soufflé.

3. dan

Zgoraj navedene možnosti lahko dodate:

• skuta z malo skute brez skute in masla;
• omlet za paro iz 2 jajc;
• piščančja juha z mesnimi kroglicami.

4. dan

Začne se vrniti v normalno prehrano.

Zajtrk: zdrob ali ajdova kaša na vodi; 1 skodelico kompota.

Prigrizek: Pečena jabolka z 1 žličko. medu ali marmelado.

Kosilo: majhen del piščančje juhe z kuhano zelenjavo (predvsem krompir in korenje); Parjena teletina ali piščančja rezina.

Kosilo: mlečni žele in krekerji.

Večerja: omleta s paro; sadni žele.

Pred posteljo: skodelico juhe kamilice in krekerje sivega kruha.

Od 5 dni lahko zmanjšate število obrokov s povečanjem njihove količine. S pojavom najmanjših znakov ponovnega poslabšanja je meni spet zmanjšan na najpreprostejše izdelke.

Pravilna prehrana med gastritisom. Načela terapevtske prehrane za vse vrste želodca. Recepti za okusne in zdrave jedi.

Preberite tukaj, vse o uporabi sorbentov za čiščenje črevesja in celotnega telesa. Njihove sorte, ki se uporabljajo za otroke.

Tako lahko poudarimo glavna pravila prehrane po zastrupitvi:

• zagotavljajo telesu obilno pitje (za to je primerna strukturirana voda, pripravljena doma), od katerih bodo nekatere v posebnih elektrolitskih raztopinah;
• omejite kolikor je mogoče na dan, ko se pojavijo prvi simptomi, lahko privoščite le malo krekerjev in šibkega čaja;
• razširite svojo prehrano postopoma, na drugi dan, lahko dodate vodeno kašo, pire krompir na vodi, piščančjo juho, žele, žele in majhen kos kuhanega mesa;
• tretji dan začnite jesti lahke ribje jedi, skuto in jajca;
• Vrnitev v normalno prehrano se lahko začne od četrtega dne po zastrupitvi;
• v obdobju predelave je prepovedano sadje, zelenjava, alkohol, mlečni in mlečni izdelki, vse težke, maščobne, začinjene in sladke hrane;
• zastrupitev pri otrocih zahteva zdravstveni nadzor in posebno prehrano.

Pravilna prehrana bo znatno zmanjšala obdobje okrevanja po zastrupitvi in ​​zmanjšala škodo, ki je bila povzročena telesu.

Video: ljudski recepti za zastrupitev s hrano

Naročite se tudi na posodobitve spletnega mesta preko RSS-ja ali pa se nam pridružite na socialnih omrežjih, da spremljate posodobitve na Vkontakte, Facebook, Odnoklassniki, Google Plus ali Twitter. Hvala!

Prehrana za zastrupitev pri odraslih in otrocih - kaj lahko in ne moremo jesti

Stroga prehrana za zastrupitev pri odraslih je ena najpomembnejših točk za učinkovito zdravljenje. Pomaga pri lajšanju vnetja sluznice prebavnega sistema, aktivira njegovo zdravljenje in prispeva k hitremu okrevanju telesa po zastrupitvi.

Splošna pravila

Odrasli organizem je bolj verjetno, da se spopade z vnetnimi procesi in negativnimi posledicami zastrupitve, pri čemer upošteva vrsto obveznih prehranskih pravil. Prehrana aktivira prilagoditvene in obnovitvene funkcije telesa.

• uporabite vsaj dva litra tekočine na dan. Kršitev režima pitja povzroči dehidracijo telesa s poznejšim razvojem hudih zapletov;
• obroki za večkratno uporabo. Če v prvih dneh po zastrupitvi toksikoza ne dopušča prehranjevanja, potem je treba tretji dan jesti hrano v majhnih količinah vsakih nekaj ur. Sčasoma je količina enega servisa dosegla standard;
• Trajanje terapevtske prehrane je individualno. Zdravnik bo prilagodil čas prehrane in njeno vsebino glede na stanje pacienta. Minimalno trajanje uživanja dietnih obrokov je 7 dni;
• Vsi izdelki morajo biti mehke konsistence, naribani ali narezani. V tej obliki se absorbirajo hitreje, ne da bi poškodovali vneto želodčno sluznico;
• V vašo prehrano ne dodajajte vroče in hladne hrane. V dietnem meniju se uporabljajo samo tople jedi;
• sveža zelenjava in sadje sta prepovedana. Treba jih je navlažiti z vrelo vodo, kuhati ali peči in jesti le v tej obliki;
• Slane, začinjene, prekajene, polizdelke, gazirane pijače in sladkarije so popolnoma izključene.

Pomembno je, da v primeru zastrupitve pri odraslih ne samo pravilno pripravite dieto, ampak tudi spremljate kakovost in svežino izdelkov. Dodajanje hrane v prehranski meni je treba opraviti previdno in postopoma, da se odpravi draženje sluznice prebavil. Po zastrupitvi je prepoved nekaterih jedi še dolgo časa.

Simptomi in posledice zastrupitve

Začetni simptomi zastrupitve se lahko pojavijo pol ure po zaužitju strupenih snovi v telo, najpogosteje pa po 5-6 urah ali 24 urah. Vse je odvisno od vzroka zastrupitve in individualnih značilnosti organizma.

Glavni simptomi zastrupitve:

1. mehke blato z neprebavljenimi ostanki hrane, napenjanje;
2. ostre bolečine in krči v spodnjem delu trebuha;
3. huda slabost, obilno bruhanje, ki se periodično ponavlja;
4. zvišana telesna temperatura, glavoboli;
5. letargija, splošna šibkost, mrzlica;
6. pomanjkanje apetita, povečano slinjenje.

Če ima bolnik resen odnos do zdravljenja zastrupitev in prehrane, so posledice za njegovo zdravje najbolj neugodne. Poleg hude zastrupitve pri odraslih je možna tudi disfunkcija ledvic, jeter in trebušne slinavke.

Akutna zastrupitev pogosto povzroči razjede, alergijsko reakcijo, artritis, diabetes in redne črevesne motnje.

Pomembno je, da se oškodovancu pravočasno zagotovi prva pomoč in popravi hrana v primeru zastrupitve s hrano, da se odpravijo napadi panike pri odraslih in pri otrocih.

Kaj lahko jeste na prvi dan zastrupitve?

Prvi dan po zastrupitvi, je zaželeno, da zavrne jesti sploh. Zaradi nenehne slabosti in letargije pri odraslem pacientu apetit izgine, zato ga ni treba prisiliti, da bi s silo jedel kašo ali krekerje. Po prvi pomoči je priporočljivo prenesti žrtev na režim pitja.

• topla čista pitna ali mineralna voda brez plina;
• topel čaj srednje moči;
• domačo raztopino soli ali regidron.

Zeleni čaj pomaga očistiti nabrane toksine, izboljša tonus gladkih mišic črevesja in pomaga pri soočanju z razpadom sil, ki jih povzroča slabost in slaba prebava. Zeliščni čaj z dodatkom melise ali meta je koristen za odrasle po zastrupitvi. Pomaga pri izboljšanju črevesne motilitete, blaži draženje sluznice prebavil.

Kaj lahko jeste?

Od drugega dne lahko spreminjate prehrano. Če se je blato normaliziralo in slabost je minila, potem se telo opomore. Lahko vključite v prehrano.

Zastrupitev z dieto

Opis od 16. avgusta 2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek po 5-10 dneh
• Datumi: 5-15 dni
• Stroški izdelkov: 1200-1300 rubljev na teden

Splošna pravila

Zastrupitev s hrano (PO) je opredeljena kot „bolezen nalezljive / strupene narave, ki jo povzroča uporaba slabe kakovosti hrane / vode, kontaminirana s patogeno mikrofloro in njenimi toksini, pa tudi strupeni proizvodi živalskega / rastlinskega izvora ali z dodatki kemikalij“. V večini primerov, v primerih zastrupitve pri odraslih in otrocih, se bolezni pojavljajo občasno (manj pogosto v skupini) z razvojem kliničnih simptomov akutnega gastritisa, gastroenteritisa ali gastroenterokolitisa z dehidracijo telesa različne stopnje in splošno zastrupitvijo.

Zastrupitev s hrano lahko povzročijo številni patogeni / oportunistični patogeni virusnega in bakterijskega izvora (streptokok, Staphylococcus aureus, Salmonella, Klebsiella, Proteus, Shigella, Escherichia coli, rotavirus, enterovirus itd.).

Glavni simptomi zastrupitve s hrano:

• sindrom driske; akutna obilna driska;
• slabost / bruhanje (blago / hudo), pomanjkanje apetita;
• dehidracija (dehidracija): blaga, zmerna ali huda;
• splošna intoksikacija blage / zmerne - mrzlica, glavobol, letargija, šibkost;
• zvišana telesna temperatura (subfebrilna, febrilna);
• bolečine v trebuhu (krči, tenezmi, akutnem trebuhu).

V primeru zastrupitve s hrano je pojav bolezni akuten. Trajanje inkubacijskega obdobja je od 6 do 12 ur (ne več kot 24 ur). V nekaterih primerih se simptomi zastrupitve pojavijo veliko kasneje (do 72 ur) in so opaženi s šigelozo, salmonelozo, yersiniozo, kolibacilozo, vibrio-infekcijo. Praviloma pri zastrupitvi s hrano obstaja jasna povezava med boleznijo in uporabo določenega proizvoda / jedi.

Najbolj potencialno nevarna so naslednja živila: kremna slaščica, nezadostno praženo meso / ribe, klobase, surova piščančja jajca, kislo mlečni izdelki, neoprano sadje in zelenjava, morski sadeži, gobe, zelen krompir, surova voda, zelenjava z visoko vsebnostjo nitratov kot tudi druge proizvode in hrano, shranjene v nasprotju s pogoji skladiščenja in predolgo uporabo.

Zdravljenje zastrupitve s hrano v zgodnjih fazah bolezni (kasneje kot 24 ur) se začne s pranjem želodca do nastanka čiste vode za pranje in kasnejšim sprejemom v prvih 3-4 dneh bolezni enterosorbenta (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, aktivno oglje). V večini blagih primerov bolniki ne potrebujejo napredne farmakoterapije ali se lahko predpiše simptomatsko zdravljenje.

V težjih primerih se osnovna obdelava pošlje v rehidracijo telesa za ustrezno in hitro zamenjavo izgub tekočine in elektrolitov. Rehidracijsko zdravljenje lahko izvedemo oralno (z neizraženo dehidracijo) z jemanjem Smecta, Regidron, Oralit, ORS, Cytroglukosolan in parenteralno, z intravenskim dajanjem Trisola, Quartosola, Acesola, Chlosola. Najpomembnejša sestavina zdravljenja z zastrupitvijo s hrano je prehrana.

Prehrana po zastrupitvi pri odraslih

Dieta za zastrupitev s hrano mora biti usmerjena v:

• odpravljanje dehidracije in obnavljanje ravnotežja elektrolitov;
• zmanjšanje vnetja in ohranjanje sluznice GIT;
• zmanjšanje zastrupitve;
• normalizacija prebave in obnova naravne črevesne biocenoze.

Ko se pojavijo prvi simptomi zastrupitve, je treba narediti dan posta s sprejemom minimalne količine hrane in velike količine tekočine v obliki šipka, kopra, altejevega korena, zeliščnega čaja s kamilico, žajblja, lipe, kompota iz suhega sadja, kuhane vode, zelenega čaja. Hkrati mora količina porabljene tekočine preseči njeno izgubo v urinu in blatu dnevno 1,5-2 krat (približno 2,5-3 l / dan).

Vsa tekočina mora biti pri sobni temperaturi. Običajno se pri kompenzaciji dehidracije ugotovi normalizacija diureze, zmanjšanje žeje, izboljšanje bolnikovega splošnega stanja. Vnos hrane mora biti omejen na uživanje sladkega čaja (piščančje juhe z nizko vsebnostjo maščob) z belimi krušnimi drobtinami.

Naslednji dan lahko prehrana vključuje žita (riž / ovsena kaša, kuhana v vodi brez olja, zelenjava / piščančja juha z drobtinami). Hrana mora biti lahka in čim bolj razrezana. Prehrana delna, 6-7 krat na dan. Pijte veliko vode. V naslednjih dveh dneh se prehrana lahko poveča na račun pire krompirja, filetov vitke ribe in piščančjih prsi, pari ali kuhanega.

Prepovedano je uživanje mleka in mlečnih izdelkov, surove zelenjave in sadja, konzerviranih, prekajenih izdelkov, klobas, živalskih maščob, pikantnih, mastnih, pečenih in težko / dolgo prebavljivih živil, vključno z ječmenom, proso, ječmenovo kašo, sladkarijami, gaziranimi pijačami in tudi proizvodi, ki spodbujajo razvoj fermentacijskih procesov v črevesju (črni kruh, zelje, kolački, stročnice, sladki plodovi). Pri 7-10 dneh s pozitivno dinamiko se lahko bolnik postopoma vrne na običajno prehrano.

V akutnem obdobju ni priporočljivo jemati zdravil, ki zavirajo črevesno gibljivost (Imodium, Lopedium) zaradi njihove nizke učinkovitosti pri obnavljanju ravnotežja vode in elektrolitov ter upočasnjevanja procesa izločanja toksinov. V obdobju okrevanja, za izboljšanje rehabilitacijskih procesov, je priporočljivo jemati probiotike (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte) v teku 7-10 dni. Sprejem probiotikov v akutnem obdobju v ozadju izrazitega sindroma diareje je nepraktičen.

Prehrana za otroka po zastrupitvi temelji na enakih načelih. Otroku, mlajšemu od enega leta, ki je mešan / umetno hranjen po premoru 5-6 ur, lahko dajemo juho z rižem, prilagojene mlečne / mlečne mešanice. Količina hrane, vzeta v prvih 3-4 dneh, se zmanjša za 15-20%. Količina prehrane, ki manjka na fiziološko normo, se nadomesti s tekočino (po možnosti s posebnimi raztopinami - Glucosolan, Rehydron). Druge vrste dopolnilnih živil (5-10% riža / ajdova kaša, zelenjavni pire, rumenjak, sadni žele) se uvajajo postopoma od tretjega dne. Nato se obrok razširi s skuto, mletim mesom in drugimi vrstami dopolnilnih živil.

Ko zastrupitev pri starejših otrocih na prvi dan, da nahranite otroka je mogoče le na njegovo zahtevo. Ne moreš prisiliti jesti. Prvi dan zastrupitve, je zaželeno, da raztovarjanje, ki daje otroka kefir 150-200 ml vsakih 3-3,5 ur. Priporočljivo je, da otroku dajete enterosorbent. Za ublažitev splošnega stanja pri bolnikih s hudim bruhanjem se lahko da suspenzija Motilium.

Drugi dan, rižev kaša na vodi, pire lahka vegetarijanske juhe, krekerji, kefir, pire krompir brez masla in mleka, pečena jabolka so vključeni v prehrano otroka. Otroka je treba nahraniti v majhnih porcijah 7-8 krat na dan. Od 3 do 4 dni po zastrupitvi s hrano se prehrana širi s piščančjimi jajci, pire skuto, pusto ribo, dietno meso, kuhano zelenjavo, ajdo, maslo. Hkrati je treba žitarice in zelenjavo, ribe in meso dobro kuhati in čistiti. Prepovedano je uporabljati izdelke, ki povečujejo peristaltiko in vsebujejo grobo vlakno - vse vrste zelja, rženi kruh, stročnice, kumare, testenine, repa, pesa, sveže sadje.

Pomembno je preprečiti dehidracijo otrokovega telesa. Če želite to narediti, je treba, da mu veliko sobne temperature pijače v obliki zeliščnih čajev s žajbelj, kamilica, kuhana voda, šipka juho, suho sadje kompot, negazirane mineralne vode. Količina proste tekočine, potrebne za otroke do treh let, se določi iz razmerja 100 ml tekočine po vsaki epizodi driske / bruhanja; pri starejših otrocih se ta količina poveča na 150-200 ml. Tekočina je treba zaužiti v majhnih požirkih, v majhnem volumnu (50-100 ml) v 5-10 minutah.

Če dehidracija še ni preprečila otroka, je nujno, da se količina izgubljene vode in soli dopolni s slanimi raztopinami - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte.

Od 7-8 dni s pozitivnim trendom se otrokova prehrana širi. Obrok vključuje juhe z juho, razredčene z vodo, parne kose, mesne kroglice, kuhane ribe, žitarice z mlekom, jajca, suhe piškote, skuto, sveža neolupljena jabolka, kislo mleko. Omejitev se nanaša na prebavljive ogljikove hidrate v obliki sladkorja, sladic, sladic, sladic, sladoleda, slabo in težko prebavljivih in prilagodljivih živil (mastno rdeče meso, zelje, stročnice, konzervirana živila, klobase, meso vodnih ptic).

Prehrana po zastrupljenju otroka ne sme biti odpovedana takoj po normalizaciji blata, ampak mora trajati vsaj še 2-3 tedne, saj oslabljen prebavni sistem pri otrocih ne more hitro obnoviti svojih funkcij. Za tega otroka morate hraniti zmerno varčno hrano z uporabo receptov in načinov kuhanja hrane za pripravo dietnih jedi z izjemo agresivnih živil. Prehrambeno hrano po zastrupitvi s hrano je treba postopoma preklicati, otroka pa prenesti na običajno prehrano, ki ustreza njegovi starosti.

Indikacije

Zastrupitev s hrano pri odraslih in otrocih.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za akutno zastrupitev s hrano predvideva vključitev v prehrano:

• sluznice iz riža, ovsene kaše in zdroba na vodi ali šibke zelenjavne / piščančje juhe;
• pusto perutnino brez mesa brez kože, kunec v obliki parnih rezin, mleto meso, mesne kroglice;
• bela riba z nizko vsebnostjo maščob;
• beli krekerji, krekerji, krekerji;
• kuhana jajca / omleti na pari;
• pire riževa kaša, ovsena kaša, ajda;
• Mleto mlečni izdelki z naribanim sirilom;
• maslo kot dodatek v pripravljenih obrokih;
• polžki, kompoti iz suhega sadja, žele;
• sveže stisnjeni sadni sokovi, razredčeni z vodo, zeleni čaj, koper, bujon, zeliščni čaj s kamilico, timijan, žajbelj, negazirana mineralna voda.